Pagtalakay ng Marta mt-1784 tagagawa ng tinapay na Chef-baker

Nais kong bilhin ang modelong ito, ngunit halos walang mga pagsusuri tungkol dito, baka may gumamit nito, mangyaring tumugon.
Ayon sa paglalarawan, ang modelo ay kagiliw-giliw: Paglalarawan at mga katangian ng Marta MT-1784 machine ng tinapay.

[Larissa]

Larissa, Bumili ako ng ganyang kalan kahapon, nagbigay ng presyo noong 1990, kaya kinuha ko ito para sa aking sarili at sa aking ina. Nagluto lang ng isang coffee cupcake

[Si Anna]

Si Anna, binabati kita sa iyong pagbili! At saan, kung hindi isang lihim, na binili sa isang nakakatawa na presyo? Paano ka maghurno ng puting tinapay, mangyaring sumulat, ito ay namumutla sa ibabaw ko, isinara ko na ang bintana gamit ang palara at na-unscrew ang bolt na kalahating liko, maputla pa rin



Si Anna, at sa anong programa gumawa ka ng isang cupcake? At mangyaring ibahagi ang resipe

[Larissa]

Larissa, Bumili ako sa Okay, may benta ng kagamitan. Sa katunayan, hindi ko kailangan ng kalan (marami akong iba), ngunit interesado ako sa programa ng Chef-baker, at ang presyo



Larissa, inihurnong cupcake ayon sa resipe ng Natuska8 COFFEE CUP FAST (BAKERY)
Tubig 300 ML (pinalitan ko ng 50 ML ng tubig na may kefir)
Instant na kape 1 1/2 tbsp. l.
Langis ng gulay 40 g
Honey 3 tbsp. l. (1 kutsara. L ay naidagdag lamang)
Asukal 150 g (i 130 g)
Almond 70 g (hindi magagamit, samakatuwid wala sila)
Harina 320 g (idinagdag hanggang 350 g)
Soda 1 1/2 tsp (i 1 tsp Baking soda + 0.5 baking powder)
Asin 1/2 tsp
Inilagay ko ang lahat sa isang mangkok at hinalo ito sa programa ng kuwarta na walang lebadura, pinatay pagkatapos ng 10-15 minuto at inilagay sa Baking sa loob ng 1 oras na 20 minuto.
Kapag ito ay cooled down, gupitin sa cake at layered na may cream (kulay-gatas + pinakuluang condensada gatas), isang mahusay na cake naka-out



Larissa, Inihurnong kahapon ni Nanay alinsunod sa isang resipe mula sa isang libro sa programang tinapay ng Kuwaresma, pumili ng isang madidhing tinapay. Sinabi niya na hindi siya kakaiba sa lasa ng Panasonic tinapay, ang mumo lamang ang bahagyang mas makapal at ang tinapay ay mas makapal. Narito ang larawan niya

[Anna5311]

Anna5311, Si Anna, Binabati kita sa iyong matagumpay na pagbili, ikaw at ang iyong mommy! At ang tinapay ay kaibig-ibig lamang, lalo na ang mumo (y) ay nagulat ng gayong malambot, mahangin! Maghurno at magbahagi ng mga resipe. At ang koton mismo ay napakaganda. Sumulat ng isang resipe alinsunod sa kung aling tinapay ang inihurnong, kung gaano karaming harina, likido at lebadura ang kinakailangan para dito.

[valentine]

valentine, salamat Nagluto siya rito ayon sa resipe na ito:
Trigo harina-350 gr
Tubig-170 ML
Langis ng gulay-10 ML
Asin-8 gr
Sugar-20 gr
Tuyong lebadura-3 gr
Naisip niya na ang tinapay ay tila medyo matigas, ngunit nagpasya siyang iwanan ito, para sa kapakanan ng interes, kung kakayanin ito ng kalan o hindi. Maliwanag na ang bubong ay basag dahil sa mahigpit na tinapay, kinakailangan upang magdagdag ng kaunting tubig.

[Si Anna]

Si Anna, at kung gaano karaming mga programa ang nasa oras?

[Svetlana]

Svetlana, wala pang oras upang muling magsulat, mag-a-attach ako ng larawan ng mga tagubilin, kung mahirap makita, maaari akong sumulat sa paglaon

[Anna5311]

Anna5311, mangyaring isulat ang laki ng kalan mismo at ang laki ng timba. Totoo ba na ang maximum na bigat ng tinapay ay 500 gramo?

[Korata]

Korata, H-25 cm, W-21 cm, G-29 cm. Hindi ko pa masusukat ang timba, inilagay ko ang tinapay. Mayroon akong mga larawan sa paghahambing ni Martha na may maliit na Redmond, si Martha ay mas siksik at ang mangkok ay mas maliit.

[Si Anna]

cake na inihurnong ayon sa resipe

Si Anna, salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko ang tinapay na ginagawa ko na napatunayan na ang mga recipe, wala akong nasubukan kahit ano mula sa libro, ngayon sinubukan kong gawin ang lahat ng tinapay gamit ang pinindot na lebadura, mas gusto ko sila

laki ng balde.

Totoo ba na ang maximum na bigat ng tinapay ay 500 gramo?

Korata, Sa palagay ko ay maghurno siya ng mahusay na tinapay para sa 600 gramo, mayroon akong Delta's hp, isang sanggol din, mayroon siyang 450 at 600 gramo ng tinapay, at ang balde ay mas mababa kaysa sa Marso at mas mabilis na nagmamasa si Martochka Iyon ang pagkakaiba

[Amazonka]

Amazonka, narito ang tinapay na keso-bawang na lutong sa 1 programa sa isang medium crust, ang buong naging pantay ginintuang






Gupitin

Napaka malambot, mabango, masarap !!! Ang crust ay hindi makapal!

[Si Anna]

Si Anna, maliwanag na sa aking kalan, may isang bagay na mali sa mantikilya, ang isang may ilaw na tuktok noong Marso, ginagawa ko ang lahat ng tinapay sa isang medium na mas maikli



Ito ay maputi, napakagaan ng paniniwala ko

[Larissa]

Larissa, magagandang tinapay, sayang na ang bubong ay maputla. Susubukan kong maghurno ng regular na tinapay sa linggong ito, makikita natin kung paano ang aking nangungunang mga fries.

Higit sa lahat nais kong gawin sa form na L11, ang mga maliliit na buns ay nakuha at lumalabas na mas mapula

[Larissa]

Larissa, Hindi ko nakikita ang punto ng pagkakaroon ng hp, pagluluto ng tinapay na wala sa kanilang sariling mga mangkok. Minsan nagluluto ako sa oven kung gusto ko ng tinapay sa hugis ng isang tinapay o baguette

[Si Anna]

Si Anna, narito sa forum na nabasa ko na maaari mong i-unscrew ang bolt, tila naging mas mahusay ito habang nanonood ako, ngunit gumagawa na ako ng mantikilya, habang inaalis ko ito at naging maputla pa, ngunit ang tinapay ay napakataas , at sa form napakaganda ngayon



Si Anna, Kailangan ko ng isang maliit na tinapay upang maghurno nang mas madalas, at sa oven para sa 160 gramo ng harina ay hindi ko gusto kung ano ang lumalabas, ngunit ang hugis ang bagay.

[Larissa]

Larissa, Nagsulat ako tungkol sa mga form, nalalapat lamang ito sa akin, ginagawa ng bawat isa ayon sa gusto niya



Dati nagluluto ako ng tinapay sa multicooker - ang mga sanggol ay nagluluto ng tinapay, at nagluto ako ng napakaliit sa mga air frerg.

[Si Anna]

Si Anna, magandang tinapay Nagluto din ako ng isang multicooker sa sanggol, hanggang sa bumili ako ng maliit na hp, maganda pala, binili ko ang lahat ng uri ng mga form na aluminyo, nais ko ring subukan ito sa oven, ngunit hindi maabot ang aking mga kamay, gagawin ko hindi sapat ang paglalaro hp

Mga batang babae, salamat sa laki)) Naiintindihan ko. Sa prinsipyo, ang isang maliit na tinapay ay hindi nakakatakot. Mas madalas na maaari kang mag-iba ng sariwang tinapay). At paano mo nagamit ang master chef? doon maaari kang gumawa ng iyong sariling programa? o kung paano ito gamitin? Ipagpalagay na nais kong maghurno ng rye sa sourdough. Naglagay ako ng isang programa para kay rye. Ngunit alam ko na walang sapat na oras ng programa para sa pagpapatunay. Narito kung paano madagdagan ang iyong pagpapatunay sa Marso? Maaari ka bang lumikha ng iyong sariling programa? Paano ito minsan sa Delong? doon mo mai-program ang iyong apat na yugto ng iyong sarili - pagmamasa, pagpapatunay, pagmamasa, pagluluto sa hurno .. sa aking palagay



Lahat natagpuan ang mga tagubilin sa internet. Nakita ko na maaari kang gumawa ng iyong sariling programa. Klase. Ngayon si Martochka at perpekto ang HP sa aking Wishlist

[Korata]

Korata, Binili ko lang ito dahil sa Chef-baker program, upang maitakda ko mismo ang mga oras ng pagmamasa at pagpapatunay. Ang katotohanan ay wala pang oras upang maghurno sa programang ito

[Korata]

Korata, Sinubukan ko ito minsan, o sa halip ay nagsimulang gumawa ng tinapay para sa Chef-Baker, ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=100332.0 , Nakita ko na sa unang yugto, kapag ang kuwarta ay dapat na tumaas, ang kalan ay karaniwang malamig, kinuha ko ito at lumipat sa mode ng rye, kailangan kong subukan ang isang iba't ibang mga recipe, dahil kinuha ko rin ito dahil sa program na ito

Nagluto siya ng bakwit sa kvass, at mahusay na ginawa ni Martochka sa tinapay na ito!

Ngayon ay nagluto ako ng cake mula sa kuwarta na "Viennese", kinuha ang kalahati ng pamantayan, inihurnong sa programang "Chef-baker" na may manu-manong mga setting. Ang cake ay naging matangkad at kulay-balat (ngunit hindi nasunog!). Ang programa ng chef-baker ay mahusay, noong nakaraang araw ay niluto nila ito ng tinapay, lahat ay ganap na naging ganap! Ang bait ay matalino !!!





Natitirang mga protina mula sa baking cake, inihurnong tinapay para sa 220 gramo ng harina. Ang tinapay ay malinis at ginintuang

[Larissa]

Larissa, inihurnong puting tinapay mula sa 250 gramo ng harina sa programa 4, daluyan ng tinapay, ang bubong ay hindi puti (isang magaan ang tono kaysa sa mga gilid), hindi ko tinatakpan ang anumang may foil.

Magandang araw, lahat!

narito ang tinapay na keso-bawang na lutong sa 1 programa sa isang medium crust, naging pantay ginto ang lahat

Ibahagi ang recipe, tulad ng isang magandang tinapay naka-out)

[NaGali]

NaGali, inihurno dito ayon sa resipe na ito:
80-100 gramo ng keso (rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran)
1 itlog (pukawin ng isang tinidor) + magdagdag ng tubig sa 200 ML
300 gr harina ng trigo
1 tsp asin
1 tsp asukal
1 kutsarang langis ng oliba
1 tsp lebadura
Programa: Pangunahing

Salamat! Susubukan ko talaga

Sabihin mo sa akin, ano ang minimum na bigat ng tinapay sa isang karaniwang timba?

Mula sa isang makina ng tinapay, nais ko ang isang tinapay nang paisa-isa, hanggang sa dalawang daang gramo, ngunit wala, at ang isang ito ay tila ang pinakamaliit na may isang pasadyang mode.
Ang presyo ni Okey at hindi nagalaw na packaging ay nalutas ang mga pagdududa tungkol sa kung kailangan ang HP ...)
Mag-master tayo.
Anong uri ng bolt ang pinag-uusapan natin, hayaan akong maging mausisa?

Isinara ko na ang bintana gamit ang foil at na-unscrew ang bolt na kalahating turn

Anong uri ng bolt ang pinag-uusapan natin, hayaan akong maging mausisa?

Mga problema sa crusting at baking

Anong uri ng bolt ang pinag-uusapan natin, hayaan akong maging mausisa?

Ang pag-mount ng sensor ng temperatura (thermistor), kapag ang kontak sa ibabaw ay humina, lumalala ang paglipat ng init at, dahil dito, tumataas ang temperatura.

[Palych]

Palych, oo, salamat, basahin ang paksa sa link Irsha... Ang isang pagtaas sa temperatura ay magpapalakas hindi lamang sa itaas na tinapay, kundi pati na rin sa pag-ilid at ibabang crust. Sa kalan na ito, kapansin-pansin ang window, sa ilalim nito mas magaan ang tuktok. Hanggang sa napansin kong nakakagambala ito sa pagbe-bake ng tinapay. Para sa isang mas madidilim na tuktok na crust kaysa sa pinapayagan ng mga pagsasaayos, tatakpan ko ang bintana ng foil at takpan ang buong takip ng kalan ng ilang uri ng isolon. Nang hindi hinahawakan ang kontrol sa temperatura.

[vmspb]

vmspb, mabuti ginagawa nila ito. Ipasok ang foil o manipis na sheet mula sa loob. At least takpan ang takip sa labas ng isang tuwalya.

Mayroon din akong isang Redmond na may isang bintana at ang bubong ng tinapay ay naging mas magaan kaysa sa mga gilid, sinubukan kong isara ito gamit ang palara mula sa loob, ngunit hindi ko gusto ito ayon sa kategorya - may mga butas ng bentilasyon sa takip ng mga lagusan ng hangin, at hinaharangan ng foil ang mga ito, maraming singaw ang naipon sa silid. Isinasara ko ang kalan mula sa itaas, dahil ang ibabaw nito ay patag, tulad ng isang mesa. Una, naglagay ako ng isang maliit na silicone mat, dito isang terry twalya na nakatiklop sa tatlo, nakumpleto ang istraktura na may isang makapal na beech board na eksaktong sukat ng HP. Sa gayon, naglalabas din ako ng tinapay hindi kaagad, ngunit 15 minuto lamang pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto sa hurno. Ang crust ay nagsimula hindi lamang kayumanggi, ngunit kahit na magprito hanggang sa malutong, bagaman puti lamang ito dati.
Ang mga pagkalugi sa init na dumaan sa bintana ay makikita sa silicone - ang lugar na matatagpuan nang direkta sa itaas ng baso na unti-unting dumidilim, na nangyayari kapag ang silicone ay napakainit.
Ngunit gusto ko pa rin ang HP na may bintana, ang mga ritwal na sayaw na ito na may mga boobies ay hindi ako pinapansin, at kapag natapos ang aking Redmond na "Bibili ako ng isang kalan na may bintana muli. Nasanay na ako. :-)
Hindi ko hinigpitan ang tornilyo, natatakot ako na baka tumaas ang temperatura sa "yogurt".

takpan ang mga butas ng bentilasyon, at tinatakpan sila ng foil

Ang foil ay inilalagay ayon sa laki ng baso, kaya't hindi ito maaaring mag-overlap ng isang bagay.

At malugod kong papalitan ang window para sa isang dispenser)

Sabihin mo sa akin ang tungkol sa kalan na ito, ano ang dapat mong bigyang pansin sa unang dalawang linggo na may pinadali na pagbabalik, anumang mga kahinaan sa istruktura o pagganap?

[vmspb]

vmspb, sa istruktura ang isang mahinang punto ay isang timba (maaari itong mamatay sa loob ng isang taon, na may regular na paggamit), ngunit ito ay isang kaso ng warranty.

Ang foil ay inilalagay ayon sa laki ng baso, kaya't hindi ito maaaring mag-overlap ng isang bagay.

Dapat itong ayusin doon kahit papaano, bukod sa, kung hindi mo harangan ang laki ng baso, pagkatapos ay magkakaroon ng "malamig na mga tulay", at sayang ang brick sa bintana. Hindi, mas maginhawa para sa akin na bakod ang bubong. :-)

ang isang mahinang punto ay isang timba (maaari itong mamatay sa loob ng isang taon, na may regular na paggamit), ngunit ito ay isang kaso ng warranty.

Wow, mabuti, at walang garantiya si Redmond para sa mga timba.

[Galina]

Galina, kaya ang mga takip ay mula sa dalawang bahagi, sa pagitan nila ay may baso.)

[Palych]

Palych, syempre, dapat itong disassemble at maipasok nang mahigpit, ngunit naglagay ako ng isang pansamantalang kubo na gawa sa foil, ang bintana ay mahal sa akin! :-)

[Galina]

Galina, oh, na mayroong 4 na turnilyo, nang hindi inaalis ang kalahating minuto ng trabaho. Malamang DOS. ang pinagmulan ng pagkalugi ay ang mga puwang sa pagitan ng baso at mga katawan ng talukap ng mata.

[Palych]

nakabubuo ang isang mahinang punto ay isang timba (maaari itong mamatay sa loob ng isang taon, na may regular na paggamit), ngunit ito ay isang kaso ng warranty

Mahina ba ang saklaw?




Palych, walang mga puwang, mahusay na naka-compress mula sa loob, ang mga pagkalugi ng init ng kombeksyon ay maaaring balewalain. Tanging ang radiation at thermal conductivity ng baso. Alinsunod dito, mga countermeasure: foil + heat insulator, kung nawawala ang itaas na crust.

Sa pamamagitan ng paraan, ang lahat ba ng mga gumagawa ng tinapay ay walang insulator ng init sa pagitan ng panloob at panlabas na mga shell? Tila ito ay simple at mura, ngunit ang pagtitipid ng enerhiya ay makabuluhan.

[vmspb]

vmspb,

Mahina ba ang saklaw?

Walang patong na kahanga-hanga, ang tornilyo kung saan nakakabit ang gumalaw ay nagsisimulang tumagas.

ang tornilyo kung saan nakakabit ang gumalaw ay nagsisimulang tumagas

Ito ay isang yumakapal na yunit, maaari bang bilhin ang selyo ng langis at mapalitan sa kung saan?

At sabihin nating ang oven ay nagmamasa ng dumplings na kuwarta na kamangha-mangha, ayon sa resipe na lumalabas na napakapal, masikip. Paano ito sa pagiging maaasahan ng mekanikal, kung regular kang masahihin?

[vmspb]

vmspb, kaya't ang buhol na ito ay lilipad sa isang matarik na kuwarta ng dumplings. Huminto ako sa pagmamasa nito sa akin, iniwan ko lamang ito para sa tinapay.

Ang galing ng dumplings, ayokong tumanggi. Bilang ito ay naka-out, ang shaft seal ay nagkakahalaga ng 350r, isang balde na 800r.

Ngayon ay nagluto ako ng cake mula sa kuwarta na "Viennese", kinuha ang kalahati ng pamantayan, inihurnong sa programang "Chef-baker" na may manu-manong mga setting. Ang cake ay naging matangkad at kulay-balat (ngunit hindi nasunog!).

Ang gwapo ni Kulich!
Ginawa mula sa isang halo ng tindahan sa mode na "Baking", na mabuti rin, ngunit ang tuktok ay hindi gaanong tanned, bagaman nagdagdag ito ng 10 minuto sa inirekumendang 45 minuto.
Mangyaring ibahagi ang mga setting ng resipe at programa.

Nagluto ako ng rye ayon sa programa 3 na may isang medium crust (Makfa w / c + Pudov rye, safe-moment, lahat ayon sa resipe para sa oven, sa kaliskis - lebadura, asukal at asin na may katumpakan na 0.1 g, harina , tubig at mantikilya hanggang sa 1 g). Bago ang huling pagpapatunay, ang kolobok ay 3/4 ng ilalim ng timba, sa pagtatapos ng pag-proofing ay tumaas ito sa itaas ng mga gilid, halos sa talukap ng mata, at sa pinakadulo ng pag-proofing sa tuktok ay lumubog ng husto. Ang natapos na tinapay ay gupitin sa 40-50 minuto na rin, inihurnong, masarap, na may mahusay na tinapay. Puti sa prog. 1, 2, 4 walang mga problema. Tema basahin, lahat parang normal. Sabihin mo sa akin kung saan magsisimulang "iikot ang mga setting"?

[vmspb]

vmspb, malinaw na nakatayo ang iyong tinapay, paikliin ang pag-proofing o gawing mas makapal ang kuwarta sa isang pares ng kutsara ng harina.

paikliin ang pagpapatunay

Walang ganitong pagpipilian, isang ganap na pasadyang mode. Susubukan kong idagdag

isang pares ng kutsarang harina

O mas mababa ang lebadura ay mas mahusay?