Hoppelpoppel (Aleman na Magsasaka ng Aleman) Hoppelpoppel

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: Aleman
Hoppelpoppel (German Peasant Breakfast) Hoppelpoppel

Mga sangkap

Karne (pinakuluang o pinirito), ham 250 g
Sibuyas 1 piraso
Jacket patatas 380 g
Mga itlog 4 na bagay
Ghee butter 10 g
Mantika 10 g
Caraway 0.5 tsp
Asin at paminta Tikman
Sariwang tinadtad na perehil

Paraan ng pagluluto

  • Ang Hoppelpoppel ay ang biro na pangalan para sa isang mabilis na pagkain na ginawa mula sa natirang pagkain na malapit nang masama. Ito ay isang pagkain na nagmula sa Berlin, mula sa kategorya ng pagkain para sa mga mahihirap.
  • Ang Hoppelpoppel ay gawa sa mga trimmings ng karne, pritong sibuyas, pinakuluang patatas kahapon sa kanilang mga uniporme at egg chatterbox. Karaniwan itong hinahain para sa agahan.
  • Ang ulam ay masagana sa lasa ng ground pepper, nutmeg at caraway seed.
  • Subukan din ang nakabubusog at praktikal na istilong Aleman na almusal.
  • Siyempre, ang mga modernong bersyon ng hoppelpoppel ay hindi maaaring tawaging mahirap, ngunit ang sitwasyon kung kailan mo kailangan magtapon ng mga lipas na labi ay karaniwan, lalo na sa panahon ng bakasyon.
  • Paghahanda
  • - Gupitin ang karne sa makitid na piraso at iprito ng maayos sa isang halo ng mga langis at sibuyas.
  • - Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang pinakuluang patatas, gupitin hanggang sa ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay, iwisik ang mga caraway seed, asin at paminta. (Ginawa ko ang lahat ng ito sa isang malaking kawali na may pinaghalong langis.)
  • Hoppelpoppel (German Peasant Breakfast) Hoppelpoppel
  • Hoppelpoppel (German Peasant Breakfast) Hoppelpoppel
  • - Haluin nang mahina ang mga itlog sa isang mangkok, timplahan ng asin sa lasa, timplahan ng gadgad na nutmeg at ibuhos ang mga itlog sa pinaghalong patatas-karne. Gumalaw ng dahan-dahan upang patatagin ang itlog masa.
  • Hoppelpoppel (German Peasant Breakfast) Hoppelpoppel
  • Budburan ng sariwang perehil at ihatid kaagad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

10 minuto

Tandaan

Ang salitang "hoppelpoppel" ay nagmula sa Aleman na "hops" at "popelig", na malayang mabibigyang kahulugan bilang isang ulam na ginawa mula sa katamtaman (mahirap) na mga natirang pagkain bago sila naging masama. Mayroon ding isang sama-sama na kahulugan - agahan ng magsasaka.
Ang salitang ito ay nagsasaad din ng isang matamis na ulam tulad ng isang eggnog at inumin na naglalaman ng rum, yolk at asukal.

Ekaterina2
Mukhang maganda! At masarap, sigurado iyon. Kailangang tandaan ....
Gaby
Natutuwa ako na ang pangalan ay maluwalhati, na ang isang bagay na tulad ng kumain ako sa aking buhay ay tiyak na masarap, ngayon kailangan kong malaman ang pangalan, darating ito sa madaling gamiting.
dopleta
Quote: Gabi
Kumain ako ng ganon sa buhay ko
Ang isang kaibigan ko na regular na naghahanda ng halos eksaktong ganitong uri ng ulam ay tinawag itong "cocoa malyaka".
Rada-dms
dopleta, fi, anong masamang asal!
Maaari mo na siyang maliwanagan, dahil ang pagkaing ito ay tinawag ng marangal na mga tagabaryo ng Aleman!
Mas maganda ang tunog ng Hoppelpoppel!
dopleta
Sigurado ako na magiging masaya siya at tiyak na tatawagin ito sa ganoong paraan. At ipaparating ko ang kanyang pasasalamat sa iyo!
Rada-dms
dopleta, Ako mismo ay isang bastard mula sa pangalan!

Pagkatapos ng agahan, kumakanta ang asawa buong araw: "Hoppelpoppel, ah-lo-lo!"

Gusto kong magluto ng mahabang panahon, ngunit walang natira! At ngayon ay nagluto siya mula sa sariwang lutong bahay na pinakuluang baboy.
Tumanchik
Quote: Rada-dms
At ngayon ay nagluluto siya mula sa sariwang lutong bahay na pinakuluang baboy.
Oo, ang pinakuluang baboy ay napaka bukid! Minamahal na mga trimmings, trimmings! At gugustuhin ko talaga yan! At ang mga matatanda ko rin. Lalo na sa sauerkraut !!!!! At ang cool ng pangalan! Ngumiti))))))))))))))))
Rada-dms
tumanofaaaa, siguradong magugustuhan ng mga kalalakihan !!!! Sinabi ng minahan na lulutuin nila ang kanilang mga sarili sa katapusan ng linggo para sa agahan :) Ang ulam ay ordinaryong, ngunit ang mga pampalasa at ang halo ng mga langis ay nagbibigay ng kanilang panlasa!
Kaya, ang iyong sauerkraut at sabaw ng palakol ay magiging isang obra maestra!
Rada-dms
Ekaterina2, salamat!
Minsan ang mismong pangalan ng ulam ang ginagawa!
Tancha
Bilang isang bata, ang aking anak na lalaki ay madalas na naghanda ng gayong ulam para sa kanyang sarili (kapag siya ay nasa bahay lamang).Sa ilang kadahilanan tinawag niya siyang MURZOP. Kailangan nating paalalahanan siya.
Rada-dms
Quote: Tancha

Bilang isang bata, ang aking anak na lalaki ay madalas na naghanda ng gayong ulam para sa kanyang sarili (kapag siya ay nasa bahay lamang). Sa ilang kadahilanan tinawag niya siyang MURZOP. Kailangan nating paalalahanan siya.
Sa gayon, ang malunggay labanos ay hindi mas matamis, pagkatapos ay ang "cocoa-malyaka", pagkatapos ay ang "Murzop". Kaya maaari mong talunin ang lahat ng iyong gana !!

At hindi mo maaaring itanong kung ano ang nasa isip niya - kung minsan ang mga bata ay may mga kagiliw-giliw na pagsasama.
Nawala ang aking kamay doon, nais kong pasalamatan ang aking anak para sa orihinal na pagsasalin!
Tancha
Tandang-tanda ko na sa pamamagitan ng murzop siya ay nangangahulugang anumang uri ng mishmash. Sapagkat ang jam na halo-halong may honey at condensadong gatas ay tinawag din. At mayroon ding murzop na "kunin ang iyong mata" - mayroong mustasa, malunggay at homemade adjika. Sa gayon, gustung-gusto niyang lumikha sa kawalan ko!
Irgata
Quote: Rada-dms
Ito ay isang pagkain na nagmula sa Berlin, mula sa kategorya ng pagkain para sa mga mahihirap.
Ito ay isang ulam ng isang ordinaryong tao ng Soviet, walang ham. Sausage na may mga sibuyas, patatas, na hindi magprito sa umaga at hindi nagbuhos ng mga itlog ... Dito ko nabasa ang lahat ng lutuing Aleman na ito = 70% na nakapasok sa tiyan ng Russia
Tancha
Kaya't nagkaroon ako ng entot murzop para sa agahan. Oo, at pinirito nang mas malakas! Itinapon ko ang lahat ng mga natitirang karne at lahat ay busog at masaya! SALAMAT !!!
Antonovka
Rada-dms,
Maraming salamat sa agahan sa Linggo) Itinapon ko ang mga natitirang pinakuluang baboy at 1 cutlet ng manok at 2 labis na patatas - naging masarap ito. Sinabi ng isang maselan na tinedyer na anak na ito ay hindi inaasahan na masarap at kasiya-siya. Kumain kami ng ganoong sa Prague at, tulad ng, sa pangalang "Peasant's Plate"
Rada-dms
Quote: Antonovka

Rada-dms,
Maraming salamat sa agahan sa Linggo) Itinapon ko ang mga natitirang pinakuluang baboy at 1 cutlet ng manok at 2 labis na patatas - naging masarap ito. Sinabi ng isang maselan na tinedyer na anak na ito ay hindi inaasahang masarap at kasiya-siya. Kumain kami ng ganoong sa Prague at, tulad ng, sa pangalang "Peasant's Plate"

Napakabuti na ang anak ay nasiyahan, at ang refrigerator ay napalaya !! Salamat sa pagsulat ng iyong mga impression!
Galit ako sa pagtatapon ng pagkain, ngunit nagluluto ako ng marami, at paminsan-minsan kailangan kong tulungan kung saan ilalagay ito. At ang simpleng resipe na ito ay nagsara ng tanong. Sinabi ng aking asawa na ngayon ay nagluluto siya ng agahan tuwing Sabado nang mag-isa - sa sarili kong pagbibigay "mga labi"

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay