Vorarlberger riebel

Vorarlberger riebel

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Kusina: austrian

Mga sangkap
gatas	500 ML
semolina o mais grits, o isang halo ng pareho	300 g
mantikilya	100 g
asin o asukal	tikman

Paraan ng pagluluto

• Ang Ribel ay isang simpleng ulam mula sa lambak ng ilog. Ang estado ng Rhine na Vorarlberg (Austria), rehiyon ng hangganan ng Alemanya, Liechtenstein at Switzerland. Hanggang sa 1970, ang ribel ay pagkain ng mahihirap na pamilyang bukid Pangunahing kinakain ito para sa agahan na may kape o gatas. Maaari mo itong ihatid sa asukal o compote (sa Austria at Alemanya, ang compote ay tinatawag na jam), apple sauce.
• Ibuhos ang cereal sa kumukulong gatas at lutuin ang sinigang, dahil sa maraming halaga ng cereal ito ay handa kaagad! Palamigin ang sinigang, basagin ito sa mga bugal at iprito sa mantikilya. Nakakabuti at masarap, na nakatuon sa mga mahilig ng bukol sa semolina! Ang gatas ay maaaring agad na maasin o magdagdag ng asukal, wala akong naidagdag. Naglingkod sa apple at cranberry compote.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 malaking bahagi

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Programa sa pagluluto:

plato

Salamat Zemlyachka! Hindi tulad ng aking pamilya, gusto ko ang lugaw ng semolina. Pupulbos ko ang aking asawa upang magluto, inaasahan ko talaga na magustuhan nila ito sa form na ito.

[Anatolian]

Anatolian, Inaasahan kong magustuhan ng pamilya ang pangunahing bagay na huwag matakot sa dami ng semolina kapag idinagdag mo ito sa gatas)))) baka kung maglagay ka ng mas kaunti, lahat ng magkatulad na bugal ay lalabas)

At palagi akong nagluluto ng makapal na semolina. Pinagputol ko ang mga labi ng mga cubes at pinirito ito, hindi ko naman alam na ito ay ribel. Ngayon ay tatawagin ko itong maganda - riibelle.

[Natasha]

Natasha, sa katunayan, anong ulam na walang pangalan! Ang "piniritong sinigang" ay hindi tunog, ngunit ang laso ay nakakainteres na

Yeah, sa aking kabataan, ang isang kapitbahay ay pinagtawanan ang kanyang batang asawa tungkol sa katotohanan na pinapakain niya ito ng tamad na dumplings. Nagulat ang pangalan sa kanya! Sinabi ko sa kanya: "Oo, tawagan ang mga ito ng mga cake ng custard sa Czech, mayroon ako sa aking cookbook na nagsasabing" Sa aming negosyo, una ang mga tainga, pagkatapos ay ang mga mata, pagkatapos ay ang ilong, at pagkatapos lamang ang bibig. Paano magpakita at kumain.

lahat ay tama