Tagagawa ng tinapay na Panasonic SD-256 (bahagi 2)

[Pagpapatuloy ng paksa. 1 BAHAGI]

Pagpapatuloy ng paksa. 1 BAHAGI DITO


Dokumentasyon ng Panasonic SD-256

Paglalarawan ng mini bakery SD-256



Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD, partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Kung mayroon kang anumang mga katanungan o problema, maligayang pagdating sa thread na ito !!!

Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang machine machine ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga machine machine. Mayroong isang seksyon para sa mga nagsisimula "Ang pinakasimpleng puting tinapay"


Kumusta mga mahal na panadero. Gumagamit ako ng aparatong ito sa isang buwan. Walang anumang pagkabigo. Upang mabawasan ang gastos ng murang at napakasarap na tinapay, nagdala ako ng trigo na pinalaki sa aming rehiyon sa gilingan. Ito ay naka-tatlong uri ng harina at bran. Nagtatrabaho kami sa harina na ito, pinaghahalo ito sa iba't ibang mga sukat. Sa mga maliliit na minus, mapapansin ko ang hindi pantay na kulay ng crust sa magkabilang panig. Swung kay Darnitsky. Ivot na tanong. Sa anong mode mas mahusay na maghurno ito? Ang ilan ay nagsusulat sa batayan, ang iba naman sa pagdidiyeta. At isa pang tanong. Sino ang nagtangkang gumawa ng mantikilya mula sa homemade sour cream sa mode ng kuwarta? Sa isang lugar nakilala ko ang walang katapusang expanses ng net tungkol sa isang nakatagong posibilidad ng mga gumagawa ng tinapay. Dahil walang 100% butter ng magbubukid. At lahat ay nagsusulat ng 75% at ang natitira, hinala ko, ay palad.

Swung kay Darnitsky. Ivot na tanong. Sa anong mode mas mahusay na maghurno ito? Ang ilan ay sumusulat sa batayan, ang iba naman sa pagdidiyeta.

Nagbe-bake ako sa basic.
Tungkol sa hindi pantay na kulay ng crust, tingnan, mayroon ka bang sampu sa gitna ng katawan ng kalan? Nasa gitna ako, naitama.

Swung kay Darnitsky. Ivot na tanong. Sa anong mode mas mahusay na maghurno ito? Ang ilan ay sumusulat sa batayan, ang iba naman sa pagdidiyeta.

Maghurno Mas mahusay sa mode ng Bake na ginamit ko ang Dietetic bago ito ay dinisenyo para sa magaspang na harina. Ngayon ginagawa ko ito: Binuksan ko ang Diet mode (bagaman, sa palagay ko, posible na gumamit ng "Pangunahin" o pagkatapos ng pagpapantay ng temperatura at "Pizza"), maghintay para sa pagmamasa, sa sandaling nabuo ang tinapay (10 minuto), patayin ito at hayaang tumaas ang kuwarta ng 1.5-2 na oras, pagkatapos ay i-on ang "Baking" sa loob ng 50 minuto.

Sino ang nagtangkang gumawa ng mantikilya mula sa homemade sour cream sa mode ng kuwarta? Sa isang lugar nakilala ko ang walang katapusang expanses ng net tungkol sa isang nakatagong posibilidad ng mga gumagawa ng tinapay.

Hindi ko sinubukan, ngunit sa palagay ko pagkatapos ng isang "pagmamasa" ng buong gumagawa ng tinapay ay isisiksik ng may langis na slurry. Paano hugasan ito mula sa langis pagkatapos? Mas mahusay na talunin ang mantikilya sa mga saradong lalagyan, sa palagay ko

, Sa palagay ko, pagkatapos ng isang "pagmamasa" ang buong gumagawa ng tinapay ay isisiksik ng may langis na slurry. Paano hugasan ito mula sa langis pagkatapos? Mas mahusay na talunin ang mantikilya sa mga saradong lalagyan, sa palagay ko

Narito ang LG HB-2001BY stove, mayroong program na "Langis". At paano ipinatupad ang lahat doon? ...

Hindi ko alam ... Maaari ko bang takpan ang tuktok ng timba ng cling film?
Paikutin ba ang spatula sa isang sapat na bilis para sa paghagupit?

Ngayon sinubukan ko si Darnitsky mula sa Fugasca. Ang lasa ay mahusay, ngunit ang bubong ay malaki ang gumuho.

Oo, ginamit ng rehimen ang pangunahing.

Nabigo rin ako. Ang pagdaragdag ng panifarin ay tila nalutas ang problema. (sa 105 pahina ay ipinakita ko ang kaukulang paksa)

At ang aking Darnitsky ay mahusay, at ang bubong ay mabuti, ngunit ang rye sa kvass ay nabigo !!!

Nagdagdag ka ba ng panafarin sa Darnitsky?

Nagdagdag ka ba ng panafarin sa Darnitsky?

Oo Maaari itong idagdag sa anumang tinapay (tulad ng sinasabi sa label).

Narito ang:
🔗

Agad kong nahanap ito 🔗

Agad kong nahanap ito 🔗

Dapat itong talakayin sa ibang paksa.

At ang aking Darnitsky ay mahusay, at ang bubong ay tama, ngunit ang rye sa kvass ay nabigo !!!

Mas mahusay na magdagdag ng mas kaunting mga likido kaysa sa resipe, at pagkatapos ay idagdag kapag naghalo, kung kinakailangan.

Nagdagdag ka ba ng panafarin sa Darnitsky?

Oo Maaari itong idagdag sa anumang tinapay (tulad ng sinasabi sa label).

Binibigyan ng Panifarin ng malagkit na kuwarta. Ito ay idinagdag sa harina na may mababang nilalaman ng gluten: bigas, bakwit, mais, rye ... Ang ilan ay idagdag din ito sa harina ng trigo upang makakuha ng isang malagkit na mumo. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay hindi masyadong mabuti para sa mga bituka.

Nag-uulat ako tungkol sa gawaing nagawa. Ang resipe mula sa Fugaska Darnitsky na naitama ng tubig para sa 260 ML. doon 300. At pagkatapos ay pinalitan ko ang tubig ng curdled milk (keso) Bread song. Susunod, bumili ako ng 1 litro ng sour cream ng nayon, ibinuhos ito sa isang timba at isinara ang tuktok ng timba na may isang cellophane bag, binalot ito ng isang nababanat na banda. Tinanong ko ang program na "pizza". At pagkatapos ng 45 minuto naglabas ako ng 400g. ang pinakamahusay na mantikilya, ang natitira ay isang kasamang likido. Sa iyong kalusugan.

At pagkatapos ng 45 minuto naglabas ako ng 400g. ang pinakamahusay na mantikilya, ang natitira ay isang kasamang likido. Sa iyong kalusugan.

a-ball-do! Ito ay isang kuru-kuro! Hindi ito sumagi sa isip ko. Maraming salamat sa ideya, tiyak na susubukan ko ito!

Makinig, paano ito nakakakuha ng mantikilya sa Pizza? Dapat bang may pagpainit doon? Siguro sa Dumplings ng dalawang beses? Sa pangkalahatan, ang ideya ay SUPER !!! Saan makukuha ang homemade sour cream? Ano ang gagawin sa cream na binili sa tindahan?

[lega]

lega Maraming mga merkado ang nagbebenta ng dilaw na mabigat na cream sa ilalim ng pagkukunwari ng sour cream, upang maaari kang mamalo ng mantikilya mula sa kanila

Hindi ko naobserbahan ang pag-init sa pizza. Maaari mo ring subukan ang dumplings, ngunit siguraduhin na higpitan ang balde sa plastik na balot. Kung hindi man, walang splashing sa isang maagang yugto, ngunit kapag nabuo ang langis, bumubulusok ito, maging malusog.

Mayroon bang sumubok na gumawa ng yoghurt sa aming makina?

Mayroon bang sumubok na gumawa ng yoghurt sa aming makina?

Posible ba? Para sa yoghurt, kinakailangan upang mapanatili ang isang temperatura na hindi maibibigay ng kalan ... o may alam ako tungkol dito?

: rose: Nabasa ko sa kung saan sa forum kung paano, ayon sa croissant na resipe, nagluluto sila ng ganoong kalaking croissant sa HP. Hindi ko mahanap ang post na ito, nagsawa na ako maghanap. Siguro may maaalala at sasabihin sa akin ... Lubos akong magpapasalamat.

[Tamad na Croissant]

: rose: Nabasa ko sa kung saan sa forum kung paano, ayon sa croissant na resipe, nagluluto sila ng ganoong kalaking croissant sa HP. Hindi ko mahanap ang post na ito, nagsawa na ako maghanap. Siguro may maaalala at sasabihin sa akin ... Lubos akong magpapasalamat.

Marahil ang isang ito? Tamad na Croissant (taga gawa ng tinapay)

Mga gumagamit ng forum, tulong! Minsan nagkakamali ako, pinapatay ko agad pagkatapos ng pagsisimula, ngunit hindi ito tumutugon. Ang oras ng 2 ay hindi nakabukas. walang paraan upang lokohin siya?

Mga gumagamit ng forum, tulong! Minsan nagkakamali ako, pinapatay ko agad pagkatapos ng pagsisimula, ngunit hindi ito tumutugon. Ang oras ng 2 ay hindi nakabukas. walang paraan upang lokohin siya?

Ano ang hindi nito reaksyon? Hindi naka-on ng dalawang oras? Hindi ba bukas lahat? O hindi mo mai-install ang programa? Marahil ay sinusubukan mong i-on ito tuwing 10-15 minuto? Kaya wala siyang oras upang i-reset ang programa. Maghintay ng 20-30 minuto pagkatapos ng isang hindi sinasadyang pag-shutdown at i-on ito, muling i-install ang programa.

[Tyts]

Mga gumagamit ng forum, tulong! Minsan nagkakamali ako, pinapatay ko agad pagkatapos ng pagsisimula, ngunit hindi ito tumutugon. Ang oras ng 2 ay hindi nakabukas. walang paraan upang lokohin siya?

mainit sa lugar mo. Mainit lang.

Binasa namin nang mabuti ang tungkol sa mga tampok ng gawain ng Panasonic Tyts

Noong isang araw sinubukan kong maghurno ng charlotte sa isang gumagawa ng tinapay. Ito ay inihurnong para sa 30 minuto. Akala ko masusunog ito, dahil niluluto ko ang parehong charlotte sa oven sa loob ng 20 minuto. Ngunit ang aking charlotte sa gitna ng tuktok ay hindi lutong (at ang ilalim ay maganda ang kayumanggi). Kaya't hindi sapat ang 30 minuto

Naghurno ako ng puting tinapay sa pangunahing mode, sa 400 gramo, ang aming pamilya ay binubuo ng 2 tao, at malaki ito para sa amin, ngunit hindi mo mabawasan ang laki ng harina?

Naghurno ako ng puting tinapay sa pangunahing mode, sa 400 gramo, ang aming pamilya ay binubuo ng 2 tao, at malaki ito para sa amin, ngunit imposibleng bawasan ang laki ng harina?

Maaari mo, tanging masama ang pagmamasa

ang minimum na pagtula ng harina sa Panasonic ay 300 g.

Kaya, maaari kang 300 gr? Bobo bang hatiin ayon sa proporsyon?

muling kalkulahin ang proporsyon at panoorin ang kolobok kahit papaano sa unang pares ng mga oras. Kapag nagko-convert ng 400, 500 at 600 g ng harina, ang natitirang bahagi (halimbawa, asin) ay hindi gaanong nakakalkula sa matematika.

Noong isang linggo ako ay naging mapagmataas na may-ari ng machine machine ng tinapay na ito. Sa ngayon, nagluto lang ako ng simpleng puting tinapay at gatas na puting tinapay, lahat ay umepekto. Ngayon ay nais kong maghurno ng tinapay na rye. Sabihin mo sa akin, posible bang maghurno ng tinapay ng rye sa gumagawa ng tinapay na ito o masisira ito nang walang isang espesyal na spatula para sa rye tinapay. Kung napag-usapan na ito, mangyaring magbigay ng isang link.

[Si Olya]

Si Olya, maligayang pagdating sa magiliw na kumpanya ng mga panaderya! Siyempre, ang tinapay na rye ay maaaring at dapat na lutong sa 254/256 Panasonic. Mayroon kaming paksang nakatuon sa isyung ito, DITO DITO ay tungkol sa Panasonic.

Kailangan ko ng kagyat na tulong. Inilapag niya ang tinapay na pasas. Ipinapakita ng display ang oras hanggang mailagay ang mga pasas. Squeak - inabandona. Ngunit ang programa ay hindi natuloy. Ang display ay 0. Kapag sinusubukan na ilipat ang programa sa pamamagitan ng pagsisimula, walang nangyari. Sa huli, nahulog ko ito. Sa pagkakaintindi ko, ngayon pukawin, biguin at abalahin at biguin ang manu-manong mode? Ano ang naging mali? Sabihin mo sa akin pliz.

Sa pagkakaintindi ko, kinakailangan na maglatag ng mga pasas alinsunod sa pagngangalit at HINDI GUSTO ANG IBA PA! Ang oven ay samakatuwid ay tinatawag na AUTOMATIC bakery. Tumatagal ng ilang oras mula sa sandali ng signal ng tunog para sa pagtula ng mga pasas hanggang sa pagmamasa. Paano kung kailangan mo ng ilang minuto upang makarating sa kalan? Hindi ka palaging nasa haba ng braso mula sa HP, hindi ba? Naisip din ito ng mga inhinyero.

Ngayon kailangan mong:
1. i-reset ang lahat ng mga programa (sa pamamagitan ng pagpindot at pagpindot sa pindutang "magsimula / magsimula" hanggang sa ganap na ma-clear ang screen),
2. piliin ang program na "pizza", hayaan itong tumakbo ng ilang minuto, upang ang mga pasas ay makagambala nang higit pa o mas pantay, ngunit huwag gilingin ito.
3. I-reset muli ang programa, hayaang tumayo nang halos isang oras upang payagan ang kuwarta na tumaas.
4. Itakda ang baking program sa loob ng 45-50 minuto at simulan ito.

[Si Rina]

Si Rina
Nagmasa ako ng isa pang 5 minuto sa dumplings. Pagkatapos ay tiningnan ko ang "iskedyul" ng programa at magpapatuloy akong gumalaw kasama nito sa sapilitang mode. Naguluhan ako ng 0 sa display. Ayon sa mga tagubilin, ang oras hanggang sa katapusan ng programa ay dapat ipakita, at mayroon lamang ako bago ang mga sangkap ay na-injected. Siguro siya ay masyadong nagmamadali, syempre, sulit ang paghihintay. Susubukan ulit isa sa mga araw na ito. Mga nagmamay-ari ng 6-rochekas, maaari pa bang may iba pang makatuntong sa rake na ito? Ang sitwasyon ay sa paanuman ay hindi ganap na malinaw.

Gumagamit ako ng aparatong ito nang higit sa isang taon, ngayon higit sa lahat nagmasa ako ng kuwarta para sa pizza, dumplings at iba pa at paminsan-minsan na tinapay na trigo-rye. Nalaman ang isang makabuluhang "sagabal" sa mga gumagawa ng tinapay, napaka masarap na tinapay at mabilis kang tumaba.
At tungkol sa mantikilya, ginawa ito mula sa mabibigat na cream o sour cream. Kung pinainit mo ang langis ay naging mas mabilis, at narito hindi ang bilis ngunit ang oras ng pag-churn ay mahalaga, kaya sa palagay ko ang programa ng dumplings ay mas mahusay, dahil walang intermediate layer, kung hindi ito agad na umandar , maaari mong simulan muli ang programa.

Matagal ko nang hindi tiningnan ang Temko na ito. Oo, sobra dumaloy ang tubig sa ilalim ng tulay iba't ibang mga tinapay na inihurnong mula noon ...

Dahil sa walang karanasan, inihurnong ko ang charlotte na ito sa loob ng 30 minuto. Siyempre, sa mga kondisyong tulad ng sa KhP, ang charlotte ay kailangang lutong kahit isang oras. Oo naman

Oo, binasa ko rin ang parehong bahagi ng paksang ito at napansin na ipinahiwatig ko sa ang resipe na ito maling proporsyon. Siyempre, ang mga likido ay wala doon sa 400g. harina, ngunit para sa lahat ng 600. Humihingi ako ng paumanhin sa mga pinabayaan ko sa aking pagkakamali

Nagtataka ako kung bakit "nalanta" ang Temka na ito

Nagtataka ako kung bakit "nalanta" ang Temka na ito

Malinaw na dahil 256-257 ay kinuha sa labas ng produksyon, lahat ng mga katanungan ay tinanong, ang mga kalan ay "run in".
Bukod dito, ang 2500-2501-2502 ay halos kapareho ng atin, nasubukan 256-257 !! Ngayon ang lahat ay naroroon at sa mga recipe