I-mince ng isda at gulay

[I-mince ng isda at gulay]

I-mince ng isda at gulay

400 gr na puno ng isda
300 gr gulay:
1 malaking sibuyas
1 karot
2-3 sibuyas ng bawang
isang slice ng repolyo
4 na kutsarang semolina
asin, paminta, halaman, pampalasa sa panlasa

para sa mga cutlet o bola-bola + 1 itlog o para sa 1 kg ng tinadtad na karne (isda + gulay) 5 kutsarang semolina at hayaang tumayo ang tinadtad na karne sa loob ng 20 minuto.

Laktawan ang mga gulay at isda ng 3 beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o giling na may blender. Magdagdag ng semolina, sariwa o tuyong halaman, panahon.
Pinalamanan ko ang mga gulay ng tinadtad na karne na ito (ang loob ng mga kamatis ay napunta sa ilalim).



Ito ay naging napaka masarap, ngunit lalo kong nagustuhan ito
kamatis!
Mula sa mga labi ng tinadtad na karne, pinirito ko ang dalawang cutlet, na literal na nilalamon mula sa ilalim ng aking mga kamay at hindi napunta sa sesyon ng larawan.
At ang tinadtad na karne na ito ay gumagawa ng kasindak-sindak Mga meatball na may matamis at maasim na sarsa.

Magandang hapon, tulad ng ipinangako ko, dinala ko sa iyo ang aking ulat tungkol sa "gawaing tapos" - ang aking mga bola-bola ng isda at gulay na may matamis at maasim na sarsa

Stelochka, napakalaking salamat sa resipe, para sa mga nagmamasid sa mabilis, ito ay lalong mahalaga, sa tinadtad na karne, tulad ng ipinayo mo, sa halip na isang itlog, nadagdagan ko ang dami ng semolina, ang mga bola-bola ay gaganapin nang perpekto, hindi nila isipin ito, idinagdag ko sa sarsa sa halip na kulay-gatas na 2 kutsara. tablespoons ng cream ng gulay, isang kapalit, syempre, ay malayo sa katumbas, ngunit pa rin ... Sa pangkalahatan, ang resipe para sa tinadtad na karne, sa palagay ko, ay magkakaroon ng ugat sa aming pamilya

Magandang gabi, mabuti, hindi lamang ako makakasabay sa iyo, kung gaano karaming mga bagong resipe ang lumitaw, ngunit hindi ako magpapakalma sa Fish and Vegetable Minced Meat, dinala ko sa iyo ang aking mga pinalamanan na peppers, tulad ng mga gulay, sibuyas, karot at zucchini, isda ng pollock fillet, ibinuhos ng matamis at maasim na sarsa (nang walang kulay-gatas), nilaga sa isang cartoon. Vkusnoooooo ...

Kahapon gumawa ako ng mga cutlet mula sa "Fish and Vegetable Minced Meat", oh, kung gaano kasarap, mahangin at malambot !!! Tanging walang larawan - ang mga baterya ay patay na, at pagkatapos ng singilin walang kinuha. Ngunit nanatili ang mince, kaya't uulatin ako sa gabi!

........................ .......................

Kaya, nagkaroon ako ng "Fish and Vegetable Minced Meat" kahapon. At mayroon pa ring niligis na patatas. Sa madaling sabi, nilinis ko ang ref. Sa isang may grasa at iwisik na multi pan ay naglagay ako ng mga patatas na may halong itlog, isang tomato mug sa itaas, nagdagdag ng mga cube ng matamis na paminta sa mga tinadtad na isda at gulay at inilagay sa mga kamatis. Nagluto ng 50 minuto
Napakasarap pala nito !!!
Salamat, Stella, na pinasigla mo kami na "malikhain" !!!