☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Multicooker at pressure cooker Mga pinggan sa pagluluto sa multicooker Mga recipe ng tatak para sa multicooker Mga recipe ng multicooker na tatak 37502 Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari

Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari

Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: austrian
Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari

Mga sangkap

Beef sirloin o talim ng balikat 800 g
Sibuyas ng singkamas 4 na bagay.
Karot 2 pcs.
Nagmumula at mga ugat ng kintsay 50 g
Bawang 2 ngipin
Kabute (tuyo) 3 mga PC
Mga gulay ng perehil kalahating bungkos
Dahon ng baybayin 4 na bagay.
Mga Peppercorn 6 na mga PC
Carnation 6 na mga PC
Tubig mula sa 1 litro hanggang 1.5 liters.

Paraan ng pagluluto

  • Nililinis namin ang mga gulay, pinutol ng makinis.
  • Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari
  • Magdagdag ng pampalasa.
  • Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari
  • Inilagay namin ito sa multicooker mangkok, pinunan ito ng tubig, inilagay sa "Steam".
  • Kuskusin ang karne ng asin at iwisik ang paminta sa lupa.
  • Kaagad na kumukulo ang tubig, patayin ang program na "Steam", ilagay sa karne at itakda "Sopas" - isang oras at kalahati.
  • Viennese Tafelspitz - karne ng baka para sa pagkahari
  • Paglilingkod sa anumang ulam.
  • Una, siyempre, mas mahusay na maghatid ng sabaw, at pagkatapos ay ang karne. Ngunit posible ang mga pagpipilian.
  • Payo
  • Mas mainam na pinalamig ang karne bago ihain upang mas mahusay itong gupitin.
  • Ang piraso ay dapat na hiwa sa mga hibla.
  • Mas mahusay na putulin ang taba mula sa karne pagkatapos ng paggamot sa init.

Tandaan

Mula sa hindi magandang na-verify na alingawngaw, ang ulam na ito ay sinamba ni Emperor Franz Joseph I.

Sa mga taong maharlikang Ruso, labis na nagustuhan ni Empress Elizabeth ang ulam na ito - inihain siya sa ilalim ng pangalang "Boiled Beef".

Ang resipe ay binaybay sa magazine ng Food Kultur # 2.

ang-kay
Oh, Olya, anong masarap na karne! Wala akong alinlangan na ito ay masarap, at pinaka-mahalaga, na malusog ito! I-bookmark ko ito.
poiuytrewq
Nakaka-gana!
Si Olya, at ano ang ibig sabihin ng mode na "Steam" sa iyong MV?
Sa minahan ay mayroong "Sopas", at mayroong "Steam pagluluto" (ito ay kapag nagluluto ka ng isang bagay sa isang stand) ... Kaya iniisip ko kung ano ang papalitan sa iyong "Steam".
Ilona
Ang sarap !!! Kaya kailangan mong magluto! May cartoon Brand din ako. Hindi ko maintindihan ang kasalukuyang. Ano ang pagpapaandar na ito? "Steaming"?
Ilona
TUNGKOL! Hindi lang ako ang interesado. Marahil "Para sa isang pares" kasalukuyang inilalagay natin ang lahat sa sabaw, tama ba?
ang-kay
Girls, makikialam ako. Steam at para sa isang pares, ang parehong bagay.
MariV
Kailangan kong ihulog ang karne sa kumukulong tubig, kung saan kumukulo na ang mga gulay.
Upang gawin ito, nagbuhos ng mga gulay na may malamig na tubig, ilagay ang "Steam" o "Steam pagluluto" - ang pagkakaroon ng isang plastic steamer ay hindi kinakailangan. Ang countdown ng itinakdang oras ay nagsisimula mula sa sandali na ang tubig ay kumukulo - iyon ay, kapag ang default na 20 minuto ay nagsimulang baguhin pababa - nangangahulugan ito na nagsimula na ang kumukulo, at maaari mong itapon ang karne.
Ang program na ito ay nasa lahat ng multicooker, sa palagay ko.
MariV
Quote: ang-kay

Girls, makikialam ako. Steam at para sa isang pares, ang parehong bagay.
Oo!
poiuytrewq
Super! Ninakaw niya yung recipe. Salamat!
MariV
Maraming salamat sa inyong lahat!
Ang karne ay masarap, ang sabaw ay napaka-kaya, hindi para sa lahat ...

Uy, uy - Natagpuan ko ang isang pagkakamali, nagluluto kami ng karne "Supe"! Iyon ay, pakuluan namin ang mga gulay sa "Steam pagluluto", pagkatapos ay makagambala sa program na ito at ilagay sa "Sopas"!
Mga kuwago ng scops
Ol, bookmark ko din ito. Ang karne ay mmmmm masarap. salamat
poiuytrewq
Si Olya, at tungkol sa kung gaano karaming tubig ang iyong ibinuhos?
MariV
Evgeniy, sa isang multicooker 502 ibinuhos ko ang tubig mula sa isang litro hanggang 1.5, depende sa laki ng karne. Ang orihinal na resipe ay naglalaman ng 3 litro ng tubig. Ngunit marami iyan!
Larissa, salamat, oo, ang karne ay masarap, mabango.
poiuytrewq
Si Olya, naiintindihan. Salamat!
SchuMakher
Tafelspitz ... lahat ka Mary Vanna nagpapahayag ng iyong sarili
Kanta
Quote: MariV
sa isang multicooker 502 ibinuhos ko ang tubig mula sa isang litro hanggang 1.5, depende sa laki ng karne.
Ol, idagdag ito sa pangunahing recipe.
MariV
Quote: ShuMakher

Tafelspitz ... lahat ka Mary Vanna nagpapahayag ng iyong sarili
Hindi ako ito, ito ay:

"Ang Tafelspitz (German Tafelspitz; Tafel - table, Spitz - top, spike) ay isang sikat na ulam ng karne ng lutong Viennese. Inihanda ito mula sa malambot na tuktok ng isang rump ng baka - isang rump, pinakuluan ng mga halamang sopas.Pinakuluang karne ng baka, hiniwa sa mga bahagi, na ang mga piraso ay nakuha matulis ang hugis, nagsilbi ng mansanas na may gadgad na malunggay (apple horseradish) at mga rolyo at inihain na may sabaw. Ang mga ugat na gulay (halimbawa, mga karot) at patatas, at kung minsan ay pinirito na patatas, gupitin sa mga cube o piraso na pinakuluan sa sabaw ay inaalok bilang isang ulam. rösti, berdeng beans sa isang mag-atas sarsa na may dill o spinach. Ang Tafelspitz ay madalas na hinahain na may kasamang horseradish sour cream pati na rin. "
Ang Röshti ay mga pancake sa patatas.
Omela
Quote: ShuMakher

Tafelspitz ... lahat ka Mary Vanna nagpapahayag ng iyong sarili
Sinusuportahan ko ang nakaraang nagsasalita .. Hindi ko ito masabi !!
MariV
Kinakailangan na gumamit ng mas kaunting tubig sa sunog sa gabi!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga resipe para sa multicooker Brand 37502"

Matamis na pilaf sa isang multicooker na Brand 37502
Matamis na pilaf sa isang multicooker na Brand 37502
 Lagman sa isang multicooker na Brand 37502
Lagman sa isang multicooker na Brand 37502
 Ang atsara sa isang tatak na multicooker
Ang atsara sa isang tatak na multicooker
 Naval pasta sa Brand multicooker
Naval pasta sa Brand multicooker
 Pilaf na may sea cocktail
Pilaf na may sea cocktail
 Patatas na lugaw sa mode na Manu-manong (Brand 502)
Patatas na "sinigang" sa mode na "Manu-manong" (Brand 502)

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Pagbe-bake sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas ng gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas ng gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay