Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi

Kategorya: Sourdough na tinapay
Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi

Mga sangkap

Refresh sourdough 100% na kahalumigmigan (Mayroon akong trigo, na-refresh na may buong butil na harina ng rye) 240 g
Harina 330 g
Buong harina ng trigo o spell harina 50 g
Isang halo ng mga natuklap at buto (Mayroon akong bakwit, otmil, rye flakes at flax) 40 g
Langis ng gulay (mayroon akong isang walnut) 20 g
Buckwheat honey 15 g
Asin 8 g
Pinakuluang patatas 100 g
Sabaw ng patatas 160-170 g
Mga binhi at mani (Mayroon akong mga walnuts at almond, binhi ng kalabasa at mga linga) 60 g
Ang lebadura ay tuyo para sa bilis 1.5 g

Paraan ng pagluluto

  • Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
  • - Mga calcine nut at binhi sa isang kawali o sa oven, sa ilalim lamang ng kondisyong ito ang tinapay ay magiging hindi mabango.
  • - Magluto tayo ng mga peeled na patatas. Palamigin ang sabaw at gawing kuwarta dito. Pinupunasan namin ang mga patatas (Mayroon akong isang mahusay ngayon, at pinisil ko lamang ito sa isang tinidor).
  • - Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa asin, honey at langis, hayaang tumayo ng 15 minuto. Kung nais mong mapabilis ang proseso, pagkatapos ay magdagdag ng 1.5 g ng dry yeast.
  • - Masahin ang kuwarta sa loob ng 8-10 minuto, bago matapos, magdagdag muna ng asin, pagkatapos ay mag-drop ng drop ang honey at butter. Pukawin at iwanan upang makabuo ng isang mangkok, nilagyan ng mantikilya at tinakpan ng balot na plastik. Nag-init ako ng isang oras. Tinitiklop namin ang kuwarta nang isang beses, hatiin ito sa dalawang bahagi, ihalo at hayaang tumayo ito ng 15 minuto. Pagkatapos ay bumubuo kami ng dalawang tinapay. Iniwan namin sila upang umakyat sa basahan.
  • - Naghurno kami sa 230C na may singaw sa apuyan sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay sa 180C nang walang singaw hanggang malambot. Maaaring gawin ang mga pagputol. Ang kuwarta ay nababanat, hindi tatahimik.
  • Bago ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, grasa ang tinapay na may protina at idikit ang mga mani.
  • Masarap na kulay-abo na tinapay na may kamangha-manghang aroma ng mga mani at buto, malusog at hindi matrabaho.
  • Pinresko ko ang aking sourdough na trigo na may buong harina ng rye ng isang beses. Pagkatapos ay idinagdag ko ito sa kuwarta.
  • Pinaghalo niya lahat sa Kenwood.
  • Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
  • Ang tinapay ay magaan, mahimulmol at hindi goma.
  • Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi

Ang ulam ay idinisenyo para sa

para sa dalawang tinapay

Vinokurova
Zay, ito ang atin!. Ang tracheitis / pharyngitis ay hindi hihinto sa Master!.
Si Olya, ang crumb ay magaling ... Sambahin ko ito at itinuro sa aking sarili dito!
Tumanchik
AAAAAAAAAAAAA, sisimulan ko na ang iyong Mice, at ngayon gusto ko ng tinapay !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Albina
Olga, ihulog ang patay na tinapay
Tumanchik
Olyushka !!! at may ulat ako. Nagluto ako ng iyong nilikha! Napakasarap at mabango! Madaling maghanda at masarap! Ngayong dalawang araw bago ang Pasko ng Pagkabuhay ay eksklusibo akong kumain dito at kape. Salamat sinta.
Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
Rada-dms
Albina, oh, mahal, ngayon ko lang nakita !!! Maraming salamat!
Rada-dms
Quote: Tumanchik

Olyushka !!! at may ulat ako. Nagluto ako ng iyong nilikha! Napakasarap at mabango! Madaling maghanda at masarap! Ngayong dalawang araw bago ang Pasko ng Pagkabuhay ay eksklusibo akong kumain dito at kape. Salamat sinta.
Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
Sourdough nut-graves ng tinapay sa patatas na kuwarta na may mga binhi
Ira! Na napasaya ako, napakasaya! Isang regalo sa Pasko ng Pagkabuhay mula sa iyo sa akin - napakagandang ulat !!! Maraming salamat!! Ngunit nais kong tandaan na magagawa mo ang lahat sa iyong mga panulat - maaari mong hilahin ang anumang resipe !!
lettohka ttt
Olga, napakarilag na bar !!! At ang mumo ... Mm mm, walang mga salita ng paghanga !!! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay !!!! Lahat ng pinakamahusay !!!!
Rada-dms
lettohka ttt, salamat! Si Kristo ay Bumangon !!
lettohka ttt
Tunay na Bumangon !!!
Binabati kita sa muling pagkabuhay ni Cristo!
Huwag hayaan ang lugar para sa kalungkutan sa iyong kaluluwa.
Alam na hindi papayag ang Panginoon ng anumang masama,
Kung lagi kang nagtiwala sa Kanya.
Mapapanatili ka sa landas ng buhay
Sa gitna ng mga blizzard ng kaisipan at maalab na uhaw,
Pagkatapos ng lahat, Siya ay dumating sa mundo nang isang beses,
Upang matulungan kang makayanan ang mga paghihirap.
Binabati kita ng maraming mga maliliwanag na araw
Maluwalhating mga nakamit at tagumpay,
Hayaan na may dagdag pang tawa sa buhay
Mga gawa ng mabuti at makinang na mga ideya!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay