Adik sa kape? 6 masarap at nakapagpapalakas na mga kahalili!

Para sa marami sa atin, ang kape ay pamilyar na ritwal sa buong linggo. Sa umaga, sa kalagitnaan ng araw, sa hapon o sa katapusan ng linggo sa aming paboritong cafe - ang kape para sa aming pag-iisip ay isang tagapag-uudyok o kahit isang gantimpala, at para sa ilang pang-araw-araw na pangangailangan. Dahil sa lakas ng kape at ang epekto nito sa katawan kasama ang saklaw ng mga sangkap na bioactive, nakakagulat kung gaano karaming mga tao ang hindi kinakalkula ang kanilang antas ng pagkonsumo ng inumin na ito at ang epekto nito sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan. Habang iniuugnay namin ang pagkagumon sa caffeine sa labis na pagkonsumo ng kape, mga chlorogenic acid, caffeine, polyphenols, fittoestrogens, at diterpenes ay may epekto sa ating kalusugan at metabolismo ng glucose.

Mga Istatistika

Tinatayang 400 milyong tasa ng kape ang natupok sa Amerika araw-araw. Ayon sa isang pag-aaral sa Amerika, dahil sa madaling magagamit na kalidad na kape, na maaaring makuha mula sa mga tanyag na cafe at gawin sa bahay, 5% mas maraming mga tao ang umiinom ng kape kaysa noong nakaraang taon. Ang average na pagkonsumo ay 3.1 tasa bawat araw, na may 65% ​​ng mga tao na umiinom nito sa agahan at 30% sa pagitan ng mga pagkain.

Ang pinakamalaking pangkat ng pag-ubos ng kape ay ang nasa pagitan ng edad na 40 at 59, na may 64% ng mga respondente na nag-uulat na uminom ng hindi bababa sa 1 tasa ng kape sa isang araw, hanggang 11 porsyento mula noong nakaraang taon. Ang caffeine ay itinuturing na pinaka-tanyag na "psychoactive drug", na may 90% ng mga tao sa Amerika na kumakain ng caffeine mula sa iba't ibang mga inumin at pagkain sa araw-araw.

Ano ang epekto ng caffeine sa kalusugan?

Ang caffeine ay maaaring magbigay ng isang boost, instant energy at mood boost upang makatulong na masimulan ang araw na maayos, ngunit maaari rin nitong dagdagan ang mga antas ng cortisol, na hahantong sa stress at maraming kahihinatnan na pang-physiological at psychological.

Ang mga epekto ng caffeine sa katawan ay kinabibilangan ng:

Adrenalin: Pinasisigla ng caffeine ang mga adrenal glandula. Sa tuwing umiinom ka ng kape, ang iyong katawan ay tumutugon sa stress. Gayunpaman, ang mga adrenal gland ay naglalabas ng isang hormon bilang tugon sa pagkonsumo ng kape sa halip na tunay na stress.

Stress: Ang pagkonsumo ng kape ay nagdaragdag ng mga antas ng serotonin at aktibidad ng receptor ng serotonin. Kapag natanggal ang caffeine mula sa katawan, maaaring mangyari ang kabaligtaran ng mga sintomas tulad ng pagkabalisa at pagkamayamutin. Dagdag pa, ipinakita ng mga pag-aaral ng tao na ang caffeine ay nagdaragdag ng resting cortisol at adrenaline. Ang matataas na antas ng cortisol ay maaaring makaapekto sa buong katawan, maging sanhi ng pagkabalisa at pagkamayamutin, at mailagay ka sa peligro para sa isang bilang ng mga problema sa kalusugan.

Pagsipsip ng mga bitamina at mineral: Pinipigilan ng kape ang pagsipsip ng bakal, isang pangunahing mineral na kasangkot sa pagbubuo ng serotonin at dopamine. Bilang karagdagan, maaaring mabawasan ng pagkonsumo ng kape ang nagpapalipat-lipat na mga bitamina B. Ang kape ay isang diuretiko, kaya't ang mga mineral tulad ng calcium, magnesium at potassium ay mabilis na na-flush sa katawan kapag pumunta tayo sa banyo.

Mga sakit sa puso: Ayon sa pagsasaliksik sa Mayo Clinic, ang mataas na pagkonsumo ng hindi na-filter na kape (brewed o espresso) ay nauugnay sa banayad na pagtaas sa antas ng kolesterol, na maaaring dagdagan ang panganib ng sakit sa puso sa mga taong may isang tiyak na pagbago ng genetika na nagpapabagal sa pagkasira ng caffeine sa katawan.

Tulog na: Ang pag-inom ng kape ay maaaring makaapekto sa mga cycle ng pagtulog dahil ang iyong pang-araw-araw na enerhiya ay nakasalalay sa caffeine. Ang pagkonsumo kahit 6 na oras bago ang oras ng pagtulog ay maaaring makagambala sa pagtulog.

Pantunaw: Ang kaasiman ng kape ay humahantong sa kakulangan sa ginhawa ng pagtunaw, dyspepsia, heartburn at kawalan ng timbang ng bituka microflora.
Ano ang mangyayari kung bawasan mo o ihinto ang iyong pag-inom ng caffeine?

Dahil posible ang build-up at pagnanasa ng caffeine dahil sa labis na pagkonsumo ng kape, ang pagbawas o pag-iwas sa kape ay maaaring humantong sa kabaligtaran na mga sintomas, na kinabibilangan ng pagkapagod, pananakit ng ulo, at pananakit ng kalamnan. Dahil ang mga sintomas ay maaaring tumagal ng hanggang isang linggo, ang pag-phase out ay ang pinakamahusay na paraan upang mabawasan ang epekto ng isang ugali, bigyan lamang ng kaunting oras ang iyong katawan.

May isa pang paraan upang makalabas sa mabisyo na bilog na ito - matulog nang higit pa at uminom ng mas maraming tubig. Isang programa sa pagdidiyeta kung saan binawasan mo ang iyong pag-inom ng mga pagkain tulad ng pinong asukal, harina, caffeine, alkohol, pagawaan ng gatas, at gluten nang hindi bababa sa isang linggo. Kapag sumuko ang iyong katawan, makakatulong itong mabago ang iyong katawan at maiwasang mangyari ang mga pagnanasa. Gagantimpalaan ka ng paghahangad ng tunog, tunog ng tulog, natural na konsentrasyon, kalinawan ng kaisipan, at nabawasan ang stress.

Hindi madaling masira ang iyong ugali sa kape, lalo na kapag hinihimas ng mga kaibigan o kapag mayroon kang isang mahalagang pagpupulong sa negosyo. Sa kasamaang palad, mayroong isang bilang ng mga kaaya-aya na mga kahalili na maaaring palitan ang kape, at sa hinaharap ay makakatulong upang maalis ang pagkagumon sa caffeine.

Malusog na mga kahalili sa kape

1. Turmeric tea o latte

Ang turmeric latte ay nagiging mas at mas tanyag sa mga cafe bilang isang kahalili sa kape. Mayroon turmerik Mayroong isang aktibong elemento na tinatawag na curcumin, na pinaniniwalaang may positibong epekto sa mga rate ng pagkawala ng memorya at sakit na Alzheimer, at mayroon ding isang anti-namumula epekto.

2. Ginger tea

Ang luya, na mayroon ding mga anti-namumula na epekto, ay isang adaptogen. Ito ay isang natatanging pangkat ng mga likas na sangkap na ginagamit upang suportahan ang mga adrenal glandula at responsable para sa tugon ng katawan sa stress. Luya na tsaa tumutulong na makontrol ang mga antas ng cortisol, nagdaragdag ng enerhiya at nagpapasigla ng pantunaw.

3. Tsaa na gawa sa ugat ng licorice

Nauri rin bilang isang adaptogen, ang licorice root tea ay maaaring dagdagan ang enerhiya at tibay at suportahan ang immune system. Dahil ang licorice ay maaaring dagdagan ang presyon ng dugo, ang mga buntis na kababaihan at mga taong may mga problema sa presyon ng dugo ay pinapayuhan na gamitin ang produktong ito nang may pag-iingat.

4. Peppermint tea

Peppermint tea Ay isang nakapapawing pagod na inumin na maaari mong inumin sa hapon. Ang menthol na naglalaman nito ay nagpapalamig at nagpapakalma sa katawan at isip.

5. Rooibos tea

Ang Rooibos tea ay isa pang inumin na maaaring maging hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang, hindi katulad ng kape, dahil binabawasan nito ang pananakit ng ulo at hindi pagkakatulog. Naturally sweet rooibos ay madaling inumin at naglalaman ng mga antioxidant kabilang ang notofagin at aspalatin.

6. Green tea

Green tea matagal nang nakilala bilang isang inuming nagpapalaganap ng kalusugan. Naglalaman ang berdeng tsaa ng maliit na halaga ng caffeine, pati na rin ang L-theanine, isang kapaki-pakinabang na amino acid na makakatulong sa pagtuon at mabawasan ang pagkamayamutin na dulot ng caffeine.

Kardopolova M. Yu.