Klasikong kvass sa Oursson fermenter

Kategorya: Ang mga inumin
Klasikong kvass sa Oursson fermenter

Mga sangkap

kvass wort concentrate 90gr
sariwang lebadura 4-5gr
asukal 50-60gr
pasas 5-6pcs

Paraan ng pagluluto

  • Pukawin ang kvass wort at lebadura na may kaunting tubig, ibuhos sa isang 2l garapon, magdagdag ng tubig, magdagdag ng mga pasas.
  • Isara ang takip, ilagay sa fermenter at piliin ang mode na "kvass" sa loob ng 36 na oras.
  • Sa pagtatapos ng oras, magdagdag ng asukal, ibuhos sa isang bote at itago sa isang malamig na lugar.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2L

Tandaan

Ang resipe mula sa libro, sa payo ng mga batang babae, ay nagdagdag ng kaunting pasas.
Maraming salamat sa inyong payo :)

Tanyulya
Gulya, lagi akong nasiyahan sa iyong mga larawan !!
Hindi ako nagluto ng kvass mula sa wort hanggang sa nakita ko ito sa isang kalapit na tindahan, kailangan kong pumunta sa Auchan, habang binibili ko ito, tiyak na susubukan ko ito.
Ito ba ay tulad ng kvass mula sa mga dilaw na barrels?
ket66
GruSha, salamat sa resipe.
julia_bb
GruSha, maganda kvass
Dapat kong subukang magluto, tanging wala akong fermenter (
Aygul
Ito ang uri ng kvass na mayroon ako. Maghahanda ito sa lalong madaling panahon - sa loob ng 33 oras
Natalishka
Kaya oo, ito ang aking resipe. Sinulat ko ito sa paksa.
GruSha
Tatyana, Helena, Yulia, Aygul, Nataliasalamat mga batang babae!

Ang resipe tulad ng isinulat ko sa itaas, mula sa isang libro ng mga recipe para sa fermenter, + mga pasas, tulad ng pinayuhan ng mga batang babae mula sa fermenter na paksa.
Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ito nang walang mga pasas, kasama nito ang mas maraming carbonated. Kahit na ang kvass ay naubusan ng lalagyan pagkatapos ilagay ang asukal at pukawin ito. Maraming bula

Tanyulya, mula sa mga barrels tila sa akin ng kaunti, ngunit ang lasa ay mas maliwanag.
Albina
Naglagay lamang ako ng 1.5 gramo ng lebadura. walang pasas. Ngayon ay pinatuyo ko at napuno ng asukal. Inalis niya ang pagkahinog.
Punong Pava
Quote: julia_bb
Dapat kong subukang magluto, tanging wala akong fermenter (

ang aming mga lola ay walang fermenter. Tumatagal lang ito ng 12 oras. Mayroon kaming 2 litro ng kvass sa loob ng 1 araw. Gumagawa ako ngayon ng kvass sa mga timba nang 12 litro. Asawa tuwing Linggo upang parokya sa simbahan ay kumukuha (gumagamot)
GruSha
Albina, isulat sa paglaon kung ano ang lasa mo!
Oksana, oh, anong dami !!!
Albina
Quote: Pava-tree
ang aming mga lola ay walang fermenter.
Ang aking karaniwang isa ay nasa isang 3-litro na garapon. Paano ito magiging wala siya. At ito ang lahat ng aming mga eksperimento mula sa magsasaka.
Iyon ang dahilan kung bakit naglagay ako ng kaunting lebadura. Dahil kung mayroong maraming lebadura sa kvass, pagkatapos ito ay mayroon nang iba pa
GruSha
Albina, Oh yeah)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay