Wheat table tinapay na "Sandwich" (oven)

Wheat table tinapay na "Sandwich" (oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Harina	500 gramo + 50 gramo
Sabaw ng patatas	210 ML
Curd whey	100 ML
Asin	10 gramo
Asukal	15 gramo
Langis ng oliba	50 ML
Aktibong lebadura	5 gramo

Paraan ng pagluluto

• Ang sabaw ng patatas at curd whey ay maaaring mapalitan ng tubig.
• Ilagay ang lahat ng mga produkto sa balde ng makina ng tinapay, at masahin ang kuwarta sa mode na "Dough".
• Ang estado ng kolobok pagkatapos ng ikalawang batch ay napakalambot.
• Susunod, ititigil namin ang gumagawa ng tinapay, ilabas ang kuwarta at ilagay ito sa isang may langis na mangkok na may 1 kutsara. l. langis ng oliba, i-on ang kuwarta ng maraming beses upang ito ay ganap na pinahiran ng langis.
• Pagpapatunay sa oven sa temperatura na 30 * C - hanggang sa dumoble ang kuwarta.
• Napakahusay namin ang pagmasa ng kuwarta sa parehong mangkok at pagkatapos ay gumawa ng isang bola mula rito, pinuputol ito mula sa gitna hanggang sa mga gilid at dinurog ang mga iregularidad sa ilalim nito.
• Maghanda ng isang matangkad na form (Mayroon akong baso na may diameter na 20 cm at taas na 9 cm), grasa ito sa loob ng langis ng oliba, iwisik ang harina at ilagay ang handa na kuwarta sa kawali.
• Patunayan ang kuwarta sa oven sa isang temperatura na 30 * C hanggang sa tumaas ito sa dami, hanggang sa ang kuwarta ay tumaas nang bahagya sa itaas ng gilid ng hulma.
• Maghurno sa 180 * C hanggang maluto.
• Narito kung ano ang nangyari.
• Ang taas ng tinapay ay 14 cm, ang lapad ay 20 cm, ang timbang ay 860 gramo.
• Ang tinapay habang nagpapahinga, ang pagpipiraso ay mamaya.

Tandaan

Ang mga puna ay labis, ang mga larawan ay nagsasalita para sa kanilang sarili, ang lasa ng tinapay ay naging mahusay - napakagaan.

Katulad na mga resipe

Puting mesa ng tinapay sa isang mahabang kuwarta (oven) (Scarecrow)

LG 2001. Puting tinapay sa mesa (L_enusik)

Puting mesa ng tinapay na may mansanas (tagagawa ng tinapay) (Q Antara)

kakaiba na walang kahit isang sagot. kamangha-manghang tinapay, sukat ay perpekto. Inihurno ko ito ngayon bilang isang puting araw-araw sa lahat ng oras. lahat ng likido, maliban sa langis, syempre, papalitan ko ng suwero.
salamat!

Diyos ko ... napakagandang ... obra maestra! Susubukan ko ... ang lahat sa tagagawa ng tinapay ..)) pagkatapos ay magre-report ako)) ngunit sabihin sa akin, mangyaring, Mahal na Admin, hindi mo ba napansin kung gaano karaming kutsarita na 5 gramo ng lebadura ang nasa kutsarita, kung hindi man mayroon akong isang sukatan na may isang error, ang bun ay maaaring ayusin, ngunit sa lebadura ay hindi ko nais na maling kalkulahin. Salamat nang maaga

[Admin]

sana ay Admin ay hindi mag-iisip kung sasagutin ko ... Tulad ng kahapon lamang,Admin lumikha ng isang Temka lalo na para sa mga nagsisimula, nakasulat ito nang detalyado, saan? Ano? paano? at iba pa. Sundin ang link, mangyaring tingnan ang:

Posible bang maghurno ng gayong tinapay sa HP (Mayroon akong Panasonic 255), halimbawa, sa mode na laki ng BASIC XL?

Maaari mo at dapat

Ang isang kailangang-kailangan na kondisyon ay upang subaybayan ang kolobok. Pangunahing mode.

Good luck!

Nagluto rin ako ng tinapay na ito, sa isang maliit na sukat lamang. Ito ay naging napakahusay na pang-araw-araw na tinapay. Maraming salamat sa resipe.

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, anong uri ng mumo ang tinapay na ito. Kailangan kong gumawa ng mga pulang isda na sandwich. Gagana ba ang resipe na ito at dapat ko bang palitan ang lahat ng likido ng tubig. Ang lahat ng tinapay na trigo na inihurnong ko sa patis ay naging napaka-mahangin, mahirap gawin ito mula sa sandwich.

Bakit masira ang mabuting tinapay at patagin ito?

Pagkatapos kunin ang resipe para sa Milk loaf - doon ang mumo ay nagiging mas homogenous, makinis na porous.

Ang tinapay ay talagang tinapay sa mesa, lalo na kapag isinasaalang-alang mo na nagluto ako mula sa 1st grade na harina (harina para sa tinapay). Ang langis ng oliba ay napalitan ng kalahating mantikilya. Kaagad pagkatapos mag-bake, ang amoy ng patatas ay narinig, pagkatapos hindi.Kinokontrol ang Gingerbread man - para sa harina ng ika-1 baitang kailangan mo ng mas kaunting likido.
Admin, salamat sa patis ng gatas - lahat ng tinapay ay tumataas nang maayos dito.

Nakakuha ako ng isang gwapong lalaki. Ginawa ko ito nang walang sabaw ng patatas, sa patis ng gatas.

Ano ang isang napakarilag na tinapay na naging - nalulugod

Patuloy kong pinapanatili ang pinakuluang patatas kasama ang sabaw at cottage cheese whey sa freezer.
Kung kinakailangan, tinutunaw ko ito at ginagamit ito para sa kuwarta - lahat magkasama o magkahiwalay, tulad ng ninanais.
Ang resulta ay palaging nakalulugod !!!!

Sa umpisa, naaksidente ako. Na-load ang lahat ng tuyo, marahan kong hinimas ang harina gamit ang aking kamay upang ang likido ay hindi tumagas sa lebadura nang maaga, maingat na (!!!!) nagbuhos ng malamig na sabaw ng patatas, at ito ay nagtaksil na tumulo sa buong lugar ng panghalo at ang pinaka ilalim !! Kailangan kong masahin ang kuwarta sa mode na pizza. Matapos ang kuwarta ay tumayo sa isang 26 cm na lata, kinuha ko ito bago maghurno. Napakasarap pala ng tinapay !!! Lalo na nagustuhan ko ang aroma ng patatas kapag nagbe-bake, naglalaway at tumutulo sa mesa !!!
Naiisip ko kung ano ang lalabas kung hindi nagkaroon ng aksidente na "baluktot na mga hawakan".

Salamat sa May-akda para sa resipe at para sa Agham ng Kolobok !!! Ang tinapay ay naging napakasarap, medyo siksik, ngunit hindi ko pa natutunan kung paano "maramdaman" ang aking tinapay. At isang maliit na baluktot, maliwanag na dahil sa mga kakaibang katangian ng balde - mahaba ito para sa isang malaking dami ng tinapay (1.25 kg), at nagluto ako ng isang maliit na tinapay alinsunod sa resipe, marahil bago magbe-bake ito ay kapaki-pakinabang na bahagyang patagin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa haba ng hulma. At kaya masaya ako.

Nabasa ko ang tungkol sa tinapay sa oven, nangangarap na ako tungkol sa aroma sa gabi! :) Sa loob ng mahabang panahon, nagluto ako sa pinakasimpleng elektrisidad, ngunit pagkatapos ay hindi naidugtong ang kahalagahan tulad ng ngayon. Oras na upang bumalik. At nagsimula ako sa simpleng puting tinapay na ito, sa palagay ko makikita pa natin ang karagdagang.
Walang form, inihurnong sa isang kaldero, 3.5 liters. Napakataas ng tinapay, maganda, mabango, kaninang umaga ito ay kasinglambot kahapon mula sa oven ... oo ... hindi mo ito maluluto ng ganoon sa KhP. Ngayon kailangan mong mag-isip tungkol sa isang bagong oven. Maraming salamat sa inspirasyon

[Freesia]

Freesia, Salamat sa mabubuting salita
Iyon ang dahilan kung bakit marami, na nagsawa sa tinapay mula sa isang makina ng tinapay, ay lumipat sa pagluluto sa hurno - ang lasa at aroma ng tinapay na walang maihahambing sa anumang bagay, at hindi ito awa kapag lumitaw ang gayong tinapay sa mesa.

Maghurno para sa kalusugan, tagumpay

Lahat ng likido ay suwero. Ang resulta ay mahusay. Salamat sa resipe.

[Nadyusha]

Nadyusha, anong dilaw na tinapay ang naging SUPER! At gwapo, kahit na!

Maghurno para sa kalusugan!

Tuwang-tuwa ako na mayroong forum na ito at mga naturang mentor. Nasisiyahan ako sa aking bagong libangan. Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso.

[Sana]

Sana, sa iyong kalusugan!

Admin, salamat sa resipe))) Magandang tinapay, para sa bawat araw. Magluto ako ng lahat ng likidong patis ng gatas, paano ang sabaw ng patatas (bihira kaming kumain ng patatas). Oo, sa pangkalahatan mayroon akong lahat ng iyong mga resipe na nonravu: rosas: Totoo, kakaiba na may ilang mga pagsusuri .... Talagang masarap.

Sa iyong kalusugan!
Napakasarap pakinggan na ang tinapay ay nag-ugat at nakalulugod sa panlasa nito
Hindi gaanong kinakailangan upang pakuluan ang patatas, isang pares ng patatas at tubig upang masakop ang mga patatas kapag kumukulo. Ngunit ang resulta ay mangyaring
Maaari mong pakuluan ang maraming patatas at i-freeze ang mga ito sa mga bahagi sa freezer. O hiwalay na i-freeze ang patatas, hiwalay na sabaw, at pagkatapos ay gamitin kung kinakailangan.