Jam na tsokolate-kaakit-akit

Ira, salamat, mahal! Masarap sayo!
Sa taong ito maraming mga plum, lutuin ko ang jam na ito pagkatapos ng bakasyon. Masarap!

Lena, ginagawa ko itong jam ngayon. Kinakailangan lamang na dalhin ito sa isang pigsa at patayin agad? Ito ay napaka likido para sa akin.

[Tanya,]

Tanya, kung kailangan mong lutuin ang jam sa buong halves, pagkatapos ay lutuin namin ito, at kung sa anyo ng jam, pagkatapos ay maaari mo agad na lutuin ang nais na pagkakapare-pareho.
Sa pamamagitan ng paraan, ang jam ay nakatayo pa rin sa pagitan ng kumukulo at ang susunod ay napakahusay na lumapot, bukod sa, maraming pectin sa kaakit-akit, na nag-aambag sa pampalapot.

Nais kong gamitin ang jam na ito para sa isang layer sa mga pie, ngunit ... Marahil ang jam ay magiging likido, kung mag-blender ako ngayon ... hayaan na may mga kalahati na.

Nagluluto ako nang walang langis at magkano, mas mabilis: 4 kg ng mga plum (mas mabuti na Hungarian) ibuhos ang 1 kg ng asukal sa mga halves na walang mga hukay, umalis sa isang araw, ang kaakit-akit ay nagbibigay ng katas. Sa susunod na araw ay nagdagdag ako ng isa pang kilo ng asukal, 10 kutsarang kakaw (ito ay isang pakete), inilagay ito sa apoy at lutuin sa mababang init, pagpapakilos mula sa ilalim pataas (sinusubukan na huwag pigilan ang kaakit-akit), pagkatapos kumukulo para sa eksaktong isang oras.
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng 3 bag ng vanilla sugar para sa lasa.
Kung ang plum ay matatag, bilang panuntunan, hindi ito kumukulo, at nakakakuha ka ng isang kaakit-akit na tsokolate.
Hindi ko pa ito nasubukan sa mga mani, ngunit ang mga prun ay humihinog, sa taong ito susubukan ko.

Maaari kang magluto nang walang langis, pagkatapos ay hindi ito nakaimbak sa isang chill-out. mas masarap ito sa mantikilya, syempre.
Kung ang plum ay solid, pagkatapos ito ay luto nang sabay-sabay. Saan ako makakakuha ng ganitong plum? Ganyan ba sa puno mo. Kadalasang ibinebenta ang mga ito ay hinog na.
Sa pangkalahatan, sinimulan kong lutuin ang lahat ng jam sa maraming mga pass, maganda ito, ang mga prutas ay buo, ang syrup ay makapal.
Hindi ako nag mamadali .

Lena, niluto ko na! Isipin, nagkalkula ako ng mali sa luto sa dalawang mangkok, isang kilo sa bawat isa, at naglagay ng 4 na kutsara sa parehong mga mangkok. l. kakaw! Isang kabuuang walong kutsara! Ang aking anak na lalaki ay kumuha ng isang sample at sinabi na ito ay napaka-masarap at dapat ko itong subukan pagkatapos ng pag-aayuno ... Salamat sa resipe, napaka-hindi pangkaraniwang!

[Tanya,]

Tanya, Kaya, kung nakalulugod ito sa aking anak, mahusay iyon! Magandang kalusugan sa iyo!
Nagluto pa ako ng jam na ito. Aalis kami patungo sa dagat, at ang mga plum, na kamangha-mangha ngayon, ay hindi makapaghintay na magluto ng mga masasarap na bagay mula sa kanila.

At ngayon nagpasya akong subukang magluto ng pareho, ngunit sa mga seresa, hindi mga plum! Wala rin, dapat itong gumana?

At ngayon nagpasya akong subukang magluto ng pareho, ngunit sa mga seresa, hindi mga plum! Wala rin, dapat itong gumana?

Ito ay magiging napakasarap sa mga seresa. Sabihin sa amin ang tungkol sa lasa sa paglaon.

[Anhen]

nagpasya ngayon upang subukang lutuin ang pareho, ngunit may mga seresa

Anhen, tingnan mo dito , Sa palagay ko magiging interesado ka ...

Maraming salamat, dinala ko lang ang pigsa sa unang pagkakataon. Pagkatapos ay kikilos ako alinsunod sa resipe na "Cherry in chocolate"

Talagang masarap salamat sa ideya, ako lamang ang nagluto sa oven

Mga batang babae, sabihin sa akin ang 2 kg. kaakit-akit ay ang timbang na may o walang buto?

Naglagay ng timbang.

Elena, salamat sa sagot! Magluluto ako ngayon.

Naghintay ako para sa alisan ng tubig, at gumawa ng isang pigsa para sa isang pagsubok. Ang resipe ay nasa mga bookmark mula pa noong nakaraang taon. Totoo, ito ay puno ng tubig, maaaring depende sa kanal. Salamat

Nakalimutan kong isulat na natural na alisin ang mga binhi, at ipinahiwatig ang bigat ng kaakit-akit na may mga binhi.

Naglagay ng timbang.

Aling sagot ang tama?

Gumagawa ako ng isang bagay na katulad (bahagyang magkakaibang mga sukat). napaka sarap

[Maroshka]

Maroshka, o maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa iyong pamamaraan, salamat nang maaga

[Maroshka]

Maroshka, at maaari mong higit pa tungkol sa iyong pamamaraan, salamat nang maaga

sa minahan ay may mas kaunting mantikilya at asukal (mas tiyak, sa isa kung saan ako nagluluto). Kahit na mas mababa ang asukal ay posible))
para sa 1 kg ng ordinaryong kaakit-akit (matigas) 300 g ng asukal, 75 g ng mantikilya at 40 g ng natural na kakaw
Paghiwalayin ang aking kaakit-akit mula sa mga binhi, ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng asukal, pukawin at lutuin. Pakuluan, pag-skim at lutuin ng halos 40 minuto sa katamtamang init. Madalas kaming makagambala upang hindi masunog.
Matapos ang tinukoy na oras, magdagdag ng kakaw at mantikilya (82.5%), pukawin upang walang mga bugal at lutuin para sa isa pang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon, balutin hanggang cool. Ngayon sa tingin ko ngayon na gawin ang pareho sa mga hiwa, magluto lamang ng kaunti. Sa teorya, magiging mas kawili-wili ito

[Elenka]

Elenka, Helen, maraming salamat sa resipe! Napakasarap! Nagluto ako ng doble na bahagi. Nilagdaan ko ang mga pabalat upang hindi malito sa karaniwang isa)

[lettohka ttt]

lettohka tttNatasha, magandang kalusugan!
Salamat sa larawan!