Darnitsa tinapay mula sa fugaska

Maraming salamat sa resipe! Ang totoo ay hindi pa ako nagluluto, at kamakailan ay bumili kami ng gumagawa ng tinapay. At nais ko ang kulay-abo na tinapay na maging pareho simple at masarap. Sa gayon, halimbawa, hindi ko alam kung ano ang mga pulot, malt, gluten at iba pang hindi maintindihan na mga salita at kung saan nila nakuha ang lahat :-) Pinagmasdan ko ang mga recipe at sa wakas ay natagpuan ko ang isang ito nang walang iba't ibang mga hindi maunawaan na mga salita. Kahapon ay niluto ko ito - lahat ay nag-eehersisyo at ang tinapay ay naging airy at ang bubong nito ay maganda at, pinakamahalaga, ang lahat ng mga sangkap ay magagamit at nasa kamay na. Kaya ang recipe ay sobrang.

Kahapon sinubukan kong lutongin ang resipe na ito at ito ang nangyari:


Mga problemang nakasalamuha ko habang nagbe-bake:
- harina dapat idagdag
- sa panahon ng pagmamasa, kailangan mong i-scrape ang harina mula sa mga dingding (hindi mo mailalagay ito magdamag) = (

[Copok @]

Copok @ Maghurno ng napatunayan na bersyon ng XL, hanapin ito nang mas mataas sa thread na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.880 gumagana nang mahusay sa makina, at maaari kang tumaya sa gabi

Sinubukan ko. Sa unang pagkakataong bumagsak ang bubong. Ngunit ang tinapay ay masarap pa rin.
Sa pangalawang pagkakataon binawasan ko ang lebadura sa 1 tsp. Ginamit ng lebadura ang Lviv na tuyo. Ito ay naging maayos, bagaman ang bubong ay bahagyang nakasinta at malambot.
Ang resipe ay mabuti sapagkat ito ay kasing simple ng mga pintuan at maliit na mga intriga. Ang sarap din ng lasa. Tulad ng matandang Soviet grey na tinapay. Isang tinapay na 750 gramo ang kinuha sa aming apat, na parang itinapon para sa kanilang sarili. Pagkatapos ng isang araw, ang tinapay ay malambot pa rin.

[Deryni]

Deryni Upang gawing mas maganda ang "bubong", bahagyang bawasan ang dami ng likido.

Gusto kong magyabang
🔗

Dito Inilabas ko lang ito sa kalan. Lumamig. Ang unang pagkakataon ay naging maayos.
Ginamit na lebadura ng Lviv. Ang halaga ay nabawasan sa 1 tsp. Ito ay batay sa bigat na 750 gramo. Ang pangunahing mode sa itaas ay katamtaman.
Lahat ng iba pa ay reseta. Ang isang ito ay hindi pa nasubukan ito, ngunit ang lahat ng mga nauna ay, kahit na hindi gaanong maganda, ngunit masarap. At ang pinakamahalaga, maaari kang kumain ng 3 araw. Siyempre, sa pangalawang araw hindi ito masarap, ngunit sa loob ng 3 araw ito ay malambot at kaaya-aya sa panlasa.
Sa pangkalahatan, maraming salamat sa may-akda para sa isang simple at mahusay na resipe.

inihurnong tinapay ngayon Maraming salamat sa resipe! bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, nagdagdag ako ng 2 tablespoons ng dry dill at 2 tablespoons ng rye bran. sa panahon ng pagmamasa, ang kuwarta ay tila manipis, nagdagdag ng 1.5 kutsara ng bran at ito ay naging isang slurry. naitama ang sitwasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina ng trigo. ang tinapay ay naging mabuti at masarap na may isang patag, maalab na bubong, ngunit ang karaniwang kulay ng Darnitsa. Mangyaring ipaliwanag kung bakit kapag ang pagdaragdag ng bran ay naging isang slurry?

[fugaska]

fugaska, maraming salamat sa mga resipe!
Kahapon ay nagluto ako ng pangalawa, na may kefir, umakyat sa mga burol, ngunit napakahusay. Totoo, nagdagdag ako ng 50 ML ng tubig, ito ay masyadong makapal (mayroon kaming tulad na harina?). At sa gabi, sa umaga, inilalagay ko ito alinsunod sa resipe na may tubig, muli na may labis na 50 ML - mas mahusay itong tumaas, ngunit ang tip ay umayos (tila paghalay?). Sa parehong inilalagay nila ang dry kvass at sa pangalawang caraway + nutmeg.
Ito ang, sa katunayan, ang aking una (bukod sa nakaraang tatlong ganap na nakakain na mga tinapay) matagumpay na mga pastry - ang mga lutong bahay ay kinakain na may labis na kasiyahan.

Magandang araw, mahal na mga panadero!
Tulungan mo akong maintindihan. Nagluto ako ng tinapay na Darnitsky alinsunod sa resipe mula sa unang pahina - lumalabas na mayroon ako nito maliit at mamasa-masa sa panlasa. Sinubukan kong magdagdag ng higit pang harina ng trigo - ang parehong resulta. Hindi ko maintindihan kung bakit maraming tubig?

[Lenusha]

Lenusha Paulit-ulit na tinalakay sa thread! Maraming tubig! Subukan ang oven sa laki ng XL, tingnan ang recipe sa itaas. Napatunayan, magaling dito

ano ang dumating sa akin ngayon .... Hindi ko alam ang aking sarili .... Nais kong maghurno ng isang ordinaryong tinapay mula sa Svetik-fugasca ..... Inilagay ko ang lahat sa oven tulad ng nararapat ... at inilagay sa PIZZA at pagkatapos ay naghintay ng 2 oras upang tumaas ang pagsubok ... Naghalo ako ng mga tagubilin ng fugasca at ng gashina ... binuksan ko ang pagluluto sa bake ... nakaupo ako habang naghihintay ng resulta ...

ang eksperimento ay matagumpay .... kahit ang aking karunungan ay hindi nasira ang tinapay .... ang bubong ay hindi lumabas na mabulok, isang normal na simboryo. Masarap ..... Magandang resipe. Salamat muli sa may-akdang Fugaska.

sa iyong kalusugan! magandang gamitin ...

Maraming beses kong inihurnong ang Darnitsky na may patis ng gatas, kung saan ang harina 250 + 150 at patis ng gatas 300, sa tuwing ang masa ay naging likido (sa panahon ng pagmamasa, ang bahagi ng kuwarta ay mananatili sa ilalim ng hulma), sa exit "ang bubong talon ", kaya maaari mong bawasan ang dami ng patis ng gatas, o magdagdag ng ilang harina? alin ang (rye o trigo)? at magkano? Paki payuhan. Salamat!

Ang mga serum ay maaaring ligtas na mabawasan ng 30-40 gramo. Dahil ang tinapay ay hindi ganap na rye, dito maaari kang ligtas na tumutok sa tinapay.

[kung saan ang harina 250 + 150 at whey 300,]

kung saan ang harina 250 + 150 at whey 300,

Nabilang mo na ba ang resipe? sa 1 pahina (kung nais mo ang bersyon ng Fugaskin): magkakaiba ang mga sukat, natural na 300 suwero ay sobra ...

Salamat sa resipe! Inihurnong hindi binabawasan ang tubig, ngunit may trigo na 325 gr kasama ang pagdaragdag ng anis, coriander at caraway seed (kapwa sa kuwarta at sa tuktok ng crust).

magandang lalaki!!!

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, at lebadura marahil Voronezh?

Magandang araw sa inyong lahat!
Maaari mo bang sabihin sa akin, ayon sa resipe ng Darnitsky na inilarawan sa itaas, posible bang magdagdag ng maltose syrup sa halip na honey o asukal? At sa tingin mo paano ito makakaapekto sa lasa ng tinapay at kalidad nito (pagluluto sa hurno, pagtaas)?

Sa gayon, isang kapistahan lamang para sa mga mata, ngunit kung saan makikita ang iyong resipe?

[Iskarlata]

Iskarlata Maghanap dito sa thread ayon sa laki ng XL

[Olga mula sa Voronezh]

Olga mula sa Voronezh, at lebadura marahil Voronezh?

At ang lebadura na "Pakmaia"

[fugaska]

fugaska , Lutong ko ang iyong Darnitsky nang paulit-ulit, ngunit kailangan kong ayusin ang mga proporsyon ng mga sangkap, kung hindi man ay nababagot ang bubong. Bilang isang resulta, ang recipe ay nabago nang hindi makilala.

Pero! Hanggang sa lumitaw si Panasik. Kahapon, inilagay ko ang gabi nang eksakto tulad ng nakasulat sa unang pahina ng paksa (ang aking mga puna ay pula):

1.5 tsp tuyong lebadura (10 gramo sariwang)
150 gr harina ng rye
325 gr harina ng trigo
1.5 tsp pinong asin (asin sa dagat)
1 kutsara l. buckwheat honey (maaaring mapalitan ng asukal) (honey)
2 kutsara l. langis ng oliba (mirasol)
300 ML ng silid ng tubig tulin ng lakad (ibinuhos mula sa isang bote sa sahig)

Mula sa aking sarili nagdagdag ako ng 15 gramo ng malt, na puno ng 30 ML ng kumukulong tubig. Nag cool down na.

Lahat Sa umaga nakuha ko ang guwapong taong ito:



fugaska, ang plus sign na binigay ko sa iyo isang daang taon na ang nakakaraan, nang luto ko ang iyong Darnitsky sa Kenwood, ay hindi binibilang. Ilalagay ko pa sayo

Ano ang masasabi ko, ang lasa, aroma at, sa pangkalahatan, ang kalidad ng natapos na tinapay sa Panas ay ibang-iba para sa mas mahusay mula sa tinapay na inihurnong sa nakaraang KhP. Kahit na ang mga recipe ay pareho.

[Qulod]

Qulod, sa Panas, ang tinapay na ito ay naging kamangha-mangha din, at mula sa unang pagkakataon, isa ako sa mga unang nagluto nito, nang wala akong ideya tungkol sa tamang kolobok, na-load ko lang ang lahat at, ngunit sa Binaton, ang kolobok ay upang makontrol, at iyon ay hindi palaging maganda ang bubong, bagaman ang recipe ay pareho

At ito ang aking Darnitsky. Kahit na dapat kong aminin na ang harina ay dapat naidagdag na mahusay. At dahil para sa akin ang rye ay isang priyoridad, naging mas kagaya ng rye-trigo. Ngunit oh-oh-napaka masarap. At medyo gumuho.

[Qulod]

Qulod, at inihurnong sa pangunahing mode, sa Panasika? At anong sukat ang tatayo? Sa paghusga sa dami ng harina na "L"? At gamitin ang rye scapula? Napakaraming mga katanungan nang sabay-sabay ...

[julia74]

julia74, katamtamang laki (L), Pangunahing mga programa, regular na sagwan. Mayroong maliit na harina ng rye sa tinapay na ito, kaya't inihurnong ito tulad ng purong trigo.

[Qulod]

Qulod, maraming salamat sa tip!

[julia74]

julia74, sa iyong kalusugan.

Mayroon akong isang ZELMER na gumagawa ng tinapay, kaya kailangan kong baguhin ang bilang ng mga sangkap nang kaunti:
Rye harina 200g.
Trigo harina 350 gr.
Pinong asin 2 tsp
Asukal 1.3 kutsara l.
Langis ng oliba 3 kutsara l.
Mainit na suwero 330g.
Tuyong lebadura 2h l.

Naglagay ako ng mantikilya, asukal, asin at lebadura sa patis ng gatas, iling ito nang kaunti upang matunaw.
Pagkatapos timbangin ko, salain at pukawin ang harina (sa oras na ito ang lebadura ay nagsisimulang "gumana"). Nakatulog ako ng harina at binuksan ang programa 2 (Pranses), bigat 900g, madilim na tinapay. Ang tinapay ay naging perpekto, ang aking mga lutong bahay ay laban sa paglipat sa iba pang mga recipe. Araw-araw na. Salamat fugaske

well, ang aking unang "darnitsky" na resipe mula sa unang pahina .. naidagdag lamang ng kaunting kvass wort concentrate
inihurnong sa rye mode.
kaunting asim lamang ang nawawala, kahit na ang tinapay ay napaka masarap ..
sino ang nagdadagdag ano para sa asim?

fugaska, maraming salamat sa resipe! Ako ay isang nagsisimula sa pagluluto sa hurno, kahapon lamang binigyan nila ako ng isang kalan (kung saan ako ay hindi kapani-paniwala masaya) at ang tinapay ayon sa iyong resipe ay ang aking kauna-unahan. Siyempre nag-aalala ako, ngunit walang kabuluhan, ang tinapay ay naging mahusay, napaka masarap at maganda. Ang aking pamilya ng 3 ay kumain nito sa isang pag-upo at nangangailangan ng isang suplemento, kaya ito ay isa na ngayon sa aming mga paboritong recipe.

[Olka O.]

Olka O.
Isang napakagandang tinapay ang naging! Upang lumitaw ang isang bahagyang asim, subukan ang mga fermented na produkto ng gatas bilang isang likido. Halimbawa, ang kamangha-manghang tinapay ay gawa sa patis ng gatas. Maaari mong palabnawin ang kefir o yogurt ng ilang tubig ... Maaari mo ring subukang magdagdag ng isang kutsarita ng suka ng mansanas o anumang iba pang suka ng prutas ...

[Olka O.]

Olka O.
Isang napakagandang tinapay ang naging! Upang lumitaw ang isang bahagyang asim, subukan ang mga fermented na produkto ng gatas bilang isang likido. Halimbawa, ang kamangha-manghang tinapay ay gawa sa patis ng gatas. Maaari mong palabnawin ang kefir o yogurt ng ilang tubig ... Maaari mo ring subukang magdagdag ng isang kutsarita ng suka ng mansanas o anumang iba pang suka ng prutas ...

maraming salamat .. at sa papuri at payo, bumili lang ako ng kefir, lilikha kami

Niluto ko nalang. Lahat ayon sa pinakaunang resipe, sa halip lamang ng langis ng oliba ay naglalagay ako ng langis ng mirasol.
3 oras na 40 minuto ang lakad sa paligid ng kalan (ito ang aking pangalawang tinapay).
Nagluto siya sa programa ng Rye gamit ang isang simpleng spatula. Hindi ko binuksan ang takip, hindi hinawakan ang tinapay.
Narito kung ano ang nangyari

Sa konteksto


Maraming salamat sa resipe !!!

sino ang nagdadagdag ano para sa asim?

Apple cider suka o Weizensauer

Maraming salamat sa resipe, FUGASKA! Ito ay naging unang pagkakataon! Napakaganda ng pagtaas ng bubong. Inihurno ko ito alinsunod sa resipe, ngunit sa halip na tubig ay kumuha ako ng 320 ML ng lutong bahay na yogurt, langis ng mirasol at nagdagdag ng 1.5 kutsarang buto ng dill. Ito ay naging isang guwapong lalaki. Salamat !. Inihurno sa Whole Grain mode, oras 3:40. At ang aking pangunahing isa ay 2:55, parang dapat mayroong kaunting oras. Oo, at nagkaroon ako ng isang tinapay (paghuhusga sa pamamagitan ng paglalarawan) ng isang maliit na likido, iyon ay, pinananatili ko ang hugis, halos hindi ako dumikit sa aking mga kamay (iyon ay, magiging mas linden ito), ngunit kaunti nakagat sa likod ng mga dingding ng timba. Ngunit K L A S S pa rin !!! Gusto ko yang ganyan.

at lahat ay nagtrabaho para sa akin sa tinapay na ito sa unang pagkakataon! Ito ang pangalawang resipe na kinuha ko mula sa forum.
Kamakailan ay nakakuha ako ng kalan, niluto ko ang lahat alinsunod sa mga recipe mula sa mga tagubilin, at ngayon ay gusto ko ng bago!
Salamat sa magagandang resipe

[Olka O.]

Olka O.
... Upang lumitaw ang isang bahagyang asim, subukan ang mga fermented na produkto ng gatas bilang isang likido. Halimbawa, ang kamangha-manghang tinapay ay gawa sa patis ng gatas. ..

Salamat sa payo! Nabasa ko ito sa oras na naghahanda ako ng keso sa kubo. Agad at inilapat. Nagustuhan ko ang resulta.







Sa unang pagkakataon gagamitin ko ang payo.

Magandang araw.
Pinatakbo ko ang paksa at sa wakas ay nalito: sa orihinal na resipe mula sa fugaska, ang dami ng harina ng trigo ay 325 gramo, at pagkatapos ay pinag-uusapan ng 250 gramo. Kung magkano, tulad ng sinasabi nila, upang mag-hang sa gramo ng harina ng trigo? At kailangan ko bang magdagdag ng isang bagay sa panahon ng proseso ng paghahalo sa pangunahing mode? Tulungan mo akong maintindihan.

Basahin ang tungkol sa asim dito PRODUKSYON NG BREAD MULA SA RYE Flour
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100282.0

Magandang araw.
Pinatakbo ko ang paksa at sa wakas ay nalito: sa orihinal na resipe mula sa fugaska, ang dami ng harina ng trigo ay 325 gramo, at pagkatapos ay pinag-uusapan ng 250 gramo. Kung magkano, tulad ng sinasabi nila, upang mag-hang sa gramo ng harina ng trigo? At kailangan ko bang magdagdag ng isang bagay sa panahon ng proseso ng paghahalo sa pangunahing mode? Tulungan mo akong maintindihan.

Dalhin bilang isang batayan ang resipe ni Fugasca, at pagkatapos ay ayusin ang balanse ng harina at likido, iyon ay, isang tinapay - sa pamamagitan ng pagdaragdag ng harina o tubig - kumuha lamang ng harina o 250 o 325 gramo - lahat ay tama

[fugaska]

Mahal fugaska, inihurnong tinapay ngayon ayon sa iyong resipe (unang pahina ng paksa). Ito ay isang bagay! Panay ang sarap !!!
Salamat sa resipe!
Ito ang aking unang tinapay na rye.
Pinalitan ko ang tubig dito ng lumang kefir sa proporsyon: 280 ML ng kefir + 50 ML ng tubig (makapal ito). Iyon ay, nagdagdag ako ng kaunting tubig.
Binalot ko ang sarili ko sa kusina at nagsuot ng XL. Sa halip, hindi siya lumipat. Hindi talaga ito nasaktan, bumangon lamang siya, may isang sumbrero, nang walang pagkabigo at pantay. At ininit ko rin ang kefir at hinalo ang harina dito. At umalis sa loob ng 15-20 minuto.
Lahat ay nagtrabaho ayon sa nararapat. At ang tinapay ay tulad ng puting tinapay. Ang tanging bagay na kahit na walang mga notch, pagkatapos ng pinakahuling panloloko, ay hinugot at pinlantsa. Ang tinapay mula sa tinapay ay kinakain na sa buong paligid)))). Para sa aking panlasa, ang ilaw ay ang pinakamainam. Sa gitna, maaari itong mas magaan, tulad ng tuktok na tinapay ng mga biniling tinapay. Ngunit maghurno tayo! Nagustuhan ko ito ng sobra.
Shl. At ang sourdough sa ref ay napakainit ... mag-eeksperimento rin kami)

Maraming salamat sa resipe!
Ako ay isang nagsisimula na panadero ... ngayon ay nagpasya akong subukang maghurno ng tinapay na ito. Ito ay naging sa unang pagkakataon !!!

Nagluto ako alinsunod sa resipe na ito:

1.5 tsp tuyong lebadura (SAF-Sandali, dilaw)
150 g ng harina ng rye (Pranses, 350 rubles / kg)
325 g harina ng trigo (regular na panaderya)
1.5 tsp pinong asin
1 kutsara l. honey (bakwit, candied)
2 kutsara l. mantika
300 ML ng tubig

Ang tubig + langis + honey ay halo-halong, hindi sinala ang harina. Pitch sa Panasonic 256 sa pangunahing mode na may isang medium crust, laki M. Ito ay perpekto lamang. Ang tinapay ay masarap, ngunit hindi Darnitskiy (harina ang sisihin). Ang bubong ay hindi nahulog, sa loob ng mumo ay pantay, walang butas. Crust ang crust.

Nagpasya rin akong subukan ang ganitong uri ng tinapay na pinagkadalubhasaan na ng Borodinsky, kailangan mo ng iba't-ibang!
Ang resipe ay nagbago nang kaunti:
1.5 tsp tuyong lebadura
200 gr na peeled na harina ng rye
200 g buong harina ng butil
75 gr premium na harina ng trigo
1.5 tsp pinong asin
1 kutsara l. honey
2 kutsara l. mantika
200 ML ng lumang kefir
100 ML ng silid ng tubig tulin ng lakad
1 kutsara l. Agram
2 kutsara l. suka ng apple cider
2 kutsara l. malt

Ang lalaking tinapay mula sa luya ay siksik, malagkit sa pagpindot, ngunit hindi malagkit sa mga dingding. Mayroong mga "tarong" sa ilalim ng mga stirrers. Inihurnong sa isang maliit na sukat at sa isang light crust, pangunahing mode (puting tinapay). Ang tinapay ay lumabas na kahanga-hanga! Hindi ito tumaas nang mataas, ngunit isang mahusay na bubong, isang medyo siksik na mumo (tulad ng pag-ibig namin), ang kulay ay katulad ng sa tindahan na Darnitsky. Ang asim ay natatanging naiiba, ang tinapay ay masarap! Ang mga baterya, sayang, naupo ang camera, kung ang tinapay ay "nakaligtas", tiyak na ilalatag ko ito. Sa susunod ay magdaragdag ako ng mga caraway seed - ang lasa ay nagmamakaawa lang!
Salamat sa may-akda para sa resipe, at sa mga kalahok sa paksa para sa kanilang mga karanasan. Hindi ko pinagkadalubhasaan ang buong paksa, syempre, ngunit marami akong nabasa. Ang diwa ng tinapay ay kumakalat sa apartment, nagsusulat ako, at ako mismo ay ngumiti - napakahusay na ang kultura ng pagluluto sa hurno ay bumalik sa aming mga tahanan. Gayunpaman, ang tinapay ang pinuno ng lahat! (mula sa)

Kamusta! Natutunan ko lamang kung paano maghurno, ngayon sa kauna-unahang pagkakataon na nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe mula sa fugaska, bahagyang binabago ang resipe. Ang resulta ay hindi masyadong maganda, upang maging matapat. Gusto kong tanungin, ano ang mali kong nagawa?

Ang crust ay masyadong makapal, ngunit crispy, ang bubong ay bumagsak at ang kuwarta ay maalat, medyo mumo sa gitna ay hindi lutong (tila sa akin kaya, hindi napansin ng iba). Pagbe-bake sa Pangunahing mode (HP Panasonic 257), ang talim ay normal, ang laki ay daluyan, ang crust ay daluyan. Marahil ito rin ay ang kakulangan ng tumpak na pagtimbang, wala pang mga kaliskis, gumamit ako ng isang pagsukat ng baso (napansin ko na 2 tasa ng magkakaibang i-hold ang iba't ibang mga halaga ng harina, kahit na may mga panganib para sa harina doon).

1.5 tsp tuyong lebadura
150 gr harina ng rye
325 g ng 1st grade na harina ng trigo
1.5 tsp pinong asin
1 kutsara l. honey
2 kutsara l. langis ng oliba
300 ML ng silid ng mineral na tubig tulin ng lakad"Essentuki 17", pagkatapos ay nagdagdag ng 20 ML sa dulo ng batch, papunta mismo sa tinapay (sa palagay mo ba walang sapat na tubig?)
Naghalo siya ng honey at mantikilya ng tubig, at sinala ang harina.
Inilagay ko ito sa isang timba alinsunod sa mga tagubilin (lebadura at harina muna).

Ang lasa ng tindahan na Darnitskiy ay hindi sa katulad na paraan, sa kulay lamang.
Posible bang tumingin sa kalan sa yugto ng pagmamasa at kung gaano kadalas?
Salamat

[mataas na konsentrasyon ng mga asing-gamot ng mineral at mataas na saturation na may carbon dioxide]

"Ang Essentuki No. 17 ay may komposisyon ng chloride-hydrocarbonate sodium at isang medyo mataas na mineralization - mula 11.1 hanggang 13.6 g / l. Ang mga tubig na may ganitong uri ay malinaw na nahahati sa 2 mga grupo sa mga term ng temperatura: malamig na may temperatura sa bunganga ng 10 -11 ° C at thermal - 36-37 ° С, alkaline pH - 8.6. Ang lahat ng mga tubig na ito ay nabibilang sa pag-inom ng gamot, isang tampok na tampok na kung saan ay mataas na konsentrasyon ng mga asing-gamot ng mineral at mataas na saturation na may carbon dioxide."
Dagdag pa ang asin sa resipe. Oo, at nagdagdag ng tubig.

Kahapon ay nagluto kami ng tinapay alinsunod sa pangunahing resipe mula sa unang pahina sa Kenwood BM900, mode 1, ang timbang ay nakatakda sa 1 kg. Kumuha kami ng ordinaryong pulot, nagdagdag ng langis ng oliba ng isang kapat pa ng isang kutsara.
Ito ang unang paggamit ng isang machine machine ng tinapay sa pangkalahatan sa aming pamilya, kaya't takot na takot sila, ngunit gumana ang lahat - ito ay perpekto na masahin (mayroong dalawang scoop sa modelong ito, walang mga problema), tumaas din ito (ang ang pampaalsa ay napiling tuyo, ngunit ginawa isang buwan lamang ang nakakaraan), kamangha-mangha itong inihurnong. Ang bubong ay isang simboryo, iyon lamang ang crust ay napagpasyahan sa landas. oras upang gawin ang pinakamadilim - upang gawing mas maganda ito.
Ang sarap sarap! Mukha itong tinapay sa patlang higit sa Darnitsky na tinapay, ngunit napakasarap!

Salamat!

[Admin]

Admin
Salamat sa resipe: mga bulaklak: Sa katunayan, gumawa ako ng isang napaka mahangin at masarap na tinapay!