Talong na may mga mani

Talong na may mga mani

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Kusina: georgian

Mga sangkap
Talong	1 kg
Mga walnuts	100gr
Bawang	4 na sibuyas
Sibuyas	1 ulo
Sariwang kulantro	1 bundle
Parsley, kintsay, balanoy	4 na sanga
Mga kernel ng coriander sa lupa	1 kutsara l
Mga butil sa fenugreek sa lupa	1h l
Imeretian safron	1h l
Suka ng alak 9%	1 kutsara l
Garnet	0.5pcs
Mainit na pulang paminta	tikman
Asin	tikman
Mantika	para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Nais kong mag-post ng resipe ng talong ng Bagong Taon. Ngayon, kapag ang pagbili ng isang kilo ng talong ay hindi isang problema, palamutihan ng ulam na ito ang iyong maligaya na mesa. Sa larawan, hindi magagamit ang isang larawan sa tag-init at mga granada. Hindi pa hinog. Samakatuwid, sa larawan nang walang mga granada. Gupitin ang mga medium-size na eggplants sa kalahati ng haba at iwiwisik nang sagana sa asin Mag-iwan ng 40 minuto para mailabas ng talong ang kapaitan nito. Pagkatapos ay banlawan at tapikin. Fry sa langis ng mirasol na may takip. Fry sa magkabilang panig. Ilagay sa isang colander upang maubos ang labis na langis. Matapos ganap na paglamig mula sa bawat kalahati gamit ang isang kutsara, maingat na alisin ang sapal at ilagay sa isang mangkok. Mag-ingat na hindi makapinsala sa balat. Pinong gupitin ang pulp ng talong. Magdagdag ng mga ground nut, durog na bawang, manipis na hiniwang mga sibuyas na kapat-singsing, makinis na tinadtad na mga halaman, lahat ng pampalasa at suka. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Subukan ito sa asin. Magdagdag ng mga binhi ng granada sa dulo. Gumalaw nang banayad, mag-ingat na hindi mapinsala ang mga butil. Kunin ang balat ng talong, ilagay ang pagpuno sa isang kalahati, mga 1 kutsara. l. at takpan ang iba pang kalahati ng balat. Palamutihan ng mga binhi ng granada kapag naghahain. 2 kg. ang talong ay sapat na para sa isang mesa ng 15 katao. Nakaimbak sa ref para sa isang linggo, kung mananatili syempre. Ang basilica ngayon ay syempre hindi, ngunit sa tag-araw ay mailalagay mo ito. Napakahalaga na magdagdag ng cilantro at leafy celery para sa panlasa.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

1 oras

Programa sa pagluluto:

Grinder ng karne, kalan

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Guyana, paano mo kakainin nang tama ang ulam na ito?
Mag-aalala ba ako sa lahat ng oras upang hindi ko sinasadyang lunukin ang isang buto ng granada, at ang pagdura sa kanila sa maligaya na mesa ay hindi maginhawa? At ang balat ay pareho at hindi mo nais na lunukin at iluwa ito nang awkward?
Gustung-gusto ko ang panlasa na ito, ngunit palagi akong natatakot na ihatid ito sa maligaya na mesa. Paano mo talaga ito kinakain?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana eggplants ay napakalambot. Gupitin ng simple gamit ang isang tinidor o kutsilyo at tinidor. Kumakain kami kasama ang balat at mga granada. Ang bawat talong ay naglalaman ng maraming mga binhi. Kumain at hindi maramdaman. Walang sinumang dumura nito. Kung hindi mo gusto ang balat, alisan ng takip at kainin lamang ang pagpuno. Masarap ang ulam. Nagwawalis agad.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, maraming salamat sa paglilinaw, dahil ang lahat ay kumakain na may butil, pagkatapos ay gagawin ko rin iyon.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana sa kalusugan. Huwag kang pagsisisihan.

Gayane, nagustuhan ko talaga ang iyong recipe, tulad ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon - mga buto ng talong at granada. Sabihin mo sa akin, ano ang mga butil ng fenugreek, saan mo ito mabibili at magagawa mo nang wala ang mga ito?

Gayane, paano kung walang safron? mawalan ng maraming sa lasa? Gustung-gusto ko ang talong sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito, hindi ko ito nasubukan alinsunod sa iyong resipe, ngunit talagang gusto ko.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina blue fenugreek ay utskho suneli. Isinulat ng mga batang babae na ang mga Uzbeks ay nagbebenta sa mga merkado at bumibisita sa mga supermarket. Ito ay bahagi ng suneoi hops. Kung hindi mo makuha ito, magagawa mong wala ito. Masarap ang ulam. Swerte naman

Idinagdag Linggo Disyembre 18, 2016 9:17 PM

Anna73, Sigurado si Anna na posible na bumili mula sa mga Uzbeks sa merkado. Ang imeretian safron ay pinatuyo at durog na mga talulot ng mga marigold na bulaklak.Lahat ng pareho, nang walang safron, ang lasa ay hindi magiging pareho. Maghanap ng mga supermarket sa seksyon ng pampalasa. At sa pangkalahatan, ang sinumang may paninirahan sa tag-init ay maaaring lumago sa kanilang sarili.

[Gayane]

At sa pangkalahatan, ang sinumang may paninirahan sa tag-init ay maaaring lumago sa kanilang sarili.

Gayane, baka sabihin mo sa akin kung anong mga pagkakaiba-iba ng marigolds ang lumago para sa pagkonsumo ng tao? Marami sa kanila: dilaw, at kahel, at pula-kayumanggi, atbp. At ang bawat isa ay may sariling aroma. Tiyak na hindi lahat ay angkop para sa pampalasa.

[_Milana_]

_Milana_, Nakita kong parehong dilaw at kulay kahel dito. Ibinebenta ang mga ito sa mga bundle. Bumibili na kami ng ground. Nagbibigay ang orange ng isang mas mahusay na lasa at isang mas matinding kulay.

Idinagdag Lunes 19 Dis 2016 05:19 AM

Siguraduhing ilagay ito sa satsivi. Dapat itong maging ginintuang.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Nais kong tanungin ka tungkol sa safron. Ito ba ang Imeretian safron na inilagay mo sa satsivi, o totoo ba, alin ang napakahusay? Hindi ko pa ito nasubukan at hindi ako maglakas-loob na bilhin ito sa aking sarili, dahil alam ko na may higit pang huwad kaysa totoo. Nais ko lamang malaman kung ano ito dapat alinsunod sa totoong recipe. Marahil ay sinubukan mo na ang totoo. Ano ang lasa nito?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Ni hindi nakita ni Lena ang totoong isa. Nagkakahalaga ito ng ilang nakatutuwang pera. Ito ay ang Imeretian safron na inilalagay. Ito ang mga petals ng orange marigolds. Medyo abot kaya ang presyo niya. Tumingin sa merkado o supermarket. Bumili ako ng isang buong baso ngayon.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, salamat! Mayroon akong Imeretian. Nais kong malaman tungkol sa totoong isa. Mayroon bang sumubok nito.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Helena, Meron akong totoong. Dinala sa akin ng asawa ko ang isang bag mula sa Iran. Totoo, hindi ko pa ito nasubukan, ngunit sa palagay ko sapat na ang halagang ito sa akin sa loob ng 100 taon. Nais mo bang subukan ito? - Kaya kong matulog!

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, salamat, mabait na kaluluwa! Masaya akong tatakbo sa iyo upang subukan, kung nabuhay ako nang medyo malapit. (Ngunit hindi ka nangangako ng iba pa, baka makahabol ako!). Habang maghihintay ako sa iyong subukan at isulat ang iyong mga impression.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ang idigo kashmir safron ay nagkakahalaga ng 720 rubles para sa 1 g ..)) ngunit sino ang nakakaalam kung anong kalidad ang mayroon ito .. pabalik noong mga panahong Soviet na bumili ako ng safron para sa pilaf, ang mga cake ay kahit papaano ay hindi partikular na humanga sa aroma, ang kulay ay maganda.. ngunit marahil ito ay isang huwad din ..)))

[kavmins]

kavmins, Marina! Sa katunayan ng bagay na ito. Ilan ang nagbabasa tungkol sa kanya (tungkol sa totoong), saanman nagsusulat sila-bumili lamang mula sa isang kilalang nagbebenta, halos mula sa isa na siyang nangongolekta ng mga stigmas na ito. Halos lahat ng iba pa, nagsusulat sila, ay peke. At saan siya makukuha, isang kolektor ng stigmas, kung kailan hindi siya lumaki sa amin.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, bakit kailangan mo ng totoo?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Gusto kong subukan kung ano ito.

Ang mga batang babae dito ay larawan ng isang Bagong Taon

Obaldennyi recept !!!
Spasibo! Https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/images/image.gif? Id = 16336612184

Ang galing talaga ng recipe!
Galit ako sa cilantro, ngunit narito na wala sa lugar! Totoo, hindi siya naiintindihan ng asawa niya kahit dito, ginawa niya siyang kalahati nang walang cilantro

Masarap !!
Bumili ako ng mga eggplants, gagawa ako ng mga niligis na patatas at i-freeze ang mga ito, at lutuin ko sila kahit minsan sa taglamig.
Natatakot ako na ang granada ay magiging labis, sa mga tuntunin ng mga buto. Ngunit malutong ang mga ito nang kaayaaya, huwag makagambala.
Gayane, salamat, salamat !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, sa iyong kalusugan. Natutuwa nagustuhan mo ito Maaari mo lamang i-freeze ang mga kalahati ng pritong talong, at lutuin sa taglamig. Sa taglamig, mayroon ding mga eggplants, ngunit kung minsan ay tila normal sa labas, ngunit nasira sa loob.

Oo, nasa taglamig sila, ngunit ang presyo ay hindi makatao. At hindi sila tag-araw, magkakaiba-iba sila
At, nga pala, may nagtanong tungkol sa balat, lumalabas din itong malambot, hindi mo ito nararamdaman kapag nakagat.