vest_o
Kapag naglalagay ng mga produkto sa mga proporsyon na sukat, ang ulo ng kuwarta ay nahuhulog sa loob mula sa sandaling magsimula ang pagluluto sa hurno. Anong gagawin?
Admin

At lumayo ka mula sa karaniwang x \ oven - kunin ang aming Manu-manong Baking (Mga Pangunahing Kaalaman sa Rajdel ng Kneading at Baking) at Kolobok bilang isang pamantayan, sinisiguro ko sa iyo na ang lahat ay gagana
didj83
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay sa isang Delonghi BDM 755 S na makina ng tinapay ayon sa "Klasikong" resipe para sa 500 gr. Napagpasyahan kong huwag masira ang maraming harina sa unang pagkakataon)) Sa palagay ko ang tagumpay ng tinapay, tulad ng sa unang pagkakataon))) Hindi ko talaga alam kung bakit hindi ito pinirito ?? Pwede bang may magsabi sa akin. Inilagay ko ito sa maximum crispy crust. Narito kung ano ang nangyari:

Pagbe-bake bilang pamantayan.

Pagbe-bake bilang pamantayan.

Pagbe-bake bilang pamantayan.
vest_o
Salamat Admin! Ayon sa mga "karanasan" na mga recipe, ang lahat ay lutong normal.
vest_o
Isa pang sandali - para sa ilang oras ngayon ang tinapay ay naging bahagyang kayumanggi sa halip na puti, na parang tumaas ang temperatura ng oven. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbubukas nito at pagbawas ng temperatura sa isang regulator at posible ito?
IRR
Quote: didj83

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay sa isang Delonghi BDM 755 S na makina ng tinapay ayon sa "Klasikong" resipe para sa 500 gr. Napagpasyahan kong huwag masira ang maraming harina sa unang pagkakataon)) Sa palagay ko ang tagumpay ng tinapay, tulad ng sa unang pagkakataon))) Hindi ko talaga alam kung bakit hindi ito pinirito ?? Pwede bang may magsabi sa akin. Inilagay ko ito sa maximum crispy crust. Narito kung ano ang nakuha
didj83, - Naiisip ko lamang ang 2 mga kadahilanan kung bakit ito maaaring - 1. kumuha ka ng isang hindi kumpletong bahagi at ang bubong ng tinapay ay napakababa sa balde kapag nagluluto. Nangyari ito sa akin - hindi para sa wala na isinusulat ng tagagawa sa mga tagubilin ang minimum na dami ng isang tinapay.

2. Mabuti na isinulat nila ang tatak ng iyong sasakyan sa profile - tila sa akin isinulat nila tungkol dito, na si Delongy ang may problema sa itaas na crust. IMHO pwede ako magkamali. Basahin mo mismo dito
Margit
Quote: vest_o

Isa pang sandali - para sa ilang oras ngayon ang tinapay ay naging bahagyang kayumanggi sa halip na puti, na parang tumaas ang temperatura ng oven. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbubukas nito at pagbawas ng temperatura sa isang regulator at posible ito?
Malamang, ang oven na ito ay tumutugon sa isang pagtaas ng temperatura ng paligid.
IRR
Quote: Margit

Malamang, ang oven na ito ay tumutugon sa isang pagtaas ng temperatura ng paligid.
Dito - hindi ko maintindihan ... Margit, - sa mga tuntunin ng?
Margit
Quote: IRR

Dito - hindi ko maintindihan ... Margit, - sa mga tuntunin ng?
Sa palagay ko ang mga gumagawa ng tinapay ay idinisenyo upang mapatakbo sa isang tukoy na temperatura sa silid. Ngayon ay mainit sa Tashkent vest_o , nagsusulat na hanggang kamakailan lamang ang tinapay ay naiiba sa kulay para sa mas mahusay. Ang init ay dumating sa Uzbekistan, malamang na ito ang dahilan. Ngunit hulaan ko lamang ito, hindi ako isang programmer. vest_o kailangan mong mag-eksperimento, hawakan ang koton sa isang silid na may aircon at subukang maghurno ng tinapay doon.
vest_o
Ha, siguro - sa Tashkent ngayon sa hapon hanggang +36!
IRR
Quote: vest_o

Ha, siguro - sa Tashkent ngayon sa hapon hanggang +36!
Nagulat! Hanggang kahapon, linggo 2 ay +48 at naapektuhan ako nito nang mas mabilis kaysa sa aking kalan sa badyet
vest_o
Kaya sa palagay ko - may katuturan bang ilagay sa ilalim ng conder at kalan. O basain ang kalan? Masakit na bihirang tatak! Ang ilalim ay hindi na-scraped, puno ng mga dakilang pagsisikap, natatakot ako!
Margit
Quote: vest_o

Kaya sa palagay ko - may katuturan bang ilagay sa ilalim ng conder at kalan. O basain ang kalan? Masakit na bihirang tatak! Ang ilalim ay hindi na-scraped, puno ng mga dakilang pagsisikap, natatakot ako!
Ang kahulugan ay palaging naroon.
"Piliin ang mas maliit sa dalawang kasamaan!"
Mas madaling maghurno ng tinapay minsan sa ilalim ng isang konder kaysa sa mag-tinker sa oven, na, marahil, ay hindi masisisi para sa anumang bagay.
didj83
Quote: IRR

didj83, - Naiisip ko lamang ang 2 mga kadahilanan kung bakit ito maaaring - 1. kumuha ka ng isang hindi kumpletong bahagi at ang bubong ng tinapay ay napakababa sa balde kapag nagluluto. Nangyari ito sa akin - hindi para sa wala na isinusulat ng tagagawa sa mga tagubilin ang minimum na dami ng isang tinapay.

Kinuha ko ito sa rate na 500 gramo. Ang tinapay ay naging 500 gr. Kinabukasan ay nagluto ako ng French ...tumaas siya nang mas mataas, ayon sa pagkakabanggit, at iniharap pa. Sa ngayon, gusto ko ng pagluluto sa hurno. Ang katotohanan na ang crust ay mas malutong ... Sa palagay ko kailangan mo lamang dagdagan ang dami ng kuwarta. Ngunit ang tinapay ay mahusay !!!!
vest_o
Salamat, susubukan ko. Ngunit mayroong isang uri ng turnilyo sa harap na dingding mula sa loob, katulad ng isang iron regulator - ngunit hinihigpit. Mukha itong isang fastener - paano kung isang pagsasaayos ?. Ganap na na-screw down. Nag-unscrew ako nang kaunti, bukas susubukan kong maghurno sa kusina, at kinabukasan kukuha ako ng kalan sa ilalim ng aircon.
adolfeg
Magandang araw! Maaari bang bumili ang sinumang kung saan sa Moscow ng DeLonghi 125s. Hindi ko talaga mahanap
vest_o
Kaya, para sa mga interesado - ilagay ito sa gabi (mas malamig) na may timer - naka-brownish ito sa ibaba, puti ang itaas na bahagi. Ngayon ay nagluluto ako ng 1/3 lamang na harina ng rye - ito ay pare-parehong kulay-abo na tinapay - at masarap. Maghihintay ako hanggang sa taglagas. at pagkatapos ay magsisimulang muli akong magluto ng puti. Hindi ko pa ito nasubukan sa isang tagahanga sa ilalim ng condender.
shabutnaja
Quote: adolfeg

Magandang araw! Maaari bang bumili ang sinumang kung saan sa Moscow ng DeLonghi 125s. Hindi ko talaga mahanap
Gusto ko din ito ngunit kahit saan ay hindi ko nakita ito sa anumang online store .. kahit na 755 sa hapon na may sunog ay hindi matagpuan. kinailangang bumili ng 1200s ..
IRR
Quote: shabutnaja

Gusto ko din ito ngunit hindi ko ito nahanap kahit saan sa anumang online store .. kahit na 755 sa hapon na may sunog ay hindi matagpuan. kinailangang bumili ng 1200s ..
At maaari mong malaman - - ano ang gusto mo sa kanya ng labis? Binuksan ni Schazz ang unang google at binigyan niya ako- Mga Disadvantages: ang kulay ng tuktok ng rolyo ay mas magaan kaysa sa mga dingding. sa isang normal na crust - puti, sa isang madilim - na medyo browned. ngunit ito ay kaya sa maraming mga modelo, hindi lamang sa ito
Hindi ko inaasahan na ang ingay ay magiging napakaingay ... marahil ito ay normal, ngunit hindi ako naglakas-loob na ilagay ang tinapay na "sa umaga" - Mayroon akong kusina sa labas ng dingding ng kwarto.
may mga error sa mga recipe sa mga tagubilin, kinailangan kong muling magkwento o maghanap sa Internet.

shl Simple, hindi maintindihan ...
IRR
mula rito 🔗
shabutnaja
; -D Bumili ako ng 1200 at huwag pagsisisihan. at wala walang malakas na pagmamasa! at hindi ko gusto toasted ang crust sa lahat, kaya hindi ko ito maituturing na isang kawalan, para sa akin masarap at malusog na tinapay na ito))
IRR
Quote: shabutnaja

; -D Bumili ako ng 1200 at huwag pagsisisihan. at wala walang malakas na pagmamasa!
shabutnaja.. Duc ito ay tungkol sa DeLonghi 125s, at mayroon kang 1200.
Quote: shabutnaja

at ayoko ng crusty crust
Kaya, ito ay isang bagay ng panlasa.
MinIrinka
sa forum nagsusulat sila ng maraming na ang resipe para sa Panasonic, halimbawa, ay inangkop para sa anumang x / n. Mabuti ito, ngunit ang mga sukat, ang pagkakasunud-sunod ng bookmark ng mga produkto ay hindi nagbabago? Mayroon bang sumubok nito?
Saan mo kukuha ang mga recipe para sa iyong DeLonghi?
Sa tindahan, isang libro ng resipe sa Pranses ang nakakabit sa x / n.
Natagpuan ko ito sa internet sa Russian, ngunit ang ilang mga resipe ay kahit panay sa mata para sa iba't ibang water-harina.
Salamat sa lahat na tumugon
si lina
Ang MinIrinka, sa pangkalahatan at lahat, ang lahat ng mga kalan ay pareho. Kaya, tulad ng mga washing machine - sa isang 3 kg ng linen, at sa iba pang 5, mayroong isang air conditioner sa isang senyas, at doon sa isang espesyal na kompartimento - ngunit ang kahulugan ay hindi nagbabago. Samakatuwid, mahinahon na kumuha ng anumang resipe na gusto mo at maghurno, sumunod lamang sa posibleng dami ng harina para sa iyong kalan (halimbawa, hindi mo kailangang gumawa ng kuwarta para sa 800 gramo ng harina sa Panasonic, nakasalalay ito laban sa bubong ng 600 gramo ng harina). Iyon ay, tingnan ang mga tagubilin para sa maximum at minimum, at muling kalkulahin kung kinakailangan. pagkakasunud-sunod ng bookmark - maaari kang sumunod sa inirekumenda ng gumagawa, ngunit sa pangkalahatan - mula sa pagbabago ng mga lugar ng mga term ...
Narito ang isang gabay sa pagluluto sa hurno, may mga sagot sa halos lahat ng iyong mga katanungan. #
Good luck at masarap na tinapay!
MinIrinka
Maraming salamat!
Sinubukan ko na ang pangunahing klasikong recipe. Ang resulta ay nakapagpatibay! Masarap!
Ngunit ang tuktok unang rosas (nakita sa pamamagitan ng window ng pagtingin), at pagkatapos ay nahulog. Ito ay naging isang patag na tinapay, inihurnong mabuti, at ang lasa ay kamangha-mangha.
sa fr ang baking ay ang parehong kuwento. Ngayon hinahanap ko kung ano ang mali.
lega
Quote: MinIrinka


Ngunit ang tuktok unang rosas (nakita sa pamamagitan ng window ng pagtingin), at pagkatapos ay nahulog. Ito ay naging isang patag na tinapay, inihurnong mabuti, at ang lasa ay kamangha-mangha.
sa fr ang baking ay ang parehong kuwento. Ngayon hinahanap ko kung ano ang mali.
Maaaring maraming mga kadahilanan. Ang site ay may isang buong paksang nakatuon sa isyung ito.
Ang tinapay ay tumataas, ngunit nahuhulog sa loob. Mga sanhi.

Ang pinakaunang bagay na pumapasok sa isipan ay ang maraming tubig.Posible ang pangalawa - ang kuwarta ay tumigil dahil sa init. Ngunit mas mahusay na pag-aralan ang paksa at malamang na mahahanap mo ang iyong dahilan.
LiudmiLka
Ngayon ay nagluto ako ng tinapay at napansin ang isang bagay: Ang HP ay lumipat na sa pagluluto sa hurno, at nagpasya akong gumawa ng isang draft dahil sa init. Doon mismo, mula sa gilid ng bintana, kung saan malakas ang pamumulaklak nito, medyo lumubog ang bubong ng tinapay. Hindi kailanman bago ay may anumang bagay sagged. O nagkataon lamang ito, o talagang ang epekto ng draft?
cpx
sabihin mo sa akin kung anong problema mo?
Ang HP 1200 sa kaliwa ay klasiko, sa kanan Pranses
🔗

Nasa oven ba ito, sa harina (lebadura) o nasa mga kamay =)? Sinusundan ang lahat ng mga proporsyon mula sa resipe. Tatlong tinapay na tulad nito.

Salamat
IRR
cpx, Pasensya na, naipasa mo na ba ang buong teorya? Nabasa mo ba ang isang kasunduan sa isang kolobok? may mga mulberry?
cpx
Oo ginawa mo. Mayroong pagkakapareho sa isang tinapay (mayroon kaming 2 scapulae nakakakuha kami ng isang sausage - tinapay). Sa komposisyon at sv-am tulad ng inilarawan sa forum (ang una ay hindi ganoon).
IRR
cpx, swerte ka, sapagkat mayroon akong pagkakakilanlan na may 2 mga mixer at ako, sa pagiging simple ng aking kaluluwa, naisip na dapat akong makakuha ng isang sausage, ngunit mga tubo ... magkatulad, isang tinapay. Magdagdag ng higit pang harina sa pamamagitan ng marahas na pamamaraan - ayon sa mga larawan - ang mga proporsyon ng water-harina ay hindi wastong nababagay, kumuha ng isang tinapay, hindi mga sausage

kinopya ang aking post mula sa * walang marka na paksa *-

Ito ang tinapay ko kahapon - 300 ML ng likido, kalahati nito ay kefir, ang natitira ay tubig, harina 1 grado, 3 kutsara. mga kutsara ng rye, 2 kutsara. kutsara ng malt + Vikina hinog na sourdough. Pagbe-bake bilang pamantayan. ang larawan mula sa telepono ay hindi masyadong mataas ang kalidad, humihingi ako ng paumanhin nang maaga. Ngunit mayroong isang bubong, lahat ay tungkol sa. sa
Shl. At lubos kong inirerekumenda na master mo ang isang hinog na sourdough - pagkatapos nito ang lahat ng tinapay na may * tamang bubong *, at walang mga problema sa sourdough. mulberry siya ay nabubuhay
cpx
4th time at halos magkapareho! Pinalitan namin ang harina sa Makfa, inilagay ito ayon sa resipe, gumawa ng isang tinapay (upang ang kuwarta ay hindi dumikit at mapalaki kapag pinindot), ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ngunit muli ang tuktok ay bumagsak at mamasa-masa sa loob (amoy mamasa-masa, ang kulay ay kulay-abo, hindi puti, at maaari kang gumawa ng isang bukol - sumakay sa iyong mga daliri at handa na ang fishing bun)!
Anong gagawin?

Pagbe-bake bilang pamantayan.Pagbe-bake bilang pamantayan.Pagbe-bake bilang pamantayan.
Pagbe-bake bilang pamantayan.Pagbe-bake bilang pamantayan.
cpx
May hinala na ang pagsukat ng baso ay hindi totoo o isang pagsasalin sa Russia. Subukan nating timbangin ang mga nilalaman ng isang baso sa isang elektronikong sukat sa isang tindahan
cpx
Marahil kahit na ang maliit na lebadura? dahil sa 1 1/2 tsp, malinaw na hindi ito 5 g, ngunit medyo mababa (3-4 g).
iyon ay, ibuhos ang kalahating pakete ng lebadura (11g dito) sa 1 tinapay?

Admin
Quote: cpx

ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ngunit muli ang tuktok ay bumagsak at mamasa-masa sa loob (amoy mamasa-masa, ang kulay ay kulay-abo, hindi puti, at maaari kang gumawa ng isang bukol - igulong ito sa iyong mga daliri at handa na ang tinapay para sa pangingisda)!
Anong gagawin?

"Ang tuktok ay bumagsak at mamasa-masa sa loob (amoy dampness ito, kulay kulay-abo, hindi puti, at maaari kang gumawa ng bukol" - ito ang lahat ng mga palatandaan ng tumaas na nilalaman mga likido , at hindi lamang tubig ang nag-iisa.
Ang Gingerbread na tao ay nagpapahiwatig ng isang balanse ng harina at likido, at likido - ito ang pagkakaroon ng lahat ng mga likidong sangkap sa kuwarta (malambot na keso sa maliit na bahay, mga itlog, atbp.).

Ipinapakita ng iyong pangalawang larawan na ang likido ay sobra, ang iyong kuwarta ay hindi isang tinapay, ngunit isang pagkasira, kailangan mo pa ring gumawa ng isang mas makinis na bun-sausage mula rito

Gumawa ng isang pagtatasa ng kung anong mga sangkap ang iyong ginagawang kuwarta, at makamit pa rin ang isang balanse ng harina at likido - dahan-dahan, ayon sa Art. kutsara, ngunit gawin ito.
Basahin ang aming seksyon ng Mga Pangunahing Kaalaman at Paghurno nang maraming, maraming, maraming beses, at doon nagtanong tungkol sa bawat hindi nauunawaan na talata ng teksto.

Tagumpay
Admin
Quote: cpx

May hinala na ang pagsukat ng baso ay hindi totoo o isang pagsasalin sa Russia. Subukan nating timbangin ang mga nilalaman ng isang baso sa isang elektronikong sukat sa isang tindahan

Quote: cpx

Marahil kahit na ang maliit na lebadura? dahil sa 1 1/2 tsp, malinaw na hindi ito 5 g, ngunit medyo mababa (3-4 g).
iyon ay, ibuhos ang kalahating pakete ng lebadura (11g dito) sa 1 tinapay?

Halika rito at basahin ang maraming beses, at maingat !!!!!!!
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
#
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
Bigyang pansin kung paano ang hitsura ng isang butil ng trigo sa isang master class at ihambing sa iyo!

At umalis sa ANIM sa forum - magtanong ng isang pangkalahatang paksa para sa lahat - tutulungan ka nila dito nang mas mabilis https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0
cpx
Kasaysayan: inihurnong 5 tinapay ng klasiko, Pranses, gumamit ng iba't ibang harina, lebadura, higit pa o mas mababa tubig / harina. Ang ilalim na linya ay palaging pareho:
Pagbe-bake bilang pamantayan.

Panghuli, ang tinapay na gatas ay inihurnong. Gumawa kami ng isang malaking tinapay, pagkatapos ng pagmamasa, hinati namin ang piraso sa 2 hati. Ang isa ay inihurnong sa isang HB, ang pangalawa sa isang Whirlpool JT 359 WH, na itinakda mula sa bulldozer sa loob ng 30 minuto at 220 bilis. Bilang ito ay naging, kinakailangan upang ilabas ito pagkalipas ng 20 minuto (ngunit ito ay isang usapin ng teknolohiya).
Pagbe-bake bilang pamantayan.
Ang HB Delonghi bdm 1200, kung ihahambing sa mga nakaraang pagtatangka, ay nakakuha ng puntos na "2", sapagkat: ang kuwarta ay humigit-kumulang na 500g, ang itaas na bahagi ay hindi bababa sa wakas ay dumating ngunit maputla ang maputi (ang West tinapay ay dapat na lutong, at hindi lamang mula sa ilalim !
Pagbe-bake bilang pamantayan.
Pagbe-bake bilang pamantayan. Pagbe-bake bilang pamantayan.

P. s. bago iyon ginamit namin ang sandaling SAF at McFu, sa gatas na Sokolnicheskaya at isang minutong velor.

Konklusyon: kung kailangan mo ng isang mixer ng kuwarta, pagkatapos ay maaari kang bumili ng Delonghi bdm 1200, kung ang HB pagkatapos ay kumuha ng mulinex (Delonghi bdm 1200 ang clone nito na ginawa sa whale, inaasahan ko ang pinakamahusay mula sa Delonghi, dahil nakipag-usap ako sa kanilang mga gumagawa ng kape, aircon - mga bagay na may mataas na kalidad na ginawa at naglilingkod sa loob ng 3-7 taon).
IRR
Konklusyon: kung kailangan mo ng isang mixer ng kuwarta, pagkatapos ay maaari kang bumili ng Delonghi bdm 1200, kung ang HB pagkatapos ay kumuha ng mulinex (Delonghi bdm 1200 ang clone nito na ginawa sa whale, inaasahan ko ang pinakamahusay mula sa Delonghi, dahil nakipag-usap ako sa kanilang mga gumagawa ng kape, aircon - mga bagay na may mataas na kalidad na ginawa at naglilingkod sa loob ng 3-7 taon).

[/ quote]cpx ! mabibili mo ito ng mas mura. Punta ka na dito Marami sa atin ang may mga kalan para sa 50 pera, at nagluluto sila ng 3 taon o higit pa. Matatag. At sundin ang link, nasaan ka Admin Nagpadala ako, maraming tao roon, tutulungan ka nilang malaman ito Kopyahin ang iyong huling post dito Good luck!
Moroka
TUNGKOL SA AKO maaari mong sabihin - hindi ka mabubuhay ng ganoon
Anumang bibilhin ko ang lahat na hindi magagamit, ang lahat ay kailangang ayusin agad o pagkatapos ng isang taon ng operasyon. Nang mabasa ko ang mga pagsusuri dati, hindi ako nakakakita ng masamang pagsusuri tungkol sa mga delongue, at ngayon nang napagtanto kong bumili ako ng kasal, doon ay mga pagsusuri
Sa madaling salita, na hindi ko lang nasubukan ang iba't ibang lebadura at harina at bigat, mabuti, sa madaling sabi, kahit ano, ngunit hindi gumagana ang tinapay, NOON ang tuktok ay umayos (mabuti, susubukan ko pa ring labanan ito) at ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay na mayroong hindi lamang isang crispy crust, ngunit hindi lamang ang ilang mga snow-puti ang mga gilid ay hindi rin sunbathe halos Hindi sa lahat tulad ng mga tao sa mga larawan Siyempre payuhan mo na subukan ang lahat, ngunit sa palagay ko ( alam ang aking kakayahang pumili ng isang kasal) upang tumakbo sa tindahan at hilingin na dalhin sa pagawaan upang makontrol ang sampung Sabihin na nangyari ito o hindi
MinIrinka
Moroka , Mayroon akong Delongy BDM750 na hindi ako makakakuha ng sapat dito. Lahat perpekto. Nalaman ko ang paksa tungkol sa kolobok - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 at gumagana ang lahat para sa akin, kabilang ang mga recipe mula sa forum para sa iba pang mga x / stove. Huwag mawalan ng pag-asa, nangangahulugan ito na mayroon talagang kasal.
Moroka
ngunit paano ang crust at ang kulay nito sa pangkalahatan
MinIrinka
Pagbe-bake bilang pamantayan. klasikong puti, katamtamang tinapay

Pagbe-bake bilang pamantayan.
matamis na mantikilya recipe para sa moulinex dark crust. sa susunod. Ilalagay ko ang average time.
mula sa itaas hindi ako nag-grasa ng anuman ...

Admin
Quote: cpx

ngunit muli ang tuktok ay bumagsak at ang loob ay mamasa-masa (amoy ito ay mamasa-masa, ang kulay ay kulay-abo, hindi puti, at maaari kang gumawa ng isang bukol - igulong sa iyong mga daliri at handa na ang tinapay para sa pangingisda)!
Anong gagawin?

Hindi ko nakikita ang resipe ng tinapay, kaya't hinuhulaan ko ito ay mula sa larawan at mula sa iyong mga salita.
Maraming mga variant.

1. ang bubong ay maaaring mahulog mula sa maraming mga kadahilanan, ang pinaka-karaniwang tubig at lebadura, ang kanilang labis na nasabing halaga.
Sa larawan, ang kuwarta ay tumaas nang pantay, ngunit kung ang mumo ay mamasa-masa, bawasan ang tubig ng 1-2 kutsara. l.
Suriin ang dami ng lebadura, mas mahusay na sumunod sa mga pamantayang ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

2. "amoy mamasa-masa, kulay ang kulay-abo, hindi puti" suriin ang kalidad ng harina, amoy mamasa-masa, hindi magandang kalidad na harina na nahawahan ng sakit na patatas, o pangmatagalang harina ng pag-iimbak, luma na.
lebadura ay maaaring amoy mamasa-masa kung maraming ng mga ito sa kuwarta.

3. Ang hilaw na mumo ay maaaring idagdag sa kuwarta ng iba't ibang mga additives, halimbawa, pagdaragdag ng mikrobyo ng trigo.

4. sa larawan maaari mong makita ang kuwarta, mga bugal. ito ang mga gastos sa pagmamasa, pagkatapos ng pagmamasa, ilagay ang kuwarta nang mas maayos sa ilalim ng x \ n, upang walang mga walang bisa, mga channel, mga paga.

Ganito

Sa hinaharap, tanungin ang lahat ng mga katanungan sa paksang Tulong https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0, doon ka makikita at maririnig ng mas mabilis at tutulong sa iyo
Moroka
narito mayroon akong isang madilim na crust 2 beses na mas magaan kaysa sa magaan sa larawan sa itaas
MinIrinka
Gaano karaming asukal ang mayroon ka para sa resipe? Nakakaapekto rin ang asukal sa kulay ng tinapay. ngunit sa pangkalahatan, ang aking opinyon ay ang isang bagay na wala sa iyo na may kalan ...
Nga pala, nasubukan mo na ba ang matamis na tinapay sa mode na dolce? kung hindi ito gumana, kung gayon ito ay kasal ...
cpx
Salamat sa inyong lahat, ang problema ay nalutas sa pamamagitan ng pag-init ng elemento ng pag-init!

"Oven Delonghi 1200: pagkatapos ng 6-8 na cycle, gumagana nang maayos ang elementong pampainit at nagsimulang maghurno ng tinapay !!! Tila kinakailangan na" iprito ang elemento ng pag-init ".
Patuloy akong nagluluto ng 2-3 sa isang linggo. Tulad ng sa oven ay hindi lumabas, ngunit masarap din at mapula-pula. Perpektong nakakagambala ang kuwarta para sa pizza, pasta.

p. mula sa ovens para sa isang taon ngayon. "

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay