Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Oksana]

Oksana, lumabas na mayroon silang kani-kanilang espesyal na panlasa.

Iniisip ko din na walang point sa mga recipe na iyon, ang lahat ay pareho sa komposisyon, para sa isang kalan, para sa isang multi, para sa isang mabagal. Mayroon lamang isang prinsipyo, kung gusto mo ang panlasa, handa ka na. At ang paggawa ng isang fetish mula dito ay hindi sulit. Maaaring pag-usapan ang ilang mga aspeto ng pagluluto, ngunit narito ang resipe para sa isang resipe - ito ay uri ng katawa-tawa, ang kalidad ng mga produkto ay naiiba, ang komposisyon ng ulam ay maaaring magkakaiba, mabagal na may iba't ibang pag-init ng ulo, at maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba . Ang paksa ay pinagdaldalan ng mga ganitong uri ng mga resipe))) ang pagiging kapaki-pakinabang ay zero, hindi ko nais na pumunta dito, pabayaan ang pagsulat.

+1000

Ngayon ay hindi pa huli ang lahat upang dalhin ang paksa tungkol sa Keith mabagal na kusinilya sa isang hiwalay na paksa at hilingin sa pinuno na gumawa ng magkakahiwalay na mga post doon.

Matagal na ito sa paligid!
Mabagal na Chart ng Temperatura ng Cooker Kitfort KT 2010
At narito hindi lamang tungkol kay Keith, kundi pati na rin tungkol sa mga babaeng Intsik, na tila mabagal, ngunit mabilis.)) At ang mga batang babae sa ibang bansa ay mayroon ding kani-kanilang mga modelo, na wala kaming ...
Iyon ang dahilan kung bakit ipinapayong ipahiwatig sa aling aparato kung paano sila nagluto. Hindi malinaw kung bakit nakakainis ang impormasyong ito ...
Gayundin ang mga tip para sa pagpili ng isang modelo. Halimbawa, nabasa ko na ang isang elektronikong aparato ay napaka-maginhawa, tulad ng pagdating sa isang pigsa at lumipat sa mababa, papatayin ito kapag handa na ito ... Oo, marahil, mayroon itong isang tao. Kailangan mo lamang malaman kung aling modelo ang ibig sabihin.
Kung hindi man, magkakaroon ito - bumili ka ng isang electronic, at lumalabas na hindi naman ito ang gusto mo.

Narito ang paghahati ng mga paksa tungkol sa mabagal na paggalaw sa "classics" at "mainit", tatanggapin ko lang din!

[LudMila]

LudMila, Luda! Dito rin, marami ang naisulat tungkol kay Keith sa ngayon, at tungkol sa Thai din, at tungkol sa mga recipe (bukod dito, higit pa para kay Keith). Sa madaling sabi, mahirap na maintindihan ang isang bagay. At ang karamihan ng mga tao na napunta sa paksang ito bago tumigil sa pagpasok. Tingnan mo mismo.
Samakatuwid ang konklusyon.

[Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri]

Sa pangkalahatan, kailangang magsimula ang Oksana ng isang personal na paksa sa kanyang mga pagdududa at resipe.
Mayroon akong 4 na mabagal, lahat ng iba't ibang mga firm at pag-uugali, ngunit hindi pa ako nagnanais para sa bawat isa na magkaroon ng isang hiwalay na paksa. Ang kawali ay ang kawali.
Mayroong isang tema ng recipe para sa mabagal na mga kusinilya Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema), mayroong isang lugar na may mga hikbi recipe. Narito ang paksang " Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri ", kaya pag-usapan natin ito. Kung hindi man, tinapakan nila ang mga mensahe tungkol sa paglabas ng mga bagong modelo sa kanilang mga recipe, at mas mahalaga ito para sa mga nais bumili ng isang film na mabagal kaysa sa napakaraming impormasyon tungkol sa kitfor, na kung saan ay saanman matagpuan.

Isang bagay na hindi ko maintindihan, kung sino ang dumating dito at tumigil sa pagpunta ... Ang paksa ay aktibo at nabubuhay salamat sa mga recipe na inilatag dito. Halimbawa, marami akong natutunan at inilalapat ito ngayon para sa aking kabagalan. At eksaktong naaayon sa mga recipe.

At sa gayon, oo, ang lahat ng mga resipe na ito para sa kalan ay nailarawan nang daang beses sa mga libro sa pagluluto. E ano ngayon? Pupunta sa basahin ang mga libro? Okay, babasahin din natin sila.

Sa lahat ng nagbabahagi ng mga resipe - salamat! Alam ko na ang aking mabagal, kaya iakma ko at ilalapat ito sa aking mabagal.

Nagluto ako ng manok na stroganoff ng manok sa Kenwood 4.5 L, Otto 3.5 L at Kitforth 3.5 L. Sa 3.5 liters, isa pang karne ang nakuha, mas kaunting nilaga.
Nagluto ako ng peperonata, sa 4.5 liters naka-lutong paminta sa isang kamatis, at sa 3.5 litro ay masarap ito, isa pang paminta doon, medyo mas makapal, mas makapal ang sarsa, sa madaling salita ay may pagkakaiba.
Sa 6.5 litro ng mabagal na manok, ang mga hen ay namumula, at sa 3.5 mayroon akong isang puting ibon *

Ito ay hindi inaasahan ... Hindi ko naisip pa kung ano ang maaaring makuha sa iba't ibang paraan sa mga mabagal na paggalaw na pelikula na may iba't ibang laki

[Ang Stafa]

Mayroong isang tema ng recipe para sa mabagal na mga kusinilya

Ang Stafa, may mga tiyak na resipe. Nasaan ang lugar para sa isang palakaibigang talakayan mga pagkakataon (alin ang natural na nauugnay sa mga recipe)?

[Ang kawali ay ang kawali.]

Ang kawali ay ang kawali.

Ang quote na ito ay nasa gitnang pader!
Mga Ideya ay kagiliw-giliw dito, tulad ng "patatas na may bawang at rosemary" (Ginagawa ko ito dati sa isang normal na kasirola) o "patatas na may foil" (mabuti, marahil ng ilang mga ideya).
At isang pangkalahatang rekomendasyon: lahat ng bagay na kailangang stewed / simmered ay maaaring gawin nang dahan-dahan. Iyon ay, sa halip na isang oven sa mababang temperatura!
Ang natitirang bahagi ng "pagdedetalye ng resipe" ay higit pa sa isang basurahan ng impormasyon (kahit na maaaring doon ay maaari kang makahanap ng isang bagay na mahalaga).

Ang natitirang "pagdidetalye ng resipe" ay basura na nagbibigay impormasyon

Ang mas maraming mga tulad na "hatol" doon, ang mas mabilis na kabutihan sa forum ay mawawala.

[Svetlenki]

Svetlenki, para sa "magiliw na pag-uusap" mayroong "Mga Chatter".
Ang paksang ito ay dapat bang maging impormasyon?

[(talakayan, payo, problema]

Tema ng Mabagal na Cooker Recipe Book ng Mabagal na Cooker Recipe Book (talakayan, payo, problema), mayroong isang lugar na may mga hikbi recipe. Narito ang paksang "Mabagal na mga kusinero: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri"

Nais ko ring isulat ang tungkol dito.
Marami nang mga pagsusuri at pagkakataong nakasulat at naisulat muli tungkol kay Keith, na maaari mong mahinahon na magpatuloy sa isang hiwalay na paksa para sa kanya, ang sinumang interesado ay magbabasa doon, ngunit ang paksang ito ay talagang mahirap maintindihan ng mga nagsisimula.

may mga tukoy na resipe. Nasaan ang lugar para sa isang palakaibigang talakayan

Nasa Recipe Book na mayroong mga talakayan ng mismong mga recipe na ito, lahat ng mga nuances at problema.
At ang paksang ito ay dapat makatulong sa choise mabagal na kusinilya, wala sa resipe para sa kung ano ang lutuin dito.
Pagkatapos ng lahat, walang nagsasabi na kailangan mong ihinto ang pagbabahagi ng iyong karanasan, kailangan mo lang gawin ito sa may-katuturang paksa.

[igel _el]

igel _elKaya anong uri ng impormasyon ang dapat magkaroon? Nakakainteres pa.
Ang paksang ito ay hindi nagiging isang "chatter", na may mga ulat kung sino ang nasaan ngayon at kailan siya natulog ...))
At ang mga kaldero - lahat ay magkakaiba, kung sa tingin mo talaga ...




win-tat, hindi ba nauugnay ang pagpipilian sa mga posibilidad na nakasalalay ang pamamaraang pagluluto?

Hindi ko maintindihan kung ano ang tungkol sa kaguluhan.
Kung iniisip mo ito, dahil bumili ka ng mabagal, iyon ay, pinili mo, kung gayon wala nang magagawa dito?

hindi ba nauugnay ang pagpipilian sa mga posibilidad na nakasalalay ang pamamaraang pagluluto?

Ito ang mga posibilidad, hindi ang mga pamamaraan ng paghahanda, ayon sa mga pamamaraan sa Aklat ng mga resipe, mangyaring.
At dito, halimbawa, dito

Alin ang pipiliin, kapwa 3 litro, ang presyo ay pareho ...
Karibal - hugis-itlog, Bravetti - bilog ...

hugis-itlog, syempre, maginhawa upang itulak ang isang manok ng karne, at pinalamanan na mga gulay upang dumikit.
TUNGKOL! Nakalimutan ko rin ang tungkol sa lasagna .. ang ilalim na lugar ay mas malaki.

Narito ang mga posibilidad.

kaya wala ng magawa dito?

Ang paksang ito, para sa mga nagpupursige na may pagpipilian, bumili at nais na ibahagi ang kanilang impression sa pagbili, at sa mga talakayan ng mga recipe at kung ano ang hindi gumagana sa Book of resep.

[win-tat]

win-tat, ito ay isang paksa tungkol sa mga pagkakataon.
At ito talaga kung ano ang mga ito:

Nagluto ako ng peperonata, sa 4.5 liters naka-lutong paminta sa isang kamatis, at sa 3.5 litro ay masarap ito, isa pang paminta doon, medyo mas makapal, mas makapal ang sarsa, sa madaling salita ay may pagkakaiba.
Sa 6.5 litro ng mabagal na manok, ang mga hen ay namumula, at sa 3.5 mayroon akong isang puting ibon *

At para sa marami, ang mga nasabing pagsusuri ay may malaking halaga! Dahil magaspang mong naiintindihan kung paano ito magaganap sa iyong kawali.

Walang libro ng resipe (parehong mga paksa at chatter), may magkakahiwalay na mga recipe.

Lyudmila, napansin mo ba ang paksang ito
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)
May mga talakayan at chatters

At tumingin ako roon.)) Sumasang-ayon ako na ang mga nuances ng mga tukoy na mga recipe ay dapat na tinalakay doon. Ngunit ang mga nuances ng mga modelo na nakakaapekto sa pagluluto (ibig sabihin, mga recipe) ay naroroon? O nandoon lang din?
Oh, ang lahat ay kailangang linisin para sa araw na ito, na hindi nauugnay sa paksa. Mayroon bang moderator dito?

[Ludmila]

Ludmila, kung mayroong isang moderator, kung gayon ang mga naturang pag-uusap ay hindi lilitaw ... at hindi magiging 500 mga pahina.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
Sveta, wala sila. Kinuha namin ang lahat ng mga pugo, lumalakad kami ng aking anak na babae sa buong lugar. Nagtataka ako kung gaano karaming mga tao ang nagbabasa ng paksang ito na wala kang oras upang buksan ang iyong bibig ... at wala, alinman mabagal, o pugo

oh wala kang oras upang buksan ang iyong bibig ... at wala, alinman mabagal, o pugo

Oksan, bumili ka, at pagkatapos ay sasabihin mo ..

inikot namin ng aking anak ang buong lugar

Magmaneho sa "Falcon", marahil kung saan "nakahiga ka" ..

[gawala]

gawala,
Gal, SALAMAT, nagulat lang ako, hindi ang pinaka-hinihingi na produkto - mga pugo.

Nagulat na lang ako, hindi ang pinaka-hinihingi na produkto - mga pugo.

Kaya't nabuwag sa NG .. O baka "pag-crop na pagkabigo" ..

at hindi wala, hindi mabagal, hindi pugo

Oksana, hindi ka ba interesado sa mga pribadong sambahayan? Ngayon ang mga tagabaryo ay nag-iingat ng mga pugo, tumingin kay Avito, baka ginagawa niya ito.

hindi tama ang pamamlahiyo

Kaya, hindi kinakailangan!

, kaya't halos lahat sila ay naghahanda alinsunod sa parehong algorithm,

well, hindi naman. Minsan kailangan mong magprito ng kaunti o magdagdag ng pampalasa.
Sa pangkalahatan, para sa akin, mas mabuti kung mayroon kuna recipe, ngunit kung walang oras at pagnanais, kung gayon ang lahat ay malinaw

Sa lahat ng nagbabahagi ng mga resipe - salamat!

Sveta! milyon plus! katulad din!

Minsan kailangan mong magprito ng kaunti o magdagdag ng pampalasa.

Si Vic, sa gayon, pipiliin ng bawat isa ang mga nuances na ito para sa kanyang sarili, lalo na ang mga pampalasa, karaniwang hindi ito para sa lahat.

[Irsha]

Walang mga espesyal na resipe para sa pang-ulam. Mga Groat, tubig, asin at oras ng pagluluto

Ang bigas ay pinakuluan sa isang kasirola 1: 2
Sa Philips 3060 - 1: 1.3
Hindi madaling magluto nang tama ng bigas, basahin ang teknolohiya ng Pokhlebkin kahit na, at kahit ang itim na bigas, mas lalo itong mabango, malambot at bigas mula sa bigas. Sa kasamaang palad, sa aking mabagal na kusinilya, nakakakuha ako ng isang masilya, isang basura, ngunit hindi pang-ulam na bigas, hindi ito ibinibigay sa akin, mas masarap ito sa Phillips. Kaya't naghahanap ako ng eksaktong resipe para sa aking modelo.
Hindi ko napansin na nagluluto ka sa isang sanggol para sa singaw, kung hindi man ay hindi ako nagtanong nang nakakainis, ito ang aking pagkakamali, patawarin mo ako. Susubukan ko ito mismo, kung makakahanap ako ng isang mahusay na solusyon, i-post ko ang resipe.
Huwag mag-alala tungkol sa pamamlahiyo, ipahiwatig lamang ang mapagkukunan kung saan kinuha ang resipe: ang pamagat ng libro, o ang site, o ang pangalan ng may-akda, wala nang ibang kinakailangan.



Irsha,
Ira, bukas ay magmamadali ako sa palengke, tatanungin ko ang mga nagbebenta doon, o makakarating ako sa Ashan, kung mayroong isang bagay doon, nagulat na lang ako.
Naiintindihan ko ang tungkol sa mga bukid, maraming salamat, hindi ko nahulaan ito sa aking sarili: rosas

mabango ang nakuha.

Gumawa ako ng dawa na may gatas, talaga, kung gaano ito mabango, kumain ng kasiyahan, inilarawan, hangga't makakaya ko, ang proseso sa Whale Theme.

Magaan, wala sila

Oksana, huwag kang magalala. Magkakaroon. At alam mo kung paano lutuin ang mga ito
Mga batang babae! Ang boss ay wala sa amin! Mahal na mahal ko ang aming forum, ngunit kung minsan ay maiisip na iwanan ito.
Sana hindi ito nangyari.
Ang paksa ay kahanga-hanga, mabagal ang panuntunan, ngunit kailangan mo ng isang moderator.

Ginawang millet na may gatas

Nagluto din ako kahit papaano. Nagustuhan ko ang sinigang. Mahal na mahal ko ang sinigang na millet milk.

Talagang gusto ng aking mga anak ang baby oatmeal.
Mabagal na bote 1.5 l.
1 litro ng gatas na 1.5 porsyento
100 gramo ng otmil
Mababa ang 6-7 na oras.
Mag-atas, malapot, kinakain na may condens na gatas.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
At ang aking Kit ay pinasingaw ito sa loob ng 3 oras para sa isang MINUTO, pinaghalo ito minsan at dinala ito sa kondisyon sa Pag-init, ngunit ang resulta: ang ilalim ay halos malinis at ang tuktok ng pelikula ay praktikal at medyo maliit at natutunaw ito sa sinigang walang sediment.
Kit + para sa katotohanan na ang kanyang mabilis na luto na 100% na lugaw ng gatas ay hindi kailanman nagkaroon ng isang maasim na lasa, ngunit sa napakabagal ay naramdaman ko ito, kahit na ang gatas ay hindi gumulong. O baka mas maganda ang gatas kaysa sa 2-3 taon na ang nakakaraan?

Ngunit may tanong ako: 87 ℃ ay normal para sa gatas (nagluto ako sa pasteurized na), ngunit kung hindi ito pinakuluang gatas, mapanganib ba ito o hindi?

Ngayon ay gumawa ako ng lugaw ng dawa. Ang millet talaga ay kahit papaano instant, naibenta sa mga sachet.Sa pangkalahatan, 2 buong kutsara, isa at kalahating baso ng gatas at isang oras at kalahati. Galit ang gatas, tumaas ang bula, ngunit hindi tumakbo at hindi pinagsikapan. Ang sinigang ay naging napakahusay. Ginawa ko ito kay Hai.

[gawala]

gawala,
Gal, nag-oatmeal ako at bigas sa gatas ginagawa ko ang pareho sa MAX sa loob ng 3 oras at ihalo nang isang beses, (dahil ang elemento ng pag-init ng Kit ay matatagpuan na mas mababa kaysa sa mayroon ako dati), ngunit may millet na isang bagay na na-chickened at inilagay sa MIN. Bukas sa MAX susubukan ko, tulad ng lahat ng aking lugaw ng gatas, 87 ℃ nalito ako sa huli.

oatmeal at bigas sa gatas ginagawa ko ang pareho sa MAX sa 3 oras

Ginagawa ko ang otmil sa loob ng isang oras at tumayo ng 15 minuto. Sa Hai. Para sa dalawang buong kutsara - 1 kutsara. gatas.

[gawala]

gawala,
Gal, nagbubuhos ako ng 1 litro ng gatas, dahil ang dami ng mabagal na kusinilya ay 3 litro (ito ang unang dahilan) at gusto ko ng bigas at pinagsama na malamig na mga oats, lalo na sa tag-init (ito ang pangalawang dahilan)
Samakatuwid, nagluluto ako ng 3 oras. Gayundin, ang gatas ay hindi masira upang tumakbo.

Ibuhos ang 1 litro ng gatas

Kaya, para sa isa kung saan magkano .. kakain ako ng isang linggo ..

Gusto ko ng malamig na bigas at pinagsama oats, lalo na sa tag-init

Gusto ko din ito .. lalo na ang bigas na may muslin o compote at makapal na karchmal. Tag-init na sopas.

Exocat, Dear Lyudmila, ito ang pangatlong beses na hihilingin ko sa iyo para sa isang resipe para sa side dish na bigas sa isang 3.5 L na mabagal na kusinilya, na iyong sinubukan at nasubukan, sapagkat, sa paghusga sa iyong post, nagtagumpay ka, ngunit hindi ko, sinigang ito. Dalawang beses na simpleng hindi mo sinagot, ganap akong nalulugi kung bakit hindi pinapansin

Dahil wala akong isang 3.5 litro na mabagal na kusinilya, at hihilingin mo sa akin ang isang napatunayan na resipe.

Bagaman nakasulat na ako nang higit sa isang beses na mayroon akong isang mabagal na kusinilya sa isang paliguan sa tubig, na aktibong hindi mo gusto. At isang maliit na mekanikal na mabagal na kusinilya mula sa noname ng China, na hindi mo rin nagustuhan.

Tungkol sa kanin na kanin, ang tanong ay banayad. Nag-eksperimento ako sa zepter nang mahabang panahon, bilang isang resulta, napagpasyahan kong nakakakuha ako ng isang matatag na palay na kanin mula sa piniritong bigas, at mula sa jasmine. Sa natitirang karamihan ng mga pagkakaiba-iba, ang pagsubok na gumawa ng isang ulam ay praktikal na walang silbi, ito ay gumagapang. Bukod dito, ang parehong jasmine, kung hindi kinakain kaagad pagkatapos ng pagluluto, mga cake din at nagiging isang makapal na sinigang.

Sa klasikong mabagal na pagluluto, hindi ko rin sinubukan na magluto ng side dish na bigas, dahil itinuturing kong walang kahulugan sa akin. Ngunit sinubukan ko ito sa isang mabagal na kusinilya sa isang paliguan ng tubig. At naging mahusay ito, lalo na ang itim at kayumanggi bigas. Tubig (tinatayang 1: 4 para sa itim at 1: 3 (3.5)) at ang pinakamahabang programa. Ito ay naging mahusay. Sa parehong paraan, ang perlas barley ay naka-on, may 1: 3 tubig din. Ganap na luto at bawat hiwalay na hiwalay.

Ang oatmeal ay maaari ding lutuin bilang isang kuwarta o isang ulam. Sa iba`t ibang mga programa at may iba't ibang mga tubig. Samakatuwid, binili ko ang aking sarili ng isang 1.6 litro na mabagal na kusinilya sa isang paliguan sa tubig. At ibinigay ko ang maliit sa aking biyenan, siya ay 81 taong gulang at may diabetes. Nagluto siya ng kanyang sarili na otmil, barley, itim na bigas, sa madaling salita kung ano ang kaya niya. Kuntentong-kuntento. Ang lahat ay gumagana para sa kanya.

Hindi ko pinagkadalubhasaan ang aking mamahaling electronic, nagtapat ako nang totoo. Hindi ko masyadong sinubukan (5-6 beses lamang), sinubukan ko ang 3 magkakaibang "mga recipe" - sa kahulugan ng mga itinakdang programa, at hindi ako naghintay sa alinman sa mga ito para lumipat ang aparato sa isang mababang- mode ng temperatura, sa lahat ng oras ay nagluto lamang ako sa isang mataas na temperatura, hanggang sa nakakonekta ako, nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng trabaho, dahil handa na ito. Bagaman mayroong isang mababang tagapagpahiwatig ng temperatura sa display ... Ang mekanismo ng paglipat mula sa mataas hanggang sa mababa ay mauunawaan, o kahit na mas mahusay na gagana rin ito sa manu-manong mode - mas mahusay ito!

Sa mga elektronikong aparato, ang lahat ay kumplikado. Kadalasan, ang mga nasabing aparato ay "nasaktan" sapagkat nais nila mula sa kanila na hindi gumana alinsunod sa mga naibigay na programa, ngunit mga programa ng artipisyal na intelihensiya. Sinusulat mo dito na nais mong gumana ang aparato pareho sa awtomatiko at mekanikal na mode, na kinokontrol mo. Oo, ang ganoong aparato ay maaaring magawa, tanging hindi mo ito bibilhin, isasaalang-alang mo ang walang kabuluhan na pagbili dahil sa gastos nito, tulad ko.
Ilan ang laban sa forum tungkol sa mga gumagawa ng tinapay na may mga auto-program, at mga program na maaaring mai-program ng gumagamit.
At pagkatapos, imposibleng ipahiwatig ang temperatura sa aking palagay sa anumang tagagawa ng tinapay. Ang mga mabagal na kusinilya ay hindi naiiba. Ito ay mga aparato lamang na may paunang program na mga programa na idinisenyo para sa buong dami ng mga produkto. Kung ang mabagal na kusinilya ay 3 litro, pagkatapos sa program N gagawin nito kung ano ang nilalaman nito sa loob ng 3 litro, at iyon lang. Kung maglalagay ka ng mas kaunting pagkain, natural na uminit ito. Walang built-in na thermometer dito, walang posibilidad na baguhin ang lakas dito.

Napagtanto ito, binili ko ang aking sarili ng isang murang aparato sa makina at umangkop dito. Ngayon ay nag-order ako ng isang mas malaking kagamitan para sa iba pang mga pinggan.

Huwag mag-alala tungkol sa pamamlahiyo, ipahiwatig lamang ang mapagkukunan kung saan kinuha ang resipe: ang pamagat ng libro, o ang site, o ang pangalan ng may-akda, wala nang ibang kinakailangan.

Ito ay kung alam ko nang eksakto kung saan nagmula ang resipe. At kung ang resipe ay mula sa karanasan sa buhay, at ipinapalagay ko na ang 99% ng naturang isang resipe ay nasa forum, at 98% ng mga naturang mga recipe ay maraming may maliit na pagkakaiba-iba, tiyak na hindi ko hahanapin ang mga ito, isinasaalang-alang ko itong aking nasayang oras Bukod dito, ang sinumang nangangailangan ay mahahanap sila nang mag-isa. Kung gumawa ako ng isang bagay alinsunod sa isang resipe mula sa site, kung gayon oo, ipinapahiwatig ko sa kung ano.

Exocat,
Minamahal kong Lyudmila, sa pangatlong beses humihiling ako sa iyo ng isang resipe para sa pang-ulam na bigas na sinubukan at nasubukan mo

Ilang taon na ang nakaraan pinahirapan mo ang lahat na may bigas na ito sa paksang tungkol sa maliit na Phillips)))). Dalawang beses lang kita sinagot, hindi banggitin ang iba pa))). Ngayon pinapahirapan mo dito. Marahil dapat mong simulan ang pag-eksperimento? Ginagawa ito ng lahat bago makarating sa ilang resulta: bulaklak.

[Rita]

Rita,
Rita, hindi mo ba ako linlangin sa pamamagitan ng pagmungkahi ng 1: 2 na ratio, tulad ng sa isang kasirola, sapagkat tinuruan ka sa ganitong paraan sa isang kolehiyo sa pagluluto 25 taon na ang nakakaraan?



Exocat,
Si Lyudmila, Riiusley at kalmado kong tinalakay kung ano ang maaari naming lutuin sa aming magkatulad na mabagal na kusinilya, na may dami na 3.5 liters, hindi ko siya pinayuhan na magluto ng bigas sa ITO na mabagal na kusinilya.
Bigla kang namagitan at inanunsyo na magagawa ito nang napakaganda at maganda. Pinukaw nito ang aking interes. At ang katotohanan na maaari kang magluto ng bigas sa isang dobleng boiler, alam ko sa sarili, 15 taon na itong ginagawa ni Brown.

Si Lyudmila, Riiusley at kalmado kong tinalakay kung ano ang maaari naming lutuin sa aming magkatulad na mabagal na kusinilya, na may dami na 3.5 liters, hindi ko siya pinayuhan na magluto ng bigas sa ITO na mabagal na kusinilya. Bigla kang namagitan at inanunsyo na magagawa ito nang napakaganda at maganda. Pinukaw nito ang aking interes. At ang katotohanan na maaari kang magluto ng bigas sa isang dobleng boiler, alam ko sa sarili, 15 taon na itong ginagawa ni Brown.

Hindi "biglang", ngunit pagkatapos ng pahayag na ito

Ang kakulangan ng mga recipe at kwento tungkol sa kung ano ang naihanda, o kung paano naging mas madali ang buhay sa pagkakaroon ng elektronikong, na kung saan mas mahal, mabagal na mga kusinilya, sa palagay ko ay SOBRANG MAHAY .. Hindi isang solong recipe !!!!!! Ang mga pagkaing Tsino na niluto sa mga mabagal na pinggan ng Tsino ay hindi lumitaw sa halos isang buong taon !!!!!!!!

[Exocat]

Exocat,


Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 10013
Mabagal na mga kusinero: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri "Sagot # 10013 01 Nobyembre 2018, 16:22"
Brendabaker: * Rituel, bigas para sa isang ulam, sa isang mabagal na kusinilya lamang, ay hindi gusto ng pangmatagalang bigas *

Exocat: * Anong uri ng bigas, at itim din? *

brendabaker: * Exocat ,, Hindi ako kumakain ng itim * bigas *, ito ay isang ganap na naiibang cereal, isang bagay tulad ng water oats *

Exocat: * - Hindi ko pagtatalunan ang terminolohiya, ngunit ang bigas, at brown rice, at black rice ay * water oats *, at ang oatmeal ay masarap at masarap na luto sa isang mabagal na kusinilya. *
Lyudmila, narito ang aming dayalogo sa iyo mula Nobyembre 1 ng taong ito. G., Pinag-usapan namin ni Rita ang tungkol sa amin, 3.5 liters.

Rita,
Rita, hindi mo ba ako linlangin sa pamamagitan ng pagmungkahi ng 1: 2 na ratio, tulad ng sa isang kasirola, sapagkat tinuruan ka sa ganitong paraan sa isang kolehiyo sa pagluluto 25 taon na ang nakakaraan?

Sinayang ko ang aking lakas sa sagot, tulad ng lahat dito, kung hindi mo pa nababasa ito! Ang payo ko ay mula sa isang babaeng Intsik na nagmamay-ari ng isang restawran kasama namin. Talagang pinasalamatan nila sila, pinasalamatan nila sila para sa pagnanais na tumulong sa pagluluto nang tama ng bigas. Umupo ako, nag-streamline .... (((

Girls, tapusin ang showdown, imposibleng basahin. Ang bawat isa ay may kanya-kanyang kagustuhan at kagustuhan, at ang bawat isa ay magkakaroon ng kanilang sariling opinyon.Ibahagi ang iyong mga recipe - mabuti iyon. Pipili ang bawat isa ng pinakaangkop para sa kanilang sarili. Kung ang isang bagay sa mga recipe ay hindi umaangkop sa iyo, pagkatapos ay huwag pahiwatig ang resipe, ngunit gumawa lamang ng mga tala para sa iyong sarili kung paano mo ihahanda ang ulam na ito mismo. Ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa at magkakaiba ang luto. Piliin lamang ang mga recipe na nababagay sa iyo. Kapayapaan, pagkakaibigan, gum!

[brendabaker]

Oksana brendabaker, alisin ang iyong mensahe sa ilalim ng spoiler - hindi maganda, walang moderator dito upang ayusin ito.
Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 10288
Magbigay lamang ng isang link sa mga mensahe na kailangan mo

Ibahagi ang iyong mga recipe - mabuti iyon

Sakto naman! sobrang puno ng stress, wag na tayong mag ayos ng showdown dito, okay?
Tungkol sa steamed rice, ilang sandali may nagsulat plz

Mayroon akong dalawang batang babae na Intsik, hindi kahit na tonze, ngunit ang pinakamurang mekanikal. Bawat litro, at 2 litro. Malaki sa bansa - Gumagawa ako ng inihurnong gatas dito, nagluluto ng mga gulay sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba at karne. At lugaw ng gatas.
Sa isang maliit - lugaw lamang. At ano pa? Bakit ang mga espesyal na (Intsik at di-Intsik) na mga recipe?
Wala naman akong kahit isang recipe sa forum. Lubos akong nagpapasalamat sa mga batang babae na nagbabahagi ng mga recipe na ito sa amin, ngunit ako ay isang labanos, ginagamit ko lang ito.
At isipin - hindi ako nagdurusa dito

Mayroon akong dalawang batang babae na Intsik

Mayroon din ako, ngunit ang isa ay si Tonze at lugaw lamang sa maliit na bata

Bawat litro,

at sa anong proporsyon ang lutuin mo ng bigas at dawa ng millet dito? at hanggang kailan Ang isang bagay na mayroon ako ay makapal, tungkol sa likido ito ay lumabas ... Nais kong magluto para sa agahan nang wala akong pagpipigil.

At isipin - hindi ako nagdurusa dito

O baka nagdurusa tayo! Kainin ang iyong mga goodies sa ilalim ng iyong mga unan nang wala kami!

Vic, ang ganda ng lugaw mo.
Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 9689
Millet mula sa Lyudmila
Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri # 9694

Tungkol sa steamed rice, ilang sandali may nagsulat plz

Vika, hinuhugasan mo ang bigas, ibabad ito sa malamig na tubig magdamag, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig na ito, ilagay ito sa isang lalagyan na espesyal para sa pagluluto ng bigas, na kasama sa itinakda ng bapor.
Inihanda mo ang bapor para sa trabaho, punan ang tubig upang masukat, kolektahin ...
Nagdagdag ka ng asin at langis sa bigas sa isang lalagyan, ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang ratio na 1: 1 + 1/3, o 1: 1.5, ilagay sa isang dobleng boiler, takpan, lutuin ng 40 minuto.
Mas mabuting i-underfill ang kumukulong tubig at pagkatapos ay idagdag ito kaysa ibuhos at pakuluan ang bigas sa isang malapot na sinigang
Karaniwan kaming nagluluto ng bigas tulad ng Kuban o Italica.

Mayroon akong isang bapor na Brown,

naging maayos ang lugaw

Ipinagpaliban ko kung nagluluto ako, hindi ko matukoy ang eksaktong algorithm para sa aking sarili. Ngayon ay bumangon ako kalahating oras nang mas maaga at tila naitama ang proseso, ngunit nais kong magising sa nakahanda na masarap na lugaw

at ibigay sa mga nagtatrabaho na tao upang makakain

Ipinagpaliban ko kung nagluluto ako, hindi ko matukoy ang eksaktong algorithm para sa aking sarili

Sa gayon, makikita mo rito ang bigas ng bigas sa pamamagitan ng pagbawas sa bilang ng
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Hamunon) # 2485
o dito
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Problema)

Ngunit bakwit
Book ng Recipe ng Mabagal na Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Hamunon) # 703

Kanina pa nandito ang daing para sa bigas, iyon ang nahanap ko
Mabagal na Booking ng Recipe ng Cooker (Mga Pagtalakay, Tip, Hamunon) # 436
Tungkol sa pilaf ay nakakainteres din, ang bigas doon sa larawan ay maganda
Gusto mo ng karne? Pagkatapos nandito ka .... # 96