Curd ice cream na may mga currant (panghalo)

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog
Curd ice cream na may mga currant (panghalo)

Mga sangkap

taba ng gatas 300 gramo
taba ng keso sa maliit na bahay 300 gramo
yolk 5 item
asukal 250 gramo
protina 1 piraso
matabang kulay-gatas 100g
cream, nilalaman ng taba 27% 300 gramo
sariwang itim na kurant (frozen) 200 gramo
banilya tikman

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang gatas.
  • Talunin ang mga pula ng asukal.
  • Ibuhos ang gatas sa mga yolks sa isang manipis na stream na may patuloy na pagkatalo.
  • Ibuhos sa mga kaldero at pakuluan na may patuloy na pagpapakilos.
  • Magdagdag ng banilya.
  • Kung biglang ang yolk ay kulutin, pagkatapos ay basagin ang masa sa isang blender o salain sa pamamagitan ng isang salaan.
  • Iwanan upang cool.
  • Paghaluin ang curd. protina, kulay-gatas at mga currant.
  • Paghaluin ang lahat sa isang blender hanggang sa maging homogenous ang curd.
  • Paikutin ang cream.
  • Idagdag ang curd mass sa cream.
  • Ilagay ang cream sa mga bahagi at ihalo nang maayos ang lahat.
  • Ilagay sa freezer.
  • Talunin ang masa ng 4-5 beses sa isang panghalo bawat 30-40 minuto.
  • Umalis hanggang sa ganap na matibay.
  • Paghatid sa anumang sarsa na gusto mo o kumain lang.
  • Curd ice cream na may mga currant (panghalo)
  • Curd ice cream na may mga currant (panghalo)
  • Masiyahan sa iyong tag-init!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mga 1500 gramo

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

blender, panghalo, kalan.

Tandaan

Masarap na ice cream na nakapagpapaalala ng yogurt. Nirerekomenda ko.

MariS
Anong mga payong ang nakakaakit! : girl_love: At nararamdaman ko na kung gaano kasarap ...: girl_romashka: At mayroon pa akong mga nakapirming kurante ... kailangan kong magluto! Salamat sa resipe, Angela!
ang-kay
Marina, tulungan mo sarili mo. At ang mga payong ay talagang nakakatawa! Salamat sa pagdating.
Tulay
Oooh, ang sarap !!! Madalas na nagdaragdag ako ng keso sa bahay sa ice cream mix. Ngunit upang magluto din ng Charlotte doon! Well, hindi ko naisip ito. Mag bungle ako bukas.
ang-kay
Natasha,subukan mo. Sa cream, halos lahat ng ice cream ay ginawa. Masarap
Mikhaska
Ang ganda ng ice cream Angelchik! Mga bata - kaligayahan lamang! Oo, at ito ay isang tunay na kasiyahan para sa mga matatanda!
ang-kay
Ira,masarap Ang ilang uri ng mag-atas na prutas ay naging. Salamat
alinych
Gusto ko ring subukan ito, nakaka-excite ng imahinasyon !!! Palaging sinasabi ng aking ina na mahirap makakuha ng magandang keso sa maliit na bahay ngayon? Ginagawa mo ba ito sa iyong sarili o hindi mahalaga ang kalidad ng keso sa kubo? ..
ang-kay
Alina, Gumagawa ako ng keso sa maliit na bahay. Upang makagawa ng keso sa maliit na bahay kailangan mo ng mahusay na gatas. Ngunit sa kanya talaga ang gulo. Mas mainam na gamitin dito ang malambot, plastik na keso ng kubo upang masira ito nang maayos at walang natitirang mga butil.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay