Borkannik

Borkannik

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Russian

Mga sangkap
Harina	7.5 kutsara (1.2kg)
Mantika	1 st.
Asin	1h l.
Tuyong lebadura	5-6gr.
Maligamgam na tubig	Ika-2
Mga karot (pagpuno)	3-4 pcs.
Sibuyas (pagpuno)	1 PIRASO.
Itlog (pagpuno)	2 pcs.

Paraan ng pagluluto

• 
• Ang pinakahihintay na tag-init ay dumating na. Bakasyon maaga. Sanay kami sa aktibong pagpapahinga at bago kami magtakda bumuo kami ng isang plano para sa isang bagong paglalakbay sa sasakyan. Sa oras na ito ay nagpaplano kaming bisitahin ang protektadong lugar ng rehiyon ng Arkhangelsk - Pinezhie. Ang mga magagandang lugar na ito ay ang lugar ng kapanganakan ni John ng Kronstadt, Fyodor Abramov, ang tagwento na si Marya Dmitrievna Krivopolenova. At anong kalikasan ang naroon! Pag-aaral ng impormasyon tungkol sa mga lugar na ito, nakakita ako ng isang kagiliw-giliw na resipe para sa isang lumang Russian borkannik pie. Hindi pa naririnig tungkol sa kanya dati. Nabanggit na ng site ang pie na "Kawili-wili tungkol sa mga pie ng Russia", "Mga pagpuno para sa mga matamis na pie, cheesecake, pie", ngunit hindi ko nakita ang hiwalay na paghahanda nito. Ang Porkan ay nangangahulugang karot sa Finnish. Samakatuwid ang pangalang "porkannik" o "borkannik". Ang kuwarta ay ang pinakasimpleng, walang espesyal. Tulad ng napupunta sa tanyag na bulung-bulungan: mula sa tubig at mula sa harina, isang babae ang nagluluto ng pie. Inilahad ko ang mga sangkap habang ibinigay sa resipe, ngunit ako mismo ang nagbawas sa kanila ng 2 beses, tila medyo sobra at nahulaan ito, isang magandang pie lamang ang nakabukas.
• Ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta ay inilagay sa gumagawa ng tinapay ng programang "kuwarta" (KENWOOD).
• 
• Pansamantala, inihanda ko ang pagpuno.
• Gupitin ang 3-4 na mga karot sa haba sa 4 na piraso.
• 
• Itapon ang mga karot sa kumukulong inasnan na tubig at paltos sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig at gupitin ang mga karot sa mga cube.
• Tumaga ng 2 katamtamang mga sibuyas at iprito sa langis ng halaman.
• 
• Magdagdag ng mga karot at kumulo na may mga sibuyas.
• 
• Pakuluan ang mga itlog, tumaga nang makinis.
• 
• Magdagdag ng mga itlog sa mga karot at sibuyas at magpatuloy na kumulo lahat. asin
• 
• Maaari kang magdagdag ng mga buto ng dill o caraway, ngunit ginawa ko nang wala sila.
• Habang pinupuno ko, ang aking tagagawa ng tinapay ang gumawa ng kuwarta.
• 
• Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang bahagi. Palabasin ang 2 bilog. Ang isa ay inilatag sa isang greased form sa pamamagitan ng pagbubuo ng mga panig. Inilagay ko ang pagpuno dito. Isinara ko ito sa itaas na may isa pang bilog, kinurot ang mga gilid.
• 
• Pinalamutian ang cake, pinahiran ng pula ng itlog. Ibigay ito upang tumayo ng 15 minuto at sa oven para sa 20-25 minuto. Matanda na ito, hindi nito ipinapakita ang temperatura, ngunit malaki ang luto nito. Ang recipe ay hindi tinukoy ang parehong temperatura at oras ng pagluluto sa hurno.
• 
• Kapag ginawa ko, hindi ko inisip na magiging masarap ito. Kainin mo isip mo! Subukan na huwag pagsisisihan.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 cake

Oras para sa paghahanda:

2.5 na oras

Programa sa pagluluto:

Kuwarta

Tandaan

At maraming mga kasabihan at kawikaan tungkol sa mga pie !!!
Kakain na sana ako ng isang pie, ngunit sinunog ito sa oven.
Ang babae ay nagluto ng mga pie na may lebadura, at inilabas sa renda.
Ang iyong sariling biskwit ay mas mahusay kaysa sa pie ng iba.
Ang mabuting lumang bagay, ang pie na may mga sibuyas, - Naaalala ko.
Natutuwa si Jacob na ang poppy seed pie.
Nang walang pancake, hindi mantikilya, walang cake, hindi isang taong kaarawan.
Tatlong pie at pie at lahat ay may keso sa maliit na bahay.
Pie sa ngipin, ngunit sa kalan sa sulok.
Yaduchi pie, tandaan at matuyo ang crust.
Mga pai at pancake - at umupo doon at tingnan.
Dadalhin ka ng mga pai na hindi ka nila bibigyan ng tinapay.
Nagluto sila ng mga pie, hindi nila ito binibigay sa atin, ngunit pinahid nila ito, hindi nila iniisip.
Kung saan may isang pie na may mga cereal, mayroong lahat na may kamay.
Nagluto si Baba ng mga pie mula sa tubig at harina.
Kung mayroong isang pie, magkakaroon ng kumakain. Nasaan ang jelly, pagkatapos ay naupo siya; asan ang pie, saka humiga.
Kainin ang pie, ngunit hindi mo kakainin ang may-ari.
Kainin ang mga pie at alagaan ang tinapay.
Ang kubo ay pula sa mga sulok, tanghalian na may mga pie.
Ang tahimik ay mukhang mahusay sa mga arrow, tanghalian na may mga pie.
Ang hapunan ay pula na may mga pie, at ang ilog - sa mga pampang.
Pula ng giikan na may mga stack, at ang mesa - na may mga pie.
Isang maliit na piraso ng pie, ngunit maraming problema sa likod nito.
Lacquer pie na may mga buto ng poppy.
Hindi kami mapagmataas na tao: walang tinapay - maghatid ng mga pie.
Isang maliit na piraso ng pie, ngunit maraming problema sa likod nito.
Nang hindi tumitingin sa pie, huwag sabihin na busog ka.
Ang pie ay malaki sa mga maling kamay.
Tinapay at pie - at mabuti sa isang panaginip.
Tinapay na may tubig, at pie na may paghihiganti.
Ang tanga na hindi natutuwa sa pie.
Mga red rider ng kalsada, at tanghalian - mga pie.
Ang isang ruff sa tainga ay mabuti, at ang isang whitefish ay nasa isang pie.
Ang tagsibol ay pula na may mga bulaklak at taglagas na may mga cake.

Katulad na mga resipe

Nakrepok - Tver fish pie (MariV)

Rustikong shangi na may patatas at otmil, na may lingonberry at maramihan (at pati na rin isang gate) (Valkyr)

Siberian shanzhki (Lerele)

[ahmadinka]

ahmadinka, lahat ng mapanlikha ay simple .. At masarap!

[ahmadinka]

ahmadinkamarahil ay kailangang magdagdag ng mga sibuyas, karot, itlog sa mga sangkap
Ang pie ay simple at masarap!

kamangha-manghang pagpupuno! ang lahat ng mapanlikha ay simple)))) salamat sa resipe!

[ahmadinka]

Kamangha-manghang cake!)
Naglagay ako ng pila para sa mga lutong paninda. Magluluto ako sa Princess. :-)
ahmadinka, Oksana, Ang cake ay napakaganda ng pinalamutian, ang kasaysayan nito ay inilarawan sa isang nakawiwiling paraan. At ang mga sinasabi ay nakolekta - inilalagay mo ang labis na kaluluwa sa disenyo ng resipe.}
Salamat!

[ahmadinka]

ahmadinka, ganda !!!!
Ang aking ina ay gumawa ng mga pie na may tulad na pagpuno, mga gadgad na karot lamang sa isang kudkuran, masarap !!!



At paano siya nagdekorasyon?

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, kamangha-manghang kwento at kamangha-manghang cake !!!!
At, kung aalisin mo ang itlog, magiging payat ito !!!

[Oksana]

Oksana, kaluluwang patty! AT anong diameter Nakuha mo ba ang cake?

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, salamat sa resipe. Palagi akong nagluluto ng mga pie na may isang maliit na karot, matagal ko nang gustong subukan ito sa isang ito.

marahil ay kailangang magdagdag ng mga sibuyas, karot, itlog sa mga sangkap

Naidagdag!

At paano siya nagdekorasyon?

Mga Bulaklak - mga pamutol ng cookie, dahon - gupitin lamang ang mga piraso ng kuwarta. Sa gayon, isang bagay tulad ng isang bungkos ng pagpaplano. Totoo, ang asawa ay isinasaalang-alang sa isang lugar sa disenyo ng tandang.

At ano ang diameter ng iyong cake?

25-26 cm



Salamat sa inyong lahat para sa inyong mabait na puna!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, cool na pie at pagpuno! : bravo: Salamat!

[ahmadinka]

ahmadinka, isa pang tanong: 7.5 tbsp. harina ... Magkano ang timbang? O tukuyin kung aling baso ang kukuha? 200 ML, 250 ML?
Salamat Gusto ko talaga magluto.

Kaya, nakita kong kinuha mo ang kalahati ng pamantayan, oo ...

isa pang tanong: 7.5 tbsp. harina ... Magkano ang timbang? O tukuyin kung aling baso ang kukuha? 200 ML, 250 ML?
Salamat Gusto ko talaga magluto.

Kaya, nakita ko na kumuha ka ng kalahating ruble ng pamantayan, oo ..

Naglalaman ang resipe ng 7.5 tbsp (1.2 kg). Naidagdag sa mga sangkap. Hiniwa ko ang rate sa kalahati. Natatakot ako na hindi ko magugustuhan, sa kauna-unahang pagkakataon na luto ako ng karot. Mula sa isang kabuuang halaga ng 2 cake ay lalabas o gumamit ng isang mas malaking amag ng diameter. Sinukat ko ang 200 sa isang baso .. Tatlong puno at sa kung saan pa ay nagdagdag ako ng kalahati. Siyempre, mas maginhawa ito sa mga kaliskis.

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana! Isang kagiliw-giliw na recipe! Salamat sa iyo para dito!
Hindi pa ako nakatikim ng isang pie na may ganitong pagpuno. Tiyak na nais kong gawin ito.
Mangyaring sabihin sa akin nang buo. kailangan mo ba ng 1 tasa (200 ML) ng langis ng halaman? Di ba marami yun?

Mangyaring sabihin sa akin nang buo. kailangan mo ba ng 1 tasa (200 ML) ng langis ng halaman? Di ba marami yun?

: nyam: Para sa isang buong bahagi sa palagay ko. ano hindi tama lang. Subukan ang pareho sa unang pagkakataon upang mabawasan ang kalahati ng rate sa kalahati. Binawasan ko at kinuha ang mga langis, ayon sa pagkakabanggit, 0.5 st, Ito ay naging isang mahusay na malambot, nababanat na kuwarta.

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, salamat!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, Nagluto ako ng pie. Ang aking kuwarta ay iba, ngunit ang pagpuno na ito

Sa aking pamilya, kahit papaano ay hindi nila gusto ang pagpuno ng itlog ng mga sibuyas, ngunit ang isang ito - nagustuhan ko ito, at ang aking asawa - ay nalulugod
Hindi ko inaasahan ... at nag-aalala ako ... sapagkat maraming mga itlog sa pagpuno, at bilang karagdagan sa mga inilagay na sibuyas, nagdagdag ako ng mga sariwang berde.
Gupitin ang mga karot at itlog sa mga piraso, upang ang pagpuno ay hindi gumuho. Nagluto ako sa isang gumagawa ng pizza, hindi ko nasusukat ang oras at temperatura Sa susunod ay maglalagay ako ng higit pang mga toppings



Larawan ng cake sa ikalawang araw, sa gabi, sa ilalim ng isang ilawan.

Salamat sa pagdala ng resipe na ito! Ang pagpuno ay talagang simple at kamangha-manghang kamangha-manghang!

Ang pagpuno ay talagang simple at kamangha-manghang kamangha-manghang!

: girl_dance: Napakaganda na nagustuhan ko ang cake! Nag-aalala din ako, hindi ko talaga gusto ang mga karot, at pagkatapos ay mayroong pagpuno para sa pie! At ngayon mahal. Ang parehong berdeng sibuyas: lumipad: idaragdag ko ito sa susunod. Masarap ang Borkannik!

Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa "Pinakamahusay na Recipe ng Linggo" na kumpetisyon

Uraaaaa !!!! Maraming salamat!!!!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, binabati kita sa unang gantimpala!

[ahmadinka]

ahmadinka, Oksana, binabati kita, panatilihin ito!

Salamat sa inyong lahat !!! Ang mga nasabing amenities !!! Bukas ay bibigyan din sila ng diploma sa okasyon ng Araw ng Paramedic ... Ang mga kamangha-manghang lemon muffin ay lumalamig sa mesa, ang mga nagwagi ng huling linggo mula kay Juli-Lev ... At ang panahon ay nagbabago para sa mas mahusay , pagkatapos ng +4, sa wakas lumitaw ang araw ... Kahapon naisip ko na ang mga bagay ay mabuti. At ngayon - bam! Mas mabuti!!!