Gelo mula sa pakwan

Gelo mula sa pakwan

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Mga sangkap
Pulpong pakwan	800g
Cinnamon sticks	1 PIRASO.
Sariwang mint	1 sprig
Juice ng kalahating lemon
Asukal	2 kutsara l. (tikman)
Starch ng mais	2 kutsara l. na may slide
Para sa mga matatanda
Pulang alak	½ tasa
o rum, cognac, gin	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Pinong tumaga ang pakwan ng pakwan, bahagyang katas. Magtabi ng kalahating baso ng mashed patatas, ipadala ang natitira sa isang kasirola sa kalan.
• Magdagdag ng asukal, kanela na gupitin sa 3-4 na piraso, lemon juice at mint.
• Kapag ang pakwan ng pakwan ay kumulo, idagdag ang almirol na lasaw sa naantalang katas dito na may tuloy-tuloy na pagpapakilos. Pag-initang mabuti ang halo hanggang sa makapal, alisin mula sa init at cool. Ibuhos ang gel sa isang basong garapon at palamigin bago ihatid.
• Paglilingkod sa mga mangkok, pagkatapos alisin ang mga piraso ng kanela at mint.
• Sa pagpipilian para sa mga matatanda ang pampalapot na almirol ay hinaluan ng pulang alak o ang natapos na gel ay tinimplahan ng matapang na alkohol.
• O pareho.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 800 ML

Tandaan

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggamit ng dessert (sarsa).
Ang apo ay kumuha ng isang pakwan na "risotto" para sa isang meryenda sa hapon,

ang manugang ay nagkaroon ng isang pakwan at yoghurt na almusal,

Sa gayon, pagkatapos ng trabaho, ang anak na lalaki ay nagpakasawa sa isang pang-nasa hustong gulang na bersyon, na umakma sa isang bahagi ng ice cream.
Natuklasan ko ang resipe na ito noong una sa Internet. Ngunit ... sa paghanap ko nito, nawala ito sa akin. Natatandaan ko lamang ang isang nakawiwiling pangalan at "prinsipyo ng pagkilos".
Siyempre, ang isang pakwan ay nawalan ng isang bagay kapag pinainit, ngunit bilang isang resulta, nakakakuha ito ng maraming mga bagong tala ng lasa. Ang Dzhelo ay nakatayo nang maayos sa loob ng ilang araw sa ref, hindi ito nakakatakot para sa kanya tulad ng isang pinutol na pakwan, at tumatagal ng mas kaunting puwang sa mismong ref.

P.S. Para sa mga taong itinuturing ang kakayahang dumura ng mga binhi bilang isa sa mga pangunahing bentahe ng isang pakwan, ang ilan sa mga ito ay maaaring ibalik sa plato.

Katulad na mga resipe

Jam ng pakwan na may kahel (saannai)

Watermelon Cruchon (vernisag)

Ang mga candied na pakwan na balat ng balat sa isang mabagal na kusinilya (Gipsy)

[Premier]

Premier, Olya, tila ba sa akin, o mayroon bang mga kulot na bagay na gawa sa watermelon pulp? Salamat sa resipe, kapag nagsimula ang mga pakwan, siguradong kakailanganin mong lutuin ito.

[Si Irina]

Mukha ba sa akin, o talagang may mga kulot na bagay na gawa sa pakwan ng pakwan?

Sakto, Si Irina, may mga kulot na bagay doon.
Tuwang-tuwa ako na ang recipe ay kagiliw-giliw!

[Premier]

Premier, Olya, at ano ang gagawin sa mga naturang pigura?

Hindi mo ito magagawa.
Inilagay ko ito para sa kagandahan.

[Si Irina]

Si Irina, Pinutol ko ang mga numero na may mga cut-out para sa mini-cookies.