Iba't ibang plum cake na may curd na kuwarta

[Kuwarta]

Iba't ibang plum cake na may curd na kuwarta

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Cottage keso	200 g
Kefir	100 g
Margarine	40 g
Granulated na asukal	80 g
Harina	240 g
Pagbe-bake ng pulbos	1.5 tsp
Asin	1/3 tsp
Maasim na cream	300 g
Patatas na almirol	20 g
Kategoryang itlog C0	2 pcs.
Mga iba't ibang prun	250 g
Vanillin	Tikman

Paraan ng pagluluto

• Ang plum ay mahusay para sa mga pie parehong hilaw, frozen at bilang jam. Dahil ang panahon ng "kaakit-akit" ay hindi pa tapos, kinuha ko ang pagkakataon na maghurno ng cake na ito na may mga sariwang prun.
• Kuwarta
• Una, ihinahanda namin ang batayan para sa aming pie: ihinahalo namin ang keso sa kubo, kefir, pinalambot (hindi natunaw) margarin, 30 g ng granulated na asukal, asin. Susunod, magdagdag ng harina, sifted at halo-halong may baking pulbos, at masahin ang isang malambot na plastik na kuwarta.
• Kung ang curd ay masyadong mamasa-masa, maaaring kailanganin mo ng mas maraming harina, ngunit huwag gawing masyadong matigas ang kuwarta.
• Bumubuo kami ng bola mula sa kuwarta at inilalagay ito sa ilalim ng pelikula sa ref nang ilang sandali habang inihahanda namin ang pagpuno.
• Pagpuno
• Pinutol namin ang kaakit-akit (Kinuha ko ang iba't ibang mga prun) sa kalahati, at pagkatapos ay ang bawat kalahati pahaba sa 4 na bahagi. Kung nais mo ng magandang pie, gumamit ng hinog, ngunit hindi malambot, mga plum upang mapanatili ang mga ito sa hugis pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
• Talunin ang sour cream na may 50 g ng granulated sugar, 2 itlog, almirol at banilya.
• Binuksan namin ang oven ng 180 degree at nagsisimulang hugis ang aming cake. Gumagamit ako ng mga non-stick at silicone na hulma na hindi nangangailangan ng pagpapadulas, ibig sabihin kung kinakailangan, grasa ang amag sa langis.
• Inilunsad namin ang kuwarta na isinasaalang-alang ang pangangailangan na bumuo ng sapat na mataas na panig, dahil maraming pagpuno. Ikinakalat namin ang kaakit-akit sa kuwarta at pinupunan ito ng kulay-gatas.
• Ipinapadala namin ang cake sa oven nang halos 40 minuto. Ang pagpuno ng sour cream ay dapat na "grab" nang buong-buo, suriin ang cake para sa isang tuyong splinter.
• Alisin mula sa amag at gupitin lamang kapag ito ay cooled down, kung hindi man ang sour cream soufflé ay malulukot. Kinabukasan, mas masarap lang ang pie.
• Mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap, kumuha ako ng isang nakahandang cake na may bigat na tungkol sa 1300 g.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

14 na servings

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 h

Programa sa pagluluto:

Humahawak + panghalo + oven

Tandaan

Ang nasabing isang pie ay maaaring ihanda sa mga nakapirming mga plum at seresa at mga aprikot at anumang hindi masyadong basa-basa na mga berry at prutas.
Ang dami ng asukal sa pagpuno ay lubos na nakasalalay sa mga prutas na ginamit at mga kagustuhan sa panlasa. Sa kasong ito, ang kaakit-akit ay napakatamis.

Katulad na mga resipe

New York Times Plum Pie (julia007)

Pie "Plum-poppy ring" (Gasha)

Ang tsaa at kaakit-akit na cake sa isang multicooker Philips HD3060 (mamusi)

Marinochka, anong kagandahan! Sabihin mo sa akin, maaari mo bang gamitin ang mga pinatuyong prutas - prun, pinatuyong mga aprikot, atbp.? Salamat

[ninza]

ninza, salamat! Sa palagay ko maaari mo, ngunit kailangan mo munang ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila, hayaan silang bumulwak, at pagkatapos ay maubos ang labis na tubig. Ang dami ng asukal ay dapat na mabawasan din sa kasong ito, dahil ang mga pinatuyong prutas ay karaniwang napakatamis

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina!
Salamat sa "madaling gamiting" pie. Dinala ko ito sa "bins".

Ang Kefir at keso sa kubo ay laging mananatiling kaunti, dito maaari mong idagdag ang mga ito sa kuwarta. At ang kaakit-akit ... habang nasa mga tindahan ito, at para sa akin ang pinatuyong kaakit-akit ayon sa mga resipe ng Roma ay ginawang kalahati ng Russia sa ating bansa. Kaya't ang pie na ito ay para sa pagkonsumo sa buong taon.

[Marina]

Marina, Nagustuhan ko ang pie dahil kailangan ko ng kaunti ang lahat, at mayroon lamang akong maraming mga plum.
Ano ang ginamit na hugis

[Borisonok]

Borisonok, kaya palagi akong magkakaroon ng kalahating tasa ng kefir, pagkatapos ay fermented baked milk, pagkatapos ay yogurt ... ganoon ang paggamit ko nito. At nilalagay ko ang mga plum para sa taglamig, lalo na para sa mga pie.
francevna, sa kasong ito, ang ilalim ng hulma ay 24 cm, ngunit ang dami ng mga sangkap na ito ay sapat na para sa 26-27 cm. Mas madaling maghurno nang walang peligro na iwan ang soufflé na hindi nakabalot o nakakakuha ng sobrang labis na tinapay

Marina, dapat mo bang i-defrost ang mga nakapirming prutas bago ihurno o iwisik ang mga ito sa kuwarta na frozen at ibuhos sa sour cream?

[ninza]

ninzaKadalasan ay naglalagay ako ng mga nakapirming nakatayo upang hindi tumulo ang katas. Tanging ginawa ko ang mga nakapirming iba sa ibang pagkakasunud-sunod: una, pagpuno ng sour cream, pagkatapos ay mga berry at / o mga prutas sa itaas. Maaari mong iwisik ang mga ito ng almirol nang kaunti muna kung nag-aalala ka tungkol sa labis na kahalumigmigan.

Marinochka, salamat sa mabilis at kapaki-pakinabang na payo!

[ninza]

ninza, inaabangan talaga ang litrato!