Cake "Castle sa hangin"

Kategorya: Kendi
Kastilyo ng cake ng cake

Mga sangkap

mga itlog 3 mga PC
asukal sa biskwit 1/2 st
harina 3/4 st
asukal para sa syrup 130g
tubig 120 g
mga protina 7pcs
meringue na asukal 2 st
kondensadong gatas 2 bangko
alisan ng langis 2 pack
tsokolate na may mga mani 50 g

Paraan ng pagluluto

  • Bago ihanda ang cake, dapat mong makuha ang mag-atas
  • langis mula sa ref, at gumawa ng isang syrup upang mayroon itong oras upang palamig. Para kay
  • paghahanda ng syrup, kailangan mong ihalo ang asukal sa tubig at dalhin ang solusyon na ito
  • kumukulo Pagkatapos, kailangan mong gumawa ng isang biskwit. Upang maihanda ito, kailangan mong ihalo
  • Paghaluin ang mga itlog sa asukal, initin ang halo na ito sa 60º, pagkatapos ay talunin ito hanggang sa tumaas ang masa
  • tatlong beses. Pagkatapos, paghalo ng marahan, dahan-dahang idagdag ang sifted harina. Ang resulta
  • ang kuwarta ay dapat na inilatag sa isang hulma na dating may langis sa gulay
  • langis Maghurno sa 180º para sa halos 20 minuto. Paghahanda sa biskwit
  • maaaring suriin sa isang kahoy na stick. Lutong biskwit
  • kailangan cool.
  • Habang ang biscuit ay lumalamig, maaari kang magsimulang magluto
  • meringue Upang magawa ito, kailangan mong talunin ang 7 malamig na protina hanggang sa matatag na mga taluktok, nang paunti-unti
  • pagdaragdag ng asukal sa kanila. Para sa mas mahusay na paghagupit, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng lemon
  • mga asido o asing-gamot. Ang lalagyan kung saan mo papaluin ang mga puti ay dapat
  • perpektong tuyo, kung hindi man ang meringue ay hindi gagana. Ang nagresultang timpla ay dapat na inilatag
  • sa isang baking sheet, na may linya na sulatan na papel, gamit ang
  • pastry bag o kutsara. Maghurno ng meringue ng 3 oras sa 90º.
  • Habang ang aming meringue ay naghahanda, gumawa kami ng isang cream: palis
  • lumambot na mantikilya, unti-unting nagdaragdag ng condensadong gatas.
  • Ang biskwit na cooled na sa pamamagitan ng oras na iyon ay kailangang i-cut sa dalawa
  • cake, ibabad ang naka-cool na syrup, at pagkatapos ay grasa sa resulta
  • cream Budburan ang mga gilid ng biskwit ng gadgad na tsokolate. Mas maganda ang tsokolate
  • pagpili sa mga mani - magiging mas maganda at mas masarap ito.
  • Kinukuha namin ang natapos na meringue mula sa oven at pinalamig ito. Tapos
  • Ikinakalat namin ito sa aming mga cake, kahalili ng cream: isang layer ng meringue, isang layer ng cream. Mula sa itaas
  • Budburan ang natapos na cake ng gadgad na tsokolate.


Irina Dolars
Sana, salamat sa resipe!
Nais ko ring magdagdag ng mga pansamantalang larawan para sa kalinawan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay