Pinalamanan ang mga paa ng manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

Mga binti ng manok
(mas mabuti ang ating hindi na-import)
8 mga PC
Karot 3 mga PC
Sibuyas ng singkamas 1 PIRASO.
Champignon kabute) 300 g
Itlog 1 PIRASO.
Asin, ground black pepper
Langis ng mirasol (walang amoy)

Paraan ng pagluluto

  • Pinalamanan ang mga binti (manok) para sa 8 servings + meatballs:
  • Mula sa mga binti, maingat na alisin ang balat sa buto sa ibabang binti (sa magkasanib na kung saan ipinapasa ng mas mababang binti ang binti), at gupitin ang buto (iniiwan ang halos 2-3 cm ng buto). Iyon ay, nakakakuha ka ng isang balat na nagiging isang buto.
  • Gupitin ang lahat ng karne mula sa mga binti na naiwan na walang balat.
  • Gupitin ang mga kabute sa 4 na piraso at pakuluan ng 10 minuto sa inasnan na tubig, alisan ng tubig at palamig. Ang mga kabute ay kailangang pigain, kung hindi man ay magiging puno ng tubig.
  • Dumadaan kami sa karne ng manok (inalis mula sa mga binti), hilaw na karot, mga sibuyas sa singkamas, pinakuluang kabute sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nakukuha namin ang tinadtad na karne kung saan nagdagdag kami ng isang hilaw na itlog, asin at paminta sa panlasa, at ihalo. Ang tinadtad na karne ay magiging isang medyo puno ng tubig.
  • Susunod, kinukuha namin ang aming mga blangko sa balat ng manok na may isang piraso ng buto at pinupuno ito sa laki ng isang drumstick (iyon ay, hindi para sa buong sukat ng isang paa ng manok). Takpan ang tinadtad na karne sa natitirang balat, na nasa ibabang binti, ibig sabihin, ito ay tulad ng isang sobre. Ito ay kinakailangan upang isara ito sa isang balat, kung hindi man ang tinadtad na karne ay dumadaloy mula sa binti habang nagluluto, sa pamamagitan ng paraan, kung hindi katamaran, kung gayon ang binti ay maaaring tahiin sa tuktok.
  • Mula sa natitirang tinadtad na karne (at ito ay laging mananatili) gumawa kami ng mga bola-bola na 6 cm ang lapad.
  • Matapos ang lahat ng mga paghahanda sa itaas, iprito ang aming mga binti hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kami rin ang nagprito ng malalim sa mga bola-bola, na dati ay pinagsama ang mga ito sa harina.
  • Ilagay ang mga pritong binti at bola-bola sa isang ligtas na pinggan (malalim). Takpan ang cling film at microwave sa loob ng 15-20 minuto.

Tandaan

Ito ay naging masarap # 1, palayawin ang iyong mga mahal sa buhay !!!

bereg172012
Gumagawa ako ng kaunting kakaiba: sa halip na mga karot, nagbibigay ako ng kaunting pinakuluang bigas at kulay-gatas, pagkatapos ay makatas ang tinadtad na karne. Pinupuno ko ang mga binti sa kanilang sarili at iprito sa batter. Pagkatapos ang tinadtad na karne ay hindi bubo sa binti. Pagkatapos nito, inihurno ko ang mga binti sa oven nang halos 20 minuto at ang langis ng mirasol ay nai-save at ang lasa ay malambot at makatas mula sa kulay-gatas. Subukan ito, mga mahal na hostess, ang aking mga panauhin at pamilya ay natutuwa lamang.
MariV

Ang recipe ay mahusay! Ginagawa ko rin ito, mas madali lang ito - Mayroon akong isang espesyal na pagkakabit para sa gilingan ng karne, para sa pagluluto ng mga sausage, at sa pamamagitan nito pinupuno ko ang balat ng tinadtad na karne.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay