Pea porridge (mashed patatas) sa isang multicooker Oursson MP5002

Pea porridge (mashed patatas) sa isang multicooker Oursson MP5002

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
mga gisantes	2 mst
sabaw (tubig)	5 mst
asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Mga batang babae, tinatanggap ko ang lahat! Ano ang isang pagpapala, ipinakita sa akin ang Oursson MP5002. Ngayon, na walang karanasan, nagluluto ako sa iyong tulong at eksperimento sa aking sarili. Hindi ako nakakita ng porridge ng pea at nagpasyang i-post kung ano ang nakuha ko. Nagdagdag ako ng isang maliit na langis ng halaman sa kasirola, hugasan ang mga gisantes (durog) upang malinis ang tubig, ibinuhos ng sabaw (inasnan na tubig kasama ang anumang pampalasa). Bago iyon, nabasa ko ang maraming takot tungkol sa kung paano "tumakas" ang mga gisantes at mantsahan ang lahat sa paligid, kaya't pinahid ko ang mantikilya sa gilid ng kasirola. Nalalapat ito para sa sinigang ng gatas, ngunit muling nasigurado. Nag luto ako sa KASH mode ng 30 minuto. Sa huli, hindi ko iniwan sa pag-init, agad ko itong binuksan at nagdagdag ng mantikilya. Mmmmm pala pala ..... may pala pala !!! Sooooo masarap! Ang sinigang ay pinakuluan nang diretso hanggang makinis. Tiyak, hindi ito gagana sa kalan, hindi bababa sa kalahating oras. Bagaman maaari kang magkaroon ng kaunting mas kaunting tubig - kaunting manipis, ngunit marahil para sa mas mahusay: hindi ito masyadong makapal kapag lumamig ito.

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Programa sa pagluluto:

sinigang

Tandaan

Ang mga gisantes ay isang taunang halaman at halaman ng halaman ng halaman ng halaman hanggang sa 1 m taas na may isang gumagapang na stem, ipinares-pinnate na mga dahon na may malalaking stipules at antennae, at mga puting bulaklak.

Homeland - Hilagang Africa. Linangin sa lahat ng mga kontinente. Ang pagkain na ginamit ay butil ng mga gisantes at hindi hinog na butil - berdeng mga gisantes (naglalaman ng hanggang sa 25% na protina). Bilang karagdagan sa protina, ang mga gisantes ay naglalaman ng hanggang sa 52% na almirol, 4-10% na asukal, 2.7% na taba, bitamina E, B, P, choline; sa berdeng mga gisantes - hanggang sa 25 mg% na bitamina C, maraming asukal, hanggang sa 20 mg% folic acid. Kapag hinog na, ang dami ng almirol ay tumataas nang husto, ang akumulasyon na kung saan ay lumalala ang lasa at pagkakayari ng produkto.

Ang mga gisantes na asukal at semi-asukal ay kinakain nang sariwa; ang mga gisantes at berdeng mga gisantes ay nakuha mula sa mga pagkakaiba-iba ng paghihimay (sa mga barayti na ito malambot, masarap at madaling husked mula sa beans). Ang mga sopas at pangunahing kurso, mga salad (mula sa berdeng mga gisantes), mga garnish para sa mga pinggan ng karne ay inihanda mula sa mga gisantes, ito ay naka-kahong may karne. Sa de-latang berdeng mga gisantes, ang bitamina C ay lubos na napanatili (sa 100 g ng produkto - 10 mg, at sa parehong masa ng pagkain na tumutok sa "Puro mula sa berdeng mga gisantes" -20-22 mg). Ang mga gisantes ay pinakuluan nang mahabang panahon, samakatuwid, bago lutuin, sila ay babad na saglit sa malamig na tubig (namamaga ito, na ginagawang mas madali at mas mabilis ang pagluluto).

Ang pinakalaganap na mga kultibre ay ang paglalagay ng mga gisantes na may cerebral (kulubot) na mga butil. Maagang mga pagkakaiba-iba (hinog sa 57-68 araw pagkatapos ng paghahasik): Gulay-76, Mahusay-240. Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon (hinog sa 53-75 araw): Nagwagi G-33; Kalayaan-10. Mga late-ripening variety (hinog sa 65-74 araw): Borets-2040, Hulyo-308. Isang kilalang iba't ibang halaga ng pag-canning ng Chudo Kelvedon (ripens sa 57-64 araw).

[Samarochka80]

Samarochka80, sa hakbangin, hayaan ang katulong na mangyaring ikaw, at ikaw sa amin ng mga bagong recipe!

Salamat sa resipe!

Kung gaano ko kamahal ang pea puree !!! Gusto kong ibuhos sa tuktok na iwisik ang sibuyas na pinirito sa mantika
Samarochka80! Maligayang pagdating sa forum!)))

Maraming salamat sa mga batang babae sa pagtugon at maligayang pagdating! Tuwang-tuwa ako na nakita ko ang forum na ito (inirekomenda nila ito sa akin), dahil pakiramdam ko ay isang bata na may bagong laruan na may isang mabagal na kusinilya - nakakatakot, ngunit kakila-kilabot. At tulad ng isang hindi kapani-paniwala kagalakan kapag ang lahat ay naging isang paraan na lumampas ito sa lahat ng uri ng mga inaasahan!

Salamat sa resipe! At maligayang pagdating !!!!

Sa isang panimula!

[Natali]

Natali, Nagluto lang ako ng gisigang pea sa mode ng Soup. Ito ay naging masarap na masarap! Nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya na Lakuchin 47 dati, ngunit hindi ito ang nais kong makuha. Narito ako ay nalulugod nang simple sa lasa ng nasabing lugaw. Sa mode, natakot si Kasha na magluto, dahil ang ilang mga mealy peas ay kailangang hugasan ng mahabang panahon upang magaan ang tubig. Salamat sa resipe! Ano pa ang niluto mo noong 5002? Ibahagi ang iyong karanasan!

Kumusta kayong lahat! Kailangan naming ipadala ang momya dito sa iyo! Binigyan nila siya ng eksaktong parehong cartoon! At nirerespeto niya talaga ang pea gruel!

Mga maliliit na sinta, na nagluto ng gisang pea, mas mainam pa rin bang magluto ng sopas o sinigang? Hindi ba siya tumakas? At gaano katagal bago magluto ng hindi babad na mga gisantes?

Mayroon talaga akong Misteryo, kailangan mo munang iprito ang mga karot at sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay sa isang kasirola, idagdag ang mga gisantes na may tubig (1: 3), at sa loob ng 25 minuto ang Soup mode ... ito ay naging masarap) )) mmmmm)))) (at kung bakit ako, ikaw ay bastard, ay hindi bumili ng pressure cooker dati, nasaktan lang ang unit!) Bon gana, lahat!

Nagluluto ako sa sinigang sa loob ng 25 minuto. Paunang babad sa loob ng ilang oras at banlaw. Tubig 2 ng 2.

[Lionsea]

Lionsea, at bakit magprito ng mga sibuyas na may mga karot sa isang kawali, kung magagawa ito sa isang cartoon?

May nangyari sa akin. Half peas. Ibabad sa loob ng 12 oras. Hinugasan ko ito. Nagluto ng 5 oras, kasama ang pag-init 12. Ang mga gisantes, na katulad nito, ay nanatiling gayon. Tinapon ko ito. Kamusta naman Saan ito magmula?