Mga baking pot (lutuin, payuhan, ipakita)

Wala akong kakayahang panteknikal sa isang oras, sa gabi lamang

At para saan ako?
May opportunity ako!
Lyudmil, mayroon kang tulad ng pagpipinta tulad ng.


Kaliwa, itaas, na kung saan ay nasa hugis ng isang puso, na may takip.

Ang aking mga kaldero, klasiko, kung kaya't magsalita) Malaki - sa aking asawa, dalawang maliit - sa akin at sa aking anak na babae)))


At ito ang mga bagong bagay mula kay Lena :) Maraming salamat, gusto ko ito)
Upang magluto sa kanila, para sa creme brulee ito ay magiging sobra

[Julia]

Upang magluto sa kanila, para sa creme brulee ito ay magiging sobra

Julia, kaya sa ilalim ng jellied cool pinggan! Suot ko ang mga ito, ngunit kaunti pa, itinulak ko ang soufflé sa oven.

[Ilmira]

Ilmira, ang mga ito ay maliit, 300 ML bawat isa, bagaman 6 na bowls Ang panloob na lapad ay tungkol sa 11.5 cm.
At anong uri ng souffle?

At para saan ako?
May opportunity ako!
Lyudmil, mayroon kang tulad ng pagpipinta tulad ng.


Kaliwa, itaas, na kung saan ay nasa hugis ng isang puso, na may takip.

Yeaaaa Ito ang puso ko!
Salamat, Lenochka, sa sandaling muli para sa regalo at para sa iyong tulong.

Nakalimutan ko kahapon na magyabang ng isa pang form

Ano siya? Ceramic din?

[Olga]

Olga, oo, keramika.

maaaring ilagay sa ilalim

Maaari mong, syempre, ngunit inilagay ko ito nang walang divider

Ipapakita ko rin ang aking kamangha-manghang kawali, ang isang ito ay para sa 3 litro, at mayroon din akong pareho para sa 2 litro, sa kanila maaari kang direktang magluto sa kalan at kasama sa isang gas, iyon ay, sa isang bukas na apoy

Ito ba ang mga keramika ng Lomonosov? Natagpuan ang isa sa Ozone. Gusto ko rin talaga ng isang ceramic pan, ngunit mayroon akong gas ... At sa paanuman ay natatakot akong bumili ng mga naturang pans nang walang pagsusuri, dahil ang ilang mga tao ay hindi masyadong malinaw na nagsusulat kung posible na gumamit ng gas o hindi. Ngunit mayroon akong isang flider divider, marahil maaari mong ilagay dito ang anumang mga pinggan na hindi lumalaban sa init.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, at mga resipe na nasa mga kaldero, saan mag-post? Matagal na siya sa forum .......

Ito ba ang mga keramika ng Lomonosov?

, siya. Sa kauna-unahang ginawa ko tulad ng sinasabi sa kahon, iyon ay, mabagal na pag-init (pinakuluang tubig), walang masamang nangyari dito, ang pinakamaliit na mata sa salamin sa loob ay lumitaw, tulad ng nakasulat. Para sa akin, napakahusay na kasirola, ang mga dingding ay makapal ~ 0.8 cm

sa ilang isinulat nila hindi gaanong malinaw kung posible na gumamit ng gas o hindi.

Malinaw na sinasabi ng isang ito na posible, sa mga larawan na ipinakita ko, mayroong gas at narito ang bahagi ng tagubilin

[julia_bb]

julia_bb, Yul kaldero ay may bisa, lahat sa laki!
At para sa jellied meat!

Mayroon din akong palayok ng ozone, sabi nito sa gas, at iba pa. Ngunit sa ngayon, natatakot din akong ilagay ito sa gas. Nais ko na ... Una kailangan mong maglaro ng sapat dito, at pagkatapos ay maaari mong simulan ang paggamit ng gas

[win-tat]

win-tat, Tatyana, salamat Ibig kong sabihin na ang paglalarawan sa site ay hindi malinaw na nakasulat. Sa pangkalahatan, nagpasya akong bumili. salamat

[Ol]

Una kailangan mong maglaro ng sapat sa kanya, at pagkatapos ay maaari kang mag-gas.

Ol, ano ito, kung kailan hindi na ito magiging awa o ano?
At ano ang kinakatakutan ng lahat, ngayon maraming mga tulad palayok na lumalaban sa init ang lumitaw.

julia_bb, Julia test pot, lahat sa laki!
At para sa jellied meat!

Ksyusha, salamat) Nakuha ko ito mismo. Isang daang taon na akong hindi nagluluto. At ngayon nagsimula na ang init (ang aking bintana ay nakaharap sa timog). Susubukan kong ilarawan sa Kuzin kung anong isang thread upang ang oven ay hindi umiinit

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Ang Gzhel na lumalaban sa init ay tiyak na mailalagay sa gas, kahit na walang divider. Ginagamit ko ito nang maraming taon nang walang mga problema. Sa internet mayroong mga tindahan ng Gzhel na may gayong mga kagamitan.

Nais kong ibahagi ang ideya ng pag-iimbak ng mga bahagyang kaldero sa bansa, nakabitin sila dati sa isang apartment ng lungsod.

[lydia]

lydia, kagiliw-giliw na ideya! At paano nakakabit ang mga kaldero doon?

At paano nakakabit ang mga kaldero doon?

sa ginagamot na board, ang mga kahoy na pin ay ipinasok (ang board ay drilled at ang pin ay inilalagay sa pandikit), ang distansya sa pagitan ng mga ito ay dapat na tumutugma sa laki ng bottleneck (kaunti pa).
Ito ay isang kasiyahan na gamitin at laging nasa kamay.
Mayroon din akong isang ceramic na set ng kape sa parehong istilo (gayunpaman, umorder siya upang mabuhay ng mahabang panahon), doon mas maikli ang board at magkasama ang pagtingin

[lydia]

lydia, iyon ay, ang mga kaldero ay nakabitin sa pagitan ng mga pin na ito. Nagiging tama ba ako?

Nais kong ibahagi ang ideya ng pag-iimbak ng mga kaldero ng bahagi sa bansa, dati ay nag-hang sila sa isang apartment ng lungsod.

Mahusay na ideya! Sa dacha, tiyak na isang pagpipilian ito!

[De-latang pagkain]

De-latang pagkain, salamat Nasa tabi ko si Gzhel))

Ang Gzhel na lumalaban sa init ay tiyak na mailalagay sa gas,

Nais kong ibahagi ang ideya ng pag-iimbak ng mga kaldero ng bahagi sa bansa, dati ay nag-hang sila sa isang apartment ng lungsod.

hindi ito gagana sa aking mga kaldero, ngunit ang ideya ay mahusay!

[Mensahe mula kay Tanchi:]

Mensahe mula kay Tanchi:
"Isang palayok na sariwang ipinakita ni Lena, aba, ano isang tambak ng larawan ko."



Tanya, humihingi ako ng pasensya, binisita ko lang ang site

Salamat, Lenok! Ipinagmamalaki ko ang aking palayok (salamat kay Lenochka muli!) Sa kalapit na lugar ay may isang krynka mula sa potter ng Pskov (binili sa eksibisyon), gusto ko talagang maglagay ng mga bulaklak sa mga naturang garapon. At sa bunton ng isang lata ng langis ng Gzhel na may isang kambing, mayroon akong ilang mga sisidlan.

[beans na may karot, sibuyas at bola-bola sa sabaw ng kabute]

Nakalabas ako, mga batang babae, aking isda! At bumulong sa kanila ngayon beans na may karot, sibuyas at bola-bola sa sabaw ng kabute... Nasa ibaba lamang ang resipe, at ngayon ang pagtatanghal, aking sakahan ng mga isda:



At ngayon, talaga, beans ... Sa isang pressure cooker, 1 kutsarang langis ng halaman ang pinirito nang magaspang na mga karot at isang malaking ulo ng sibuyas sa kalahating singsing. Nagbuhos siya ng 5 baso ng sabaw na kabute na nilusaw, nagpadala ng puting beans doon, 2 baso, binasa 20 minuto bago, inasnan. Ang pressure pressure cooker ng STEBKu ay naka-on ang mga gulay sa loob ng 40 minuto. Nang humirit siya sa akin tungkol sa kahandaan, inihanda ko na ang mga tinadtad na bola-bola (regular na tinadtad na karne). Ibinuhos ko ang beans na may sabaw sa mga kaldero, naglagay ng 5-6 na bola-bola mula sa isang puting tray na Intsik sa bawat palayok gamit ang isang puting plastik na spatula (mabuti ... hindi sila masyadong bilog, ngunit mas mabilis ito kaysa ilunsad lamang ito gamit ang iyong mga palad). Binuksan ko ang oven sa maximum, pinalamanan ang isang baking sheet na may kaldero at ... kaliwa. Pagkalipas ng 40 minuto, bumalik siya, pinatay ang oven at umalis ng 10 minuto pa. Bago itanim sa oven:

At lahat ito ay handa na:

Well ... hindi masyadong mahaba at masarap
Oyoyoy, nakalimutan ko na para sa pagprito ay sinira ko ang 4 pang mga adobo na kamatis sa isang blender upang gawing katas, pagkatapos alisin ang balat mula sa kanila. Lahat!

Well ... maikli at masarap

Kaya isipin ngayon, bubong na patong felts patatas na may tadyang, bubong ng bubong na may .... may tadyang? At isipin ngayon, saan mo itatapon ang iyong sarili?

[Tatyana]

Tatyana, vooot kung ano ang bentahe ng mga bahagi na kaldero! Ang bawat palayok ay may kanya-kanyang loob

[Tatyana]

Tatyana, Hindi ko itinulak ang mga tadyang sa mga kaldero, pinakuluan ko ito sa isang pressure cooker at sa isang Tortilla na may pampalasa - masarap, tumalon sila sa kanilang mga bibig, at ang mga buto ay lumilipad lamang sa gilid

Nagawa kong bumili ng gayong mga piraso ng tadyang, kung saan walang mga buto. Tinanong ko ang butcher na putulin ang isang piraso mula sa piraso na iyon, at mula sa isang mula sa gilid, nag-freak siya sa akin, ngunit ginawa niya ang lahat.
Kaya na sa halip na meatballs ay gawin.

Tatyana, ano ang bentahe ng mga bahagi na kaldero! Ang bawat palayok ay may kanya-kanyang loob

Naghahanap na ng mga bahagi. Ngunit una, marahil ay susubukan ko ang iyong resipe sa isang malaking palayok.

[Ilmira]

Ilmira, oh anong isda, magandang tanawin!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ako, upang bilhin ang mga ito doon mismo, nang makita ko, sa aking palagay, kahit na humiram ng pera sa isang tao, NGUNIT PATAMUSHTA (!) NAPAKAILANGAN na ang asshole ay

[Ilmirushka]

Binabati ko ang lahat ng mga Himalang kaldero - kamangha-mangha

Ilmirushka, ang "palaisdaan" ay isang kapistahan para sa mga mata, at masarap ang beans
At mayroon akong isang "parke" ng mga naturang kaldero para sa meryenda. Hindi pininturahan, ngunit may isang stag:

Magluto din tayo ng beans

Hindi pininturahan, ngunit may stag

Naaalala ko na bumili ako ng mga kaldero na may tulad na isang stag-grip para sa isang tao bilang isang regalo, mukhang napaka-interesante. Ngunit hindi ako naglakas-loob na kumuha ng isang set na may isang mahigpit na pagkakahawak para sa aking sarili, ang gripper na ito ay hindi nagbibigay ng inspirasyon sa akin na may kumpiyansa. Mayroon akong minamahal na ceramic na Turk, mahal ko siya at inalagaan ng sobra, ngunit ang panulat ay nakakagulo pa rin, hindi nang wala ang aking tulong, syempre. Naaawa talaga ako sa maliit na pagong, pichalka, ngunit hindi ko ito madikit

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Hiwalay ko itong binili. Ito ay solid. 10 taon na siyang naglilingkod. Maginhawa, ngunit hindi mahalaga

Maginhawa upang hawakan ito at ilipat ito, at kapag hinila ito at dinala mula sa ibaba, posible at kinakailangan upang suportahan ito sa iyong kamay upang hindi ma-overload ang mga nilalaman ng palayok.

[Alla]

Alla, well, nangangahulugan iyon na hindi ako dapat maging prejudised laban sa kanila. Muli, sa aking mga kaldero ng isda, sila ... hindi pala, matagal na nakasanayan nilang ilagay ang mga kaldero sa isang baking sheet lamang. Kahit na ang mahigpit na pagkakahawak ay tulad ng isang nakakatawang maliit na bagay, gusto ko talaga ito!

[Ilmirushka]

Muli, sa aking mga kaldero ng isda, sila ... wala.

Oo Ilmirushka, narito kailangan natin ng mga pamingwit

At mayroon ako ng mga ito. Malapad at komportable ang lalamunan. Kailangan kong maglaro ng isang bagay, kung hindi man ay nakalimutan ko ang tungkol sa kanila.

matagal na ang nakasanayan ko ang paglalagay ng mga kaldero sa isang baking sheet. Kahit na ang mahigpit na pagkakahawak ay tulad ng isang nakakatawang maliit na bagay, gusto ko talaga ito!

Inilagay ko ang mga kaldero sa isang malaking ulam sa oven, sa wire rack.
At maginhawa upang makuha ito.

Ang palayok ay marami ....... maraming taong gulang, binili ko ito noong 1979 sa Tver, nang umalis ako patungong Alemanya upang gamutin ang aking mga kaibigan sa Aleman - talagang gusto nila ang aming lutuin, lalo na ang "Amur dumplings".

Amur dumplings (MariV)

At sinubukan namin ang ulam na ito kasama ang aking asawa noong 1973 sa Tom restawran sa lungsod ng Belogorsk - gustung-gusto namin ito at madalas naming lutuin ito.
Walang magagawa tungkol sa mga kaldero na ito, ngunit hindi ko ipagsapalaran na ilagay ang mga ito sa microwave, para dito bumili ako ng iba sa Auchan - tulad ng mga Belarusian, ngunit hindi ko sasabihin sigurado.


Ang mga microwave na ito ay mahusay na disimulado.
Niluto ko ito sa oven

Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (bersyon ng Ukraina-Ruso) (MariV)

Madulas at Dila na Asparagus na inihurnong sa isang Palayok (isang mapagpakumbabang peyzanque na hapunan) (MariV)

Ang Rosenberg na ito ay mahusay din para sa microwave at oven.


Mayroon ding ceramic frying pan, tulad ng isang Italyano. Nagluto ako sa kalan at sa oven, ngunit madalas hindi ko ito ginagamit, dahil basag.
Earthen peras sa isang ceramic pan

Earthen pear na inihurnong may itlog (MariV)

Mahal na mahal ko ang mga bahagi na ceramic bowls, binili ko ang mga ito sa METRO.



Mayroong isang maliit na koleksyon ng mga Gzhel keramika, mga Turko at marami pa - mga teapot, milk jugs, board, atbp.
Nagluto ako ng kape sa isang Turk, ngunit hindi ko ito ginagawa ngayon - basag ang Turk. Para sa kagandahan, tumayo sila at nangongolekta ng alikabok.

Ang mga pinggan ng halaman ng Pskov ay magagamit na rin - nahanap ito ng mga bata sa isang tindahan sa Internet, binili ito, ipinakita. Mga detalye mamaya, mag-swimming ako .......

[MariV]

MariV, ang mga kaldero at pinggan sa mga ito ay kahanga-hanga!
At kahapon ay nagluto ako ng isang keso ng keso alinsunod sa resipe ng Ksyushka-Buns

Naku, Julia, nag-update na ng pinggan!
Ang kaserol ay mukhang napaka-pampagana!

[Olga]

Olgaaling palayok ang nabubuhay nang matagal

Naku, Julia, nag-update na ng pinggan!

Oo, nagluto ako sa airfryer, isang mangkok bawat isa para sa aking sarili at sa aking anak na babae. Kung ang aking asawa ay kailangang magluto sa oven

[Yul]

At kahapon ay nagluto ako ng isang keso ng keso alinsunod sa resipe ng Ksyushka-Buns

Yul, at saan ang resipe? Ang hindi ko nakita dito.

[MariV]

MariV, Si Olya, ay hindi alam na mayroong isang recipe para sa Amur dumplings. Binili ko ang aking mga unang kaldero lalo na para sa kanila, dinala mula sa Alma-Ata hanggang Belogorsk. Nakatira sila sa Belogorsk sa loob ng tatlong taon, nakatira sa tabi ng ospital mula 1983-87

Mahinahon akong pinakuluan ang dumplings at pagkatapos ay ilagay sa isang palayok. At kung anong masarap na takip ng tinapay ang naging pala, napaka bango.

Lenk Timk ... eto ikaw ang aming hindi mapakali !!!

nabili na ang mga bag sa gulong .. naging boring .. sa kabila ng katotohanang nagawa mo na ang paggawa ng makabago DALAWANG beses! ang trabaho ay walang katapusang ... at naglalaro siya ng mga kaldero ...
okay nakakumbinsi .. kasama kita ...

Wala akong malaki .. mayroong 6 na maliliit na bahagi .. uri ng pakikitungo sa kanila nang maayos (mabuti ... sa totoo lang, mas para sa panloob ..), ngunit mukhang tapos na ang isang giyera ..
schA paano ako makakainspire at kaaaak pupunasan ko ang alikabok sa kanila .. at oo lutuin ko ito ..