Mga pritong pie (walang problema)

Mistresses! Tulungan ang isang newbie ...
Ipinapahiwatig ng resipe ang dami ng harina sa baso, at mayroon lamang akong baso (((
Ngunit may sukatan!
Narito ang ipinahiwatig na 5-6 na baso, ilang gramo?

At kaagad ang pangalawang tanong. Kadalasan ay ibinubuhos ko muna ang mga likido sa aking gumagawa ng tinapay. Mayroong maliliit na timba na may isang stirrer at isang malaki na may dalawang stirrers.
Gawin ito sa pagkakasunud-sunod tulad ng sa resipe, iyon ay, tubig, pagkatapos harina, at iba pa?

[plushka]

plushka, vdv, Lagi akong naglalagay ng likido at malayang pagdadaloy alinsunod sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay. Ang Bun, isang buong pag-ikot ng "kuwarta" ay hindi kinakailangan, bago ang sapat na unang pag-proofing
, at pagkatapos ay ayon sa resipe. (Ginagawa ko ang lahat sa aking mga kamay, hindi ito mahirap, at nararamdaman mo ang kuwarta).
DmitryGaano karami ang bigat ng isang basong harina na masasabi ko sa gabi.

[Nikusya]

Nikusya, Gusto ko rin ng harina sa gramo!

Gaano karami ang timbang ng isang baso ng harina, masasabi ko sa gabi

1 baso ng 250 ML. = 160 gr. harina ...

Oops ... ito ba ay halos isang kilo ng harina ayon sa resipe? Isang buong pakete?

[Inna]

Inna, Salamat kaibigan!

Ang Bun, isang buong pag-ikot ng "kuwarta" ay hindi kinakailangan, bago ang sapat na unang pag-proofing
, at pagkatapos ay ayon sa resipe. (Ginagawa ko ang lahat sa aking mga kamay, hindi ito mahirap, at nararamdaman mo ang kuwarta).

Salamat sa sagot. Naisip ko na ito nang eksperimento. Ang kuwarta ay napaka-aktibo. Sinubukan kong tumakas mula sa machine machine at kailangan ko siyang abutin sa ref. Ngunit ang lahat ng mga pakikipagsapalaran ay natapos nang mahusay.
Narito ang resulta



Ang resulta ay masarap at hindi madulas na mga pie. At napakadali at mabilis na pinirito. Sa katunayan, talagang walang abala, kahit na gumawa ako ng isang buong bahagi. Mayroong dalawang pagpuno: na may patatas at may mga batang repolyo at berdeng mga sibuyas. Mahusay na resipe.

[plushka]

plushka, Napakarilag na resulta !!! : girl_claping: Namula, curvy! Sarap!
Eh! Sayang ang may-ari ng resipe ng matagal na hindi bumisita sa site!

Ngayon ay muli kong ginusto ang mga pie, masahin ang kuwarta para sa isang buong bahagi, ngunit nabigo ang lebadura, o sa halip ito ay naging hindi sapat, ginamit ko ang tuyo. Sa pangkalahatan, mas gusto kong gumamit ng mga bago, ngunit wala. Kung ang sinuman ay madaling gamitin, pagkatapos ay nagdagdag ako ng 800 g ng harina. Kaya't ang kuwarta ay hindi tumaas, ngunit nagprito pa rin ako ng mga pie)) Naglalagay ako ng maximum na pagpuno sa kuwarta, syempre, mas maayos ang tamang kuwarta kahapon, ngunit ngayon nakakain ito.) Napakahusay nitong hulma. pie, napakarilag na kuwarta, mahal ko ito !!! Pinapayuhan ko ang lahat! Sa kauna-unahang pagkakataon mayroon akong napakaraming mga pagpuno sa mga pie, bago ang kuwarta ay napunit o ako ay baluktot, ngunit ngayon lahat ay gusto ang aking mga pie !!!) Salamat muli sa may-akda !!!!!

Gustung-gusto ko ang mga pritong pie at bialish. Samakatuwid, dadalhin ko sila sa mga bookmark, hayaan mo

Maraming salamat!!!!! : rosas: Ang resipe ay talagang mahusay, mabilis, simple, at masarap, ginawang mga pie na may repolyo, may mga mansanas, may mga kabute. At sa umaga, ang mga ito ay maganda malambot, hindi nila kailangan na pinainit, nabawasan sila nang paisa-isa.

Gumawa ako ng mga pie na may patatas at repolyo ngayon.
ano ang masasabi ko, ito ang kauna-unahang pagkakataon na nagtrabaho ako sa kuwarta nang hindi tinatabunan ng alikabok ang harina. nababanat ang kuwarta. cool rolls. ang mga tahi ng mga patty ay manipis. hindi man naaalala ng aking pamilya kung kailan ko sila sinira ng mga pie. Gumagawa lang ako ng pie minsan. at pagkatapos, lahat ako ay nasa harina habang nagluluto ako, at ang kusina ...
ang kuwarta ay madaling gawin.
salamat sa resipe.
ang mga pie ay naging isang dagat.))) (bagaman ngayon ay natitira lamang sa umaga)

[elza-11]

Mula noong Mayo, nang magsimula akong mag-bake ng mga pie na ito, hindi ko pa rin mapigilan! Sa katunayan, ang kuwarta ay napakahusay lamang, napakadaling magtrabaho kasama nito.
At higit sa lahat, hinihiling ni Melky na iprito ang kuwarta para sa mga tamad na kababaihan halos araw-araw. Lalo na pinalamanan ng patatas + kabute + sibuyas.
Napunan ko na ang aking kamay, inilagay ko ang mga sangkap sa HP sa makina. Sino ang nagmamalasakit, masasabi ko sa iyo kung gaano karaming mga bagay sa gramo. Kaya:
harina - 840 g
tubig - 500 ML
asin - 1 tspna may isang maliit na slide
asukal - 3 kutsara. l. walang slide
tuyong lebadura - 4 tsp kumpleto, ngunit walang panatiko
langis ng olein - 4 tbsp. l.
Patuloy kong nai-bookmark ang mga proporsyon na ito, hindi pa nagkaroon ng anumang mga insidente. Ito ay naging 28 pie.
Lalo na gusto ng maliit na dumura sa kanila ng masigasig, ang mga ito ay napaka-crispy! mmmm ..
elza-11, Salamat sa resipe!

Narito ang aking ulat tungkol sa mga pie. Ito ay naging napakasarap. Recipe sa alkansya! Salamat!


Gumawa ako ng 1/4 na bahagi ng kuwarta, naka-9 na maliit na mga pie. Pagpuno ng bigas + itlog + berdeng mga sibuyas.

Idinagdag Miyerkules, 01 Peb 2017 12:23 PM

Mahal na mga artista, anong masarap na pie ang mayroon ang bawat isa. Imposibleng dumaan. Kaya natukso ako, napagpasyahan kong magluto. Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kung masahihin mo ang isang tagagawa ng tinapay, kung gayon kailangan mong mapaglabanan ang buong pag-ikot ng mode na "Dough"? O masahan at agad sa ref at umaangkop na doon?

Kamusta! Masahin lamang ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay

Idinagdag Miyerkules 01 Peb 2017 12:27 pm

Mga batang babae! Salamat sa inyong lahat para sa feedback! Masarap magustuhan ang resipe na ito! Good luck sa lahat at lahat ng pinakamahusay!

Nagpapasalamat ako sa may-akda para sa resipe !!! Ang kuwarta ay malambot, napakadaling magtrabaho
Sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay ay nagluto ako ng mga pritong pie ... Lahat ay naging mahusay, narito ang isang larawan ng naiwan, kahit na binawasan ko ang resipe ng kalahati.

Napakalugod na nais mo ang aking resipe! Bon Appetit sa lahat!

[Marinka]

Marinka, salamat sa pag-convert sa gramo! Nagpunta ako upang masahin ang kuwarta ...



Gumagawa ako para sa 1/2 na bahagi. Tumagal ito ng 25 ML ng tubig. higit pa Ngunit ang aking harina ay napaka tuyo, halos palaging nagbubuhos ako ng mas maraming tubig.

Kaya, nag-uulat ako. Ginawa para sa 1/2 na bahagi:
maligamgam na tubig - 250 ML. (inabot ako ng 25 ML pa)
harina - 420 gr.
tuyong lebadura - 2 tsp
asukal - 1.5 tbsp. l.
asin - 0.5 tsp.
langis ng gulay - 2 kutsara. l.

Sa exit - 12 normal na sukat na patty (hindi malaki, hindi maliit).
Ang kuwarta ay napaka-kaaya-aya upang gumana. Walang mga problema alinman sa panahon ng paghihiwalay o pagputol.
Ginawa ng sorrel at jam. Ang pagpuno ay hindi dumaloy. Walang sizzled o splattered sa panahon ng pagprito, sa kabila ng matamis na pagpuno. Pinirito nang walang takip sa mababang lakas. Namula si Boca. Ang mga pie ay inihurnong, sila ay naging sooo malambot at masarap! Napakalaking respeto sa may-akda!




Kinabukasan, medyo malupit, ngunit bago ito uminit. Pagkatapos ng pag-init sa microwave, malambot ang mga ito :-))) Uulitin namin! Nasisiyahan ako sa proseso! Isang malaking plus - halos hindi nila natanggap ang langis, kung magkano ang ibinuhos nito, napakaraming natira, hindi man ito nagdidilim ...

Mahusay na kuwarta! Gustung-gusto ko ang malamig na pagbuburo - ang kuwarta ay mabango. At instant na pagputol, nang walang pagpapatunay. Mahusay na resulta! Recipe sa PETS! Salamat!