Curd jelly

[Curd jelly]

Curd jelly

Kaya, 500 gramo ng keso na walang taba na cottage. Mayroon kaming walang mga butil, medyo malambot, pampalasa. Narito na, kung makikita mo ito.




Pinalo ko ang keso sa kubo ng asukal at vanilla sugar (matalo hanggang sa matunaw ang asukal). Pagkatapos ay binuhos dito ang 200 gramo ng sour cream. Dapat kong sabihin na sa oras na ito ang aking sour cream ay hindi mahalaga - hindi niya nais na mamalo sa cream nang siya lang.
Pinalo ko ito nang kaunti, sinubukan, idinagdag ulit ang asukal at "natapos" ulit ang lahat, hanggang sa natunaw ang asukal. Pagkakapare-pareho ng cream. Kung mayroon kang pulbos na asukal, mas mabuti pa, kakaunti ang talunin mo. Narito kung ano ang nangyari.



Narito ang isang bag ng gulaman naiwan ko para sa lahat ng daldal na ito.



Ibuhos ko ang gelatin na may anim na kutsarang malamig na tubig at iniwan ito upang mamaga ng 10 minuto. Kaya sinasabi ng mga tagubilin sa bag.
Pinainit ang namamaga gulaman na may pare-pareho na pagpapakilos sa mababang init hanggang sa natunaw (huwag pakuluan !!!) at sinablig ito sa curd. Pukawin ito ng maayos at ilagay sa lata. Ang jelly ay nagsimulang itakda sa mesa.
Ilagay ang tapos na jelly sa ref hanggang sa ito ay tumibay. Karaniwan ko itong iniiwan nang magdamag. Narito kung ano ang mangyayari.





Minsan hinahati ko ang curd na may kulay-gatas sa dalawang bahagi at nagdagdag ng kakaw sa isang bahagi.
Ito ay naging isang dalawang-layer na napaka masarap na jelly.



Maaari kang magdagdag ng prutas nang direkta sa curd.
At magagawa mo ito.

Ang unang layer - 500 gramo ng gadgad na itim at pula na mga currant, kalahating baso ng pineapple juice (ang natitira), isang maliit na pulbos na asukal, 9 gramo ng gulaman.
Ang pangalawang layer - 500 gramo ng low-fat cottage cheese, 250 gramo ng strawberry yogurt, vanilla sugar, pulbos na asukal sa panlasa, 9 gramo ng gulaman.
Ang pangatlong layer - 400 gramo ng kulay-gatas ay pinalo ng pulbos na asukal at banilya, 250 gramo ng yogurt, kakaw na tikman, 9 gramo ng gulaman.



Lahat !!! Ano ang maaaring .......

Sternushka, salamat!
Hindi ako makapasa sa napakagandang resipe na ito!
Gumawa ako ng curd jelly. Kumuha ako ng 250 g ng keso sa kubo, 250 g ng mga strawberry at 200 g ng cream, at pagkatapos ang lahat ay ayon sa resipe. Naghalo ako at nagdagdag ng gelatin sa ref. Napakasarap na gamutin!
Tanging ako ngayon na walang ulat, sa susunod ay naitama ako!

PS gusto kong maghurno Tubig na kumukulo at pinatong ang biquit dito, sa halip na ang cream.

Sonadorachka, magandang kalusugan, mahal at salamat sa tip!

Sa palagay ko ang gayong masarap na cake ay hindi maaaring masira!

[Stеrn,]

Stеrn, salamat sa curd jelly.

Sa kahilingan ng mga bata at matatanda, gumawa ako ng gayong cake. Inilapat ko ang curd jelly na ito na may mga naka-kahong prutas (melokoton at pinya) sa isang manipis na cake ng espongha (sa isang nababakas na form). Kumuha ako ng isa at kalahating pamantayan ng cream, ang cake pala malaki at masarap... Ibuhos sa tuktok na may transparent jelly na may mga live na prutas (tangerine, saging, kiwi).

Sa kasamaang palad, walang larawan ng buong cake, at ang mga piraso ay hindi na masyadong maganda ...

Nagkaroon ako ng keso sa maliit na bahay ng karaniwang nilalaman ng taba, ngunit sa mangkok ng pagsasama ay pinalo ito ng kulay-gatas at asukal sa isang ganap na makinis na homogenous na masa.

Luysia, kalusugan, mahal at salamat sa tip!