Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi

Mga sangkap

pulp ng baboy 750 gramo
mansanas (mas mahusay ang matatag na berde) 1 piraso
kiwi 1 piraso
anumang mga paboritong pampalasa (mayroon akong pinaghalong 5 pampalasa at itim na paminta sa lupa) tikman
asin tikman
asukal tikman
mga mumo ng tinapay (mayroon akong tinapay na rye) 2 kutsara kutsara
-------- ------
baking paper kumapit na pelikula
pagsisiyasat ng thermometer
mantikilya + langis ng gulay para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiHugasan ang karne at tuyo ito ng tuwalya.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiGumawa ng isang butas sa gitna na may isang malawak na kutsilyo kasama ang haba at palawakin ito sa iyong mga daliri o ilang uri ng kahoy na stick.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiPeel ang mansanas at kiwi. Alisin ang core mula sa mansanas. Gupitin sa maliliit na cube.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiPagprito ng prutas sa isang halo ng mantikilya at langis ng halaman. Timplahan ng asukal, asin. Magdagdag ng ground rosemary kung ninanais.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiIbuhos ang prutas sa isang mangkok, iwisik ang mga breadcrumb, pukawin at pabayaan ang cool.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiMahigpit na pinalamanan ang karne ng pinaghalong prutas.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiKuskusin ang asin at mga paboritong pampalasa sa karne.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwiMahigpit na balutin ng baking paper, at sa tuktok nito ay may maraming mga layer ng cling film. Ipasok ang termometro sa dulo kasama ang haba upang ito ay nakasentro, ngunit hindi sa pagpuno. Maghurno sa isang oven preheated sa 80 degrees hanggang sa ang temperatura sa loob ng karne ay 72-75 degrees.
  • Alisin, hayaan ang cool at palamigin sa magdamag. Maaari mo itong kainin kaagad na mainit.
  • Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi
  • Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay)

Tandaan

Masarap, maanghang. Napuputol ito nang napakahusay. Maaaring ilagay sa isang slice ng tinapay o kainin kasama ng iyong paboritong ulam. Nirerekomenda ko!

Svetlana777
Angela, ang anumang ulam mula sa iyong mga kamay ay isang MASTERPIECE lamang ng culinary art
Lera-7
ang-kay, Angela, hindi ako tumitigil sa paghanga sa iyong hindi mauubos na imahinasyon! Svetlana777 hinubad niya ito sa labi - ibang obra maestra lamang.
ang-kay
Dalawa, Svetulki, salamat Subukan mong magluto. Napaka disenteng karne ay lumabas)
kristina1
ang-kay, Angela, magaling, mahusay na recipe .. salamat
ang-kay
kristina1, Salamat)
Svettika
Maluwalhating karne! Gusto ko lamang maglagay ng isang slice sa tinapay at kainin ito nang may labis na kasiyahan! Salamat, Angela, para sa isang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa pagluluto ng baboy!
ang-kay
Svetlana, salamat Kaya tulungan ang iyong sarili, sa iyong kalusugan)
Piano
Isang nakasisiglang resipe! Ginawa ko ang lahat, pinalamanan, pinunasan ng pampalasa, mahigpit na binalot sa aking manggas, isinuot hanggang sa gabi, ako mismo ay umupo at naiisip: Mayroon akong isang oven mula sa 150 ..... ano ang dapat kong pagtuunan ng pansin? ayon sa timbang at oras o ng temperatura sa loob ng karne?
ang-kay
Helena, sa temperatura sa loob, at doon, tulad ng dati.
Piano
Yyyyyy ... hindi na ito magiging isang tunay na pagganap ...
ang-kay
E ano ngayon? At kung walang ibang paraan palabas? Magiging masarap pa rin.
Svetlana777
Quote: Piano
Mayroon akong oven mula sa 150 ...
at anong nangyayari hindi, ito lamang ay kapag binuksan ko ito, palaging 180 (na nakakainis), ngunit pagkatapos ay agad akong umikot at binabawasan (kadalasan lamang na hindi bababa sa electric 50,) At ang karne ni Angela ay nasa prinsipyo ng ham, ang lasa ay iba talaga diyan.
ang-kay
mga batang babae. Kahit saan dapat sukatin ang tunay na temperatura. Mayroon akong hindi bababa sa 40, ngunit sa katunayan mas kaunti. Ang maximum ay 280, ngunit sa katunayan walang hihigit sa 255. Palagi kong isinusulat ang aktwal na temperatura sa mga recipe, hindi kung ano ang nasa dial.
Piano
Fillet 850 gr, 40 minuto sa 180. oras sa off oven. magdamag sa ref.
Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi




Nagustuhan talaga ito ng mga panauhin.
ang-kay
Helena, maganda) Nagustuhan ito ng mga panauhin, at ikaw?
Piano
Nagustuhan ko talaga ito, lalo na't pinutol ng isang slicer. Ngayon ay nais kong palaman ng mga prun, pinatuyong mga aprikot at mga petsa.
At anong bahagi ng karne ang ibig sabihin sa resipe?, Hindi ako makapagpasya sa harap ng counter, nagpasya ako sa fillet.
ang-kay
Lino, mas maingat sa mga prun. Kailangan mo ng konti. Ang mga pinatuyong aprikot ay magiging napakahusay.Hindi ko maisip ang mga petsa.
Quote: Piano
Anong bahagi ng karne ang nilalayon sa resipe?
Parang may isang piraso ako sa likod ng paa.
Tumanchik
Anzhik, diretso at hindi ko alam kung paano mag-ulat !!! NafUlYuganila nang buo! Ngunit masarap! Salamat sa resipe!
Ang baboy na pinalamanan ng mga mansanas at kiwi
bilang mga cake ng gulay mula sa mga karot, mansanas at kiwi. Inilabas ko ito na may kulay-gatas at mantikilya. plus nagdagdag ng isang kutsarang gelatin upang hindi gumuho.
lutong karne gamit ang sous-vide na pamamaraan. 12 oras sa 65 degree. at pagkatapos ay nag-grasa at inihaw hanggang crusty. TASTY !!!
ang-kay
Irishkina, Off kita! Nagdala ako ng isang bagong recipe, na may mga bagong lasa at pamamaraan sa pagluluto para sa ulat. Pumunta, ilantad ang resipe
Tumanchik
Quote: ang-kay
Pumunta, ilantad ang resipe
yah ang ideya ay sa iyo, ang mga sangkap ay pareho. at ang teknolohiya ay napakaliit.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay