Tamad na pie

Tamad na pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Russian

Mga sangkap
Tuyong lebadura	1.5 tsp
Soda	0.5 tsp
Mantikilya o margarin	100-150g
Mga itlog	2 pcs.
Maasim na cream	200g
Asukal	0.75 -1 baso
Harina	550 - 600g
Asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Magbabad ng lebadura sa maligamgam na tubig (mga 0.25 tasa), magdagdag ng isang pakurot ng asukal at harina. Mag-iwan ng 10 - 15 minuto.
• Gumiling itlog na may asukal. Matunaw na mantikilya o margarin at ihalo sa mga itlog at lebadura.
• Magdagdag ng kulay-gatas, soda na pinatay sa suka, vanillin at asin. Magdagdag ng harina at masahin ang kuwarta.
• Hatiin ang kuwarta sa 2 hindi pantay na mga bahagi. Igulong ang karamihan dito sa layer.
• 
• Ilagay ang pagpuno sa layer. Ang aking pagpuno ay 5 mansanas, gupitin, sinablig ng asukal at kumulo sa loob ng 3 minuto sa microwave.
• 
• Balutin ang mga gilid.
• 
• Ngayon inilulunsad namin ang mas maliit na bahagi. Gumagawa kami ng nakahalang pagbawas.
• 
• Ngayon maghabi ng isang pigtail.
• 
• 
• Sinasaklaw namin ang aming pie at itinakda upang pumunta sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.
• 
• Pagkatapos ng 2 oras, grasa ang pie ng isang itlog, iwisik ang kanela at asukal at ipadala ito sa oven (180-190 degrees) sa loob ng 30-40 minuto.
• Nakukuha natin ang gayong kagandahan
• 
• At narito ang pamutol
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Oras para sa paghahanda:

3.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwala !!! Salamat sa tagubilin sa pigtail.

[katamaran]

Kung saan ay katamaran ? Pie, masipag tulad ng lagi = kuwarta, pagpuno, pagpapatunay, pagluluto sa hurno ... O kung tapos na ang lahat hindi sa kanila gamit ang kanyang mga kamay ... Pagkatapos syempre - napakatamad siyang dumating, umupo sa mesa ng tamad na tamad, kaya tamad na pinutol ang isang piraso ng pie at nagsimulang ngumunguya ng marahan ... tulad ng isang pigtailhabi - walang sapat na katamaran

[Irsha]

Irsha, ang pie ay tinawag na tamad dahil una ang pie ay ginawa, at pagkatapos lamang ito ay ipinadala sa pagpapatunay. Kadalasan ang lebadura ng lebadura ay unang nilagyan ng ferment, at pagkatapos lamang nabuo ang mga pie at pie. At ang pigtail ay napaka-simple at mabilis na gawin, literal na 1 minuto.

ang kagandahan

At hindi isang matamis na cake mula sa kuwarta na ito ang lalabas?

[LarL]

LarL, lalabas ito, ang asukal lamang ang dapat ibuhos sa kuwarta na mas kaunti.

[mur_myau]

mur_myau, Irsha, LarL, salamat mga batang babae!

[Rusalca]

Anya Rusalca, ang ganda naman! Alam ko kung paano maggantsilyo, ngunit hindi ko naisip na iguhit ang gayong mga loop sa cake. Salamat sa ideya, ang lahat ay mapanlikha, simple tulad ng lagi

[win-tat]

win-tat, Salamat Tanya!

lahat ay mapanlikha, tulad ng laging simple

Yeah, hindi ito madali.

Ano ang isang kagiliw-giliw na pigtail. Salamat sa resipe

[Natalishka]

Natalishka, ang pigtail ay tiyak na kagiliw-giliw, ngunit narito ang kuwarta ay napakarilag! Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan!

Gwapo pie !!!

[lu_estrada]

lu_estrada, salamat!

[Rusalca]

Rusalca, at anong papel ang ginagampanan ng soda (+ suka) sa resipe? Mukhang maraming lebadura. Nagbabago ba ang kulay ng baking soda kuwarta pagkatapos ng pagluluto sa hurno?

[Biryusinka]

BiryusinkaHindi ko alam kung anong papel ang ginagampanan ng soda. Kaya't ito ay nasa resipe. Naluluto ko ang cake na ito nang higit sa 20 taon. At hanggang sa makahanap ako ng mas mahusay na pagsubok. Ang kuwarta ay tila hindi nagbabago ng kulay (kahit papaano ay hindi ko naisip ito), tingnan ang pamutol.

Biryusinka, hindi ko alam kung anong papel ang ginagampanan ng soda. Kaya't ito ay nasa resipe. Naluluto ko ang cake na ito nang higit sa 20 taon. At hanggang sa makahanap ako ng mas mahusay na pagsubok. Ang kuwarta ay tila hindi nagbabago ng kulay (kahit papaano ay hindi ko ito inisip)

Anyut, ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay dalawampung taon lamang ang nakalilipas, kasama ng aking mga kaibigan, ang kulebyaka na may repolyo sa lebadura ng lebadura na may soda ay napakapopular, at pagkatapos, sa gutom na siyamnaput siyam, magkasama na nililok ang mga kulebyaki na halos araw-araw: mabilis, nagbibigay-kasiyahan, masarap at maaasahan ("mura at masayahin"). Kahit na sa oras na iyon tinanong ko hindi lamang ang aking sarili, ngunit pati ang lahat ng aking mga kakilala ang tanong na "bakit may soda sa lebadura ng lebadura?" Ngunit hindi siya nakatanggap ng isang malinaw na paliwanag. Ang sagot mula sa ina ng isa sa mga kasintahan (ang tagapagluto, nga pala) na ito ay "kuwarta para sa walang braso" ay hindi angkop sa akin at kahit na nasaktan ako ng kaunti, at tumigil ako sa pagdaragdag ng soda sa kuwarta.Ngunit iyon ay higit sa dalawampung taon na ang nakakalipas! Pagkatapos ay hindi na walang Internet, ngunit mahirap bumili ng isang cookbook. At ngayon ... ilang segundo ng paghahanap sa aming forum - at narito ka, mangyaring, ang resulta:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7347.0

[Biryusinka]

Biryusinka, Salamat sa impormasyon! Napakainteres.

Naglakad din ako sa pangalan, ngunit asan siya "tamad"? Sa aking pagkaunawa, tamad: pinaghalo ang lahat ng mga sangkap sa oven.

[Rusalca]

Rusalca, salamat sa resipe ay nasa mga bookmark na at susunod sa linya para sa pagluluto sa hurno
Nagustuhan ang ideya ng pigtail. Kung gagawin mo ang mga pagbawas sa isang pastobike, magiging mas maganda ito.
Anyuta, nakikita kong malaki ang pie, marahil ay medyo napakarami para sa dalawa.
Ngunit salamat sa link Biryusinki Nabasa ko na ang gayong kuwarta ay pinahihintulutan ang pagyeyelo nang mas mahusay.
Sa pamamagitan ng paraan, sa malayong 90s, nakatagpo din ako ng isang recipe para sa isang kuwarta na may soda at lebadura. Nagulat ako pagkatapos, hindi ito subukan at ligtas na nakalimutan ang tungkol sa resipe na iyon.

Naglakad din ako sa pangalan,

Gyyyy, habang nahulog kami sa pangalan
Nabasa ko rin ang pamagat at tumakbo nang patakbo. Iniisip ko sa sarili ko, ano pa ang naisip nilang mas tamad kaysa sa aking Slacker ... oh, hindi! Lahat ng pareho, kinakailangan pa rin upang masahihin at mag-roll out. Ngunit kung bibigyan mo ang batch ng HP, magiging tamad pa rin ito.

Girls, hindi ko naisip ang pangalan, ganon ko nakuha. Kaya huwag mo akong sisihin.

Ito ay isang cake !!! Grabe lang !!! Salamat sa resipe at sa nakakainteres na paghuhulma !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, salamat! Ang cool talaga ng cake!

Narito ang isa pang bersyon ng tamad na pie na may masarap na pagpuno (mga itlog na may berdeng mga sibuyas at iwiwisik ng keso sa itaas).
Nakita ko ang paghuhulma mula sa isang tao sa forum (sa kasamaang palad hindi ko matandaan kung sino) at brazenly ninakaw ito

Salamat sa resipe! Ang cake ay isang tagumpay) ang aking unang cake!)) At isang napakagaan na kuwarta.

[Snow White]

Snow White, Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin! Ako mismo mahal na mahal ko siya!

[Annushka]

Ito ay isang awa na ang mga tao kahit papaano hindi aktibong reaksyon sa cake na ito! Sapagkat, sa katunayan, ang pie ay isang stick lamang - isang tagapagligtas para sa mga abalang hostesses.
Nakatira siya sa aming pamilya fihznat Ilang taon! Pinapanatili ko pa rin ang isang piraso ng papel na may resipe, sa kung saan, mula sa ikapitong baitang (nang isuot ko ito hanggang sa mga aralin sa ekonomiya ng bahay).
Tanging ginagawa namin ito sa pinindot na lebadura.
At, tinawag siyang tamad, dahil ang pagpapatunay para sa kanya hindi kailangan... Kaya, iyon ay, ganap.
Samakatuwid, unang lutuin at palamig namin ang pagpuno at pagkatapos ay mabilis naming simulan ang kuwarta. At, pagkatapos: isang segundo ng negosyo, - ilabas, ilagay, mga bagay-bagay sa oven.
At ang kuwarta ay naging isang pambihirang: kaya crumbly - lebadura.
Sa madaling sabi: panaginip cake!
Ako, naroroon, sinundot ang Temko na bukas, at ikaw, Annushka, nandiyan na.
Samakatuwid, nagpapakita ako ng larawan ng isang piraso ng aking pie ...


Kaya, ngayon, naiulat ko na.

[Ira]

Naku, straight ang kambal kong kapatid! Ang istraktura ng pagsubok ay pareho!
Ira, salamat! Natutuwa ako na hindi lamang ako ang may ganitong masarap na gamutin! Sa aming pamilya, ang cake na ito ay nabuhay din ng maraming mga taon at walang patid na tagumpay!

[Anyush]

Siya nga pala! At, sa anong limitasyon magdagdag ka ng mantikilya at kulay-gatas sa kuwarta, Anyush? Ako, kung gagawin ko ito sa itaas sa makina, kung gayon ang diyablo ng isang kalbo ay maaaring ilipat ang kuwarta sa hulma. Kailangan mong ilunsad ang ilalim na layer nang direkta sa baking sheet, at tinker na may mga guhitan mula sa itaas at gawing bukas ang cake, tulad ng isang malambot na kuwarta ay nakuha.

[Irish]

Irish, oo, kahit papaano hindi ako nag-aistorbo, kung ang masa ay masyadong malambot, nagdagdag ako ng mga nagpapahirap at FSE! Kapag nasa nayon, ginawa ko ang lahat ng kulay-gatas sa maasim na gatas at isang mahusay na pie din! Sa obschem, kahit papaano ay nasanay ako na gawin ito halos sa mata, kaya't hindi ko masabi ang tungkol sa pinakamataas na limitasyon