Kurnik na may keso at itlog

Kurnik na may keso at itlog

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Margarine (mantikilya)	250 g
Maasim na cream	300 gr.
Soda	1/2 tsp
Asin	1/2 tsp
Harina
Para sa pagpuno:
Manok	1-1.5 kg
Bow	600 gr.
Keso	300 gr.
Mga itlog	5 piraso.
Langis para sa pagprito ng mga sibuyas

Paraan ng pagluluto

• Ang aming pamilya ay nagluluto ng manok alinsunod sa resipe na ito sa loob ng 15 taon .... Ito ay naging isang maselan na masarap na pie, ganap na hindi mahirap maghanda.
• Kaya: kumuha kami ng isang manok at pakuluan ito ng asin at pampalasa upang makuha hindi lamang ang pinakuluang karne na kailangan namin, kundi pati na rin ang isang masarap na sabaw. Kamakailan lamang ginagawa ko ito sa isang multicooker sa mode na "Quenching" sa loob ng 2-3 oras. Pagprito ng sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi. Kadalasan ay niluluto ko ang pagpuno ng gabi bago upang makatipid ng maraming oras sa susunod na araw.
• Paghaluin ang pinalambot na margarine gamit ang iyong mga kamay ng sour cream, soda at asin. Magdagdag ng harina, kung magkano ang kukuha ng kuwarta. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 20-30 minuto. Kahit na sa simula ay tila matarik ang kuwarta, pagkatapos pagkatapos ng pagtula ay magiging mas malambot. Minsan kailangan mo ring pukawin ang isang maliit na harina ... Igulong ang kuwarta sa isang layer na 0.5-1 cm ang kapal upang kapag ang pagtula sa isang baking sheet, pinapayagan ka ng mga nakabitin na gilid na ganap mong takpan at kurutin ang pagpuno ng manok tulad ng isang sobre. Ngunit hindi ako nagtagumpay (((Samakatuwid, igulong ko ang layer, ilipat ito sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, ilagay ang pagpuno, putulin ang mga overhanging gilid, igulong ang mga ito sa layer at takpan ang kurnik mula sa itaas, kurot kasama ang gilid ng perimeter .
• Ang pagpuno ay multilayer.
• Ang unang layer ay pinakuluang manok, disassembled sa mga piraso.
• Ang pangalawang layer ay Igisa na mga sibuyas.
• Pangatlong layer - Magaspang na gadgad na keso.
• Mula sa itaas ang lahat ay ibinuhos ng mga itlog, at ang mga pula ng itlog ay dapat na buo, tulad ng pritong itlog - pritong itlog. Ilagay ang mga itlog sa mga sulok ng hen house at isa sa gitna.
• 
• Nagdagdag ako ng ilang asin sa bawat layer (maaari kang paminta nang kaunti).
• Isara ang kurnik at kurutin ito, na nag-iiwan ng isang "window" sa gitna, kung saan sumisilip ang pula ng itlog.
• 
• Ipinapadala namin ang nabuong manok sa oven sa loob ng 45 minuto sa temperatura na 160-180 degrees.
• 
• Bon gana at nasisiyahan sa pagluluto!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Baking tray 30x40 cm

Oras para sa paghahanda:

2 oras + 2 oras

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Masarap na pinong pie. Paghatid ng mainit at malamig. Ang manok ay lalong mahusay na mainit-init, na may isang baso ng mainit na mabangong sabaw ng manok, na naiwan namin mula sa manok. Kamakailan-lamang ay nagsisilbi ako sa ganitong paraan!
Masiyahan sa iyong pagkain !!

Masarap!!! Sa mga bookmark! Siguradong magluluto ako sa linggong ito

Elena, salamat sa iyong pansin sa recipe, inaasahan kong nasiyahan ka dito!

Ako rin, ay hindi papansinin ang resipe, isang masarap na pie ng manok. Dinala ko ito sa mga bookmark, talagang lutuin ko ito, ngunit pagkatapos ng Maslenitsa, kung hindi man mayroon nang pila para sa mga pancake

Masarap talaga manok. Ginagawa namin ang halos parehong bagay, para lamang sa kuwarta: isang layer ng patatas, manipis na ginupit sa mga hiwa, isang layer ng mga sibuyas, manipis din na tinadtad, pagkatapos ay isang layer ng tinadtad na manok (hilaw), muli isang layer ng patatas at kuwarta.

Salamat sa iyong pansin sa resipe! Magluto para sa kalusugan!

Napakainteres! Tiyak na susubukan ko, salamat sa resipe!

ang pagpuno ay napakahusay lamang at kung gumagamit ka ng nakahanda na kuwarta - binili sa tindahan - maaari kang tumawag ng pie - si mama ay mabilis na umuwi mula sa trabaho at sa bahay lamang ng manok kahapon ... ngunit siya ay: girl_cleanglasses: naisip kung paano pakainin ang buong pamilya na may hindi isang buong buong manok

Ano ang isang masarap na gamutin Tiyak na bookmark !!!!!!!!!!

Ngayon ay inihurno ko ang aking asawa upang magtrabaho. Tinimbang ko ng espesyal ang harina. Inabot ako ng 700 gramo.

Annushka, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Sa mga hilaw na buong itlog, ito ay hindi pangkaraniwan, ngunit napakaganda.

Wow))))) para sa akin ang cake na ito ang aking lagda)))) At ang parehong kuwarta) At ito ay dinala mula sa mga kamag-anak mula sa Russia, mula sa rehiyon ng Orenburg) ito ay inihurnong mula pa noong bata pa ako) Ang cake ay kamangha-mangha, napaka-kasiya-siya at mabango) At kahit na sa parehong kuwarta maaari kang magkaroon ng iba't ibang nainki - ginawa ko ito sa mga isda at itlog at may repolyo para sa aking vegetarian na asawa)

Kinopya ng aming mama ang resipe na ito 15-20 taon na ang nakakaraan mula sa ilang libro sa pagluluto ..... Tamang isang tagapagligtas! Kamakailan, inihanda ko rin ito para sa mga order.
At ginagawa ko lamang ito sa pagpuno na ito ... Dahil para sa iba pang mga pagpuno ng aking mga resipe ng kuwarta, kahit papaano nangyari ito ...
Salamat sa tip susubukan ko sa repolyo at itlog!

Naghahanap ako ng isang recipe para sa pie ng isda para sa Pasko ng Pagkabuhay - karamihan sila ay may lebadura ng lebadura. Bilang isang resulta, nagluto ako ng ito, mayroon pa akong litrato - uuwi ako - ilalatag ko At ang pagpuno mula sa iba pang - mga fillet ng isda na pinirito sa mga hiwa na may berdeng mga sibuyas at isang itlog Halos kainin ng mga bisita ang aking Mga daliri Ngunit hindi ko ito inihurnong may mga itlog - kailangan kong subukan ito - mukhang napaka-pampagana.
Napakasarap na makilala siya dito - ang kanyang paboritong manok!

Narito ang mga ipinangakong larawan :)
at sa gayon

Ang kagandahan! Tila kailangan nating maghurno sa malapit na hinaharap !!

Ang sarap ng cake! Tiyak na gagawin ko ito, mag-bookmark ng isang hakbang-martsa

fish fillet na pinirito sa mga chunks na may berdeng mga sibuyas at itlog

Lena, dapat mo bang ihalo ang mga sibuyas at itlog na may piniritong mga fillet ng isda?

Pinrito ko ang diced fillet kasama ang mga piraso ng sibuyas, berde sa parehong lugar, at pagkatapos ay gumuho ng isang itlog sa mainit na pagpuno, ihalo ang lahat at palamig ito para sa 2 plato)

Salamat, Lenochka!

irysikf, kalusugan!

Bakit iwanang buo ang mga itlog? Para sa kagandahan? Pagkatapos ng lahat, maaari mong ihalo ang lahat.

Salamat kay Anna para sa resipe para sa isang napaka-masarap at kasiya-siyang manok. kailangan mong malaman upang pakurot nang maganda ang mga gilid

Ang tagagawa ng tinapay marahil ay mayroong lahat! Naaalala ko na ang resipe na ito (mabuti, o halos kapareho, hindi bababa sa pagpuno lamang) ay nasa isang magandang libro sa pagluluto, binili o naibigay ng aming pamilya noong tumira ako kasama ang aking ina, 10 taon na ang nakakaraan. At ang buong mga itlog, sa pamamagitan ng paraan, ay nagbibigay ng isang hindi pangkaraniwang panlasa, sa palagay ko na kung hinalo mo makakaapekto ito sa panlasa. Ngayon ay hindi ko na ito niluluto - pagkatapos ay hindi ako makahanap ng isang resipe, ngunit ngayon ang aking asawa at anak ay kakaunti ang kinakain na walang katuturan na lutuin ito ...
Ngunit salamat pa rin, isusulat ko ito para sa aking sarili kung sakali, upang hindi mawala ang resipe.

Napakawiwiling manok na may isang maliit na mata. Kahit ang aking mga kamay ay nagsuklay upang gawin ito. Masarap yata. Dinala ko ito sa mga bookmark.

Nilikha ko ang kurnik na ito, na kaagad na kinuha ng sambahayan na para bang wala ito.
Nasahin ko ang kuwarta at naiintindihan na ang resipe para sa kuwarta na ito ay masakit na pamilyar sa akin sa mga dekada, ngunit medyo magkakaiba.
Margarine 250 gr. at nagmasa ako ng 3 tasa ng harina sa isang taong maghahalo na may mga kawit, lumalabas na mga butter-harina na grits, na pagkatapos ay "kola" ko na may kulay-gatas na gr. 250-300. Hindi ako gumagamit ng soda at asin. Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay nakasalalay sa ref sa loob ng 20-40 minuto .. Pagkatapos ay hinati ko ang kuwarta sa dalawang bahagi, igulong ang bawat isa sa buong baking sheet: Inilalagay ko ang pagpuno sa ilalim, isara ang tuktok, kung minsan ay hindi ko ginawang kahit na ayusin ang mga gilid, dahil mayroon nang pila para sa cake.
Sa gayong kuwarta, madalas akong maghurno ng mga pie na may mansanas, minsan ay nagdaragdag ako ng gadgad na lemon sa mga mansanas. Nagluto ang kapitbahay ng pagpuno ng repolyo.

Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, gumawa ako ng matamis na kuwarta nang hindi gumagamit ng soda at asin. Nagdagdag ako ng isang baso ng asukal sa mga harina ng harina-harina, ihalo upang ang asukal ay pantay na ibinahagi sa mga grits. Ipinadikit ko ito kasama ng mayonesa. Ito ay naging isang napaka-masarap na kuwarta, sa tuwing pinipigilan ko ang aking sarili upang hindi kainin ito. Ang kuwarta ay nakasalalay din sa ref. Pagkatapos ay agad kong inilagay ito sa isang hulma, ang kuwarta ay hindi namamaga sa panahon ng pagluluto sa hurno, kaya hindi na kailangang tumusok at gawin itong mas mabigat. Gusto ko ang pagpuno ng isang halo ng mga mani + condensadong gatas o mga binhi ng mirasol + ng gatas na condensado. Kinakailangan na maghurno ng naturang kuwarta sa temperatura na hindi mas mataas sa 160 °,, marahil. ito ay madaling kapitan ng pagkasunog.
Maaari kang maghurno ng magkahiwalay na dalawang cake at gumawa ng isang layer ng pinakuluang gatas, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang masarap na pagkain na nakakasama sa baywang.

[Wildebeest]

Wildebeest, ngunit maaari mong i-freeze ang kuwarta na ito? Sa aking panghalo mayroong, tulad ng ito, mga spiral na may mga kawit sa dulo, pinag-uusapan mo ba tulad nito?

[Maybahay]

Maybahay, oo, pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga spiral attachment na may mga kawit. Mayroon akong isang malakas na panghalo. Maaari mong i-chop ang mantikilya at harina, tulad ng ginawa dati, maaari kang gumamit ng isang pagsamahin sa mga hiwa ng talim, sa wakas, maaari mong gilingin ang margarin (mantikilya) na may harina gamit ang iyong mga daliri.

Pinagluto ko ito. Nagustuhan ko. Uulitin ko.



P.S. Narito ang tulad ng isang laconic ... ngayon .

[Siberian]

Siberian, Helena, salamat sa iyong sagot, nakilala ko ang napakagandang resipe na ito, maraming salamat

Si Sibiryachka, Elena, salamat sa iyong sagot, nakilala ko ang napakagandang resipe na ito

Katyun, "whack" mo ba ako?
Ikaw at ako sa susunod na kusina ay normal na "sundutin" tulad nito, ngunit narito ...

Tungkol sa pie: masarap, hindi mahirap (hatiin ang paghahanda para sa isang pares ng mga araw), nakabubusog, kahit na napaka.
Totoo, wala akong sapat na asin, kahit na palagi akong mababa ang timbang.
At nagprito rin ako ng mga champignon sa pagpuno ng mga sibuyas ...

[Siberian]

Siberian, Helena, memorya ng isang kitty, kung sakali) maaalala mo ang lahat sa iyo yozhukov razzze
Gagaling ako
Kung hindi dahil sa iyo, hindi ko makikita ang masarap))