☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas

Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas

Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas

Kategorya: Sourdough na tinapay
Kusina: ukrainian
Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas

Mga sangkap

Pasa (pre-enzyme)
likidong lebadura 35 gramo
trigo harina 1 grado 35 gramo
Kuwarta
trigo sourdough 100% kahalumigmigan aktibo 90 gramo
Pasa (pre-enzyme) 60 gramo
tubig 200 gramo
tomato paste 30 gramo
harina ng trigo, premium grade 400 gramo
harinang mais 50 gramo
fructose (asukal) 1 tsp
malambot na margarin (langis ng halaman) 20 gramo
ground black pepper kurot
asin 10 gramo
instant lebadura 1 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Pasa (pre-enzyme)
  • Paghaluin lahat. Mag-iwan ng 12 oras sa isang mainit na lugar.
  • Lebadura
  • I-refresh ang 5-8 na oras bago ang pagmamasa.
  • Kuwarta
  • Ang batch ay ginawa sa KhP.
  • Paghaluin ang tubig sa pasta, sourdough at kuwarta. Ibuhos sa isang timba.
  • Paghaluin ang harina na may lebadura at fructose.
  • Ilagay sa isang timba. Simulan ang paghahalo.
  • 5 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, magdagdag ng margarin, asin at paminta (hindi ka maaaring magdagdag o magdagdag pa).
  • Pagmamasa ng 20 minuto.
  • Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas Matarik ang kuwarta, bahagyang malambot, hindi malagkit. Paikutin, ferment sa isang mainit na lugar sa loob ng 120 minuto. Stretch-fold isang beses sa gitna ng pagbuburo.
  • Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubasSourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubasSourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas Pasa sa simula, gitna at pagtatapos ng pagbuburo
  • Bumuo ng tinapay ng anumang hugis. Patunay na pinagtahian sa isang sheet ng baking paper. takip ng workpiece. Pagkatapos ng 60 minuto, gumawa ng mga hiwa at ilipat ang tinapay at papel sa oven.
  • Maghurno sa bato, magtapon ng kawali ng bakal, baligtad na sheet na may singaw para sa unang 10 minuto sa 240 degree.
  • Alisin ang singaw, babaan ang temperatura sa 180 degree, maikliang magpahangin ng oven.
  • Naghurno kami hanggang handa na. Ang aking kabuuang oras ng pagluluto sa hurno ay 45 minuto.
  • Naglalabas kami, cool, gupitin at nasiyahan.
  • Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas
  • Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas
  • Sourdough na tinapay na may lebadura ng prutas ng ubas
  • Masarap na tinapay para sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 rolyo

Oras para sa paghahanda:

4-4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

HP, oven

Tandaan

Masarap na tinapay. Ipinaalala sa akin ng lasa ang isang hiniwang tinapay (marahil dahil sa margarine). Ang tomato paste ay nagbigay ng isang magandang crumb shade, ang paminta ay hindi nadama. Samakatuwid, maaari mong iwanan ito mag-isa o maglagay ng higit pa. Sa kabila ng katotohanang mayroong harina ng mais, ang mumo ay hindi tuyo, ngunit kahit basa. Nagustuhan ko ang tinapay. Ang resipe ay magarbong. Nirerekomenda ko!

Tumanchik
Kaya, gaano karami sa pantasya ng Lady na ito ang nagbibigay sa atin ng mga obra maestra!
kasama ang ginintuang mga kamay at kasanayan = at masaganang paglalaway
stanllee
BRAVO !!!! wala ng salita.
Trishka
Wala akong mga salita para sa gayong kagandahan, nag-iisa!
Isang obra maestra, ano ang masasabi mo !!!!!
Salamat !!!!
RepeShock

Mapangmata!
Palagi
Myayayayakish !!!)))
Tanyulya
Obra maestra !!!! Wala na akong salita!
Ikra
ang-kay, well, imposibleng hindi pansinin! Tinapay ng hindi kapani-paniwala na kagandahan, ang mumo ay isang panaginip! Malinaw na kaagad na ang gayong tinapay ay inihurnong ng ginintuang mga kamay!
ang-kay
Mga batang babae!Maraming salamat sa iyong pansin at pagpapahalaga! Sinubukan ko.
Albina
Angela, Hindi man nag-alinlangan kaninong ganoong kagandahang Posibleng dumaan
ang-kay
Albinochka,
lettohka ttt
Mamadoragayayaya Ito ang tinapay !!!! : girl-swoon: At ikaw ay mumo .... Magandang tanawin !!!! : bravo: Angela, Masterpiece tinapay !!!!!!
lettohka ttt
: oA feed !!!!! Pestnya !!!!!!!!
ang-kay
Nashenka,diretso na nahiya talaga
lettohka ttt
Angela, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano tama ang paggupit ng tinapay? Napaka ganda nito!
ang-kay
Maaari syempre. Ilang beses na akong nakasulat. na pinutol ko ng talim. Ang mga paggalaw ay dapat na tiwala. Matalim ang talim. Ang hiwa ay nakasalalay sa pagsubok. Ang malambot na kuwarta ay maaaring i-cut nang isang beses at iyan lang, habang ang higit na nababanat na kuwarta ay pinapayagan kang gawin ang nais mo. Mahalaga rin kung gaano kalalim ang iyong paggupit, hawakan mo man ang talim ng tuwid o sa isang anggulo. Ang lahat ay nakasalalay sa pagsasanay.Naaalala ko kung paano ko ginawa ang mga unang paghiwa! Nanginginig ang mga kamay, hindi gumagana ang kutsilyo. Horror. Ngayon ko nakuha ang hang ng ito.
lettohka ttt
Salamat Angela, susubukan ko !!! Sana magawa ko din !!!!
ang-kay
Syempre.
Rada-dms
Angela, kamangha-mangha ang mga hiwa sa iyong tinapay! Ito ay isang tunay na kasanayan! Ang recipe ay kagiliw-giliw, naka-bookmark hanggang sa oras na bumalik ako sa pagluluto ng tinapay! Salamat !!!
ang-kay
Salamat, Olya!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Mga flatbread na Asyano sa sourdough na may sabaw ng karne, sibuyas at katyk
Mga flatbread na Asyano sa sourdough na may sabaw ng karne, sibuyas at katyk
 Festive challah kay Rosh Hashanah (lebadura)
Festive challah kay Rosh Hashanah (lebadura)
 Maanghang na palayok na sopas
Spicy "pot" para sa sopas
 Walang tinapay na tinapay
Walang tinapay na tinapay
 Apple tinapay na may mga natuklap at flaxseed
Apple tinapay na may mga natuklap at flaxseed
 Tinapay na Tahini
Tinapay na Tahini

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay