Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: Amerikano
Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)

Mga sangkap

Pagpuno:
Sariwang blueberry 200 g
Asukal 60 g
Kanela 1 tsp may tuktok
Nutmeg 1/3 tsp
Lemon juice 1.5 tsp
Pasa:
Flour (sifted!) 380 g
Pagbe-bake ng pulbos 2.5 tsp
Asin 1/3 tsp
Mantikilya 260 g
Kuha ng vanilla 1 ¼ tsp
Asukal 300 g
Itlog (daluyan) 3 mga PC
Sour cream (18-20% fat) 315 g
Pinong gadgad na kasiyahan ng isang limon
Mga walnuts (o pecan) - inihaw at hindi tinadtad ng masyadong makinis 50 g
Salamin:
May pulbos na asukal 100 g
Lemon juice 1 kutsara l.
Opsyonal:
Blueberry para sa dekorasyong "panlabas"

Paraan ng pagluluto

  • Sa orihinal, ang recipe ay dinisenyo para sa isang split form na may diameter na 9 pulgada (= 22.5 cm).
  • Hindi ako nakakita ng ganoong hugis, ngunit mayroon akong isang hugis na may diameter na 26cm. Samakatuwid, binibilang ko ang resipe (humigit-kumulang + 20%). Ito ay naging, tila, tama - ang pie ay masarap :-)
  • Kaya:
  • Ihanda ang pagpuno:
  • Hugasan at tuyuin ang mga blueberry. Paghaluin ang asukal, kanela at nutmeg, pagkatapos ay magdagdag ng mga berry at iwisik ang lemon juice. Haluin ng marahan at magtabi.
  • Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)
  • Painitin ang oven sa 175 degree.
  • Ihanda ang hulma: kumalat sa mantikilya at iwiwisik ng mga breadcrumb.
  • Salain ang harina, baking powder at asin, ihalo at itabi.
  • Sa isang malaking mangkok, gumamit ng isang taong magaling makisama upang matalo ang mantikilya hanggang malambot. Habang whisking, idagdag ang banilya at asukal. Pagkatapos ay idagdag isa-isa ang mga itlog. Magdagdag ng sour cream at ipagpatuloy ang paghagupit lamang hanggang sa makinis ang timpla.
  • Bawasan ang bilis ng panghalo at magdagdag ng pinaghalong harina. Gumalaw lamang hanggang sa makinis ang timpla. Magdagdag ng lemon zest at pukawin.
  • Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa isang hulma at pakinisin ang ibabaw. Kutsara ng pagpuno, nag-iiwan ng halos 1.5 - 2 cm libre sa gilid.
  • Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)
  • Ibuhos ang mga mani sa natitirang kuwarta, ihalo, dahan-dahang kutsara sa hulma at pakinisin ang ibabaw.
  • Maghurno ng halos 1 oras 10 minuto (plus / minus).
  • Alisin mula sa oven at hayaang tumayo sa pinggan ng halos 15 minuto.
  • Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)
  • Sa oras na ito, ihanda ang glaze: ihalo ang pulbos at lemon juice. Ang glaze ay dapat na makinis at medyo makapal. Magdagdag ng isang pares ng mga patak ng mainit na tubig kung kinakailangan.
  • Ilagay ang maligamgam na cake sa isang pinggan at agad na lagyan ng icing.
  • Palamutihan ng mga sariwang blueberry (opsyonal)
  • Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)
  • Blueberry Surprise Cake (Maida Heatter)
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Programa sa pagluluto:

oven, 175 °

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa librong Maida Heatter's Cakes.

Katulad na mga resipe


buto
Franky, napaka-pampagana na pie !!! Nakuha ko ang unang piraso para sa tsaa! Oo, sa iyong mga paboritong blueberry (kahapon ay mayroon ding blueberry pie para sa agahan !!!).
Salamat!
Albina
Frankyanong sarap pie
Cvetaal
Franky, Oh .... !!!! anong cake !!!! Naiimagine ko kung anong isang mahiwagang panlasa ang mayroon siya! Maraming salamat sa resipe at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto !!!
Mga paglalayag
Sa totoo lang, cool pie! Dumiretso ako sa bookmark.
Franky
Salamat sa inyong lahat :-)
Ang aking merito dito ay nasa isang napaka-almoranas na pag-convert lamang ng mga tasa ng Amerikano sa mga "normal" na yunit sa isang mas malaking form. Sa pamamagitan ng paraan, sa pagsasaalang-alang na ito, natagpuan ko ang isang kagiliw-giliw na site na wikang Aleman (bahagyang) na nakatuon sa ganitong uri ng mga pagsasalin at muling kalkulasyon ng mga recipe. Titingnan ko nang kaunti mamaya sa isang sariwa, kaya't upang magsalita, magtungo, at sabihin sa iyo kung mayroong anumang kapaki-pakinabang doon.
At si Tiya Maida, tila, talagang naintindihan ang kanyang ginagawa at alam din kung paano ilarawan
Mila1
FrankyMaraming salamat sa susunod na resipe! Mukhang DAKILANG ang cake !!! Masarap sa pakiramdam. Mag-bookmark kasama ang iyong pahintulot
NataliARH
klase sa cupcake
Mikhaska
Oo, marahil ang pinakamahalagang bagay sa isang recipe ay upang ipaliwanag ang proseso ng pagluluto nang maunawaan ... Ang pie ay mabuti! Salamat sa isa pang Maida recipe!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay