Kefir kuwarta ng pie

Kefir kuwarta ng pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina	2 st
kefir	100.0
langis ng oliba	50.0
tuyong lebadura	2 h l
itlog	1 piraso
asin	kurot
asukal	2 h l

Paraan ng pagluluto

• Mga Prinsesa ng Gumagawa ng Pizza
• Pasa:
• Harina ng 2 tasa
• kefir 100.0
• langis ng oliba 50.0
• tuyong lebadura 2 tsp
• asukal 2 tsp
• isang kurot ng asin
• itlog 1 pc
• ang kuwarta ay perpektong masahin, ang mangkok ay malinis, tumayo ng isang oras, gumulong nang walang harina, hindi dumidikit at tumataas nang perpekto, napakalambot na cake at laging maganda. Maaari kang magwiwisik ng mga linga.
• Para sa pagpuno, isang maliit na bilis ng kamay, iwiwisik ang cottage cheese na may soda, kalahating kutsarita sa 300.0 at hayaang tumayo ito, pagkatapos ay isang itlog at keso, parang keso ito, hindi keso sa maliit na bahay))
• Pagpuno:
• 1) keso sa kubo 300.0 (ang itlog ay maaaring maging 1 pc (raw))
• mga gulay
• 2) curd 300.0
• itlog 1 pc (hilaw)
• suluguni keso 100.0
• isang maliit na inihaw na dibdib ng manok, sa mga piraso.
• 3) anumang pinakuluang karne, pritong sibuyas at kabute

Ang ulam ay idinisenyo para sa

isang pie

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

hanggang sa maximum

Tandaan

Kumuha ako ng isang ordinaryong baso mula sa isang makina ng tinapay para sa 240 gramo, maghintay, babasahin ko kung anong mga katanungan ang mayroon at susubukan kong sagutin ang lahat))
Tatlong beses akong nagluto sa isang tagagawa ng pizza, hindi ako kaibigan sa oven)
Kinakailangan ang butas, kung hindi man tumataas ang kuwarta.
Oras ng 15 minuto sa buong lakas, mayroon akong huling prinsesa na may kontrol sa temperatura, at pagkatapos ay 10 minuto na pahinga at papel ay kinakailangan, mayroon akong puting silicone upang ang ilalim ay hindi masunog.
Gayunpaman, mag-ingat sa soda, natagpuan ko ang isa na hindi masisira ang lasa ng ulam, at subukan mo kung alin ang mayroon ka at dahan-dahan ay maaaring mas mababa sa kalahating kutsarita, para sa isang panimula, ang pangunahing bagay ay ihalo nang mabuti at hayaang tumayo ito, binabago ng keso sa maliit na bahay ang pagkakapare-pareho nito sa harap ng aming mga mata)
Siguro para sa mga 20 minuto itinatago ko ito sa nakabukas na Princeska, at pagkatapos ay binuksan ko ito, kapag pinagsama ko ang bilog, agad kong inilagay ang isang piraso ng papel sa ilalim ng ilalim, walang harina at samakatuwid imposibleng tiklupin ito sa kalahati , magdidikit ito. Ito ay naging isang nakahanda na pie, kaagad sa papel at ilipat ito sa Princeska, habang hinuhugasan ko ang lahat, naghihintay siya, at pagkatapos ay nakikinig ako sa dami ng singaw at amoy (bumaba ako pagkatapos ng 10 minuto)
Napakaganda ng mga linga, ngunit walang larawan, at ang pinaka maselan na pagpuno (cottage cheese, itlog at keso)

Magaling pie! Siguradong magluluto ako! Salamat !!!

[lentivana]

lentivana, Valentine, ito mismo ang gagawin ko, klasssss, salamat, bookmark ...

[lentivana]

lentivana, Valentina, salamat sa malinis na resipe. Mangyaring linawin ang dami ng baso at ang baking algorithm sa Princess.

[Valentine]

Valentine, salamat sa resipe! Ito ay kinakailangan upang maghurno ito.

[Lentivana]

Lentivana! Valentine, salamat sa resipe! Bukas siguradong gagawin ko ito, naipon ang cottage cheese sa ref. Kailangan mo bang gawing bukas ang pie? Kung naisara, iluluto ba ito sa isang Pizza Maker?

[lentivana]

lentivana, isang nakawiwiling resipe! Ito ang unang pagkakataon na nabasa ko ang tungkol sa gayong pagpuno. Tiyak na gagawin ko ito! Habang dinala ko ito sa mga bookmark.

[Valentine]

Valentine, Valechka, hanggang kailan ka maghurno? Minuto 25? Nagpapamahagi ka ba muna?

Nagluto lang ako ng tinadtad na karne upang maghurno ng pie, nagpunta sa website para sa isang mabilis na recipe ng kuwarta na hahanapin. Dahil natagpuan ko kaagad ang iyong recipe, lutuin ko ito, lalo na sa isang pizza oven. Sa halip, susubukan ko mula sa keso sa maliit na bahay na may soda at sa isang panimula, at pagkatapos ay may tinadtad na karne.
At sabihin sa akin, kung live na lebadura, magkano ang dapat kong kunin, kung hindi man bihira akong maghurno at nakalimutan ang proporsyon ng live / dry.

[Galin]

Galin! Siguraduhin na magyabang!

[Galin]

Galin, Galina, 1 g ng tuyong lebadura ay katumbas ng timbang sa 3 g ng live na pipi.
Kung ang recipe ay nagpapahiwatig ng 30 g ng sariwang pinindot na lebadura, maaari mo itong palitan ng 10 gramo ng dry yeast (nahahati sa 3). halimbawa .... Ang isang SAF-MOMENT sachet na 11 g ay tumutugma sa 60 gramo ng sariwang lebadura at pumupunta sa 1 kg ng harina.
Naglalaman ang bag na ito ng humigit-kumulang na 4 na kutsarita.Iyon ay, isang kutsarita ng SAF-MOMENT ay tumutugma sa halos 15 gramo ng sariwang pinindot na lebadura.

Salamat !!!

[lentivana]

lentivana, Interesado sa pie. Ngunit pa rin, mangyaring tukuyin ang dami ng baso. 200, 240 o 250ml? At upang masukat ang kefir sa gramo o milliliters?

Ang 1 g ng tuyong lebadura ay katumbas ng timbang sa 3 g ng live na pipi.
Kung ang recipe ay nagpapahiwatig ng 30 g ng sariwang pinindot na lebadura, maaari mo itong palitan ng 10 gramo ng dry yeast (nahahati sa 3). halimbawa .... Ang isang SAF-MOMENT sachet na 11 g ay tumutugma sa 60 gramo ng sariwang lebadura at pumupunta sa 1 kg ng harina.

Hindi, kung gayon, sa iyong palagay, lumalabas na 11 g ng dry na tumutugma sa 33 g ng sariwa?

[monmo]

monmo,. Ang isang 11 g SAF-MOMENT sachet ay tumutugma sa 60 gramo ng sariwang lebadura at napupunta sa 1 kg ng harina.
Naglalaman ang bag na ito ng humigit-kumulang na 4 na kutsarita. Isinulat ko ang tungkol sa ..... Binigyang diin ko ang SAN-MOMENT, may iba pang dry yeast, pumunta sila ng 7 gramo sa isang bag, wala nang ibang mabibilang ..... mayroong isang cheat sheet para sa mga lutuin, maaari mong basahin ang lahat tungkol sa lebadura. ...

[kristina1]

kristina1, ok, yun lang na matagal na akong hindi gumagamit ng iba maliban sa SAF.

wahuuuuuuuuuuuu))))), nagrehistro ako matagal na at natatakot pa akong lumapit sa may-akda, tulad ng mga kalamangan at matalinong batang babae !!!!!!!!!!!
Maraming salamat sa ganyang reaksyon !!!!!!
Kumuha ako ng isang ordinaryong baso mula sa isang makina ng tinapay para sa 240 gramo, maghintay, babasahin ko kung anong mga katanungan ang mayroon at susubukan kong sagutin ang lahat))
Tatlong beses akong nagluto sa isang tagagawa ng pizza, hindi ako kaibigan sa oven)
Kinakailangan ang butas, kung hindi man tumataas ang kuwarta.
Oras ng 15 minuto sa buong lakas, mayroon akong huling prinsesa na may kontrol sa temperatura, at pagkatapos ay 10 minuto na pahinga at papel ay kinakailangan, mayroon akong puting silicone upang ang ilalim ay hindi masunog.

[monmo]

monmo, ngayon ay itatapon ko ito sa isang personal ... ang cheat sheet na ito ..

Kefir - Tumimbang ako ng 100.0, inilagay ang mangkok sa mga kaliskis at lahat ng mga likido isa-isa.
Hindi ako gumagamit ng ordinaryong lebadura, ngunit sa palagay ko mayroong isang talahanayan ng pagkalkula dito sa forum o sa Google

[Valentine]

Valentine, salamat, pupunta ako at subukang gawin ito !!

[ang pangunahing bagay ay upang makihalubilo nang mabuti at hayaang tumayo,]

Gayunpaman, mag-ingat sa soda, natagpuan ko ang isa na hindi masisira ang lasa ng ulam, at subukan mo, alin ang mayroon ka at dahan-dahan ay maaaring mas mababa sa kalahating kutsarita, para sa isang panimula,ang pangunahing bagay ay upang makihalubilo nang mabuti at hayaang tumayo,binago ng keso sa maliit na bahay ang pagkakapare-pareho nito sa harap ng aming mga mata)

Salamat sa detalyadong mga paliwanag, ngayon ay tiyak na gagawin ko ito sa gabi. Oh, at iwisik lamang ang soda sa tuktok ng cottage cheese o ihalo mo ito?

[Valentine]

Valentine, Valechka, hanggang kailan ka maghurno? Minuto 25? Nagpapamahagi ka ba muna?

Siguro para sa mga 20 minuto itinatago ko ito sa nakabukas na Princeska, at pagkatapos ay binuksan ko ito, kapag pinagsama ko ang bilog, agad kong inilagay ang isang piraso ng papel sa ilalim ng ilalim, walang harina at samakatuwid imposibleng tiklupin ito sa kalahati , magdidikit ito. Ito ay naging isang nakahanda na pie, kaagad sa papel at ilipat ito sa Princeska, habang hinuhugasan ko ang lahat, naghihintay siya, at pagkatapos ay nakikinig ako sa dami ng singaw at amoy (bumaba ako pagkatapos ng 10 minuto)
Napakaganda ng mga linga, ngunit walang larawan, at ang pinaka maselan na pagpuno (cottage cheese, itlog at keso)

Salamat sa detalyadong mga paliwanag, ngayon ay tiyak na gagawin ko ito sa gabi. Oh, at iwisik lamang ang soda sa tuktok ng cottage cheese o ihalo mo ito?

ang pangunahing bagay ay upang makihalubilo nang mabuti

[lentivana]

lentivana, Kumukuha din ng resipe si Valentina upang subukan!

[Valentine]

Valentine, Lentivanakung ano ang isang pampagana pie, magluluto ako!

[Valentine]

Valentine, salamat, nagustuhan ko ang kuwarta !! Ngayon ko lang nais sabihin - sino ang gagawa nito sa Travola - ang tuktok ay naka-attach sa akin)))) ..... Sa susunod - o baka takpan ko ito ng isang bagay (hindi ko pa ito pinapraktis dati. ) o iluluto ko ito ng kaunti pang kaunti, o sa oven. Ngunit tiyak na gagawa ako ng pie !!

[Valentine]

Valentine, Sabihin mo sa akin, maaari mo bang palitan ang kefir ng yogurt?

[Valentine]

Valentine, Sabihin mo sa akin, maaari mo bang palitan ang kefir ng yogurt?

Hindi ko alam, hindi ko ito nasubukan, tila sa akin na ang kefir ay medyo mahirap, sa yogurt, malamang na mas mataba ito ...

Valentine, salamat, nagustuhan ko ang kuwarta !! Ngayon ko lang nais sabihin - sino ang gagawa sa Travola - ang tuktok ay nakakabit sa akin)))) .....Sa susunod - o marahil ay takpan ko ito ng isang bagay (hindi ko pa ito napapraktis dati) o iluluto ko ito nang kaunti, o sa oven. Ngunit tiyak na gagawa ako ng pie !!

Natutuwa akong nagustuhan ko ito !!!!!!!!!!, bihira akong maghurno, ngunit nahulog lang ang pag-ibig ko sa cake na ito))

Valentine, salamat sa resipe!
Nag-expire na ako ng kefir sa ref, nagpasya akong magluto ng kung ano. Interesado ako sa kuwarta na ito. Nagluto ako ng mga pie sa halip na isang malaki. Nagustuhan ko ang kuwarta mismo, malambot ito, ngunit mas malaswa ang lasa. Ngunit madali itong ayusin sa susunod. Pagpupuno ng Adyghe + isang maliit na matapang na keso, itlog at berdeng mga sibuyas na may dill. Inihurno sa oven. Kumain ako ng isang mainit na may kasiyahan.

[Elena Bo]

Elena Bo, Oh Diyos ko, anong kagandahan, ngunit magkano ang inihurnong sa oven at sa anong temperatura? salamat

Inihurno sa 180 degree. Pagpapatunay sa oven na may isang ilaw na bombilya at mainit na tubig. Binuksan niya ang oven at nagluto ng mga 30 minuto. Iyon ay, hindi ininit ang oven.

[Valentine]

Valentine, mahusay na recipe ng pie! Dadalhin ko ito sa iyong mga bookmark. salamat!

Nag-uulat ako. Una, nagluto ako ng isang pie na may sarili kong pagpuno mula sa kuwarta na ito, hinulma ito tulad ng iminungkahi ng may-akda, inihurno ito sa isang prinsesa. Ang kuwarta ay masarap, malambot at plastik, kahit na sa pangatlong araw hindi ito nakakakuha ng lipas. Kahapon ay inihurnong ko ito sa pangalawang pagkakataon kasama ang cottage cheese at keso. Ngunit pagkatapos ay hinulma niya ito tulad ng isang Ossetian pie at gumawa ng isang butas sa gitna. Mas nagustuhan ko ang pagpipiliang ito. Uulitin ko talaga!

Valentine, salamat sa resipe!
Nag-expire na ako ng kefir sa ref, nagpasya akong magluto ng kung ano. Interesado ako sa kuwarta na ito. Nagluto ako ng mga pie sa halip na isang malaki. Nagustuhan ko ang kuwarta mismo, malambot ito, ngunit mas malaswa ang lasa. Ngunit madali itong ayusin sa susunod. Pagpupuno ng Adyghe + isang maliit na matapang na keso, itlog at berdeng mga sibuyas na may dill. Inihurno sa oven. Kumain ako ng isang mainit na may kasiyahan.

Super !!!!!!!!!!!! Nakakabighaning ganda

[lentivana]

lentivana, Valentine, salamat sa resipe, masarap, mabilis at may abot-kayang mga produkto! Nagwiwisik ng keso sa maliit na bahay na may soda, cool. ! Nagustuhan ko ang resipe, iluluto ko ulit ito!

Naging interesado rin ako sa isang tip mula sa Natochka! Salamat, lahat ay gumagawa ng mga kaakit-akit na mga pie!

Naging interesado rin ako sa isang tip mula sa Natochka! Salamat, lahat ay gumagawa ng mga kaakit-akit na mga pie!

Kung ikaw, ang parehong Rada, mula sa YouTube, na iniisip ko)))))) Kung gayon wala akong mga salita ng kaligayahan na nagustuhan mo ang aking resipe)) Sinuri ko ang lahat ng iyong mga video ni Tatiana sa prinsesa !!!!!! !!!!!!!! Salamat sa ganoong kamangha-manghang gawain !!!!!!!!!!!

[lentivana]

lentivana, Valya, hindi ako ganon ka sikat, wala akong mga video sa YouTube at hindi ko pa planado ito!

[lentivana]

lentivana, Valechka! Masarap masarap. Inihurnong may keso sa maliit na bahay, soda, itlog, halaman. Inalok niya ang lahat na hulaan kung ano ang pagpuno. Walang nahulaan. Bihira sa aking mga kalalakihan na kumain ng pie sa isang araw. At narito .... Maraming salamat.



Hindi ko ma-turnover ang larawan mula sa tablet, ang cake na ito ay nasa prinsesa pa rin. At ang bango .......

Valentina, ngayon ko ulit ito niluto. Huling oras na hindi ko namalayan na ang pagsubok ay dapat tumayo ng isang oras. Sa oras na ito ay ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga patakaran at lumaki ang pie upang ang pagpuno ay hinangin sa tuktok na takip, ngunit hindi ito naging mas masama mula dito, ngunit para sa aking sarili napagpasyahan ko na ang 20 minuto sa prinsesa ay sapat na sa paglaon tatagal ng mahabang panahon upang hindi masimot ang mahigpit na natigil na keso sa kubo sa talukap ng mata. ... Salamat ulit.

[lentivana]

lentivana, salamat sa resipe!
Interesado sa pie na ito, sa katunayan, mas maraming pagpuno-keso na keso na may soda-paano ito tikman? At nagluto siya, nagdaragdag ng isang itlog sa curd, berde. mga sibuyas, damo at gadgad na keso. Ang pagpuno ay naging napakasarap, kahit na hindi ito pangkaraniwan. Ang kuwarta ay tila isang maliit na mura sa panlasa, kung hindi man ito ay kahanga-hanga, napakalambot at malambot! Kaya, uulitin ko ito nang hindi malinaw! Inihurno sa oven

Mga batang babae, ang mga nag-luto na ng cake na ito! Sasabihin mong malabo ang kuwarta. Maaari mo bang sabihin sa akin kung ano ang dapat idagdag sa kuwarta na ito upang hindi ito mura? Magbe-bake ako ngayon o bukas.
At ang pangalawang tanong.Dahil hindi ako makakuha ng naproseso na keso mula sa keso sa kubo, nais kong linawin ang resipe na ito. Ilan ang inilagay mong soda? 0.5 tsp, tulad ng sa resipe o ilang iba pang halaga? Gaano katagal ka nagkaroon ng cottage cheese na may soda at paano nito binago ang pagkakapare-pareho nito? Ano nga ba ang hitsura ng mga pagbabago nito?

[Helena]

Helena, Tataas ko ang dami ng asin sa kuwarta, sa halip na isang kurot ay idaragdag ko ang 0.5 tsp. Nagdagdag ako ng soda ayon sa resipe, tumayo kasama nito ng halos kalahating oras. Ang pagbabago ay hindi nagbago, ngunit ang lasa ng keso sa maliit na bahay ay naging cheesy.

Checkmark, maraming salamat!

Ikinagagalak ko.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Mash, ako, tulad ng nabasa mo na, nagluto sa tortilla at sa isang prinsesa. Una, nagmasa ako ng kuwarta - mabilis ito. Pagkatapos ay iwisik ang keso sa kubo, ihalo na rin. At kapag ang kuwarta ay tumayo ng isang oras, bumubuo na ako ng cake. Ang 20 minuto ay sapat na para sa keso sa maliit na bahay, ngunit kung mas matagal ito, okay lang. Naglagay ako ng asin ayon sa resipe. Sa palagay ko hindi malabo ang kuwarta. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa pagpuno pagkatapos. At ang kuwarta ay perpekto. Subukang huwag magdagdag ng asin, maaaring mas masarap sa iyo. Maaari kang magdagdag ng keso ng keso o keso sa pagpuno ayon sa orihinal na resipe. Dagdagan din ang asin.

[eta-007]

eta-007, Svetochka, salamat! Pagkatapos ay mag-uulat ako sa mga resulta.
Ako si Elena, si Masha Ivanova ay isang palayaw.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Len, Humihingi ako ng paumanhin para sa pag-iingat! Pagkatapos ng trabaho, ang mga mata ay tumingin masama!

[eta-007]

eta-007, Sveta! Wala talagang magalala. Sinulat ko lang ito, sa pangkalahatan, dahil tinawag ko ang aking sarili na Masha, tumutugon ako at hindi ang pangalang iyon. Paminsan-minsan ay tinatawag nila akong ganoon.

[Valentine]

ValentineMaraming salamat sa resipe! Ito ay naging napaka, napaka karapat-dapat!
Kinuha ang yogrut ng 15 gramo, Om 3 tbsp, sa pagpuno-suluguni, feta at mozzarella, dill at itlog.
Kinukuha ko ito para sa permanenteng paggamit!
ang pamilya sa pangkalahatan ay humiling ng pizza sa naturang kuwarta. hindi pizza, syempre, ngunit marahil ay masarap.