Pie na may harina ng bakwit at itim na kurant

Kategorya: Mga produktong panaderya
Pie na may harina ng bakwit at itim na kurant

Mga sangkap

premium na harina ng trigo 140 g
harina ng bakwit 130 g
asukal 250 g
mantikilya (pinalambot sa temperatura ng kuwarto) 50 g
kulay-gatas na 25% na taba 200 g
itlog ng manok 3 mga PC
baking powder para sa kuwarta 10 g
asin 1/3 tsp
orange peel (tikman) 1/2 - 1 pc.
mga berry ng itim na kurant 1.5 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantHatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at palis.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantMagdagdag ng sour cream at pukawin nang lubusan hanggang makinis.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantMagdagdag ng mantikilya, pukawin.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantSalain ang harina na may baking pulbos, pagsamahin sa masa. Magdagdag ng asin at kahel na balat. Gumamit ng isang spatula o kutsara upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Inirerekumenda na ihalo ang kuwarta sa isang malaking halaga ng idinagdag na kulay-gatas, tulad ng ordinaryong cake kuwarta, hanggang sa mawala ang tuyong harina, hindi na. Kung hindi man, ang natapos na lutong kalakal ay maaaring masyadong makapal at, marahil, hindi magandang lutong. Huwag pansinin ang maliit na pagsasama ng mantikilya, kung mananatili silang nakikita, dahil matutunaw sila sa kuwarta kapag inihurno.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantBudburan ang mga berry ng kurant, frozen o sariwa kung ninanais, na may isang manipis na layer ng harina.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantI-on ang oven at painitin ito hanggang 180 C. Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman (sa larawan, ang laki ng ulam ay 20x22 cm) o grasa ang baking dish na may mantikilya at iwisik ang isang manipis na layer ng harina ("Pranses shirt ").
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantIdagdag ang mga handa na berry sa kuwarta, kung mas gusto mo ang isang naka-texture kaysa sa isang makinis na ibabaw ng cake, pagkatapos ay iwanan ang isang maliit na bahagi ng mga berry para sa dekorasyon.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantPaghaluin ang mga berry na may kuwarta at ibuhos ang halo sa handa na hulma. Makinis ang ibabaw ng isang spatula at idagdag ang natitirang mga currant.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantMaghurno ng pie nang halos 1 oras, hanggang sa maluto. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa iyong oven at sa baking dish na iyong pinili.
    Pie na may harina ng bakwit at itim na kurantPatayin ang oven, alisin ang cake at palamigin bago ihain. Kung nais mo, maaari mong iwisik ang cake ng asukal sa tumpang o icing.

Tandaan

Batay sa resipe na "Cupcake na may kulay-gatas na may itim na kurant" mula sa Lyudmila NK (website na "Povaryonok"). Salamat sa may akda!
Ang bersyon ng pie na may harina ng bakwit ay nakatikim ng mas palaging paboritong ng aming menu sa tag-init - isang itim na kurant na kurant na gawa sa harina ng trigo, nang walang asin at kahel na balat:
Pie na may harina ng bakwit at itim na kurant.

Tasha
Ilona, ​​salamat sa isa pang resipe na walang problema. Ngunit wala kaming harina ng bakwit. Maaari mo bang gilingin at salain ang mga graba ng buckwheat?
Corsica
Tasha, Natalia, sa iyong kalusugan! Sa pangkalahatan, oo, teoretikal - isang posibleng pagpipilian ng kapalit, dahil magiging mahirap sabihin sa pagsasagawa. Ang iba't ibang mga tagagawa ng cereal ay nagpoproseso ng mga cereal sa iba't ibang paraan, ang ilan sa kanila ay gumagamit ng napakalakas na litson, ang iba ay may malakas at binibigkas na aroma ng mga cereal. Makakaapekto rin ang antas ng paggiling, marahil kung ang dami ng likido ay hindi kailangang ayusin, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang bahagyang naiibang istraktura para sa natapos na mga lutong kalakal. Marahil para sa isang panimula, subukang lutuin ang pie sa harina ng trigo?
Nastasya78
Super ang kombinasyon! Sa mga bookmark!
Corsica
Nastasya78, salamat sa iyong interes sa recipe. Oo, isang mahusay na kumbinasyon ng lasa at aroma. Habang ang cake ay inihurnong sa bahay, mayroong isang buckwheat-milk aroma na nakapagpapaalala ng pagkabata, at ang orange peel lamang ang nagpapahusay sa mga tala ng berry at antas ng aroma ng bakwit, binubuklod ang lahat sa isang buong palumpon.
Tatyana1103
Ilona, salamat sa resipe para sa isang kahanga-hangang cake

Pie na may harina ng bakwit at itim na kurant
Corsica
Tatyana, ang kagandahan! Salamat sa iyong puna.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay