Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

[Si Melissa]

Si Melissa, huwag gumawa ng mono strawberry.
Napakagaling niyang maghalo. Nagbibigay ng kulay, maliit na astringency at granules na kasama nito ay mas malakas

[Radushka]

Radushka, sang-ayon Ang mga monochas, para sa akin, ay nakakasawa. Ginawa ko ang mga ito noong nakaraang taon, kasama ang mga strawberry, at pagkatapos ay nakagambala pa rin ako. Ngayong taon lamang ang pinaghahalo

At sabihin sa akin, pliz, mayroon bang pangunahing pagkakaiba - upang gumawa ng mga mono teas at pagkatapos ay ihalo ang mga ito, tulad ng at kung ano ang nais ng kaluluwa, o agad na i-twist ang isang halo ng iba't ibang mga dahon. Kapag pinagtimpla mo ang iba't ibang mga teknolohiyang ito - isang halo at mono ng maraming uri, ang lasa ay radikal na magkakaiba, o ano ang nangyayari? Marahil ay napag-usapan na ito, hindi ko pa nahuhulaan ang 1000 mga pahina, kaya't wala akong nakitang sagot sa aking katanungan.
At ako / hindi namin ganap na pinagkadalubhasaan ang mga strawberry. Lahat ng pareho, ang aking matandang Moulinex ay hindi kumukuha ng mga mala-balat na dahon. Patuloy na iikot ang dahon sa auger at halos huminto, maging ang amoy ng pagkasunog ay narinig. At hindi ko maintindihan sa anumang paraan, ito ay dahil maaaring hindi gumaling ang dahon, maraming juice dito, o kabaligtaran, sapagkat ito ay tuyo? O ito ay isang maliit na gilingan lamang ng karne? Patuloy na mga katanungan. Gayunpaman, kaunti, baluktot-ay fermented. Ang granules, sa pamamagitan ng paraan, ay napakatambol, maganda. Hindi bababa sa susubukan ko kung anong uri ng tsaa ang nangyari. Ito ay amoy tulad ng isang bagay sa pangkalahatan, isang bagay na mahina mula sa isang mangkok, kung ihinahambing sa Ivan tea, halimbawa ng itim na chokeberry. Ang temperatura doon ay 24 degree. Ang natitirang mga dahon ay nasa isang bag sa ref, dadalhin ko ito sa Minsk bukas, ilalagay ko ito sa freezer, at agaran kong maghanap ng bagong gilingan ng karne.

Pagbati sa lahat ng mga tagagawa ng tsaa, mahilig sa tsaa, gumagawa ng tsaa ...
Ang aking unang malaking batch ng Derevensky ay naging masama! : ito: Buong linggo ay nag-iingat ako ayon kay Zachariah, kahapon na hindi inaasahan na nasa bahay ako nang mas maaga at pinagsama ito. Ang mga dahon ay 1 kg 930. Inilagay ko ito sa pagbuburo. Sa umaga, walang katulad na masarap na amoy (o dapat mong matuyo ito pa rin?). At kailangan kong magtrabaho, kailangan kong kumuha ng mga panganib at umalis. Tumakbo ako, suminghot, at maasim ang amoy. O nasira o muling fermented, na kung saan ay ang parehong bagay. Ngunit inilagay ko ang isang baking sheet upang matuyo.

[ako ay li]

ako ay li, fermented para sa halos isang araw?! Ayon kay Zachariah, kung tumigas ka, sapat na ang 3-5. Kung walang oras pagkatapos nito, pagkatapos ay ilagay ito sa ref.
Lumabas ang iyong malalim na pagbuburo. Tuyo, huwag itapon, ngunit huwag ulitin ang higit pang mga pagkakamali))

Pagkatapos ng gilingan ng karne, maaari mo bang ilagay ito sa ref?
Yeah, napagtanto kong dapat libre ang araw. Salamat!

[ako ay li]

ako ay li, tumigas ayon kay Zachariah, mag-ferment ng hindi hihigit sa 3 oras. At isinasaalang-alang ang oras na ginugol sa pag-ikot, kahit na mas kaunti
Lumilitaw ang isang masarap na amoy kahit na sa panahon ng hardening.
Kung naiwan, kinakailangan na hindi bababa sa ilagay ito sa ref.
Tila na walang pagbabasa ng buong libu-libong mga pahina ng resipe at talakayan, masyadong maaga upang gumawa ng tsaa.



Si Melissa, oo, ang lasa ng tsaa na gawa sa halo-halong mono-teas at ginawa mula sa pinaghalong dahon ay iba-iba
gawin ito at iba pa, ihambing at tingnan ang para sa iyong sarili

Salamat, aking kaibigan, tiyak na susubukan ko ito at iyon. Oh, marami pa akong mga eksperimento at panlasa na nakakatakot! )) Isang mahusay na kapalit para sa isang libangan sa taglamig para sa isang tag-init.

Ang Radushka, nagsimulang basahin noong nakaraang taon, basahin, nakolekta ang mga recipe. Pagkatapos ay ninakaw nila ang Internet, at isang buwan lamang ang nakakalipas ay bumalik kaming makipag-ugnay. Nabasa ko ang LAHAT ng taong ito. Quote: "Noong Linggo, nagdala ako ng mga dahon ng peras, nalanta, inilagay sa mga bag at nanatili sila sa mga bag magdamag sa kusina, at nahiga doon hanggang sa gabi ng susunod na araw. Sa gabi ay nagpadala ako ng mga bag na may mga dahon sa freezer. Sa umaga ay kinuha ko ang mga bag at ipinadala ang mga dahon doon mismo sa loob ng tatlong oras sa araw.Pagkatapos ay iniwan ko ang mga dahon sa mga bag sa kusina at doo'y nahiga sila doon hanggang sa gabi, sapagkat walang oras para sa kanila. Pagkatapos ay ibinalik ko ang mga bag sa freezer magdamag. Sa umaga ay kumuha ako at sa loob ng ilang oras ang mga dahon sa mga pakete ay pinainit sa araw. Bilang isang resulta, nakuha ko ang mga dahon na ito na may isang kahanga-hangang madilim na lilim. Ang sheet ay 100% madilim. "At ano ang tungkol sa" alas-3 ", kung maraming tao ang nagsusulat kung paano nila binago ang hilaw na materyal, dahil hindi ito akma sa ref: ang isang batch ay nagyeyelong, ang isa ay gumaling. Marahil basahin mo kahit papaano.

[ako ay li]

ako ay li, Nagsulat si Zakhari tungkol sa isang peras. Siya, sa pangkalahatan, ay isang nakawiwiling halaman.
Nararapat lamang alalahanin ito - hindi isang solong halaman sa hardin ang na-ferment para sa isang araw!
Sa simula pa lamang ng kanyang paggawa ng tsaa, nag-eksperimento siya sa kanyang paboritong raspberry. Fermentation para sa 4-6-8-12 na oras. Hindi ito nagpapatigas, walang nagyeyelong. Nalanta lang at napilipit para sa pagbuburo. Masarap = Walong oras ng pagbuburo mula sa simula ng pag-ikot.
Kung mayroon kang mga tiyak na katanungan, maaari kang magsulat sa isang personal.
NGUNIT ... maraming beses nang nakasulat dito na mas mahusay na mag-under ferment kaysa sa sobrang pag-ferment.

Ang pagtigas ni Zacarias - ang kakanyahan ng nagambala at ipinagpatuloy ang pagbuburo

Radushka, oo, nabasa ko na mas mahusay na mag-ferment, iyon ang dahilan kung bakit isinulat ko na peligro akong umalis ng ilan pa, dahil ang amoy ay hindi nagbago sa anumang paraan. At kapag natutuyo, mayroong isang napaka-masarap na amoy na may isang cherry hint, kahit na ito ay 104 gramo lamang. Karamihan ay nagsusulat na ginagabayan sila ng amoy, kaya't napagpasyahan nilang kunin ang panganib.

[ako ay li]

ako ay li, ang amoy ay hindi nagbabago sa isang mas malakas na panig kung ang hilaw na materyal ay pinatigas ayon kay Zachariah. Dapat ay mayroon ng parehong Amoy

Nakuha ko. Ang ilan sa mga dahon ay mayroon, lalo na ang peach, iba pa - hindi gaanong. Ngayon naiintindihan ko pa. Sa akin, hanggang sa magsimula akong gawin, hindi ko alam kung ano ang naintindihan ko at kung ano ang hindi ko naintindihan.

[ako ay li]

ako ay li, ang pang-amoy ng bawat isa ay lubos na indibidwal. Ako rin, ay bihirang makaramdam NG YAN PINAKA aroma sa pagbuburo, marahil hindi ko lang ito naiintindihan. Ngunit ang mga tsaa ay naging napakasasarap, ganap na hindi kagaya ng mga halamang gamot, at ang bawat isa ay may kani-kanyang aroma kapag tinimpla. Samakatuwid, tumigil ako sa pagbibigay pansin sa mga aroma sa yugto ng pagmamanupaktura, na tinutukoy para sa aking sarili ang priyoridad ng oras (3-5 na oras na hindi kasama ang mga intermediate cycle habang nagpapatigas). Napansin ko rin na ang anumang tsaa, kahit na mula sa mga halaman na naglalaman ng ether, sa anumang kaso, ay magiging marangal na tiyak na may litson sa panahon ng proseso ng pagpapatayo.

Yuri, salamat! Ganun talaga ang ginawa niya. Nakabitin ngayon sa isang bag.

[ako ay li]

ako ay li, ang pang-amoy ng bawat isa ay lubos na indibidwal. Bihira ko rin maramdaman YUNG PINAKA aroma sa pagbuburo, marahil ay hindi ko lang ito maintindihan. Ngunit ang mga tsaa ay naging napakasasarap, ganap na hindi kagaya ng mga halamang gamot, at ang bawat isa ay may kani-kanyang aroma kapag tinimpla. Samakatuwid, tumigil ako sa pagbibigay pansin sa mga aroma sa yugto ng pagmamanupaktura, na tinutukoy para sa aking sarili ang priyoridad ng oras (3-5 na oras na hindi kasama ang mga intermediate cycle habang nagpapatigas). Napansin ko rin na ang anumang tsaa, kahit na mula sa mga halaman na naglalaman ng ether, sa anumang kaso, ay magiging marangal na tiyak na may litson sa panahon ng proseso ng pagpapatayo.

[Radushka]

Radushka,

Sa wakas ay nagawa ang unang pangkat ng tsaa ngayong taon 1100gr. Maraming mga bahagi, naitala ko ang bigat, ang ratio ay hindi pa nabibilang. Ang aroma ay mabaliw na masarap sa buong bahay, kahit na sarado ang pinto sa kusina.

[francevna]

francevna, at ang mga bahagi? Ito ang pinaka-kagiliw-giliw, anong uri ng tsaa ang ginawa

[Yuri K]

Yuri K, Susulat ako bukas at sasabihin sa iyo kung paano ko ito nagawa, ang smartphone ay nadulas na mula sa aking mga kamay.
Susubukan kong gawing bukas ito.

Gumawa ako ng tsaa ayon kay Zachariah, ang pinakamatagumpay na naging isa sa pagbuburo ng higit sa 10 oras, at sinubukan ko ang iba't ibang mga agwat, mula 2 hanggang 17. Gayunpaman, lahat ako ay matagumpay, tila ito sa akin. Sa isang mahabang oras ng pagbuburo, lumakas ang lasa, lahat ay tapos na sa pagprito. Salamat sa inyong lahat, ang iyong mga rekomendasyon at pag-unlad ay kapaki-pakinabang, nabasa ko ang lahat ng mga post na may labis na interes.

batiin ako, ang gilingan ng karne (na halos masira) ay paikot-ikot pa rin ng mga dahon, kahit na ngayon kailangan mong maging maingat dito - Pinilipit ko ang isang batch na 1200 sa 3 na diskarte - pinapayagan ang unit na mag-cool down, hindi ko maglagay ng maraming mga dahon ngayon at makinig ng mabuti sa mga tunog ng engine.Hindi ko alam kung kakayanin nito ang pangalawang pag-link pagkatapos ng pagbuburo. makikita natin. kung hindi, pagkatapos ay tatuyoin ko ito nang ganyan)
at mayroon din akong kagalakan - Nakakuha ako ng mga dahon ng raspberry para sa Hunyo 1. at nagbago ang amoy niya. Tuwid na nahahadlangan kaya! Hindi ko alam kung maaari mo itong tawaging amoy ng raspberry jam ... marahil hindi, ngunit ang ilang tamis ay tiyak na naroroon. Ako ay lubhang nagulat! Ang mga raspberry noong nakaraang taon ay hindi nagbago nang labis sa amoy.

[Radushka]

Radushka, bakit hindi gumawa ng mono strawberry? Ilan sa mga nabasa kong pagsusuri sa forum ay hindi pa nakakakita ng mga hindi maganda. Gusto ko lang din gawin, kung papayagan ang mga pangyayari. Gusto ko ring subukan ito sa mga rose petals, ano sa palagay mo ang sulit?



Evgeniya, ang galing! Pareho, iikot ang mga blangkong iyon sa elektrisidad. Matandang kababaihan sila, tila lahat sila ay kerdyk, at gagana pa rin sila !!!

[Katerinka]

Katerinka, ay nagalak nang maaga)))) ang pangalawang link ay nagpunta ng maayos - kahit na mas madali kaysa sa una.
ngunit ang pangalawang halo kung saan 50% ng peras na sinakal niya. coked up kaya hindi ko ito ma-unscrew. ngunit ang aking asawa ay wala sa bahay! ano sa tingin mo? Kumuha ako ng isang manu-manong))) Inikot ko ito sa loob ng 1.5 oras. gulat na nagawa ko ito))
nais na gumawa ng 4 na laro ngayon. sa huli nakilala ko lang ang 2) mabuti, mas mabuti kaysa wala, syempre)

Kahapon gumawa ako ng tsaa, ang komposisyon ay mga ubas, isang puno ng mansanas, isang seresa, isang gooseberry, isang raspberry, isang kurant (isang itim na berry, ngunit isang dahon, tulad ng isang pula), isang peras. Ratio sa% —26-20-15-11-10-9-9
Pagkalanta, pagyeyelo, pag-defrost ng tatlong beses sa loob ng 18 oras sa temperatura na + 30 ° hanggang + 35 ° (mayroong gayong init sa pasilyo)
Pinilipit kay Zelmer sa pamamagitan ng isang malaking wire wire, fermented sa loob ng 3 oras, ang aroma ay malakas, baluktot sa pamamagitan ng isang mahusay na wire rack. Pagprito sa 150 °, ngunit duda ko ito, mababa ang boltahe, mabuti kung 130 ° ito. Pinatuyo sa 100 °, pinatuyong sa 65 °.
Ang mga butil ay mabuti, ngunit sa parehong oras mayroong isang maliit na maalikabok na maliit na bahagi.
Ang kulay ng pagbubuhos ay mas magaan kaysa sa itim na tsaa, transparent, hindi maulap.
Natikman ko ang mga dahon ng tsaa - may pagkaasim, makikita na nagbigay ng mga ubas, mahusay na nadama ang kapaitan, sa ilang kadahilanan mayroong isang mahigpit na sensasyon.
Pagkatapos ay nagdagdag ako ng kumukulong tubig, kaya't mas kaaya-ayaang uminom, walang mint, ngunit mayroong isang aftertaste.
Susuriin ko ito pagkatapos ng dry fermentation, habang ang aroma ay mahina, ngunit hindi ko alam kung saan pupunta kapag natutuyo. At gumana ang hood, binuksan ang bintana at gumana ang split.

Matapos ang bawat defrosting, tinimbang ko ang lahat ng mga pakete, sa tuwing bumabawas ang timbang.
Mula sa 2730gr ng mga dahon, 1100gr ang nakuha.

[francevna]

Nag-tsaa ako kahapon

habang ang aroma ay mahina

francevna, Alla, masarap at mabangong tsaa para sa iyo!

Gumawa ako ng isa pang tsaa ngayon.
Cherry-apple-tree-goose - 37-35-28%
Ang mga butil ay naging siksik, walang alikabok. Sana maging mabango at masarap ito. Mula 1320g pagkatapos ng pangatlong defrost, 550g ang lumabas.

Kapansin-pansin, ang cherry ay hindi nabuo ang lasa ng seresa nito sa bag hanggang matapos ang pangatlong defrost. Ang kanyang dahon, tulad ng aking seresa, hindi na ako naniwala na ito ay isang seresa.
Ngunit ang seresa na ibinigay sa akin ng aming miyembro ng forum ay may isang ganap na iba't ibang mga dahon. Ang pakete ay nahiga sa freezer sa loob ng isang taon at pagkatapos ng unang pag-defrost sa pamamagitan ng package, nakatayo ang nakalalasing na aroma ng cherry almond.

[francevna]

Ako ay buong araw na may mga bintana at bukas ang pinto sa apartment - ito lamang ang paraan na may paggalaw ng hangin. Nagluto ako ng 2 batch ng mga halo buong araw. Ang asawa ay umuwi at tumatawa - amoy ng iyong tsaa papunta sa bahay. Mabuti)))))

francevna, masarap na tsaa sa iyo!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, ito ay kabayanihan! Bakit hindi niya gustung-gusto ang peras? Ang aking peras ay nawala kasama ng isang putok! Ang 4 na partido bawat araw ay maraming mga kapet! Ginawa ko ang tatlong ganyan sa kalahating araw, ito ay tumutuyo lamang.



francevna, 18 oras ng defrosting lahat ba ito ay magkasama o sa ganoong karaming oras sa bawat oras?



Kapansin-pansin, pagkatapos ng gayong init, hindi bababa sa ang mga dahon ay mananatili sa isang bagay? Ang lahat ay natutuyo mismo sa mga puno

[Katerinka]

Katerinka, yan ang hula ko. Ito ay lamang na mayroong isang peras, raspberry, ubas, blackberry sa komposisyon. Mga peras 50%. Pinutol niya ang mga pinagputulan ... at ayaw pa ring paikutin ito. Ang mga dahon ay siksik na katad.
Mayroon din akong 3 mga partido) ngunit gumawa ako ng maliliit - 1200-1400. Ang ilang mga tao ay nagagawa pa))) Malaya pa rin ako buong araw.

[Katerina]

Katerina, tatlong beses sa umaga inilabas ko ang mga bag para sa pag-defrosting sa koridor at inilagay sa freezer bago matulog. Nakahiga sila roon ng dalawang araw, nangyari lang ito sa akin.



sweet_blondy, Evgeniya, 1200gr ang bigat ng tapos na tsaa?

[francevna]

francevna, Alla, hindi, ito ang bigat ng isang tuyong dahon. Ang tsaa ay lumalabas na 350-550, depende sa komposisyon ng halo

ito ang hula ko. Ito ay lamang na mayroong isang peras, raspberry, ubas, blackberry sa komposisyon. Mga peras 50%. Pinutol niya ang mga pinagputulan ... at ayaw pa ring paikutin ito. Ang mga dahon ay siksik na katad.

Ito ay isang dahon ng ubas na nagbigay ng gayong epekto.

Maayos ang pag-scroll ng aking dahon ng ubas, ngunit itinutuwid ko ito, ngunit ang mga tangkay mula sa cherry at apple tree ay umikot nang kaunti.

Ito talaga ang problema - ang mga petioles. Sinusubukan kong putulin ang mga ito. Ngunit ito ay tumatagal ng napakaraming oras!

[Bluethroat]

Bluethroat, Lagi kong pinuputol ang mga petioles, at pagkatapos ay dinala ng aking anak ang mga dahon at sinabi na malambot ang mga petioles. Karamihan sa pag-scroll, ngunit hindi na ako mag-e-eksperimento pa, paumanhin para sa gilingan ng karne. Sa isang oras, na may mga pagkagambala para sa paglamig, pinilipit ko ang 4 kg ng mga dahon, at kahit na sa isang masarap na sala-sala.

Magandang gabi sa lahat! Sa totoo lang, hindi ko pa nahuhulaan ang paksa, ngunit babasahin ko ito. Gusto ko lang magtanong bago dumating ang taglagas, magpapasalamat ako para sa anumang mga sagot.

Walnut - Nabasa ko na ang tungkol sa hazel, na hindi nakamit ang mga inaasahan. Mayroon bang sumubok ng isang walnut?

Hindi ko kinailangang amoy hazel, ngunit mayroon akong isang walnut, at gusto ko talaga ang amoy ng mga dahon nito, napaka tiyak, nahihirapan akong ilarawan. At marami silang mga tannin. Kaya naisip ko na dapat kong subukan ito, ngunit marahil ay may nagawa na ito bago ako, at sinabi sa akin kung ano ang nangyari, mabuti, marahil ay may ilang mga pitfalls.

Alam ko na ito ay isang uri ng karima-rimarim, upang magtanong nang hindi pinag-aralan nang maaga ang paksa, kaya hinihiling ko sa lahat ng mga kalahok sa talakayan na patawarin ako, at ang moderator, kung napag-usapan na ang walnut, tanggalin ang aking katanungan (ipakita mo lang sa akin kung saan ito tinalakay)

Salamat!

[Walnut Dormouse]

ngunit marahil ay may nagawa na ito bago ako, at sinabi sa akin kung ano ang nangyari

Walnut Dormouse,
Maligayang pagdating sa mga ranggo ng mga gumagawa ng tsaa!

[Ilaw]

Ilaw, salamat, lubos na natutuwa sa aking mga kababayan!

Mukhang Yuri K na gawa sa walnut. Hintayin mo siya.
At pagkatapos ay gumawa pa rin sila ng hazel, tulad ng isang magandang tsaa, na medyo mas mabango kaysa sa mula sa alder

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, hindi ako gumawa ng Nut, hazel, cherry, mulberry, apricot at marami pang exotic para sa aking mga lugar

Ngayon nagtimpla ako ng isang cherry-apple-goof tea, ang kulay ay purong amber. Ang aroma ay mahina pa rin, ngunit nang suriin ang aroma na "kasal" ay nasiyahan sa tsaa.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, salamat, maghihintay ako!

Hindi ko mawari kung saan ka pinasalamatan para sa mga mensahe, hindi ko nais na magmukhang walang kabuluhan, ngunit nag-aatubili din akong magbaha sa paksa.

[Walnut Dormouse]

Walnut Dormouse, zhmyak "Salamat"sa ilalim ng palayaw ng may-akda ng mensahe na gusto mo.

Tungkol sa walnut, maraming mga talakayan at ilan pang mga katanungan na katulad sa iyo, ngunit wala akong nahanap na kahit ano tungkol sa paggawa ng tsaa mula sa nut na ito
Pumunta para dito at ibahagi ang mga resulta.

TUNGKOL! Salamat Natasha, hindi ko nahulaan na ang "magpasalamat" ay isang hyperlink) Walnut, kung nakalagay ko ang aking mga kamay, susubukan ko at sabihin sa iyo!

Ngayon ay nagtimpla ako ng cherry-apple-goose tea, ang kulay ay purong amber. Ang aroma ay mahina pa rin, ngunit nang suriin ang aroma na "kasal" ay nasiyahan sa tsaa.

Alla, gusto ko talaga ang cherry at apple, at ang kulay at lasa. At kapag na-infuse ito, ang aroma ay pangkalahatang abalde! Tanging hindi ko nagawa ito sa isang pasusuhin, hindi ko pa ito natagpuan, ngunit ginawa ko ito sa isang vanka, mas masarap ito ... sa palagay ko ang magsuso ay magdaragdag ng sarili nitong tala. Sa taong ito gumagawa lamang ako ng puno ng mansanas na may seresa at Ivan tsaa at mga mula sa 6-8 na bahagi. At nagustuhan kong magdagdag ng alder, ang aroma ay pambihira at ang tsaa ay napaka masarap.

Walnut, kung maaabot ko ang aking mga kamay, susubukan ko at tiyaking sasabihin ko sa iyo!

Hindi ko alam kung paano ang isang pagsubok sa batch para sa mga walnuts, ngunit ang mga dahon ay amoy iodine ...

Hindi ko alam kung nasisira ang Juglandin sa mataas na temperatura? Lahat ng pareho, ito ay isang nakakalason na alkaloid

Sa mga ganitong gawain, nangolekta ako ng mga dahon ng strawberry, ngunit hindi ako gumawa ng tsaa ..... Inikot ko ito ng kaunti at ayun .. Namatay ang aking gilingan ng karne sa mga strawberry ...... Nakalulungkot, ngunit ano ang magagawa mo. Pumili na ako ng bago, mahal, ngunit ang mga katangian ay mabuti. Mga batang babae, ngunit wala kaming hiwalay na paksa tungkol sa mga gilingan ng karne, sino ang mayroon, at ang natitirang kagamitan na makakatulong sa paggawa ng tsaa? At nais ko ring tanungin, nais kong subukang gumawa ng isang halo, tulad ng inirekomenda sa akin, at hindi mono - cherry, strawberry, black chokeberry, marahil isang puno ng mansanas o peras. Mayroon bang gumawa ng ganoong timpla? Walang gagana o ano ang mangyayari? Maganda kung sa isang lugar sa isang lugar maaari mong mabasa ang tungkol sa mga paboritong pagsasama ng mga batang babae. Sa paksa, tila may isang taong nadulas kung ano ang ginagawa, ngunit ang paghahanap para sa isang malaking paksa ay hindi makatotohanang.
Ang aking matandang babae ....
Gusto ko ang isang ito -

Tungkol sa gilingan ng karne - Inangkop ko sa ganitong paraan - unang giling ko ang mga dahon ng isang blender. Hindi mahirap para sa isang blender. At pagkatapos ay iikot ko ito sa isang gilingan ng karne. At ang mga granula ay nakuha at ang gilingan ng karne ay masaya.
Kahit papaano ay nakasama namin siya))

Mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa dry fermentation. Gaano katagal at sa anong mode? Sa lilim o kailangan mong mag-hang sa araw?
Ano ang dapat pagtuunan ng pansin? At natatakot akong mawala ang amoy ((

[Si Melissa]

Si Melissa, Si Olya, ang "mga paboritong pagsasama" ay may temang mga tsaa. Magagamit sa mga link sa unang pahina.
Ang kakanyahan ng halo-halong tsaa ay ang sabay na pagbuburo ng lahat ng mga bahagi. Ang seresa, matamis na seresa, itim na chokeberry ay nagbibigay ng isang malakas na lasa-aroma na maaaring gawing "seresa" na tsaa ang anumang halo. Samakatuwid, kung idagdag mo ang mga dahon na ito sa halo, kung gayon, hindi hihigit sa 5-10% ng kabuuang timbang. Mayroong nag-iisip na ang mga seresa ay maaaring magamit upang pagayaman ang anumang tsaa ... Para sa isang tao (para sa akin) ito ay masyadong nangingibabaw.
Ang pinakasimpleng halo na gusto ko, peras + raspberry pantay. Ang halo na tuloy-tuloy na hinihiling ng aking mga panauhin ay peras + mansanas + strawberry + itim na kurant (mabango) + raspberry (para sa mga mahilig sa seresa, hiwalay akong gumawa ng fermented mono cherry at idagdag ko lang ito sa tasa kapag gumagawa ng serbesa).
Lahat ng iba pang impormasyon ... Maraming ito. Patuloy akong nag-aatubili na muling magkwento. Kung gumawa ka ng ilang "bagong" paksa, sigurado akong hindi nila ito basahin sa parehong paraan, kung hindi nila basahin kung ano ang "nakuha ng back-breaking labor" sa mga nakaraang taon ng pagkakaroon ng paksa ng tsaa



yawell, Yana, isinabit ko ito sa kisame sa kusina, sa daanan ng mga daloy ng pagsasahimpapaw. Kung ang panahon ay tuyo, tumambay ako sa loob ng maraming araw, kung mamasa-masa, maaari itong tumambay nang mas matagal. Ang amoy ay hindi maaaring mawala sa panahon ng dry fermentation. Lalakas lang