Choux pastry snack cake

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Choux pastry snack cake

Mga sangkap

Pasa: harina ng trigo 75 g
Itlog ng manok 125 g
Tubig 125 g
Asin 2.5 g
Asukal 2.5g
Mantikilya (malambot) 50 g
Pagpuno: Cream na keso (Almente, Philadelphia) 200 g
Cod atay 200 g
Lemon juice 1-2 kutsara l.
puting paminta tikman
Asin tikman
Ang keso ng Eden (gadgad) o anuman sa iyong mga paborito 40 g

Paraan ng pagluluto

Pinapayuhan kaming hilingin sa iyo na tumpak na timbangin ang lahat ng mga sangkap at huwag palitan ang mga produkto.

Choux pastry snack cakeIlagay sa isang kasirola na tubig, hiniwang mantikilya, asin at asukal. Pakuluan at tuluyang matunaw ang langis, asukal at asin.
Choux pastry snack cakeAlisin mula sa kalan at, pagdaragdag ng inayos na harina, ihalo nang lubusan
Choux pastry snack cakeIbalik ang kasirola kasama ang kuwarta sa mababang init at, patuloy na pagpapakilos ng 2-3 minuto, pinapayagan ang sobrang likido na sumingaw, magluto ng kuwarta. Ang natapos na kuwarta ay madaling makolekta sa likod ng spatula sa isang bukol. Ipinapakita ng larawan na ang ilalim ng kasirola ay bahagyang natakpan ng isang tinapay ng kuwarta, maaari itong magsilbing isang gabay para sa kahandaan nito.
Choux pastry snack cake
Hayaang malamig ang kuwarta nang kaunti, at pagkatapos, maingat at isa-isang, ipasok ang mga itlog, maingat na hinalo ang mga ito nang paulit-ulit.
Choux pastry snack cakeAng kuwarta ay hindi dapat maging matarik o likido, samakatuwid, kadalasan ang density nito ay kinokontrol ng bilang ng mga itlog. Huwag kalimutan na ang density ng harina ay naiiba sa lahat ng mga rehiyon.
Choux pastry snack cakeIlagay ang kuwarta sa isang bag ng pagluluto (hiringgilya) at ilagay ang maliliit na cake na 4-5 cm ang lapad sa isang baking sheet na may linya na baking paper.
Choux pastry snack cakeBudburan ng gadgad na keso sa itaas.
Choux pastry snack cakeMaghurno sa isang oven na preheated sa 170 "C para sa mga 30-35 minuto, ngunit ito ay isang kondisyonal na oras, dahil lahat tayo ay may iba't ibang mga oven, at higit na nakasalalay sa laki ng cake, kaya sumilip sa bintana at humigit-kumulang na magabayan ng ang aking oras at ang amoy ng pagluluto sa hurno!
Choux pastry snack cakePagpuno:Patuyuin ang langis ng bakalaw na bakalaw, magdagdag ng cream cheese, lemon juice at paminta.
Choux pastry snack cakeTalunin ang lahat sa isang panghalo.
Choux pastry snack cakePutulin ang tuktok ng cake gamit ang isang matalim na kutsilyo at kuko na file. Punan ito ng palaman.
Choux pastry snack cakeMaaari mong iwanang bukas ang cake at palamutihan ng oliba, maaari mong isara ang takip. Ginawa ko ang kalahati na bukas, kalahating sarado. Pinalamutian ang mga bukas na may isang bilog na olibo, pulang paminta at perehil. Nag-apply ako ng manipis na piraso ng mayonesa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 pcs.

Oras para sa paghahanda:

75 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

CONGRATULATE KO KAYONG LAHAT NGAYON MASALINGING ANG PASKO! MAGING HEALTHY, LOVED AND HAPPY !!!

Choux pastry snack cake

Kokoschka
Kamangha-manghang mga cakeNatalia, !!!

Maligayang Pasko din
natapit
Lily, maraming salamat!
Helen
Astig ... mga kainan ...
Tatka1
natapit, Natasha, sambahin namin ang mga nasabing pie. Hindi ko ito sinablig ng keso. Siguradong susubukan ko sa susunod!
Salamat!
DonnaRosa
natapit,: rosas: Ang bawat bagong resipe ay isang obra maestra.
Zhannptica
Isang mahusay na pagpipilian sa pagpuno !!
natapit
Helena, Tatyana, DonnaRosa, Jeanne, maraming salamat!!!!
Lera-7
natapitang galing ng meryenda! Salamat!
natapit
Svetlana, sa iyong kalusugan!
Irina F
Natasha! MALIGAYANG PASKO!!!
Mayroon akong isang ulat sa mga kamangha-manghang mga snack pie na ito)
Choux pastry snack cake
Napakadali na ang mga profiteroles ay maaaring magamit pareho sa isang matamis na pagpuno at may isang snack bar!
natapit
IRINA, napakaganda, maayos at masarap !!! Bra: a-kiss: in !!!
Irina F
Natasha, Maraming salamat!!!
mata
Natalia, sabihin sa akin, mangyaring, kung maghanda ka ng gabi bago at maghatid sa susunod na araw, kailan mas mahusay na punan ang mga tinapay ng tinadtad na karne?
Irina F
mata, Tanya, hindi ako Natasha, ngunit bigla kang mapilit)
Pangkalahatang pinakamahusay na punan bago ihatid. Sa gayon, hindi nagtagal bago siya.
mata
Irish, ikaw ang aking mahal, salamat, Ipinagpalagay ko rin na hindi nila kailangang tumayo, ngunit hanggang sa huli ay umaasa ako para sa isang himala)))

Walang pagmamadali pa, isang buffet table ay darating sa isang linggo sa trabaho, binabantayan ko ang isang bagay na kawili-wili at simple


Salamat sa kadalian, kung hindi man, nangyayari na ang tanong ay aalis mula sa mga pagpapatakbo, at sa gayon ito ay hindi nasasagot)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay