Fermented tea na ginawa mula sa mga dahon ng hardin at mga ligaw na halaman (master class)

Ang Luda, mababaw na mukhang isang delphinium (genus ranunculus, sa Latin Staphysagrium). Ngunit maaari akong maging mali. At narito ang aking sipres:

[Linadoc]

Linadoc, cypress wah! At sa loob ng ilang taon siya lumaki mula sa isang buto na tulad nito?

[Ludmila]

Ludmila, ito ay tiyak na hindi isang delphinium. Ang isang halaman na katulad nito ay tumutubo sa mga gilid ng kalsada, ang mga bulaklak lamang ang napakaliwanag. Ako mismo, literal isang linggo na ang nakakaraan, kumakalikot sa mga kamag-anak tungkol sa pangalan, walang nakakaalam (
Lyudmila, sa ilang kadahilanan mayroon akong mga problema sa fireweed tea, ang mga lata ay nagsisimulang mag-amag. Natuyo ito nang maayos, pagkatapos ay isinabit sa isang unan sa loggia sa loob ng dalawang araw, pagkatapos ng 3 linggo. Sinuri ko ang mga lalagyan, at mayroong hulma! Ano ang gagawin, itapon o matuyo? Marahil ay dahil sa halumigmig, ang aming halumigmig ay 85-98%

Mangyaring tulungan akong matukoy kung anong uri ng halaman ito.

ito ay isang hisopo!

ito ay isang hisopo!

At tila sa akin na ito ay isang Moldavian ahas na ulo o Turkish lemon balm. Napakahirap makita nang detalyado sa larawan.

Oo, ang larawan ay hindi mahalaga, Lyudochka, bigyan mo kami ng mas malaki!
Ang mga bulaklak doon ay tila nasa anyo ng "mga cockerel", kaya parang isang ahas talaga.

[thuyu]

At narito ang aking sipres:

Hindi ako sigurado, ngunit ang iyong puno ng sipres ay mas malaki thuyu katulad.

Mga batang babae na gumawa ng strawberry leaf tea? anong bango ang dapat meron dito? Kahapon, huli na ng gabi, inilagay ko ito sa pagbuburo, ngunit ang amoy kapag hiniwa (pagkatapos ng pagpapatayo at pagyeyelo) ay damo lamang. Tumayo ako sa ilalim ng basang tuwalya para sa gabi, ngunit walang bagong amoy. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagpapanatili o pagpapatayo pa? O itapon ito, bagaman ito ay isang awa para sa trabaho, hadhad ang mais habang pinuputol ng isang kutsilyo, na naaalala na makakakuha kami ng alikabok sa isang gilingan ng karne.

ang amoy kapag naghiwa (pagkatapos ng pagkalanta at pagyeyelo) ay damo-damo lamang.

Ibig mong sabihin ay nalanta ka, nagyelo at ganoon? gupitin ng kutsilyo at iyon na?

[Galina Iv.]

Galina Iv., oo, noong una ay nalanta ito, pagkatapos ay itago ko ito sa freezer ng dalawang gabi, at kahapon ng gabi ay pinagsama ko ito at pinutol ito ng manipis, tulad ng mga noodle ng Intsik, pinisil ito tulad ng repolyo at sa ilalim ng pang-aapi at sa ilalim ng basang tuwalya . Naramdaman ko lalo ang amoy. Ngayon ay nagpasya ako: Ako ay, hindi ako, inilagay ko ito sa dry sa microwave sa kombeksyon.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, upang itapon ito ay tiyak na hindi kinakailangan! ang aking opinyon ay hindi na-ferment ... well, okay lang, sa ngayon ay aalis ang amoy kapag natuyo .. mmmm

[Galina Iv.]

Galina Iv., naghihintay kami, halos isang oras na itong natutuyo. Sa pamamagitan ng pagbabago ng labis na kailangan mong matuyo ito buong araw. Fermented para sa higit sa 12 oras. At ang buong Ashanovsky bag ay mahigpit na naka-pack sa freezer. Tawag dito.

[Vladimirovna]

Vladimirovna, walang masyadong tsaa !!! Tiyak na naintindihan ko ito!
hmm ..... ikinalat ng buong buo. Bakasyon din bukas
Iyon lang ba ang mayroon kang Ivan tea?

[Galina Iv.]

Galina Iv., hindi, pinutol ng aking mga kapitbahay ang mga strawberry at dinala sa akin ang dalawang malalaking basura para sa mga seagull. Nangako siya na bibigyan ito ng natuyo na. Kung hindi ito lilitaw bilang isang presa, pagkatapos ihahalo ko ito sa iba pa upang hindi ma-hit: girl_pardon: mukha sa dumi.

[Galina Iv.]

Galina Iv.anong cool avatar

Oksana, mula bukas para sa isang linggo sa bakasyon, kaya't ako ay nasa dacha mula madaling araw hanggang madaling araw, tulad ng isang langgam, upang magtrabaho at iuwi sa ibang bagay ang tsaa
Nais kong ipakita ang totoong mukha ko

cool ang bakasyon - huwag labis na magtrabaho, alagaan ang iyong sarili !!

hindi, Oksana, palagi kong nasa lahat ang pag-moderate, halimbawa, 3 mga kama lamang, kahit na 2 mga greenhouse))), ang natitira ay mga lawn

Mga batang babae na gumawa ng strawberry leaf tea? anong bango ang dapat meron dito? Kahapon, huli na ng gabi, inilagay ko ito sa pagbuburo, ngunit ang amoy kapag hiniwa (pagkatapos ng pagpapatayo at pagyeyelo) ay damo lamang. Tumayo ako sa ilalim ng basang tuwalya para sa gabi, ngunit walang bagong amoy. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagpapanatili o pagpapatayo pa? O itapon ito, bagaman ito ay isang awa para sa trabaho, hadhad ang mais habang pinuputol ng isang kutsilyo, na naaalala na makakakuha kami ng alikabok sa isang gilingan ng karne.

Ang mga strawberry ay amoy napakahusay kapwa sa panahon ng pagbuburo at pagpapatayo. At sa garapon, makalipas ang ilang sandali, lilitaw ang ilang uri ng amoy ng prutas. isa ito sa mga paborito ko. Hindi ko lang naintindihan kung bakit hindi sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne? Ito ay perpektong na-granulate kapag pinatuyo. Nag-iiwan lamang ako ng ilang mga dahon, tinatanggal ko ang mga pinagputulan. At kung nag-freeze na sila, kung gayon tila sa akin mas mahusay ang mga butil. Hindi ako nag-freeze ng mga strawberry, ngunit ang iba pang mga prefabricated na tsaa, pagkatapos ng pagyeyelo, hawakan ang mga butil kahit na mas mahusay kaysa sa mga tuyo lamang, mabuti, hindi bababa sa para sa akin.

Inilahad din nila ako ng isang bag ng mga blackberry. Sa gayon, hindi ko ito ginawa sa isang monovariant, idinagdag ko ito sa prefabricated na mga tsaa, sa isa na pinatuyo lamang, sa iba pa pagkatapos ng pagyeyelo. Sa hitsura, ang mga dahon na ito ay hindi takot sa akin ng anumang bagay, lahat napunta sa gilingan ng karne na may isang putok. Hindi ko maintindihan kung bakit ka nagreklamo tungkol sa kanya na mahirap magbaluktot. Ang aking mga seresa, kahit na, sa isang monovariant ay mahusay. Ngunit quince (ordinaryong), ito ay isang bagay, ang isang gilingan ng karne ay hindi isang bagay na daing, ngunit nag-iinit.

Hindi ko lang naintindihan kung bakit hindi sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne?

Halimbawa, hindi ko gusto ang granulated tea, bago ako ganito, dahon lamang
siguro meron akong mga taong mapag-isipan dito

Mga babae, hello! Hindi ko pa nabasa ang buong paksa, ngunit ngayon ay papatuyoin ko ang mga seresa. Fermented sa loob ng 7 oras, ngunit ang amoy, para sa akin, ay may dahon pa rin! Paano sila dapat amoy? O di kaya hayaan silang maasim?

[ang-kay]

ang-kay, ngunit paano mo ito nagawa, iyon ay, paano mo ito pinaikot?

Maaari mong gamitin ang "ikaw". sa gabi sa bahay inilatag ko ito upang matuyo, at sa umaga ay pinilipit ko ito sa isang gilingan ng karne. Kinuha niya ito at tinakpan ang lalagyan ng basang tela. Pinapainit ko ang oven sa 100.

Gumawa ako ng mga seresa sa pamamagitan ng freezer, at pagkatapos ay pinaikot ang mga ito sa aking mga kamay, agad na may isang "batong prutas na aroma"

Ang 7 oras ay hindi sapat, sa palagay ko, nag-ferment ako hanggang sa 20 oras minsan (ito ay pulos aking personal na opinyon)
Muli, IMHO: "tuyong", matigas na mga dahon ay nagyeyelo lamang ako.

Hindi ako amoy isang buto, ngunit malakas ang amoy, para sa akin ay nagbago ito kumpara sa umaga ng umaga. Mas amoy pabango ito. O lahat ay may magkakaibang pananaw. Walang amoy ng lasing na seresa.

[ang-kay]

ang-kay, Hahawakan ko sana ito hanggang gabi

Ang 7 oras ay hindi sapat, sa palagay ko, nag-ferment ako hanggang sa 20 oras minsan (ito ay pulos aking personal na opinyon)

Gabayan ako ng komento ng may-akda tungkol sa oras, ngunit mayroong isang pag-iingat. kung ano ang maaaring higit pa. Naintindihan ko na mas mahusay na hayaan itong maging hindi karapat-dapat kaysa itigil.

[ang-kay]

ang-kay, Hahawakan ko sana ito hanggang gabi

Hahawakin ko pa ito ng ilang oras pa. Mainit dito. kahit gaano asim.

Pinapainit ko ang oven sa 100.

Kaya't nasa oven na siya? Kung sa oven, pagkatapos ay matuyo lamang. At sa susunod ay mahawakan mo ito nang mas matagal, magkakaroon ng isang bagay na maihahambing. Talagang hindi ko ito hinawakan nang higit sa 8-9 na oras, natatakot akong mawala ang lahat.

[ang-kay]

ang-kay, ang lahat ay nakasalalay sa kagustuhan, sa mga kagustuhan. Madalas akong hindi nagtagumpay sa oras, iyon ay, hindi ko ito pinatuyong sa oras, kapag pinutol ko ito, walang amoy, at sa lalong madaling matuyo ako, agad itong mabango !!!! At ang tsaa ay masarap sa lasa. Lahat ay may karanasan at iyong kagustuhan.

Kaya't nasa oven na siya? Kung sa oven, pagkatapos ay matuyo lamang.

hindi, napagtanto kong wala pa ito sa oven)

Kaya't nasa oven na siya? Kung sa oven, pagkatapos ay matuyo lamang. At sa susunod ay mahawakan mo ito nang mas matagal, magkakaroon ng isang bagay na maihahambing. Talagang hindi ko ito hinawakan nang higit sa 8-9 na oras, natatakot akong mawala ang lahat.

Hindi, wala sa oven. Pinatay ito. Hawakan may ilang oras pa sa silid.
Mga babae, ibang tanong. Natuyo kami ng isang oras sa 100, at pagkatapos ay binawasan hanggang 50-60 at kung gaano pa ito matuyo? Magkakaroon ba ako ng oras ngayon o hindi? May isang tao na pinatuyong perehil, dill, balanoy sa ganitong paraan?

Paalam sa lahat, aking mga minamahal! Tumakbo ako sa bakasyon, mag-order, mangyaring, noong Agosto 7, isang 3-toneladang karwahe para sa pagdadala ng tsaa at ako mula sa dacha, lahat ng magagandang araw at pagsasaliksik sa larangan ng paggawa ng tsaa ng Russia.

[Galina Iv.]

Galina Iv., magkaroon ka ng maayos na pahinga!

at kung gaano pa ito dries

Pinatuyo ko ang isang malaking kawali ng cast iron sa halos kalahating oras.

magkaroon ka ng maayos na pahinga!

Salamat, sambahin ko kayong lahat !!

At tila sa akin na ito ay isang ahas na taga-Moldavian

Ito ay tiyak na isang ahas, itinanim ko ito ng isang taong gulang, ngunit may pag-seeding sa sarili, hindi namin. Minsan ko lang siya pinalaki sa isang greenhouse na may mga pipino, paano ko makakalimutan ang tungkol sa kanya - Itatanim ko ito sa susunod na taon.
At mayroon din akong isang hyssop - o noon - napakalamig sa taong ito, ngunit nakakita ako ng isang maliit na sanga at nanginginig na dito

[ang-kay]

ang-kay, kung mayroon kang maraming, hatiin ito sa dalawang bahagi o ilagay ito sa isang baso at suportahan ang isang maliit na bahagi sa loob ng 20 oras, malalaman mo kung alin ang pinaka gusto mo. Sa anumang kaso, pagkatapos ng pagpapatayo pagkatapos ng isang buwan, lilitaw ang aroma. Pupunta ako nguso - hee-hee - "ang aking unang tsaa" - amoy isang inihurnong mansanas. Nung una wala naman akong amoy! Kung nahulaan ko kaagad ng kaunti upang paghiwalayin at pagmasdan

[Oksana]

Oksana, Oo, kaunti. Ngunit magtabi ako ng isang patak. Salamat sa payo. Pa rin, at tandaan ang amoy!

[ang-kay]

ang-kay, sa anumang kaso, huwag itapon ito, pagkatapos ng isang buwan ay singhotin ang pang-eksperimentong at ang dati ay pinatuyong, maniwala ka sa akin, magkakaiba ang mga amoy, na may ibang lilim.
Tulad ng aking ice cream 2 beses na raspberry - iba ang amoy

🔗

[lumipad si tsetse]

Lyudmila, sa ilang kadahilanan mayroon akong mga problema sa fireweed tea, ang mga lata ay nagsisimulang mag-amag

lumipad si tsetse, Elena, habang wala si Lyudmila, sasagutin ko siya, dahil ako mismo ang nagtapon ng isang batch ng fireweed dahil sa amag. Kaagad (upang magsalita, sa isang estado ng pagkabigla), mayroon pa ring mga pagtatangka upang mabuhay muli at gamitin ito, ngunit pagkatapos ng mga talakayan sa forum nagpasya akong itapon ito at si Luda ay naglagay ng isang malaking bala sa aking pag-aalinlangan:

! Kailangan nating itapon! Hindi mo ito natuyo! O basa ang garapon. Nangyayari rin ito kung ibubuhos namin ang mainit na tsaa sa mga garapon. Samakatuwid, kailangan mong matuyo ang tsaa nang mas mahabang oras sa isang bag sa isang tuyong lugar. Hindi ako nagmamadali na ibuhos ito sa garapon. Ang tuyong tsaa ay may kumakalabog na tunog na kakaiba dito. Ngayon masasabi ko sa pamamagitan ng tunog kung ang tsaa ay tuyo o hindi ... 0

Maliban kung ito ay nagpapakita ng sarili bilang isang strawberry

Sa personal, hindi ito lumitaw na "tulad ng isang strawberry" para sa akin. Isang bagay na hindi gaanong masigla sa tsaa. Ang kulay ay kaaya-aya dilaw-kayumanggi. Sa halip mahina ito para sa aking panlasa, idinagdag ko ito sa mga paghahalo.
: mad: Sinira din nito ang aking gilingan ng karne
Ngayon ay pinaikot ko ang lahat sa pamamagitan ng kamay, o pinutol ko ito gamit ang gunting. Hanggang sa bilhin ko ang part na kailangan ko.

Hanggang sa bilhin ko ang part na kailangan ko.

In-in, nasira ang aking third-rate na bimatek matapos ang ika-3 paggamit (lumipad ang isang plastic gear). 9 taon na ang nakalilipas, kinuha ko ito, nagpunta sa merkado at binili ang BUONG maraming mga katulad na gears mula sa isang namangha na kasama (sila ay 10 rubles bawat isa, ang buong lote ay 10 piraso). Sa oras na ito, 2 piraso ang nawala. Gaano karami pang tsaa ang maaari kong gawin?

[Marina]

habang wala si Lyudmila, sasagutin ko siya, dahil ako mismo ang nagtapon ng isang batch ng fireweed dahil sa amag.

Marina, Hindi rin kita nakilala sa bagong ava. Isang mahusay na avatar na may malalim na kahulugan! Salamat sa iyong sagot. Para sa pangalawang araw sa isang hilera, ang mga ilaw ay pinuputol hanggang sa gabi (ang linya ay nalinis ng mga puno), kaya't nag-i-online lamang ako sa gabi.

Sa ilang kadahilanan mayroon akong mga problema sa fireweed tea, ang mga lata ay nagsisimulang lumago na magkaroon ng amag.

ElenaSinagot ka na ni Marina. Oo, ang tsaa ay naging underdried. Kahit na ang natapos na tsaa ay maaaring hindi mahigpit na sarado at dampness ay pumasok. At kung saan may dampness, mayroong amag ...
Narito kung ano ang nasagot ko na tungkol sa kung paano matukoy kung ang tsaa ay tuyo o hindi:

Ito ay depende sa temperatura at halumigmig sa bahay. Kung ito ay tuyo at mainit-init, pagkatapos ito dries up sa isang araw. Mangyayari na hawakan ko ito ng dalawa o tatlong araw. Sa kalye, sa simoy ng hangin ito ay natutuyo sa isang araw.
Tagapagpahiwatig ng kahandaan ng tsaa - kapag pinindot mo ang isang dahon ng tsaa, nararamdaman mo ang pagiging matatag. At nabasag ang dahon ng tsaa. Kung ang tsaa ay hindi ganap na tuyo, pagkatapos ito ay pakiramdam malambot kapag nasira. At mahirap sirain ang gayong dahon ng tsaa - tila pinahiran ito. At isa pa: kung iling mo ang pillowcase na may tuyong tsaa, maririnig mo ang isang umuugong na tuyong tunog. Ang hindi pinatuyong tsaa ay halos walang kaluskos. Bilang karagdagan, ang aroma ng pinatuyong tsaa ay mahina.

Idaragdag ko na mas mahusay na laruin ito nang ligtas at mas matuyo ang tsaa. Ito ay nangyayari na sa mamasa-masa na panahon, ang tsaa sa bahay at isang linggo ay maaaring isabit sa aking bag.

[Linadoc]

narito ang aking sipres:

Linadoc, sipres - sobrang! Isipin kung paano niya pinalamutian ang site!

Isipin kung paano niya pinalamutian ang site!

Luda, mayroon akong 6. Alley.

[Linadoc]

Linadoc, Galina Iv., lumipad si tsetse, Loksa, MariiiSalamat sa pagsubok na kilalanin ang mabaho. Kukuha ako ng mas malapit na larawan, baka mas makita ito nang mas mabuti. Sa pangkalahatan, pinatuyo ko lang ang hyssop-delphinium-snakehead-Turkish lemon balm na ito (o kung anuman), pagkatapos ay pinaikot ito sa isang gilingan ng karne at pinatuyo ito sa isang dryer sa temperatura na 30 *. Naaamoy ito - masarap. Idaragdag ko ito sa iba't ibang mga tsaa.

[Linadoc]

Mayroon akong 6. Alley.

Linadoc, Hindi ko mawari ang kagandahang ito! Pero gusto ko na. Hihintayin ko na magsimula ang tagsibol na pareho.