|
 Sinabi nila na walang mas simpleng halaman sa mundo kaysa sa isang labanos. Sa pangkalahatan, totoo ito, dahil ang labanos ay nagtagumpay sa bawat lupain, lumalaki sa mga walang laman na hilagang hardin at mas hinog kaysa sa sinumang iba pa.
Minsan tatlong linggo pagkatapos maghasik. Sa dalawampung araw! Ang mga hardinero ay mayroon ding kasabihan: "Ang bawat isa ay nagsisimula sa isang labanos." Nangangahulugan ito: kung hindi mo alam kung paano palaguin ang anumang bagay, pagkatapos ay magtatagumpay ka pa rin sa mga labanos.
Gayunpaman, noong dekada 70, ang ilan sa mga hardinero ay nagpahayag ng kanilang sarili sa isang ganap na kabaligtaran na paraan: "Ang labanos ay isang nakakalito na bagay kahit para sa mga connoisseurs!"
"Kumuha ng paglilinis, halimbawa," sabi nila. "I-up ang kotse, at kaagad magkakaroon ng mga paghihirap. Ang labanos ay maliit, at ito ay isang mahusay na sining upang paghiwalayin ito mula sa mga clod ng lupa. Gawing mas malawak ang puwang sa mga sieves - ang mga labanos ay lalabas, at kung mas makitid - magkakaroon ng lupa!
Siyempre, alam nila ang tungkol sa abala sa mga labanos bago. Ang aming maluwalhating hardinero na si Efim Grachev ay sabay na inilaan ang kanyang pinakamahusay na taon sa labanos. Tandaan kung ano ang pangunahing disbentaha ng gulay na ito? Well, syempre, flabbiness. Ang mga labanos ay mabuti kapag sila ay sariwa mula sa hardin. Malandi na siya bukas. At isang maliit na labis na hinog - nagiging katulad ito ng cotton wool. At madalas walang laman sa loob.
Ang mga Connoisseurs ay nalugi. Ang pinakamalapit sa katotohanan, tila, ay si Propesor M. Rytov. Napansin niya ito. Kung ang isang greenhouse labanos ay lumalaki sa tabi ng isang labanos sa tag-init, pagkatapos ay lumitaw ang mga hybrids. Ang root crop ng krus ay naging mas malaki, at ang pinakamahalaga, hindi ito mas mahaba. Napagpasyahan ni Rytov na ang Grachev, isang mapagmasid na tao, ay maaari ding mapansin ang mga hybrids at piliin ang pinakamahusay na mga ispesimen mula sa kanila. Napagpasyahan niya na ang mga Aleman sa kanilang iba't ibang Würzburg ay sumunod din sa landas na ito.
Gayunpaman, isang detalye ang nakakaalarma dito. Sa Würzburg, ang kulay ng root crop ay rosas-pula, ngunit kung titingnan mo nang mabuti, maaari mong makita ang isang tiyak na kulay na lila. At ang ilan ay may tulad na isang maliwanag na lila, na parang nahuhulog sa tinta. Ang lila ay hindi katangian ng mga European variety, ngunit madalas itong matatagpuan sa mga labanos ng Silangan. Marahil ang isa sa mga magulang ni Würzburg ay nagmula mismo sa lugar na iyon? Marahil si Grachev ay nagpunta sa parehong paraan?
Mahigit sa kalahating siglo ang lumipas mula noon. At ang labanos ay malambot pa rin ... Walang dahilan upang sisihin ang mga modernong hardinero, dahil ang hindi maayos na gulay ay naglagay ng maraming mga paghihirap sa kanilang paraan.
Nagpasiya si Grachev na gawin ang imposible. Gawin ang labanos na hindi malambot. Ang isang taga-halaman ng gulay sa Moscow ay nagtrabaho sa labintatlong taon. Ang resulta ay nagulat kahit na mga bihasang hardinero. Sampung mga pagkakaiba-iba ng hindi malambot na labanos. Totoo, ang mga hybrids na ito ay walang piquant pungency ng pinakamahusay na mga European variety, at hindi masyadong kaakit-akit sa hitsura - sari-sari o may guhit, ngunit maaari silang maiimbak ng mahabang panahon nang hindi binabago ang lasa. At mas malaki ang laki ng mga ito. Si Grachev, marahil, ay naitama ang lahat ng mga pagkukulang, ngunit, sa kasamaang palad, wala siyang oras upang gawin ang lahat ng ito sa kanyang buhay.
 At ngayon mayroon lamang kaming hulaan: paano niya nagawang malutas ang isang nakasisindak na gawain, sino ang mga magulang ng mga obra maestra ni Grachev?
Lumipas ang kalahating siglo. Nawala ang mga unang hindi malalambot na barayti sa buong mundo. Nakalimutan sila. Kalimutan nilang nakalimutan na ang mga Aleman ay kasunod na nagtakda tungkol sa pag-aanak ng mga hindi malambot na labanos bago, na parang wala sila sa mundo. Nakuha nila ang Wurzburg labanos, na nakikilala sa pamamagitan ng parehong kinakailangang mga katangian tulad ng mga natatanging mga mula sa Grachevsky. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang katas at lasa nito. Ang hitsura ng gulay na Würzburg ay napapalibutan ng parehong misteryo tulad ng mga uri ng Grachev.
Halimbawa, sa mga damo. Mapanganib ang paggamit ng mga herbicide sa mga labanos. Mahal ang buli ng kamay.
Ang isa pang paghihirap ay ang rate ng paglago. Napansin mo na ang mga labanos ay mabilis na lumalaki. Araw 21 - at tapos ka na! Ngunit nais ng mga hardinero na maging mas mabilis ito. Napansin nila na ang mga pagkakaiba-iba na may mas kaunting mga dahon ang gumagawa ng pinakamabilis. Ipinanganak pa nila ang Indoor variety, na may dalawang dahon lamang.Ang pagkakaiba-iba ay may kaunting dahon pa. Walang mga katulad. At gayon pa man, tila wala pang nagtagumpay na bawasan ang pagkahinog ng isang gulay sa tagsibol sa dalawang linggo. Ang 20 araw ay hindi pa rin malulutas na hadlang.
Sa wakas, ang isa pang paghihirap ay ang labanos sa tag-init. Sa tagsibol - mangyaring! Kahit na sa taglagas - noong Oktubre - may mga rosas na bungkos sa mga merkado sa Moscow. Ngunit sa tag-araw? Sa Hulyo? Hindi! At hindi dahil sa gitna ng pag-iinit mayroong maraming iba pa, mas maraming mga nakatutuksong gulay. At para sa isang ganap na naiibang kadahilanan. Sapagkat ang araw ng tag-init ay masyadong mahaba para sa aming gulay. Ang labanos ay isang mahabang araw na halaman. At pagkatapos ay agad niyang pinatalsik ang puno ng bulaklak. At ang root crop ay walang oras upang mag-ikot. Kung ang araw ng tag-init ay kasing liit ng sa tropiko, ang maliliit na nilalang ay gumawa ng napakaraming mga pananim na ugat. Ito mismo ang naisip ni Propesor V. Edelstein. At sinubukan niyang lumikha ng isang tropikal na araw malapit sa Moscow. Kinuha ko nalang at pinutol ito ng artipisyal. Agad na nag-react dito si Radish. Walang lumitaw na tangkay. Ngunit ang root crop ay tumaas at naging laki ng isang orange. Hanggang dalawang daang gramo ang isang piraso!
Nakita ko muna ang tanong: maaari bang lumaki ang mga labanos sa tropiko? Sa tropiko, ang araw ay maikli, at ito ang kailangan ng aming gulay. Imposibleng sagutin nang walang alinlangan. Sa mainit na mababang lupa hindi ito makakalaki. Bagaman ang araw ay mabuti para sa mga labanos, masyadong mainit ito. Ang pinakamahusay na temperatura para sa hilagang nilalang na ito ay kasama ang labing limang degree na Celsius. Sa matinding kaso - kasama ang labingwalong, ngunit hindi hihigit. Marami pang iba sa tropiko.
Ngunit kung itinanim mo ito nang mataas sa mga bundok, kung gayon, marahil, ang labanos ay lalago. Ngunit sa hilaga, ang aming maagang-pagkahinog na gulay ay umakyat ng napakalayo. Sa Iceland, kung saan halos lahat ng gulay ay nai-save sa ilalim ng baso sa mga greenhouse, ang mga labanos ay naiwan sa labas.
Sa Kolyma, ang labanos ay matagal nang naging pinaka-karaniwang ani.
A. Smirnov. Mga tuktok at ugat
Katulad na mga publication
|
