Coolie para sa prinsesa

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto
Kusina: indian
Coolie para sa prinsesa

Mga sangkap

gatas 900 ML
puro gatas na walang asukal 1 maaari
asukal 250g
pili 50g
pistachios 50g
pinya, melokoton, saging 175 g bawat isa

Paraan ng pagluluto

  • Coolie para sa prinsesa
  • Ang Kulfi ay isang tradisyonal na malamig na panghimagas mula sa lutuing India, nakapagpapaalala ng sorbetes sa lasa at pagkakapare-pareho nito. Si Kulfi ay napakapopular sa mga maharlikang India, dahil ang yelo para sa ulam na ito ay kailangang dalhin mula sa Kashmir.
  • Coolie para sa prinsesaPinong tumaga ang mga mani. Dalhin ang pigsa ng gatas, bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay mabilis na ibuhos ang puro gatas, magdagdag ng asukal at mga mani. Magluto sa mababang init ng 5-7 minuto
    Coolie para sa prinsesaHabang kumukulo ang gatas, gupitin ang lahat ng mga prutas sa maliit na cube.
    Coolie para sa prinsesaAng pinaghalong gatas ay dapat pahintulutang lumamig nang bahagya at pagkatapos ay ilagay sa lahat ng mga prutas, ihalo nang dahan-dahan. Hatiin sa mga bahagi ng hulma at i-freeze.
  • Bon gana, lahat.


Rada-dms
Masarap na panghimagas! Magluluto ako sa tag-araw!
Tanyulya
Olya, salamat. Kailangang subukan.
Nais kong gawin ang iyong mga bola at ngayon ang "ice cream" na ito
olgea
Rada-dms, Tanyulya, Salamat sa iyong interes. Sana ay magustuhan mo.
posetitell
Anong cool na recipe, sa tag-araw magluluto ako para sa aking mga kaibigan. Mga batang babae - isang katanungan: maaari mo bang gawin ang iyong konsentradong gatas? At pagkatapos ay mayroon akong isang fad - hindi ako makabili ng de-latang pagkain (wah, natatakot ako) ...
olgea
posetitell, Salamat.
Pagkatapos ng lahat, ang kondensadong gatas ay ginawa sa bahay, tila sa akin ang prinsipyo ay maaaring pareho, pakuluan lamang ang gatas sa kalahati nang walang asukal. Ngayon sinubukan kong hanapin nang eksakto ang resipe para sa puro gatas sa bahay - wala akong nahanap na bagay sa Internet.
posetitell
Quote: olgea

posetitell, Salamat.
Pagkatapos ng lahat, ang kondensadong gatas ay ginawa sa bahay, tila sa akin ang prinsipyo ay maaaring pareho, pakuluan lamang ang gatas ng kalahati nang walang asukal. Ngayon sinubukan kong hanapin nang eksakto ang resipe para sa puro gatas sa bahay - wala akong nahanap na bagay sa Internet.

Salamat, hinanap ko rin ito - hindi ko nakita, okay, pakuluan ko lang ito ng kalahati. Matagal ko nang nais na subukan ang isang bagay mula sa lutuing India - lahat ay pagawaan ng gatas, mabuti, hindi bababa sa gagawa ako ng isang masarap na gamutin para sa aking sarili.
olgea
posetitell, Sana nasiyahan ka dito.
Mikhaska
Masarap, Olya! Ang isang buong koleksyon ng mga Indian na tinatrato ay napili!
olgea
MikhaskaMaraming salamat, natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe.
Matilda_81
Oh, kung gaano kawili-wili !! at masarap! Gusto ko rin yan !!!!!
olgea
Quote: Matilda_81
Gusto ko din yan
May natitira pa akong piraso, maibabahagi ko
Matilda_81
Quote: olgea
May natitira pa akong piraso, maibabahagi ko
Tinatrato ko ang aking sarili na may labis na kasiyahan!
Ilaw
At mayroon akong isang bahagyang naiibang recipe. Ngunit din ang iyong mga kagiliw-giliw na isa.
NataliARH
Ang Olya, ang ice cream ay napakagaan ng taba at maraming prutas ay isang kamangha-manghang pagpipilian na talagang kawili-wili kung paano ang mga bagay na may mga kristal na yelo
olgea
Quote: NataliARH
napaka-interesante kung paano ang mga bagay sa mga kristal na yelo
Siyempre, si Natasha, nag-freeze ang gatas ng mga kristal, dahil hindi ito naghahalo tulad ng sa teknolohiya ng ice cream. Pero masarap parin.
Ilaw, Ano ang iyong resipe? Napakainteres.
Ilaw
Quote: olgea
Svetiashka, Ano ang iyong resipe? Napakainteres.
olgea, Mayroon akong 4 sa kanila, ngunit naghanda ako para dito:
Para sa resipe na kakailanganin mo:
Ang kondensadong gatas (matamis) 1 maaari, gatas 4 tasa, tinadtad na mani (ayon sa antas ng paggamit - mga almond, mani, unsalted cashews, isang halo ng mga hazelnut at walnuts, ngunit ang mga almond ay mas mabuti pa rin), harina ng mais 2 tsp, cardamom ( mashed) - 2 tsp, safron - tikman, banilya - sa dulo ng kutsilyo, kanela - sa dulo ng kutsilyo.
Paghaluin ang condensadong gatas at regular na gatas. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan.Haluin ang harina hanggang sa makapal na kulay-gatas sa dalawang tsp. tubig, idagdag sa isang manipis na stream habang hinalo ang gatas, kumulo para sa isa pang 2-3 minuto, hanggang sa makapal. Pagkatapos alisin mula sa init, idagdag ang durog (hindi sa alikabok, sa mga piraso!) Nuts at pampalasa, cool (sa hangin lamang); pagkatapos ay ibuhos sa mga hulma at ilagay sa ref nang magdamag (mga 8 oras). Ang mga tradisyonal na hulma ng kulfi ay mga silindro ng luad. Siyempre, hindi mahalaga, hindi ito nakakaapekto sa lasa.
olgea
Ilaw, mas mag-atas marahil ay lumiliko tulad ng custard. Salamat Susubukan ko rin alinsunod sa iyong resipe.
Ilaw
Quote: olgea
mas mag-atas marahil ay lumiliko tulad ng tagapag-alaga.
Hindi, ito ay na-freeze din ng mga kristal, ngunit masarap.
olgea
Ilaw, Salamat.
Tumanchik
Olga salamat sa iyo naiintindihan ko ang lutuing India! Salamat! Napakainteres!
olgea
Si Irina, Salamat, Ir, mahusay, mahusay.
Chef
Binabati kita sa iyong karapat-dapat na tagumpay sa Best Recipe of the Week na kumpetisyon
gala10
Si Olya, Binabati kita sa tagumpay!
Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, susubukan ko.
notglass
Si Olya, Binabati kita sa tagumpay! 🌺💐🌺💐🌷🌼💐💐🌷🌼💐💐🌷🌼💐💐🌷🌼💐💐🌹
olgea
Chef, Oh maraming salamat. Wala akong masabi.
gala10, notglass,: friends: Salamat mga babae.
Mikhaska
Olya! Binabati kita sa tagumpay! Mahusay na resipe! Napakaganda lamang ng lahat!
Tumanchik
Olga, binabati kita! Napakagandang resipe! At ikaw ay isang kahanga-hangang tao!
olgea
Mikhaska, Tumanchik, Girls, maraming salamat. Kahapon ay hindi ko agad naintindihan, sa palagay ko kung anong uri ng icon ang mayroon akong bago sa aking profile. Ang daming emosyon, luha lang. Parehas pa rin ako ng ugong ...
ang-kay
Si Olya, Binabati kita!
Tanyulya
Si Olya, Binabati kita! Mayroon kang lahat ng disenteng mga recipe!
Trishka
olgea, binabati kita sa isang karapat-dapat na tagumpay, kamangha-manghang dessert !!!
olgea
ang-kay, Tanyulya, Trishka, Girls, maraming salamat. Napakaganda ng iyong atensyon.
Alexandra
Ang mga batang babae, upang ang ice cream ng mababang taba o walang taba ay mai-freeze nang walang mga kristal sa freezer, kinakailangan na ilabas ito nang maraming beses sa panahon ng proseso ng pagyeyelo at ihalo ito nang lubusan - 3 beses bawat oras, halimbawa.
Mayroong iba pang mga trick - magdagdag ng isang pakurot ng asin at / o isang pares ng mga kutsarang malakas, nakalalasong alak sa 500-700 g ng ice cream
galchonok
olgea, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Naka-bookmark!
olgea
galchonok, Maraming salamat.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay