Daikon na may mga mani at halaman

Daikon na may mga mani at halaman

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
daikon	300 g
inihaw na mga mani	tikman
kintsay o sibuyas	tikman
asin	1/3 tsp
bawang (hiwa)	1 PIRASO.
suka ng bigas	1/3 tsp
mantika	2-3 st. l.
toyo	1 tsp
timpla ng pampalasa na may paprika	1 / 3-1 tsp

Paraan ng pagluluto

• 

  Hugasan nang lubusan ang daikon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin. Magdagdag ng asin, pukawin at iwanan ng 20-30 minuto.
  

  Banlawan ang daikon mula sa juice at asin: ibuhos ang tungkol sa 600 ML ng tubig sa mangkok, pukawin.
  

  At dahan-dahang, sa maliliit na bahagi, pigain ang tubig.
  

  Magdagdag ng magaspang na tinadtad na mani, 2/3 ng tinadtad na halaman, tinadtad na bawang at pampalasa.
  

  Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang suka ng bigas, langis at toyo. Magdagdag ng dressing sa salad, pukawin, iwiwisik ang mga herbs at chill bago ihain sa loob ng 15-20 minuto.

Ilona, ​​salamat sa resipe !!! Gusto ko talaga ang mga nasabing kombinasyon ng mga produkto, sayang na ilang tao sa aming pamilya ang sumusuporta sa akin sa mga nasabing kagustuhan ...
Ano ang ibinibigay ng pagbabad ng isang daikon? Halimbawa, kung kumuha ka ng berdeng labanos sa halip na isang daikon, kailangan mo ring punan ito ng tubig?

Isinulat ko ang resipe, salamat!
babae, ano ang lasa ng daikon? hindi kailanman kinuha ito bago ...

[formochka]

formochka, para sa isang labanos o labanos, lamang nang walang tigas, mas malambot sa panlasa.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, formochka, sa iyong kalusugan!

Ano ang ibinibigay ng pagbabad ng isang daikon? Halimbawa, kung kumuha ka ng berdeng labanos sa halip na isang daikon, kailangan mo ring punan ito ng tubig?

Victoria, ang daikon ay adobo sa asin at pagkatapos ay hugasan ng maraming inuming tubig. Itinama ko ang resipe. Salamat sa tanong. Ang nasabing pagproseso ay hindi lamang ginagawang mas malambot ang lasa at aroma ng daikon, ngunit pinipigilan din ang pag-brown at pag-urong pagkatapos ng paggupit, pati na rin mula sa labis na likido matapos ang pagbibihis ng salad na may sarsa. Sa pangkalahatan, oo, kadalasan, ang anumang labanos ay hugasan ng tubig pagkatapos ng paggupit, nagsusulat ang GI Poskrebysheva sa "Pinakahuling culinary encyclopedia": "noong mga unang araw, bago maghatid, ang labanos ay palaging hinuhugasan ng malamig na tubig" (c).

Sayang ang ilang tao sa aming pamilya ang sumusuporta sa akin sa mga nasabing kagustuhan ...

Marahil ay hindi mo pa natagpuan ang isang pagpipilian sa iyong panlasa? Gusto ba nila ng mga salad na may maraming mga sangkap o mono salad? Paano ginagamot ang mga prutas ng sitrus? Kung may ilang mga kagustuhan, posible na tumingin sa iba't ibang mga kumbinasyon batay sa mga ito.

babae, ano ang lasa ng daikon?

Veronica, Rita , nasagot na. Oo, ang daikon ay naglalaman ng mas kaunting mga mahahalagang langis ng mustasa kaysa sa regular na labanos, at naiiba mula rito sa isang mas mahinang lasa.

[Ilona]

IlonaSalamat sa resipe! Nagluto ako ng isang bahagyang pagkasira, pinalitan ang suka ng bigas ng lemon juice (wala ako sa bahay). Masarap na salad! At talagang nagustuhan ko ang ideya ng pagputol ng daikon sa isang Korean grater! Dati, simpleng kuskusin ko ang daikon ng mga karot sa isang pinong kudkuran, nagdagdag ng isang sibuyas ng bawang, mga nogales at tinimplahan ng kulay-gatas. At pagkatapos ay nakakita ako ng isang bagong recipe, Maraming salamat.

[Victoria]

Victoria, sa iyong kalusugan! Salamat sa iyong puna! Natutuwa ako na ang salad ay sa aking panlasa.

Magdagdag ng magaspang na tinadtad na mani,

Ilona, ​​paano ka makakagiling ng mga mani? Sa paghuhusga sa larawan mayroong halves lamang ng medium-size na mga mani.

Ito ang pangalawang pagkakataon na gumawa ako ng salad na ito. Sa unang pagkakataon na walang mga mani, pinalitan ko sila ng mga tinadtad na almond (mula sa isang bag) at wala ring mga berdeng sibuyas. Nagustuhan ko ang salad, lumipad sa ngayon, hindi kahit na lahat ay nasubukan ito. Ngayon ay inulit ko ito sa mga sibuyas at mani. Nakuha ko ang masamang sibuyas at tinadtad ang mga mani. Mas nagustuhan ko ang bersyon ngayon - ang sibuyas ay lubos na nakakagambala.

Salamat sa resipe - Natagpuan ko kung saan gagamitin ang suka ng bigas, kung hindi man ay walang ginagawa ito sa loob ng maraming taon.

[Galina]

Galina, Salamat sa tip!
Tinadtad ko lang ang mga mani na may isang kutsilyo sa isang board nang hindi pinagmamasdan ang sukat. Ang salad na may berdeng mga sibuyas ay ginugusto ng mga mahilig sa isang mas maanghang na lasa, kapag ang timpla ng pampalasa ay idinagdag sa maximum upang ang daikon ay tumatagal ng kulay ng paprika, kung minsan ang mainit na paminta at isang maliit na asukal ay idinagdag. Sa bersyon na ito, ang kakatwa ng sibuyas ay hindi lumalabas laban sa background ng mas malambot na lasa ng daikon. Kung walang pagnanais na dagdagan ang dami ng pampalasa, pagkatapos ay upang mabawasan ang matalim na lasa ng sibuyas, ibuhos ito ng malamig na tubig pagkatapos ng pagputol ng ilang sandali, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at idagdag sa salad. O gumawa ng isang celery salad, na karaniwang ginagawa ko. Sa pangkalahatan, kung nakita mo ang iyong bersyon na may mga almond na gusto ng lahat, pagkatapos ay huwag maglagay ng mga sibuyas sa isang salad. At salamat sa iyong bersyon, kukunin ko ang tala.

[Corsica]

Corsica, Ilona, ​​salamat sa resipe, naging isang masarap na salad!
Maligayang 🎄🎄🎄 at Maligayang Pasko !!!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Salamat sa tip! Natutuwa ako na ang salad ay sa aking panlasa.
Maligayang Pasko din! Kapayapaan at kabaitan, kasaganaan, mabuting kalusugan at kaligayahan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay! Kamangha-mangha ang iyong avatar.

Avatar

Mismo, sa nakita ko, naintindihan ko kaagad - naghuhugas!

[Corsica]

Corsica, Ilona, salamat sa salad! Kinuha ko ang lahat bago ang Bagong Taon at ang mga labanos ay natigil sa ref. Gagawin ko ito para sa tanghalian ngayon!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, salamat sa iyong interes sa resipe! Sana masarap ang salad.