Wild Orchid Cake

Kategorya: Kendi
Wild Orchid Cake

Mga sangkap

Biskwit:
Itlog ng manok 2 pcs
Harina 50 g
Starch ng mais 20 g
Orange zest 1/2 tsp
Asukal 70 g
Jelly layer:
Jelly (orange o pinya) 350 g
Tubig 650 ML
Kahel (malaki) 1 piraso
Mandarin (daluyan) 4 na bagay
Chocolate muss:
Madilim na tsokolate 200 g
Cream ((35%) 300 + 70 + 30) 400 g
Sheet gelatin (pulbos - 12 g) 8 g
Cocoa pulbos 1 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Ang pinong sponge cake, orange jelly layer at pinong chocolate mousse. Isang magandang-maganda at napaka-pinong cake na palamutihan ang iyong maligaya talahanayan! Ang cake ay inihurnong noong Marso 8, naghihintay sa amin ang mga pista opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay at pagkatapos makita ang resipe para sa "Delicia" Cake mula sa Victoria-Korolek, nagpasya akong ibahagi sa iyo ang resipe ng aking may-akda, sapagkat walang masyadong cake, tama ba
  • Biskwit:
  • Ang lahat ng mga pagkain ay dapat nasa temperatura ng kuwarto.
  • Kailangan silang timbangin at sukatin nang maaga.
  • Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.
  • Talunin ang mga puti sa isang makapal na bula, at walang tigil na talunin, unti-unting ipakilala ang asukal. Ang meringue ay dapat na whipped hanggang sa matatag at malambot na tuktok.
  • Patuloy na matalo, idagdag ang mga yolks at matalo nang maayos.
  • Wild Orchid Cake
  • Salain ang harina kasama ang almirol.
  • Magdagdag ng kasiyahan at harina na pinaghalong.
  • Kung ang mga itlog ay pinalo ng maayos, ang harina ay dumidikit sa ibabaw.
  • Wild Orchid Cake
  • Gumalaw ng harina na may isang spatula sa pamamagitan ng natitiklop, mula sa ibaba hanggang sa itaas at sa isang bilog. Ang natapos na kuwarta ay dumadaloy sa balikat gamit ang isang laso.
  • Wild Orchid Cake
  • Ilagay ang kuwarta sa isang 20 cm diameter na amag, takpan ang ilalim ng baking paper. Kumatok ang amag sa mesa upang ang mga bula ng hangin ay mawala at maghurno sa oven na ininit sa 180 "C sa loob ng 15-17 minuto. Ituon ang iyong oven. Palamigin ang natapos na biskwit sa hulma at palayain ito mula rito.
  • Wild Orchid Cake
  • Jelly layer:
  • Haluin ang halaya ayon sa mga tagubilin, ngunit sa dami ng tubig na ipinahiwatig ko. Huminahon.
  • Ilagay ang cake sa isang plato at ilagay sa tuktok ng isang culinary ring na hindi bababa sa 8 cm ang taas. Maaari mong pahabain ang taas ng hulma na may palara. Ang cake ay dapat na mahigpit na sumunod sa mga dingding ng singsing, at ang ilalim ay dapat na sakop ng film na kumapit (upang ang jelly ay hindi dumaloy) at pinindot laban sa panlabas na panig ng singsing. Balot ko din ito sa foil para sa seguro.
  • Ikalat ang mga tangerine at ang hiniwang mga dalandan sa buong ibabaw ng sponge cake. I-ambon ang 7-8 tbsp sa itaas. l. bahagyang makapal na naka-cool na jelly, alalahanin kung paano sa resipe na ito Amber Pie Chakkata at ilagay sa ref para sa 15-20 minuto. Payagan na ganap na patatagin.
  • Wild Orchid Cake
  • Pagkatapos ibuhos ang natitirang jelly (makapal tulad ng jelly, maaari kang maghagis ng whisk para sa isang mas makinis na pagkakapare-pareho) at ilagay sa ref para sa 4-5 na oras. Ang jelly ay dapat na itakda nang napakahusay.
  • Wild Orchid Cake
  • Mousse:
  • Ibabad ang gelatin sa kaunting malamig na tubig.
  • Gupitin ang tsokolate sa maliliit na piraso. Painitin ang 70 g ng cream sa 90 "and at ibuhos ang mga ito sa tsokolate. Hayaang tumayo ng ilang minuto at pukawin hanggang makinis at magkatulad. Hayaang lumamig sa 30".
  • Wild Orchid Cake
  • Talunin ang cream 300 g hanggang sa matatag na mga taluktok.
  • Kung nais mo ng mas matamis na mousse idagdag
  • 2-3 st. l. asukal sa icing
  • Wild Orchid Cake
  • Painitin ang 30 g ng cream at matunaw ang namamaga at pinisil na gulaman sa kanila. Idagdag ito sa tsokolate at pukawin hanggang makinis.
  • Wild Orchid Cake
  • Pagsamahin ang cream sa tsokolate. Maaaring matalo ng isang taong magaling makisama sa mababang bilis.
  • Maaari kang pukawin sa isang spatula.
  • Wild Orchid Cake
  • Ikalat ang mousse sa jelly at ilagay ang cake sa ref para sa 3-4 na oras.
  • Wild Orchid Cake
  • Libre ang cake mula sa singsing (pumutok ito ng isang hairdryer o balutin ito ng isang mainit na tuwalya, sa pamamagitan ng paraan, pinainit ko ang twalya sa microwave). Budburan ng kakaw sa itaas at palamutihan ayon sa gusto mo.
  • Wild Orchid Cake
  • Gupitin ang cake gamit ang isang tuyo, mainit na kutsilyo na may matalim na talim.
  • Tulungan mo sarili mo!
  • Wild Orchid Cake
  • Wild Orchid Cake
  • Wild Orchid Cake

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10

Oras para sa paghahanda:

90 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

LanaG
Ang ganda talaga! Ninakaw ko ang recipe Salamat
pindutan
Natasha, ibang MASTERPIECE! Maraming salamat. Susubukan kong magluto sa malapit na hinaharap
Tricia
Mararangyang cake! Naka-bookmark!
Maaari ka bang magtanong ng isang hangal na tanong?
Kung takpan mo ang ilalim ng pinggan kung saan ang cake ay tipunin sa isang pelikula bago ang pagpupulong, kung gayon paano mo maaalis ang pelikulang ito pagkatapos ng pagpupulong?
aprelinka
Natasha! MAGANDANG cake !!! ikaw at si Vika ay mga temptress lang ngayon
tanong: nang walang mga tangerine, mga dalandan lamang ang magiging OK? wala na kaming napakahusay na mga tangerine, na may mga buto, ngunit mahahanap mo ang mabuti, makatas na mga dalandan
natapit
Svetlana, pindutan, salamat, maghurno sa iyong kalusugan!

Anastasiakapag ang cake ay ganap na solidified at ilalabas mo ito mula sa hulma, alisin muna ang pelikula, at pagkatapos lamang ang hulma. salamat!

Quote: aprelinka

tanong: nang walang mga tangerine, mga dalandan lamang ang magiging OK? wala na kaming napakahusay na mga tangerine, na may mga buto, ngunit mahahanap mo ang mabuti, makatas na mga dalandan
Syempre! Maraming salamat!
Merri
natapit, Natalia, salamat! Napakaganda!
Olga VB
Natasha, napakaganda! Higit sa lahat papuri!
At tila ang gayong cake ay makatotohanang gawin kahit para sa pinaka sopistikadong mga maybahay, kahit na hindi maganda, kung gayon tiyak na masarap at abot-kayang ito ng mga produkto
natapit
Si Irina, Olga, maraming salamat!
Olga, ganap na tama, ang lahat ay magagamit at hindi tumatagal ng maraming oras!
kirpochka
Natalia, Salamat sa resipe !!! Napakagandang cake !!! At ang kumbinasyon ng orange at tsokolate ay palaging isang pagpipilian na win-win)
Trishka
natapit, Natasha, isang magandang cake, ang buong bagay ay glows straight!
Salamat sa ideya!
k @ wka
Super !!!! Gusto kong ulitin
Sa oras lamang para sa resipe ng bakasyon, nananatili itong mai-stock sa mga dalandan at tangerine.
natapit
Natalia, Ksyusha, Galinasalamat mga babae! maghurno sa iyong kalusugan!
Scarlett
Natalia, mayroong ilang uri ng mahika Ang isang transparent na gitna ay nagbibigay ng isang hindi mailalarawan na pang-amoy na Tus, ngunit sabihin mo sa akin, ang mga piraso ba ay matatag na nakatayo, hindi isinandal ang mga ito sa kanilang panig? Ito ay angkop sa akin para sa isang cafe, ngunit ang karanasan ay neo-negatibo na may isang layer ng halaya.
natapit
Tatyana, ang piraso ay humahawak ng hugis nito nang maayos at sa mahabang panahon, tila mahina ang iyong halaya. Salamat at good luck!
Mga kuwago ng scops
Natasha, isang napakagandang Amber Orange cake, ang buong bagay ay glows straight, at ang chocolate mousse ... mmmm masarap.
Scarlett
Natalia,
Tumanchik
Natalia, Ang iyong mga recipe ay palaging aking mga paborito. Ang mga custard, malamig na pagbawas ay mga paborito! Maraming salamat sa pagbabahagi!
Catwoman
Ooooooo, ang ganda naman! Inilayo ko ito sa mga bookmark, susubukan kong gawin ito para sa Mayo.
dimitrova
natapit, Natalia, at orange jelly - kailangan mo ng 350 gramo ng pulbos, iyon ay, 4 na pakete ng 90 gramo bawat isa?
aprelinka
Natasha! Gusto kong gawin ang cake na ito nang mahabang panahon. isang maliit na gag, nasaan tayo nang wala ito. nababaliw lang ang minahan sa cake ng tatlong mga tsokolate, lalo na sa puting layer.
kaya idinagdag ko ang puting tsokolate mousse. (sa gayon pa rin, pagkatapos ng lahat, ang mousse ay dapat na may isang tiyak na density, kung hindi man ay sinasabi nila, parasites)
espongha cake na may kasiyahan, lutong bahay na orange jam sa halip na mga hiwa, sariwang pisil na orange jelly, puting muss, tsokolate mousse
marahil ang pagpipiliang ito ay mas masarap kaysa sa tatlong mga tsokolate mismo dahil sa pinong aroma ng kahel sa biskwit at halaya
Natasha! salamat !!!!!!!!!!! napaka masarap na ideya
Wild Orchid Cake
isang hiwa sa kadiliman ng isang night party mula sa telepono (paumanhin para sa entourage, salamat sa pag-click)
Wild Orchid Cake
kirpochka
HelenaAng ganda ng cake !!! Gwapo !!
aprelinka
kirpochkaSalamat Natasha! Palagi akong humihingi ng paumanhin upang palamutihan ang gayong mga cake. Gusto ko ng isang perpektong gilid, ngunit hindi ko alam kung paano ang mga tao ay nakakakuha ng ganap kahit na mga layer upang punan. Kung may magbahagi ay matutuwa ako
Scarlett
aprelinka, ang ibabang cake ay dapat na mas maliit ang lapad kaysa sa form mismo, nakahiga nang eksakto sa gitna, pagkatapos isasara ito ng soufflé sa mga gilid, at magiging pantay, mabuti, ilagay ang panloob na "washer" ng halaya pakay saktong nasa gitna. Ako mismo ay nagdurusa at hindi ito laging gumagana, ngunit hindi ito pipigilan sa akin na magbigay ng payo
kirpochka
Quote: Scarlett
ngunit hindi ito makakapigil sa aking magbigay ng payo
Tatiana, at maraming salamat sa payo !!! At magiging maganda at maayos ito sa unang pagkakataon, ito ang bagay)) Ang pinakamahalagang bagay ay malaman kung paano ito gawin nang tama!)
aprelinka
Scarlett, Nabasa ko at tiningnan nang husto ang pamamaraang ito ng pagbuhos ng mga cake. katamaran-ina ay gulo-gulo.
Sa gayon, dito ako nagpahinga kasama ang isang sungay, tulad ng sinasabi nila
hindi ito ang cake ni Natasha, ngunit ang tatlong mga tsokolate, ngunit may orange jam sa halip na impregnation
Wild Orchid Cake
kahit papaano nangyari.
Niyelo ko ang plato gamit ang hulma, ngunit hindi ko ito binalot ng anupaman. humihip ng kaunti, pagkatapos ay pinutol
well, kaunti pang mga larawan
Wild Orchid Cake
Wild Orchid Cake
pindutan
Natasha! May ulat ako!
Gumawa ako ng 2 sa mga cake na ito. Ang una ay tila masarap. Samakatuwid, nagdagdag ako ng isang maliit na halaga ng pulbos sa soufflé ng pangalawang cake. Ang resulta ay nakalulugod. Nagustuhan ito ng lahat ng tasters. Ang aking mga paglihis mula sa resipe ay hindi masyadong malaki. Pinalitan ko ang jelly ng orange juice. Ipagpalagay ko na ang cake ay mas masarap sa handa na jelly. Ngunit sinusubukan kong gumamit ng mga tina at lasa sa isang minimum.
Wild Orchid Cake
skate
Quote: dimitrova
Natalia, at orange jelly - kailangan mo ng 350 gramo ng pulbos, iyon ay, 4 na pakete ng 90 gramo bawat isa?
Natasha, patawarin mo ako, ngunit may parehong tanong ako, marahil ay hindi ko ito binasa nang mabuti, ngunit wala akong nahanap na sagot dito.
natapit
Quote: skate
Quote mula sa: dimitrova noong 06 Mayo 2016, 10:09 ng umaga
Natalia, at orange jelly - kailangan mo ng 350 gramo ng pulbos, iyon ay, 4 na pakete ng 90 gramo bawat isa?

talagang tama!
skate
Salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay