Pinatuyong prutas na compote na may star anise at anise (multicooker Panasonic SR-TMZ550) - isang resipe na may larawan sa Mcooker: ang pinakamahusay na mga recipe

Pinatuyong prutas na compote na may star anise at anis (multicooker Panasonic SR-TMZ550)

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Tuyong mansanas	3-4 dakot
Anis	ilang buto
Badian	1/2 sprocket
Tubig	2 litro
Asukal	ng pangangailangan

Paraan ng pagluluto

Ibuhos ang mga mansanas at pampalasa na may tubig.
Hindi ako nagdagdag ng asukal. Kung ang isang tao ay mahilig sa matamis na compote, lalo na kung ang mga mansanas ay napaka-maasim, pagkatapos ang asukal ay maaaring idagdag bago ang pagkonsumo sa panlasa.
Mode number 11. Compote Dahil nagbuhos ako ng 2 litro ng malamig na tubig, itinakda ko ang oras ng pagluluto sa 1 oras na 30 minuto
Ang tubig ay kumulo 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng rehimen.
Sa pagtatapos ng mode, patayin ang pag-init. At hayaan ang compote brew na may takip sarado at cool na bahagyang.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 litro

Oras para sa paghahanda:

1 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Bilang 11. Compote

Tandaan

Ang Star anise ay isang maliit na evergreen tropical tree na Illicium verum, isang malapit na kamag-anak ng karaniwang anise.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng star anise

Naglalaman ang mga prutas ng anis ng bituin ng 5-7% ng mabangong mahahalagang langis, ang pangunahing sangkap na kung saan ay anethole; bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga terpene.

Ang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao ay maiugnay sa nilalaman ng mahahalagang langis, dagta, tannin at sugars. Ang Star anise ay may anti-namumula, anti-spasmodic na epekto, pinipigilan ang kabag at pinapabuti ang aktibidad ng tiyan, lalo na mabuti para sa maliliit na bata, nagsusulong ng pagdaan ng mga gas ..

Ginagamot din nito ang mga ubo, tumutulong upang maibalik ang isang namamaos o nawalang boses. Nilalabasan nito ang plema at nagsusulong ng expectoration. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang pinakaunang patak ng ubo ay ginawa higit sa isang siglo na ang nakakaraan, sa Kiev, batay sa star anise.

Para sa mga layunin ng gamot, ang star anise ay ginagamit sa anyo ng tsaa o pagbubuhos. Ang pagbubuhos ng Star anise ay ginagamit para sa colic at rayuma, tsaa para sa pag-ubo.

Ang anise ng bituin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga ina ng pag-aalaga, dahil pinapataas nito ang hitsura ng gatas, may diuretikong epekto, at nagtataguyod ng regla. Ang isang sabaw ng mga buto ng star anise ay nagpapabuti sa pantunaw, kapaki-pakinabang para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagtatae, inirerekumenda para sa nadagdagan na tibok ng puso.

Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng sabaw ng mga binhi ng star anise (sa isang ratio na 1:10) para sa lagnat, sakit sa tiyan, cramp, at bilang isang anthelmintic din.

Sa panitikan, mayroon ding ganoong paggamit ng mga buto ng star anise, bilang pagkasira ng masamang hininga, sapagkat pinaniniwalaan na ang star anise ay maaaring mag-refresh hindi lamang hininga, kundi pati na rin ng mga saloobin.

Sa tradisyunal na modernong gamot, ginagamit ang mga binhi ng star anise upang mapabuti ang lasa ng ilang mga gamot. Ang Badian ay bahagi din ng isang bilang ng mga bayarin sa suso.

🔗

Ang mga buto ng anis ay naglalaman ng iba't ibang mga mataba at mahahalagang langis, na kasama ang anis aldehyde, methylchavicol, anethole, anis ketol, sugars, anisic acid, mga sangkap ng protina. Naglalaman din ang Anis ng B bitamina, ascorbic acid. At pati na rin ang mga mineral: kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus, siliniyum, iron, sink, tanso at sosa.
Nutrisyon na halaga ng anis: tubig - 9.5 g, fats - 16 g, carbohydrates - 35.4 g Caloric na nilalaman ng produkto - 337 kcal bawat 100 g.
Normalize ng anise ang digestive tract, nagdaragdag ng gana sa pagkain, inaalis ang sakit ng ulo at depression, nagpapabuti sa paggana ng bato, at pinasisigla ang mga pagpapaandar ng genitourinary. Pinaniniwalaang ang anise ay nakakapagpahinga ng katigasan, nagpap normal sa siklo ng panregla, nagpapagaan ng sakit sa panregla, at sa mga kalalakihan ay nagdaragdag ng lakas.
Ang pagbubuhos ng anis o tsaa na may anis ay may mahusay na mga katangian ng expectorant at ginagamit upang gamutin ang mga ubo.Maraming mga tanyag na recipe ng ubo ang nagsasama ng anis at langis ng anis sa kanilang mga resipe. Para sa mga sakit sa hininga, gum at nasopharyngeal, ginagamit din ang anis, na matagumpay na nalulutas ang mga problemang ito at nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan.
Ang paghahanda ng anise ay kontraindikado sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, pagbubuntis, ulcerative colitis, tiyan at duodenal ulser, gastritis sanhi ng mataas na kaasiman.

🔗