Parantha na may niligis na patatas

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: indian
Parantha na may niligis na patatas

Mga sangkap

Pasa:
Semolina 300 g
Tubig na kumukulo 600 g
Pagpuno:
Patatas 6 na mga PC
Berdeng sibuyas 6 na mga PC
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Para sa pagsubok, ibuhos ang semolina ng tubig na kumukulo, ihalo nang lubusan sa isang kutsara hanggang makinis. Ang kuwarta ay hindi dapat maging matigas. Ay magiging isang walang hugis na malagkit na masa. Nagmasa ako sa Thermomix.
  • Para sa pagpuno, pakuluan ang mga patatas, alisan ng tubig, mash sa mashed na patatas, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas. Season sa panlasa. Ang pagpuno ay dapat na maasin nang mabuti upang ihambing sa walang lebadura na kuwarta.
  • Palamigin ang kuwarta nang kaunti, hatiin sa 10 piraso, ilagay sa mesa, iwisik ng harina, bumuo ng mga cake.
  • Hatiin ang pagpuno sa 10 bahagi, igulong ang mga bola sa laki ng isang walnut.
  • Gamitin ang iyong mga kamay upang masahin ang bawat cake (hindi masyadong manipis) sa isang bilog. Ilagay ang pagpuno sa gitna, isara ito sa isang "sobre", masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa isang cake. Budburan ang mesa ng harina na palagi. Ang cake ay hindi dapat maging masyadong manipis upang ang pagpuno ay hindi masira. Nakuha ko ang isang average ng 13-15cm sa diameter.
  • Pag-init ng isang kawali na may isang makapal na ilalim.
  • Ilagay ang tortilla sa isang tuyong kawali, iprito hanggang sa lumitaw ang madilim na mga marka ng tan ng halos 2 minuto. Pagkatapos ay i-on ang cake, magprito ng halos 2 minuto, dapat na mamaga ang tuktok.
  • Ilagay ang mga natapos na cake sa isang tuwalya sa isang layer.
  • Kapag cool na, sila ay lalambot at maaaring nakatiklop sa kalahati.
  • Parantha na may niligis na patatas
  • Parantha - walang lebadong patag na cake na may isang pagpuno. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang sandalan na meryenda. Maginhawang dalhin sa iyo sa kalsada. Ang orihinal na resipe mula sa librong "The World of Vegetarian Cuisine" ay nagmungkahi ng pagprito sa isang kawali, nagluto ako sa isang chapatnitsa. Ang anumang mga gulay ay maaaring magamit.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 piraso.

lappl1
Wow! Napakasarap dapat nito! Salamat, Ksyusha! Magluluto ako ng parantaha ng India para sa aking bombilya tulad ng ginagawa ko ... Pahalagahan niya ito! At pinahalagahan ko na! Klase!
Chuchundrus
: wow: name: crazy: figs sasabihin mo, at: wow: tumingin lamang ng kamangha-manghang masarap
Taschu sa mga bookmark
celfh
Mistletoe, napakarilag!))))
Omela
lappl1, Chuchundrus, celfh, mga batang babae, salamat! Natutuwa nagustuhan mo ito! Ang mga flatbread ay madaling gawin at kinakain kaagad. Ang tanging bagay na nais kong iguhit ang iyong pansin ay dalawang bagay: ang pagpuno ay dapat na maasin nang maayos, ang kuwarta ay dapat na malagkit at walang hugis, ang mesa ay dapat na mahusay na iwiwisik ng harina, iwaksi ang labis na harina bago magprito.
Gala
Mistletoeat purihin ako nagustuhan ko rin ito
Omela
Gala, ikaw ang aking isda ... pinupuri ko !!!
Gala
Loksa
Dadalhin ko rin ito sa aking mga bookmark. Maaari mo itong kainin sa halip na tinapay! Naiintindihan ko ba nang tama? Salamat!
Omela
Oksana, Kumain ako buong maghapon .. at may sinigang, at may sabaw, at may tsaa!
Tumanchik
Ksyusha KARTOKHA MY FSE!

well, alam mo kung ano ito

Kinuha ko ito bilang isang bookmark. Mono iba't ibang pagpupuno upang itulak! Salamat Na-miss ko ang mga mulberry nang wala ang iyong mga recipe. Malapit nang magtatapos ang post - Inaasahan ko ang bago!
Omela
Quote: tumanofaaaa
Malapit nang magtapos ang pag-aayuno
yyy ... hindi pa umabot sa gitna ang vaskhet. At oo, maaari kang magkaroon ng anumang pagpuno.
MariS
Wow, ang sarap nito, mmm.
Ksyusha, salamat - tiyak na susubukan ko. Ang ideya ay cool - nakabubusog masarap na cake at kahit na ang pagpuno ay maaaring iba-iba!
lyudmia
At susubukan ko, bookmark
Lerele
Dinala ko din ito sa mga bookmark, bibili pa rin ako ng mga decoy
Omela
MariS, lyudmia, Lerele, salamat! : rose: Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

Quote: Lerele

bibilhin pa rin ang mga decoy
And sho, walang semolina ang mga kapitalista? Mga ligaw na tao!
Vinokurova
Omela, Ksyu, kailan ka may oras para sa lahat ?. nagtataka ...

Nakikita kong isa akong mabagal na gas (((



Ksyusha, ang iyong sobre na ito ay mukhang isang Ossetian o ano? Ibig kong sabihin ang teknolohiyang paglililok ..
Quote: Omela
masahin (hindi masyadong manipis) sa isang bilog.Ilagay ang pagpuno sa gitna, isara ito sa isang "sobre", masahin ito gamit ang iyong mga kamay sa isang cake
(sa aking pagkaunawa)
Omela
AlenKa, na wala akong oras. ((Sa isang sobre upang maisara lamang ang pagpuno sa lahat ng panig ... maaari mo lamang itong kolektahin sa isang "bag".
Vinokurova
Omela, liyebre, at mona na may chuburek?
Omela
Sa gayon, paano ka makakagawa ng isang bilog na cake mula sa isang cheburek ??
Vinokurova
: nea: hindi ako ...
dalawang beses mo akong sinagot, agad na sumikat sa akin kung paano ito gawin ...
at sa reserba kung gagawin ko, hanggang kailan ito tatahimik sa lamig?. Kailangan ko ng trip!
Omela
Gaano karaming mga pinakuluang patatas ang maaaring magkaroon sa ref ?? Tatlong araw ay magsisinungaling sigurado. Kumain kami sa loob ng dalawang araw .. walang oras upang lumala at walang lamig.
PapAnin
Palaging ganito, pumasok ka, tingnan mo lang ng isang mata ...
At hindi mo mapapansin kung paano ang resipe ay nasa mga bookmark na ... at kahit na naka-print ... at kahit sa kulay ... at kahit na iniisip kung kailan ito gagawin ... ehhhhhh ...
Oksana, salamat sa gayong kagandahan!
Sinubukan ko pa ring ipagpatawad ang aking sarili sa harap ko na wala akong chapatnitsa ... hindi ito makakatulong, kailangan kong gawin ito sa isang kawali!
Kinakailangan upang patayin ang lahat ng mga larawan sa forum, kung gayon mas madaling mapigil.
Omela
George, kailangan nating maghurno !!! Sinimulan ko na ulit ang kuwarta, hinihintay ko itong lumamig.
Katko
Vkusnotaaaaa .... susubukan ko din mag bungle ... mga berdeng sibuyas na "spike" sa windowsill: girl_curtsey: yun ang pakay niya))
Ang oven ay nasa isang cast-iron frying pan ... Marahil ay titingnan ko ang tungkol sa chapatnitsa ... ngunit hindi ako matukso, sigurado iyon)) ang aming cast-iron ay lahat
Omela
si katko, Katerina, alang-alang sa kadalisayan ng eksperimento, susubukan ko ring gawin ito para sa cast iron sa susunod.
shl sa pamamagitan ng paraan, ang pangwakas na resulta ay nakasalalay sa decoy. Hindi ko naaalala kung alin ang sa unang pagkakataon, ngunit kahapon ay ginawa ko ito sa isang may tatak na "Dixie". Ang kuwarta ay may biswal na naiiba, dahil dito napakadikit at ang mga natapos na cake ay naging mas marupok, nasira ito kapag nakatiklop.
marina-mm
Omela, at anong uri ng semolina ang dapat? Mas malaking seleksyon? Lulutuin ko lahat. Mas mahusay na kunin agad ang tama.
Omela
Marina, kung alam ko sa simula pa lang na mahalaga ang semolina, bibigyan ko ng pansin ang una. Ang Diksovskaya ay maliit at napakaputi. Ang natapos na kuwarta ay mas magaan at mas malambot. Sa kauna-unahang pagkakataon na ang kuwarta ay mas kulay abo at bukol ... Isinulat ko ito.
marina-mm
Omela, ang nauna ay mas malaki. Susubukan ko ang pinakamahusay na, salamat!
Omela
Quote: marina-mm
ang nauna ay mas malaki.
Marina, malamang oo.
Katko
Omela, Mayroon akong masamang ideya kung paano mag-sculpt ng mga cake mula sa isang malagkit na masa, basain ang iyong mga kamay ng tubig o langis?
Omela
Katerina, Nagsulat ako bilang:
Quote: Omela
ang mesa ay dapat na mahusay na iwiwisik ng harina, itapon ang labis na harina bago magprito.

Budburan ng harina din sa itaas. Panatilihing tuyo ang iyong mga kamay.
Marusya
Oh, naaamoy ako, kailangan kong maghurno sa kanila Mahal ko ang pagpuno ng patatas Salamat, Ksyusha
Iyon lamang ang aking maliit na semolina (((
Omela
Marusya,: mga kaibigan: subukang ibuhos nang mas mababa ang 30 gramo ng tubig.
Marusya
Yeah, Ksyusha, naiintindihan ko. Kung bukas ang araw ay nagsisimula sa umaga, mag-uulat ako sa gabi.

may sakit ako

ychilka
At tumatakbo ako ng may pasasalamat. Ginawa kong matapat ito alang-alang sa proseso. Ang Interester ay ...
Kaya't gumawa ako ng 200 g ng Unggoy at 400 g ng kumukulong tubig. Lumabas ang isang makapal na malagkit na sinigang. May mga bugal din. Tinanggal ko ang huli gamit ang isang takeushka para sa mashed patatas. Delilah, hindi, hindi ito nag-ehersisyo. Ibinuhos niya ang harina sa mesa sa isang slide, kinuha ang masa gamit ang isang kutsara, mabuti, 3/4 ng isang kutsara at itinapon ito sa harina. Ginawa ko ang flatbread na medyo nakikita at isang magandang kutsarang puno ng pagpuno sa itaas. Sa tuktok ng pagpuno, kalahating kutsarang puno ng mesa na may semolina. Masagana siyang tumusok ng harina, itinama ang tuktok gamit ang kanyang kamay, nagbigay ng isang payat na hugis. Nakakuha ako ng 8 cake, 10 cm ang diameter. Pinrito sa isang pancake pan. Well, ano ang masasabi ko. Kumain sila na may kulay-gatas na may mga kabute sa kagat. Masarap Lalo na nalulugod sa crust. Malutong Salamat

Well, idadagdag ko. Solid pagpuno bilang para sa pagkain. Ang natapos na produkto ay hindi maalat sa lahat. Iyon ay, kailangan mong manalangin kasama ng iyong kaluluwa. O, bilang isang pagpipilian, magdagdag ng ilang asin sa kumukulong tubig na ibinuhos namin sa semolina.
Omela
Marusya, Pagaling ka!

ychilka, Nagmasa ako sa isang pagsasama, wala akong mga bugal. Pati na rin ang crispy crust din. Iyon ay, ito ay noong una, ngunit pagkatapos ng paglamig ng mga cake ay naging malambot nang buong-buo. Kinuha niya ang kuwarta sa kanyang kamay, inilapag sa mesa na may harina.Patuloy akong nagbuhos ng harina sa proseso. Mga kamay pagkatapos na hinuhubog ang bawat lozenge ng sabon. At ang pagpuno ay dapat na maalat nang malaki, nagsulat din ako tungkol dito, dahil sa orihinal na ang mga cake ay sariwa pa rin, pagkatapos ang pagpuno ay dapat na maasin. ngunit syempre ang lahat ay tikman at kamag-anak, ang aking anak ay hindi kumain, ngunit talagang nagustuhan namin ng aking asawa.
ychilka
At ang aking mga anak ay hindi kailanman kumain ng isang bagay tulad nito, at kinain nila ang himalang ito. Ako mismo ay labis na nagulat.
Omela
Oh, paano, sabi ko, ang lahat ay indibidwal!
Loksa
Nagluto rin ako, wala akong karanasan sa paglilok ng mga cake, kaya't ito ay naging pangatlong beses lamang na mas gaanong disente, sa aking hitsura, syempre, mga nakakatakot na kwento, masarap ito at mayroon ding maliit na asin, na, sa prinsipyo, ay hindi masama. Nag-luto ako sa lantsa, naranasan ko ito ng sabay. Samakatuwid, huwag husgahan nang mahigpit. Ngunit malalaman ko iyon, nagustuhan kong i-sculpt ang mga ito. Kinolekta ko ang semolina sa isang roller at hinati na ito. Ksyusha, kapag muling niluto mo ito, maaari mo bang timbangin ang isang bahagi ng isang tinapay na manna-water para sa akin at kung magkano ang katas? 1-2 tablespoons na inilalagay mo? Kapag pinagsama ko ang mga cake ng semolina, sila ay napunit sa mga gilid ... Ano ang gagawin dito?
Parantha na may niligis na patatas Sa itaas, mayroon pa ring hairstyle ng sanggol. At ang mga ito ay hindi kahit para sa akin, natatakot akong uminit ang kalan - mabilis itong gumulong.
marina-mm
Omela, salamat sa mga scone. Sinabi ng aking: "Mmm ... ang sarap ..."
Parantha na may niligis na patatas Parantha na may niligis na patatas
Tanging hindi ako naging manipis. Nagprito siya sa isang gumagawa ng pizza at nakalimutan na hindi niya kailangan ng langis,
mayroong ilang langis
Omela
Quote: Loksa
kapag nagluluto ka ulit, maaari mong timbangin ang isang bahagi ng manna water bun para sa akin at kung magkano ang katas? 1-2 tablespoons na inilalagay mo?
Oksana, Timbangin ko. Purong biswal, ang iyong kuwarta ay cool at napaka manipis na pinagsama. Hindi ko nakolekta ang aking semolina sa isang roller. Kinuha ko ang parehong kuwarta at mga cake, natapos lamang sa paglaon. walang kard sa fotik. Sa susunod ay kukunan ko ng film ang buong proseso.
Omela
Quote: marina-mm
Tanging hindi ako naging manipis.
Marina, natutuwa nagustuhan mo! panlabas na katulad ng sa akin ... Hindi rin ako manipis na gumulong. Anong uri ng semolina ang mayroon ka?
Loksa
Omela, Natatakot ako na hindi ito gagana sa kalahating bahagi. At mayroon akong semolina mistral-semola (ito ay nasa isang pakete na 500 gramo, hindi ako kumukuha ng malalaki) Ito ay makapal na pare-pareho, pagkatapos ay bahagya kong hinugot ito mula sa hamon gamit ang isang kutsara - mahigpit na namamaga roon. dapat maging payat? sumpain
Omela
Quote: Loksa
Nagkaroon ako ng mistralsemola
Whoa .. parehas ka ng matitigas na marka, kaya pala naging makapal. Nefig upang magpakitang-gilas bumili ng isang regular na semolina. Biruin mo, kukuha ako ng litrato ng pagkakapare-pareho noong isang araw.
Loksa
Ooooh, naiintindihan ko! At nagustuhan ito ng aking asawa, pinahiran ko ito ng maalat na tubig at bawang! At naglagay ako ng isang maliit na pagpupuno, tungkol sa 1 kutsara! At ang aking mga cake na kasing laki ng aking palad ay isang iregular na bilog ng gayong palad.
Omela
Hindi rin ako naglagay ng palaman .. Gumawa ako ng isang bola ng mga nogales.
Loksa
Naalala ko, at nakasulat doon tungkol sa walnut. Mukhang na-miss niya ang pag-iskultura, ang patatas na ito ay patuloy na sumusubok na lumabas, ngunit salamat sa iyo, kinain ko ang cake, hindi pa ako kumakain ng tinapay! At narito ang semolina, at sinigang din ba, zhezh din?
Omela
Kanesh sinigang, at mayroon ka ring diet!
marina-mm
Omela, Mayroon akong karaniwang semolina M. Nais kong gawin ito mula sa perpekto, ngunit lumabas na tapos na ito. Ngunit maganda ang naging resulta nito. Nakakuha ako ng mas malaking sukat. Ngunit ang sa akin hindi alam kung paano ito dapat. Hindi ko maaaring kopyahin ang pangalan mula sa memorya, kinain ko ito tulad ng mga Indian cake sa P

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay