Mga muffin ng saging na may buong harina ng butil

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga muffin ng saging na may buong harina ng butil

Mga sangkap

Para sa pagsusulit:
Buong harina ng trigo 350 g
Asin 1/4 tsp
Kayumanggi asukal 160 g
Mantikilya 150 g
Itlog 4 na bagay.
Saging 400 g
Pulp ng 1 vanilla pod
Ground luya 1/4 tsp
Ground cinnamon 1/4 tsp
Pagbe-bake ng pulbos 2 tsp
Durog na hazelnuts 120 g

Paraan ng pagluluto

  • Orihinal na resipe:
  • 1. Talunin ang mantikilya at asukal. Una humimok sa 1 itlog hanggang sa ganap na ito ay konektado sa kabuuang masa, pagkatapos ay isa-isang itaboy ang natitirang mga itlog.
  • 2. Balatan ang mga saging, mash ang laman ng isang tinidor, hindi masyadong matigas, at idagdag ang mga ito kasama ang asin, laman ng banilya, luya at kanela sa timpla ng mantikilya at itlog. Salain ang harina at baking powder, ihalo sa tinadtad na mga mani at idagdag din sa kabuuang masa.
  • 3. Grasa isang cake pan (30 cm ang haba) na may mantikilya at iwisik ang harina, iwaksi ang labis na harina. punan ang hulma ng kuwarta at makinis sa itaas. maghurno sa pinainit hanggang 190 degree. oven 50min. suriin ang kahandaan sa isang kahoy na stick. Ngunit dapat tandaan na ang makatas na saging ay nagpapahirap sa pagsubok na ito.
  • Siyempre, bahagya kong inangkop ang recipe para sa hanay ng mga produktong magagamit sa sandaling iyon:
  • 1. Sa halip na kayumanggi asukal, puti
  • 2. Sa halip na mga hazelnut, mga nogales
  • 3. Sa halip na baking powder-0.5 h. l. ammonium
  • 4. Dahil walang mga stick ng vanilla - 1 bag ng vanilla sugar
  • 5. Kumuha ako ng sariwang luya - 0.5 tsp. kinuskos
  • Nagluto ako ng mga muffin sa mga lata ng papel, kung saan naglalagay ako ng 2 kutsara. l. pagsusulit. Nagwiwisik sa itaas ng mga almond flakes (mahal ko talaga ang negosyong ito).
  • Inihurnong 25 minuto sa 190 degree.
  • Sinablig ko ang cooled muffins ng sah. pulbos
  • Narito kung ano ang nangyari:
  • Mga muffin ng saging na may buong harina ng butil

Oras para sa paghahanda:

50 minuto

Programa sa pagluluto:

190C

Tandaan

Ngayon ko lang iniisip: saan ako maglalagay ng 3 sobrang saging at ang aking mga mata ay nahulog sa mga lata ng papel na cupcake. Ang ideya ay kusang isinilang. Binuksan ko ang aking paboritong libro na "100 pinakamahusay na mga recipe. Mga Pastry. Mga obra ng mga dalubhasa sa pagluluto sa buong mundo na" Christian Teubneri, nahanap doon ang isang resipe para sa isang banana cake (Puerto Rico). Sinuhulan din ako ng katotohanang ginamit ang buong harina ng palay.

Nagustuhan ko talaga ang mga cupcake. Ang amoy ng kanela ay halos hindi maramdaman.
Mabilis, masarap at malusog.

Lyulek
At narito kung ano ang inihurnong isang cupcake ayon sa orihinal na recipe na dapat magmukhang:
Mga muffin ng saging na may buong harina ng butil

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay