Tagagawa ng tinapay sa Panasonic SD-256 (part1)

Tila hindi ito nag-iinit, sa anumang kaso ay hindi ko napansin. At tungkol sa bigat ng M, isang tinapay na may timbang na 600 g, ang XL ay 1200, at ang L ay isang bagay sa gitna, nakakakuha ako ng isang tinapay na halos 800-850 gramo.

Salamat sa inyong lahat sa iyong mga sagot. Nag luto ako ng tinapay ng 2 beses, at walang nangyari nang 2 beses. Ang tinapay ay hindi tumaas sa lahat, ito ay naging isang brick, mamasa-masa sa loob, na may isang mapula, masarap na tinapay, na walang bubong, at isang makapal na layer ng harina sa ibaba, harina lamang. Hindi ko alam kung ano ang dahilan, tulungan mo akong malaman ito.

Salamat sa inyong lahat sa iyong mga sagot. Nag luto ako ng tinapay ng 2 beses, at walang nangyari nang 2 beses. Ang tinapay ay hindi tumaas sa lahat, ito ay naging isang brick, mamasa-masa sa loob, na may isang mapula, masarap na tinapay, na walang bubong, at isang makapal na layer ng harina sa ibaba, harina lamang. Hindi ko alam kung ano ang dahilan, tulungan mo akong malaman ito.

1. Anong recipe ang ginamit para sa pagluluto sa hurno?
2. Paano sinukat ang mga sangkap?

Nag-luto ako alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin para sa HP (milk tinapay), at isang resipe mula sa forum ng milk-mustard na tinapay.
Sinukat ko ito ng isang kutsara ng pagsukat na may kasamang kit, at sinukat ang harina na may isang panukat na tasa ng Soviet, mayroong isang dibisyon sa gramo, hindi ko pa nakuha ang mga antas.

[Tutorial para sa Baking Bread sa isang Bread Maker]

Batay sa paglalarawan, malamang na nagkaroon ka ng labis na likido.
Itigil ang pag-eksperimento
basahin Tutorial para sa Baking Bread sa isang Bread Maker,
mag aral ANG KWENTO TUNGKOL SA BOX.

Sa pangkalahatan, gumala-gala sa seksyon BATAYAN NG PAG-AARAL AT BAKING

Oo, at simulang pangasiwaan ang HP sa pinakasimpleng tinapay na trigo sa pangunahing programa.

Salamat, babasahin ko ang mga seksyon, at magsisimula ako sa trigo. Alam mo, tiningnan ko ang KhP ng ilang beses, walang kolobok, ito ay ang pagkakapare-pareho ng semi-likidong semolina.

[bubentsova]

Salamat sa inyong lahat sa iyong mga sagot. Nag luto ako ng tinapay ng 2 beses, at walang nangyari nang 2 beses. Ang tinapay ay hindi tumaas sa lahat, ito ay naging isang brick, mamasa-masa sa loob, na may isang mapula, masarap na tinapay, na walang bubong, at isang makapal na layer ng harina sa ibaba, harina lamang. Hindi ko alam kung ano ang dahilan, tulungan mo akong malaman ito.

bubentsova
Mayroon ka bang kakayahang subaybayan ang buong yugto ng paggawa ng tinapay? Ibig kong sabihin ang Pagmamasa, Bumangon?
Naglagay ka ba ng isang stirrer o isang watawat sa timba? Anong lebadura ang ginagamit mo?

Oo, may isang pagkakataon upang makita, tumingin ako sa HP.
Inilagay ko ang pagpapakilos, sa unang tinapay ay nanatili ito sa timba, at sa pangalawa - sa tinapay. Ang una ay mas mahusay na inihurnong kaysa sa pangalawa.
Shiver saf sandali.

[bubentsova]

Oo, may isang pagkakataon upang makita, tumingin ako sa HP.

bubentsova
Dalhin bilang batayan sa pagsukat ng baso at kutsara lamang mula sa HP, dahil masusukat mo ang harina gamit ang basong ito sa mga materyal na inirekomenda sa iyo Rina72 at
dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=354.0, mahahanap mo ang mga sagot at makikita kung ano ang mali mong ginawa kapag sinusukat mo ang mga produkto, tutulungan ka nitong sukatin nang tama ang mga sangkap, sundin ang Kanyang Kamahalan Kolobok, pagkatapos ay magiging maayos ang lahat
Good luck!

Mga batang babae, salamat sa inyong lahat para sa mga kasagutan. Isinasaalang-alang ko ang lahat at iyon ang nangyari. Tinapay na itlog.

[bubentsova]

bubentsova
Ang galing pala ng tinapay!
Ang aming KhP ay nagluluto lamang ng mahusay na tinapay, kailangan niyang pagkatiwalaan at matulungan!
Karagdagang good luck!

lana7386

Salamat at kapwa.

Ang kauna-unahang pagkakataon na ako sa isang patay, nagtungo para sa mabilis na tinapay, hindi masyadong maayos.
Sa idle, walang takot akong nag-eksperimento ...
Nakatulog kami, nagdagdag ... at wala kaming hinahawakan na iba pa, pagkalipas ng isang minuto ay nagsisimulang mag-flash ang display, pagkatapos ng dalawa ay nagtatakda ito ng oras hanggang sa pagtatapos at nagpapatuloy sa programa nang walang anumang mga problema.
Pasensya sa 2 minuto !!!!
Ang kalan ay SUPER, ngunit may isang interface at mga tagubilin - na-screw up!

Kumusta kayong lahat!
ngayon ay luto ko ang aking unang tinapay alinsunod sa mga tagubilin na nagngangalang Milk
Napagpasyahan kong gawin ito sa mabilis na pagluluto sa hurno at nang magsimula na siyang magbe-bake, ibinagsak ng aking anak ang programa at ibalik ulit, tila iyon ang dahilan kung bakit nakuha niya ang malalaking pores at isang takip ng opal, ngunit hindi ito nagawa hindi gaanong masarap. Natutuwa rin ako sa aking unang anak

[xxxooo]

xxxooo, Binabati kita!
Hindi sa tingin ko na ang bubong at butas ay dahil sa ang katunayan na pinatakbo mo ang programa nang dalawang beses. Gumamit ka ng isang mabilis, kaya't ang iyong tinapay ay dumaan sa halos isang buong siklo. Malamang na mayroon kang isang bust ng likido. Tumingin sa mga nakaraang post sa paksang ito, paulit-ulit silang nagbigay ng mga link sa pangunahing impormasyon sa pagtatrabaho sa pagsubok at HP (narito ang mga link)

Maaari kong payuhan kung ano ang pinapayuhan ko sa lahat at palagi. Magsimula sa basic kumpleto mga programa Master ito, pakiramdam ang kuwarta ng tinapay, makipagkaibigan sa tinapay. Pagkatapos ay posible na maghurno sa mabilis na programa.
Mayroon akong kalan ng higit sa dalawang taon ngayon, at ginamit ko lamang ang mabilis na programa ng ilang beses. Ayoko ng "mabilis" na tinapay.

Makinig, hindi ko maintindihan, ngunit sa Panas 256 Diet na tinapay ay pareho sa Wholegrain na rehimen sa ibang HP?

[xxxooo]

xxxooo Ganito siya

[xxxooo]

xxxooo Ganito siya

salamat!
Umupo ako sa pag-aaral ng iba't ibang mga resipe at iniisip kung siya o hindi)
Napagtanto ko na ang programa ng rye ay maaaring mapalitan ng isang pandiyeta na mabilis at + pagluluto sa loob ng 15 minuto, o mali ba ako?

[ang programa ng rye ay maaaring mapalitan ng isang pandiyeta na mabilis at + pagluluto sa loob ng 15 minuto]

salamat!
Umupo ako sa pag-aaral ng iba't ibang mga resipe at iniisip kung siya o hindi)
napagtanto ko na ang programa ng rye ay maaaring mapalitan ng isang pandiyeta na mabilis at + pagluluto sa loob ng 15 minuto O mali ako

huwag palitan, kaya't hindi ka nito hahayaan na maghurno kaagad pagkatapos magbe-bake - pagkatapos lamang mag-cool down sa isang tiyak na temperatura ng oven (dapat itong cool down), maitatatag ang dassa program. Sana malinaw na ipinaliwanag niya ito.

Halimbawa, ginagamit ko ang programa para kay rye pizza para sa pagmamasa, inilalabas ko ang spatula (kung hindi sa isang bummer) at hayaan itong umabot ng ilang oras, at pagkatapos ay 1 oras 10 minuto mga produktong panaderya at oops ang perpektong tinapay na rye ay handa na!

Para sa rye, ang pangunahing bagay ay ang nadagdagan na oras ng pag-proofing - mas mahaba ito kaysa sa trigo. At hindi niya kailangang masahin at maiangat ng maraming beses (muli, para sa trigo). Isang mabilis na pagmamasa + pagpapatunay + pagluluto sa hurno = rye!

Ginagawa ko rin ang pareho, pagmamasa ng dumplings, steeping sa oven, ngunit dahil umaangkop ito, ang pagluluto ng 1h10m ay naging mahusay na tinapay! Hindi ko inilalabas ang scapula.

[xxxooo]

xxxooo
Posible pagkatapos ng Pagmasa sa Pizza, mayroong pag-init, kaya't ang rye na kuwarta ay "komportable" I-on ang Pagbe-bake 20-25 segundo... Huwag iangat ang takip at umalis ng 1 oras. Pagkatapos ay hawakan ang kuwarta gamit ang isang mamasa-masa na kamay o isang silicone spatula mismo sa balde at umalis para sa isa pang 1-1.5 na oras sa Rise. Kung ang kuwarta ay tumaas, maaari kang maghurno. Oras 1h10min. piliin ang unang pagkakataon, at pagkatapos ay maaari mo itong mabawasan nang kaunti, magpasya para sa iyong sarili
Good luck!

Salamat sa inyong lahat sa payo. kakailanganin mong subukan, mananatili lamang ito upang pumili ng isang recipe para sa rye
At ang katotohanan na walang mga espesyal na talim ay kalokohan? ordinaryong copes sa pagkakaintindi ko dito

At ang katotohanan na walang mga espesyal na talim ay kalokohan? ordinaryong copes sa pagkakaintindi ko dito

Mayroon akong isang spatula para sa rye, ngunit sinubukan ko ito nang maraming beses at may isang bagay na hindi pinahanga ako (tulad ng para sa akin mas masahol ito), pagkatapos nito ay ginagawa ko ang lahat sa karaniwang isa.

Mayroon akong rye kuwarta sa HP na naaangkop - at tungkol sa mga special. Ni hindi ko naalala ang scapula

Oh! Ngayon "natapakan ang parehong rake." Mukhang wala akong sapat na pasensya, nakalilito ang pag-reset sa scoreboard. Pinindot ko ang simula at binagsak ang lahat. Ngayon ay nagluluto ako sa pangunahing mabilis. Natatakot ako na hindi ito tumaas, tulad ng sa buong programa. Nakakahiya (((Salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan. Sa susunod ay magiging mas matiyaga ako.

Kamusta po kayo lahat! Kumuha ng isa pang may-ari ng 256th Panas.
Para sa 3 linggo ng karanasan sa trabaho - ang mga pagsusuri ay ang pinaka positibo. Ang karaniwang puti, gatas at Pranses, na mahigpit na ginawa ayon sa resipe, ay naging mahusay.
Ngunit ang aking asawa ay humihiling para sa rye at sa ngayon nakasanayan ko na ang pagluluto sa kulay-abo na tinapay, bahagyang binago ang resipe para sa Pranses na may rye harina.

1.5 tsp tuyong lebadura
300 gr. harina
100 g harina ng rye
1.5 na orasl salt (gusto ko ng medyo maalat)
1 kutsara l. ghee
350 ML na tubig (buong tasa ng pagsukat)
Naghurno ako sa programang "Pranses" Ito ay tulad ng isang tinapay sa nayon ng kulay-abo na tinapay (noong panahon ng Sobyet, sa nayon ibinebenta nila ito sa isang tindahan)

Ang mga pagtatangkang dagdagan ang nilalaman ng rye harina sa 50/50 ay hindi matagumpay ... Dinagdagan ni Jae ang dami ng lebadura at ang tubig ay hindi tumulong. Ang tinapay ay hindi tumaas. Bukod dito, tila ang kuwarta ay tumataas at pagkatapos, sa proseso ng oven, bumababa ito.

Ngunit - mag-e-eksperimento pa kami

[Didu]

Kamusta po kayo lahat! Kumuha ng isa pang may-ari ng 256th Panas.
Ang mga pagtatangkang dagdagan ang nilalaman ng rye harina sa 50/50 ay hindi matagumpay ... Dinagdagan ni Jae ang dami ng lebadura at ang tubig ay hindi tumulong. Ang tinapay ay hindi tumaas. Bukod dito, tila ang kuwarta ay tumataas at pagkatapos, sa proseso ng oven, bumababa ito.

Ngunit - mag-e-eksperimento pa kami

Didu
Tuwang-tuwa kaming makita ka! Malaki ang nakakamit ng kalalakihan sa baking at mas mabilis sa aming website
Nais mo bang idagdag ang aming karanasan sa iyong mga eksperimento?
Basahin at makamit ang maraming mas mabilis at may mas kaunting sakit at oras
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61568.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
Good luck at mahusay na itim na tinapay!

At saan mo mahahanap ang mga algorithm ng mga programa Basic, Diet, atbp.
Nabasa ko ang listahan ng mga programa at mode sa manwal. Ngunit pagkatapos ng anong oras magsisimula ang pangalawang batch at kung gaano karaming beses itong crumples at kung anong mga agwat ay hindi ipinahiwatig kahit saan. Maaari bang may nakakita nito? Hindi ako interesado sa idle curiosity, kapaki-pakinabang ito para sa pagsasama-sama ng mga mode (sa kaso ng mga "kumplikadong" tinapay).
Ito ay para sa Panasonic SD-256.

Kamusta po kayo lahat! Hindi isang buwan pagkatapos naming bumili ng SD-256. Ako ay labis na nasisiyahan! Nagluto ako ng mga resipe mula sa mga tagubilin, binabago ang mga ito, at pinagkadalubhasaan na ang ilan mula sa forum. Oo, lumitaw ang mga mahal sa buhay))))
Ang aking pangalawang tinapay ay rye ayon sa resipe mula sa mga tagubilin ng Rye- "Brewed". Dahil walang mode ng rye, at ang espesyal na scapula ay pareho, binago ko ang ratio ng harina: harina ng trigo - 325g, rye - 225g. Ang lahat ng iba pa ay eksaktong naaayon sa resipe (pinalitan ko lamang ang coriander ng mga caraway seed, mabuti, ayoko ng coriander) inilagay ko ito sa pangunahing mode (4 na oras), laki ng L, medium crust.
May lumabas na FANTASTICALLY TASTY! Nakalimutang lasa ng Darnitsa tinapay! Kumain ang pamilya ng tinapay sa isang araw! At ang tinapay ay naka-out, hindi hihigit o mas mababa, 960gr! At pagkatapos ay humiling sila para sa isang "pag-uulit ng piging"
Ngayon, na sinubukan ang iba't ibang uri ng harina at ang kanilang mga ratios, sa palagay ko na sa pangunahing mode makakakuha ka ng eksaktong resipe para sa rye na "Zavarny". Gagawin ito ng kalan!
TASTY BREAD sa lahat !!!!!

Ngayon, na sinubukan ang iba't ibang uri ng harina at ang kanilang mga ratios, sa palagay ko na sa pangunahing mode makakakuha ka ng eksaktong resipe para sa rye na "Zavarny". Gagawin ito ng kalan!

Ang kalan ay tiyak na makayanan ang Pangunahing mode, sinubukan ko ito. Napakasarap, pinahahalagahan ito ng lahat. Kailangan kong maghurno ng 3 linggo at ito ang aking pangalawang tinapay. Nangyari! Gumawa rin ako ng "Zavarnaya" na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot, mani at rehimeng prune na "Diet" - nagpasya akong mag-eksperimento. Tila na ito ay naging mas mataas, ang lasa ay eksaktong kapareho ng sa pangunahing (o marahil ang tinapay ay hindi mas mataas, ngunit tila gayon).

Nagluto siya ng tinapay ayon sa resipe ng Choux rye. Ito ay naging .. mabuti, kung paano ilagay ito nang mahinahon .. sucks. Walang may gusto dito. Ang loob ay malagkit, ang labas ay isang kahila-hilakbot na itim na tinapay, ito ay lasa maasim at sa pangkalahatan ay mas maputi. Hindi ako isang panadero, binake ko ito sa pangalawang pagkakataon sa aking buhay. Masarap ang pagsusulat ng mga tao, sa larawan ay may magagandang tinapay, ngunit mayroon akong ...
Suliranin # 2. Kahapon inilagay ko ang French tinapay sa rehimeng "Pransya". Tumayo, tumayo, tumayo, walang ginawa para sa halos 2 oras, marahil. Sa palagay ko may isang bagay na mali, inilagay ko ito sa "pangunahing" - sulit muli ... mabuti, syempre, pinapainit nito ang mga orihinal, ngunit gaano mo sila maiinit? Isang oras ang lumipas, ngunit gusto ko pa rin ng tinapay. Dumura at ilagay sa "Gluten Free", masahin. pagkatapos ay pinatay ito, 2 oras upang tumaas at pagkatapos ay 1.5 na lutong kalakal. Bilang isang resulta, ang tinapay ay masarap, ngunit ang tinapay ... tulad ng isang nakabaluti tren, ay makapal, mahirap. Nilagyan ng langis ng oliba at nakabalot ng twalya. Lumambot ako nang kaunti, ngunit hindi nito nai-save ang tinapay.
Marahil ay may nakakaalam kung bakit tumayo ito ng napakatagal (at hindi mo ito matatawag na pagsubok) sa mode na "Pranses"?

At isa pang tanong, nais kong gumawa ng tinapay mula sa kabisera, ngunit may kefir sa resipe, ngunit maaari ba itong mapalitan ng tubig o gatas? O kailangan bang baguhin ang mga proporsyon noon?

[ptisa]

ptisa
Nabasa mo sa Manwal na Pranses bakes para sa 6 na oras? Upang makuha ang mahiwagang tinapay na ito na may malutong na tinapay, kailangan mong maging mapagpasensya.
Mas mahusay na maghurno ito sa timer sa gabi, pagkatapos ay lilipad ang oras!
Hindi kailangang baguhin ang mga sukat, dahil binabago mo ang isang likido para sa isa pa. Ngunit mas mahusay na kumuha ng anumang produktong maasim na gatas: maghalo ng sour cream na may tubig, gatas, patis ng gatas, yogurt na may tubig. Iminungkahi ng may-akda ang lasa ng tinapay para sa k.-m. produkto Ngunit maaari ka ring maghurno sa tubig
Ang mga tinapay na Rye ay kumplikado, kailangan mong maghanap ng iyong sariling resipe, na nangangahulugang hindi ka immune mula sa mga pagkakamali sa paghahanap
Good luck! Masarap na tinapay! At tiwala sa Panasonic - mahusay na HP.

Suliranin # 2. Kahapon inilagay ko ang French tinapay sa rehimeng "Pransya". Tumayo, tumayo, tumayo, walang ginawa para sa halos 2 oras, marahil. Sa palagay ko may isang bagay na mali, inilagay ko ito sa "pangunahing" - sulit na muli ito ... mabuti, syempre, ininit nito ang mga orihinal, ngunit gaano mo sila maiinit? Isang oras ang lumipas, ngunit gusto ko pa rin ng tinapay. Dumura at ilagay sa "Gluten Free", masahin. pagkatapos ay pinatay ito, 2 oras upang tumaas at pagkatapos ay 1.5 na lutong kalakal. Bilang isang resulta, ang tinapay ay masarap, ngunit ang tinapay ... tulad ng isang nakabaluti tren, ay makapal at matigas. Nilagyan ng langis ng oliba at nakabalot ng twalya. Lumambot ako nang kaunti, ngunit hindi nito nai-save ang tinapay.
Marahil ay may nakakaalam kung bakit tumayo ito ng napakatagal (at hindi mo ito matatawag na pagsubok) sa mode na "Pranses"?

1. Sa totoo lang, basahin ang mga tagubilin. Ipinapahiwatig nito kung gaano katagal ang tinaguriang "pagkakapantay-pantay ng temperatura" ay maaaring tumagal sa bawat mode.
2. Ang "Temperatura ng pagpapantay" ay walang kinalaman sa pagpainit ng pagkain. Mayroong isang thermal sensor sa kalan na tumutukoy kung gaano kainit o lamig ang kusina at kung gaano kainit ang kalan mismo at mga sangkap. Nakasalalay dito, ang "pagkakahanay" ay magiging mas mahaba o mas maikli. Ang prinsipyo ay ito:
* Kung ang temperatura sa paligid ay mataas, ang lebadura ay nangangailangan ng mas kaunting oras upang gumana. Alinsunod dito, ang kalan ay "naghihintay" na mas mahaba, at ang oras para sa pagmamasa at pag-mature ng kuwarta ay mas maikli.
* kung malamig, ang kuwarta ay nangangailangan ng mas maraming oras upang pahinugin. Alinsunod dito, ang "leveling" ay mas maikli at ang pagmamasa at pagpapatunay ay mas mahaba.

Kung hindi ako nagkakamali, ang temperatura ng iyong kusina ay nasa itaas + 22-23. Samakatuwid, ang oras ng pagkakahanay ay maximum.

Salamat mga babae!)
Ngunit bakit hindi ito naging rye? Muli akong umakyat sa mga site, may mga magagandang larawan kasama niya, at hindi itim at hindi nakakatakot ... ngunit ang sa akin ay sobrang clumsy at madilim-madilim ... Ginawa ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe, tinimbang ito sa isang sukat, hindi binago ang mga sangkap. Gusto kong subukan ulit, ngunit hindi ko nais na ulitin ang mga pagkakamali, walang kumakain ng tinapay na ito ...

[ptisa,]

ptisa,

Purong rye o isa kung saan ang harina ng rye ay higit sa 50%, hindi lahat ng may karanasan na panadero ay magtatagumpay.

At hindi sulit na mag-swipe kaagad sa mga ganitong uri ng tinapay na nangangailangan ng mahusay na kasanayan at kaalaman sa teknolohiya. Simulang mastering ang oven gamit ang pinakasimpleng tinapay na trigo. Basahin ang PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD, minsan ulit sasabihin ko ANG RULE KOLOBKOK ay KAILANGAN MONG ALAMAN, IPINAKAILING ITO AY IMPOSIBLE!

Kung nais mo talaga ang trigo-rye, pagkatapos ay pumunta sa seksyon "Baking Basics" => Mga pangunahing kaalaman sa pagmamasa at pagluluto sa hurno at naghahanap para sa isang nauugnay na paksa tungkol sa trigo-rye bun.

Kamusta! Natanggap ko ngayon ang aking Panasonic-256 mula sa online store. Nabasa ko ang lahat ng uri ng mga forum, payo ... naghahanda na akong maghurno ng aking unang tinapay! Ngunit ngayon wala akong tuyong lebadura, hindi ko talaga sila gusto. Posible bang gumamit ng mga pinindot, at kung gayon, ano ang mga lihim para sa aming HP. Ang aking kasamahan na si Moulinex, madalas niya itong ginagamit, nagtatagumpay siya. Sinasabi ng aming mga tagubilin na ang mga tuyo lamang ang dapat mong gamitin, ngunit marahil maaari mo pa ring magamit ang iba?

[mmarinas]

mmarinas, pinindot upang magamit ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din! Para sa tinapay na trigo, kumuha ng 1.5-2 g para sa bawat 100 g ng harina. Huwag lamang gumamit ng live na lebadura para sa "mabilis" na tinapay pa lang, mayroong ilang mga "kaguluhan" doon.

Ang lahat ng mga link at mahahalagang pangunahing impormasyon tungkol sa lebadura ay nasa Paksa ng Paalala ng lebadura

Para sa Panasonic maaari mo
1. Gupitin ang live na lebadura sa iyong mga daliri sa ilalim ng isang timba para sa harina.
2. Ang lebadura ay maaaring dilute, halimbawa, sa 100 g tubig + 150 g harina. Hangga't tumatagal ang "pagkakapantay-pantay ng temperatura", ang lebadura ay naaktibo at nagsisimulang gumana.

Salamat! At binibilang ba natin ang tubig kung saan pinapalaki natin ang lebadura sa kabuuang dami ng tubig?

[mmarinas]

mmarinas,
Para sa Panasonic maaari mo
1. Gupitin ang live na lebadura sa iyong mga daliri sa ilalim ng isang timba para sa harina.
2. Ang lebadura ay maaaring dilute, halimbawa, sa 100 g tubig + 150 g harina. Hangga't tumatagal ang "pagkakapantay-pantay ng temperatura", ang lebadura ay naaktibo at nagsisimulang gumana.

Rina72, at sa pangalawang variant na binanggit mo, ibinubuhos din namin ang lebadura na natutunaw sa ganitong paraan sa karaniwang pagkakasunud-sunod (tulad ng tuyo, o durog na pinindot) sa ilalim ng hulma o sa tuktok ng harina? Salamat

Salamat! At binibilang ba natin ang tubig kung saan pinapalaki natin ang lebadura sa kabuuang dami ng tubig?

Syempre. Ang lahat ng mga manipulasyon ay ginaganap kasama ang mga sangkap mula sa resipe!

Rina72, at sa pangalawang variant na binanggit mo, ibinubuhos din namin ang lebadura na natutunaw sa ganitong paraan sa karaniwang pagkakasunud-sunod (tulad ng tuyo, o durog na pinindot) sa ilalim ng hulma o sa tuktok ng harina? Salamat

Hindi mahalaga. Ginagawa ko ito at iyon. Ikinalat ko ang kuwarta sa tuktok ng harina / asin / asukal / mantikilya / tubig. O, para sa isang resipe na mas kumplikado sa mga tuntunin ng teknolohiya, kumukuha ako ng lebadura, 150 ML ng tubig at 200 g ng harina, sa programang "pizza" na nagmasa ako sa estado ng isang kolobok, patayin ang programa, punan lahat ng iba pang mga sangkap, ibuhos ang natitirang tubig at itakda ang programa ng nais na tinapay.
Hanggang sa masanay ka sa kalan, pinapayuhan kong gamitin mo ang una pagpipilian - gumuho lebadura sa ilalim ng timba.

Kamusta! Unti-unti kong pinangangasiwaan ang 256 panasonic. Gusto ko ang lahat sa ngayon. Ngunit may isang bagay na hindi naabot sa akin dito: kapag nagbe-bake ng tinapay na may mga pasas at iba pang mga additives, pagkatapos mailagay ang mga pasas, aling pindutan ang dapat kong pindutin upang mas malayo ang proseso? Kahapon ay pinindot ko ang pagsisimula at ang program ay naligaw. Kailangan kong tapusin ito sa mabilis na mode (wala akong sapat na talino para sa iba pa). Mangyaring sabihin sa akin!

hindi mo kailangang pindutin ang anumang programa ay magpapatuloy nang mag-isa

Eksakto, na hindi ito natuloy! Lumitaw ang mga zero sa display.

Kamusta! Unti-unti kong pinangangasiwaan ang 256 panasonic. Gusto ko ang lahat sa ngayon. Ngunit may isang bagay na hindi naabot sa akin dito: kapag nagbe-bake ng tinapay na may mga pasas at iba pang mga additives, pagkatapos mailagay ang mga pasas, aling pindutan ang dapat kong pindutin upang mas malayo ang proseso? Kahapon ay pinindot ko ang pagsisimula at ang program ay naligaw. Kailangan kong tapusin ito sa mabilis na mode (wala akong sapat na talino para sa iba pa). Mangyaring sabihin sa akin!

Kaya binuksan mo ang programa, dumating ito sa pagdaragdag ng mga pasas, tunog ng kalan, binubuksan mo ang takip, ibinagsak ang mga pasas at isara.
AT HUWAG MAPIPILIT ANG ANUM.

Eksakto, na hindi ito natuloy! Lumitaw ang mga zero sa display.

Sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang SIMULA, pilit mong ginambala ang programa (iyon ay, pinatay ang HP).

Isinara ko muna ang takip, ngunit walang mga numero sa display. Mangyaring isulat sa mas detalyado kung paano itakda ang program na ito.

Nagbe-bake ako ng tinapay na pasas ngayon. Pinili ko ang program na "Pangunahing may mga pasas" (BAKE RAISIN), ipinakita sa oven na 47 minuto bago mailagay ang mga pasas. Matapos ang oras na ito, tunog ito, ang display ay "0", nakatulog ako kasama ang mga pasas at isinara ko lang ang takip, nang hindi ko pinipilit ang anuman. Sa totoo lang, ang susunod na nangyari sa display - hindi ko alam, nagpunta ako upang gawin ang aking sariling bagay (upang linisin ang niyebe). Sa totoo lang, kapag nagsimula ang oven pagkatapos na idagdag ang mga additives, ipinapakita nito ang natitirang oras hanggang sa katapusan ng baking.

Salamat, susubukan ko talaga.

At may isa pa akong katanungan .... Puwede ba? Kahit saan nakasulat na ang bigat ng pinakamalaking rol ay 1200g, ngunit mayroon akong higit sa 900. Bakit?