Custard pancake na may kefir

Custard pancake na may kefir

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
kefir	0.5 litro
itlog	1 pc. (Kung maliit ay maaaring maging 2 itlog)
asukal	1 kutsara l.
soda	1 tsp
asin	0.5 tsp
gatas	1 baso
harina	2 baso
langis ng mirasol	2 kutsara l

Paraan ng pagluluto

• Sa linggo ng Maslenitsa, nais kong mag-alok sa iyo ng isang resipe para sa mga pancake, na pinakamamahal sa aming pamilya. Ang mga pancake ay malambot, masarap, at laging napakaganda. Tumingin ako sa seksyon ng mga recipe ng pancake - hindi ko nakita ito, may mga katulad. Kung nagkamali ako, hinihiling ko sa moderator na tanggalin ang resipe.
• Ang Kefir (karaniwang tumatagal ako ng 3.2% na taba) ay dapat na maiinit sa isang mainit na estado, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos maglagay ng itlog, asukal, asin at soda sa kefir. Haluin mabuti. Hindi na kailangang mapatay ang soda, ligtas itong mapatay sa kefir. Suriin ang harina (ang halaga ng harina ay maaaring mag-iba depende sa iyong pagnanasa, kung nais mo ang manipis, bawasan ang harina, karaniwang inilalagay ko ang mas mababa sa 2 baso). Pukawin ang halo na may harina upang walang mga bugal. Pagkatapos ibuhos ang kumukulong gatas sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos ng kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng mirasol sa kuwarta, pukawin. Ang oven ay kinakailangan sa isang mahusay na pinainitang kawali. Naghurno ako sa isang regular na malapad na pader na bakal na kawali. Sa Teflon, hindi ako nakakakuha ng magagandang mga pancake sa openwork.
• Ang resipe ay hiniram ko mula sa Cooking at Home website maraming taon na ang nakakalipas. Ngayon nais kong magsingit ng isang link sa recipe, ngunit mukhang tinanggal ito ng may-ari, nawala pa ito sa aking mga bookmark. Mabuti na naka-print ko ito kaagad. Ngunit maging tulad nito, maraming salamat sa babaing punong-abala para sa resipe para sa masarap na pancake. At syempre binabati ko ang lahat sa Shrovetide!

Tandaan

1 baso - 250 ML.

Katulad na mga resipe

Ang pancake ay pinagsama na may curdled milk, na may apple baking (Admin)

Mga pancake na may homemade yogurt (Tibetan kefir kabute) (Admin)

Mga pancake na may kefir sa isang submersible crepe maker na Delimano Pancake Master (Grigorieva)

Hindi ko pa nagagawa ito dati. Dapat nating subukan din ang pagkakaiba-iba na ito)))

[Elvira]

Elvira, pancake na may kefir na inihurnong. Sa gatas din. Ngunit magkasama - hindi isang beses. Susubukan ko talaga! Salamat sa resipe! Naka-bookmark!

Subukan mo, sana hindi ka mabigo.

Oh, at sa larawang ito ay naging mas kawili-wili! ang cute nila! Susubukan ko talaga!

Oo, medyo bago ako sa forum. Ito ang aking unang recipe, kaya't hindi ko agad naisip kung paano maglagay ng larawan. Sa gayon, ang anak na lalaki ay sumagip sa oras.

Magandang recipe! : batang babae-oo: Palagi akong gumagawa ng isang halo, ngunit sa pamamagitan ng mata, sa tuwing nais kong isulat ang mga sukat! Salamat! talagang nakatulong sa resipe !!

Kahanga-hangang recipe Mayroon din akong gayong resipe sa aking notebook sa mahabang panahon. Ginawa ito Ngunit minsan tinatamad itong magpainit ng kefir

Ang gayong maselan na pancake ay masarap! salamat!

Kahapon lang ako nagluto ng mga pancake. Kung kinakain ito ng aking asawa ngayon, maaari mo ring subukan ang mga ito. Madalang ako gumawa ng mga custard. Salamat!

Mga batang babae, salamat sa inyong pansin sa resipe. Lahat ng aking mga kaibigan na sumubok ng mga pancake na ito mula sa akin ay laging humihiling ng resipe. Madali silang maghurno, huwag masira, at mahuli nang mabuti sa likod ng kawali. Ang pangunahing bagay ay upang laging maghurno sa isang mahusay na pinainitang kawali. Kapag inalis ko ang pancake, inilalagay ko ang kawali na walang laman sa gas, at sa oras na ito ay nilagyan ko ng langis ang natapos na pancake. At pagkatapos lamang nito sinisimulan ang pagluluto sa susunod. Nilagyan ko lang ng langis ang kawali bago ang unang pancake.

[Elvira]

Elvira, salamat sa resipe! Nagluto ako ng pancake. Masarap! Inubos na ang lahat! Gumagawa ako dati ng mga custard na may gatas. Marahil ngayon ay magluluto ako ng ganyan!

Hooray, ang aking unang recipe sa forum, at mayroon na ang unang positibong pagsusuri

Ano ang cool na butas! Temptress! Gusto ko ng Pancakes !!!

maaari mo bang gamitin ang patis sa halip na kefir?

Wow, anong butas-butas na pancake ang naging pala! Hindi ko rin nakilala ang isang resipe na may gatas o kefir! Magaling na maghurno ng ganyan!
Salamat sa resipe at masarap na larawan!

maaari mo bang gamitin ang patis sa halip na kefir?

Hindi ko alam, hindi ko kailanman nasubukan ang mga whey baked pancake na ito

Elvira, salamat sa resipe! Magluluto ako!

Mayroon akong labis na patis ng gatas, magluluto ako rito, at para sa nilalaman ng taba ay magdaragdag ako ng kulay-gatas, walang kumakain ng mga lutong bahay dito. Ikinakabit ko ito sa baking ..

Sa tingin ko ito ay magiging mabuti

Ang mga pancake ng custard ay napaka-kaluluwa). Mayroon nang isang katulad na resipe, napaka masarap.
Salamat sa pagpapaalala sa akin.)

Ang ganda ng pancake! Lagi ko rin itong ginagawa!

Mayroon akong labis na patis ng gatas, magluluto ako rito, at magdagdag ng sour cream para sa nilalaman ng taba,

Isang mahusay na paraan palabas, kung gayon, kung hindi mahirap, sabihin sa amin ang tungkol sa resulta.

At ang mga pancake ay hindi maasim? Kahit papaano ginawa ko ito sa kefir, ang aking ate ay walang naramdaman, ngunit nahuli ko ang asim ... Pagkatapos nito ay hindi ako gumagawa ng mga ganoong bagay ...

At ang mga pancake ay hindi maasim

Hindi, ganap na hindi maasim (siguro syempre hindi ko nararamdaman ang asim). Ngunit ang iba na kumain ng mga pancake na ito ay hindi kailanman nagreklamo. At inihurno ko silang pareho sa sariwa at luma na kefir. Sa lumang kefir, mas gusto ko ang mga pancake, mayroon silang mga butas ng bunganga

Ito ay naging masarap at maganda!
Elvira, salamat!

Maraming salamat sa iyong sagot, ngayon ay nakapagluto na ako ng mga pancake at inilagay ang mga ito sa "pila", tiyak na mag-a-unsubscribe ako ...

Nagluto ako ng mga pancake na ito ngayon. Ayoko nito, maraming soda. Nasa bibig ko pa rin ang ganitong panlasa.
Para sa akin, bawasan ang dami ng soda sa 0.5 tsp o palitan ito ng baking pulbos, ang asin ay maaari ding mabawasan at ang dami ng asukal ay maaaring medyo tumaas, mula 1.5 hanggang 2 kutsara. kutsara Ngunit ito ay para sa akin.
Inihurno sa isang pinahiran na kawali, naging maganda ito, na may mga butas.
Ano ang maaaring gawin upang alisin ang lasa ng soda, kung hindi man ay wala akong sinuman.

Pagpipilian 1 - bawasan sa 0.5 h l
2- gumawa ng lebadura o sourdough

[Elvira]

Elvira, sa unang pancake at hindi isang bukol, ngunit napakaganda

[Helena]

Helenanang luto ko ang mga pancake na ito, nagdagdag ako ng baking powder. Walang simpleng soda sa bahay. Ito ay naging mahusay! At sa kabaligtaran, palagi kong binabawasan ang asukal sa mga recipe ng pancake. Sa asukal, nagsisimulang magsunog bago luto. Ang asukal ay maaaring iwisik sa isang nakahandang pancake. O grasa ng tsokolate butter. Ito ay naging mahusay!

O gatas na condensado ng homemade
nnyam

[elvin]

elvin, salamat sa resipe!
Para sa ikalawang araw niluluto ko ang mga pancake na ito, sa isang gumagawa ng pancake ng Steba)
Napakasarap nila !!!

Ngayon ang pagliko ay dumating sa iyong resipe para sa mga pancake, interesado ako sa kumbinasyon ng gatas at kefir sa resipe. Nagluto ako sa isang cast-iron frying pan, naging napakasarap at maganda! Salamat sa resipe

Na-bookmark ito, merci

Ayoko nito, maraming soda

Elena, hello! Noong una kong nabasa ang resipe na ito, sinabi nito - 1 kutsarita na soda. Pagkatapos wala pa akong tagagawa ng tinapay, wala akong maginhawang kutsara sa pagsukat, gumamit ako ng isang regular na kutsarita. Dahil hindi ko rin gusto ang lasa ng soda, naglagay ako ng isang kutsarita nang walang slide (inalog, literal sa ilalim ng kutsilyo). Partikular kong sinukat ang dami ng soda sa isang regular na kutsarita at sa isang kutsara mula sa kalan - halos pareho. Sa gayon, marahil sa isang kutsara mula sa kalan, mayroong kaunti pang soda kaysa sa isang regular na kutsara, ngunit hindi ito kritikal. Pinapatay ko ang soda sa maligamgam na kefir, hinalo ng mabuti. Kung nais mong maghurno muli ng mga pancake na ito, subukang ayusin ang mga proporsyon ng baking soda, asin at asukal upang umangkop sa iyong panlasa.

[Maria]

MariaMaraming salamat sa pagtitiwala sa resipe, natutuwa ako na nagustuhan mo ang mga pancake! Ano ang maganda, butas-butas na mga mayroon ka!

[Elvira]

Elvira, soda ay hindi nararamdaman sa lahat, sa totoo lang.
Kumuha ako ng 1 sachet kay Dr. Etker, mayroong 1 tsp sa isang sachet.
Ang pancakes ay sooo masarap!
Nag-video pa ako ng isang video kasama ang mga pancake na ito (ipinahiwatig na ang resipe ay hindi sa akin).
Salamat ulit sa resipe !!

Elvira, nagsimula ako ngayon ng isang doble na rate ng kuwarta ngayon, talagang nagustuhan ko ang kuwarta, hindi isang solong bukol, ito ay napaka puspos ng oxygen. Nakaupo ako at hindi ako makagalaw, kumain na ako, narito! Masarap na pancake, gagawin ko ito nang higit sa isang beses.

Nag-uulat ako))) Ang mga pancake ay talagang, well, napaka-masarap. Nagdagdag ng 3/4 kutsarita na soda. mga kutsara mula sa isang makina ng tinapay, at pinagsisisihan. Kailangan mo lamang magdagdag ng isang buo. Ang lasa ng soda ay hindi nararamdaman sa lahat))). Uulitin ko ang resipe na ito nang higit sa isang beses. Mabilis at masarap Salamat sa resipe

[Sana]

Sana, Si OlyaMga batang babae, hindi mo maisip kung gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ang mga pancake. Ngayon ay umuwi ako mula sa trabaho, pagod, walang mood, at pagkatapos ay nakita ko ang iyong mga tugon. Nawala ang pagkapagod na para bang sa kamay. Salamat sa aking mga minamahal para sa iyong puna!
Si Olya, anong masarap na pancake, may langis, mahimulmol. Eh, bukas nagpapahinga na ako magluluto ako ng mga pancake

Salamat sa recipe ng pancake! Nagluto ako ng kasiyahan, gumagawa ng maliliit na pagbabago: Naglalagay ako ng asukal sa isang kutsarang higit pa, at kailangan mo pa ng 2 itlog (sa una ay naglagay ako ng isa, naging masakit na malambot na pancake, ang ilan sa kanila ay sinubukan na masira). Gamit ang isang malawak na Shrovetide mo!

[Natalia]

Natalia, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang resipe! Halika na! Peks para sa kalusugan! Tama ang ginawa ko, na naitama ko ang recipe para sa sarili ko

Nagluto ako ng mga pancake ayon sa isang katulad na resipe, niluluto ko lang ang kuwarta na hindi sa gatas, ngunit may kumukulong tubig at siguraduhing iwanan ang kuwarta sa loob ng 30-40 minuto upang tumayo, kung gayon ang mga pancake ay mas malambot.
Ale, at alinsunod sa iyong resipe, sa pagkakaintindi ko dito, maaari mo agad itong lutongin?

[Elvira]

Elvira, maraming salamat sa resipe! Kahapon nagluto ako para sa hapunan, ngayon ay natapos na kaming kumain sa agahan - napaka masarap! Ang mga bata ay magmumula sa bakasyon at tiyak na lutuin nila ang mga ito - gusto nila ang aking mga pancake sa anumang anyo!

[Elvira]

Elvira, ang sarap ng pancake. Nag bake ako ng 2 beses. Ang pancake ay naging manipis at lacy! Maraming salamat!
PS mas gusto ko din ang 2 itlog. )))

[Elvira]

Elvira, maraming salamat sa resipe! Masarap ang pancake. Maganda

Ako rin, na may isang ulat, ay hindi naglakas-loob na gumamit ng isang suwero, at sa huli naghalo ako ng parehong patis ng gatas at fermented na inihurnong gatas at lutong bahay na makapal na kefir, nagdagdag pa ako ng isang maliit na soda, dahil hindi sila masyadong maalab sa una. Ang masarap na pancake ay naka-out. Maraming salamat sa resipe, minsan kong lutong ito, ngunit nawala ang recipe. Kahit papaano ay susubukan kong i-bake ito sa isang whey.

Ale, at alinsunod sa iyong resipe, sa pagkakaintindi ko dito, maaari mo agad itong lutongin?

Nagbe-bake ako kaagad, ngunit nangyari na akong gumawa ng kuwarta sa gabi, at inilagay ito sa ref, at inihurno ito sa umaga. Ang kuwarta sa ref ay lumalapot nang kaunti, ihinahalo ko ito ng maayos, kumakalat ito ng maayos sa isang mainit na kawali

[Evgeniya]

Evgeniya, Galina, Ksenia, Svetlana, Masisiyahan ako na nagustuhan mo ang resipe. Salamat Girls, at naging maganda ang mga pancake. Malambot, butas ng ilong, na parang nanginginig.

[Elvira]

Elvira, salamat sa resipe. Napakasarap At para sa akin, nalutas ang isyu ng pag-recycle ng yogurt. At pagkatapos ay nagluto siya ng buong linggo sa isang makapal na yogurt; masarap, ngunit hindi mo mabalot ang pagpuno. Ayon sa iyong resipe, naging payat sila. At ngayon ang aking sambahayan ay nag-agahan ng mga pancake. Masaya ang lahat, salamat