Puree sopas na may nettle at hipon

Kategorya: Unang pagkain
Puree sopas na may nettle at hipon

Mga sangkap

frozen na hipon ~ 200 gr
sibuyas 1 malaki
langis ng gulay o mantikilya 4 na kutsara l.
tubig 1 litro
pinakuluang patatas 3 daluyan
asin 2/3 tsp
ground black pepper opsyonal
batang nettle (buo) o dahon 2 malaking dakot
sour cream (mayroon akong 20% ​​na taba) 180 g
asin 1/3 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Puree sopas na may nettle at hipon
  • 1. Pakuluan ang mga hipon sa loob ng 2 minuto. (pagkatapos ibuhos sa kumukulong tubig at kumukulo), cool, malinis.
  • Puree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hipon
  • 2. Tumaga ang sibuyas at iprito ng langis hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  • Puree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hipon
  • 3. Punan ang tubig ng sibuyas. Peel ang patatas, gupitin ito, ilagay sa tubig, pakuluan. Mayroon akong natitirang patatas mula sa okroshka, ngunit sa pangkalahatan maaari mo lamang pakuluan ang peeled raw.
  • Puree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hipon
  • 4. Timplahan ang sopas ng asin at paminta at pure na may blender (mayroon akong isang nakalubog, maaari itong nasa isang baso).
  • Puree sopas na may nettle at hipon
  • 5. Ibuhos ang hugasan na nettle (maliban sa ilang magagandang sanga - para sa dekorasyon) na may malaking halaga ng kumukulong tubig sa 1 min. (ang dami nito ay lubos na babawasan pagkatapos kumukulong tubig), itapon sa isang colander.
  • Puree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hipon
  • 6. Linisin ang mga nettle gamit ang isang blender hanggang sa makinis, pagdaragdag ng sour cream at asin. Susunod, ibuhos sa isang maliit na kasirola, init hanggang halos isang pigsa, ngunit huwag pakuluan.
  • Puree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hiponPuree sopas na may nettle at hipon
  • 7. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok at itaas na may sarsa ng nettle-cream, palamutihan ng mga hipon at mga dahon ng nettle.
  • 8. Maaari mo ring ihalo ang puréed patatas at nettle sauce na magkasama para sa isang berdeng sopas (:
  • 9. Ang sopas na ito ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!


Feta
At kung gaano karaming mga patatas, wala akong natagpuan sa mga sangkap
At interesado ako sa sopas, dahil hindi na kailangang maghintay para sa anumang bagay, lahat ay lumalaki sa ilalim ng mga bintana
AnaMost
Svetlana, yeah, salamat, idinagdag ko ito ..
Mahusay ang sopas, - tinanong ng pamilya ang lahat ng mga pandagdag

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay