Baboy sa isang multicooker Brand 701

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Baboy sa isang multicooker Brand 701

Mga sangkap

Binti ng baboy 800-850gr
Brine (800 ML ng tubig + 2 kutsarang asin) 800ml
Pampalasa:
Mainit na pulang paminta
Itim na paminta
Pampalasa:
Rosemary, tarragon
Coriander, luya
Hmeli-suneli

Paraan ng pagluluto

  • Banlawan ang hamon at ilagay sa brine ng maraming oras sa ref. Iningatan ko ito ng 7-8 na oras.
  • Patuyuin ang brine, tuyo ang ham at amerikana na may mga pampalasa at pampalasa.
  • Maaari mo ring ipahiran ito ng bawang. Hindi ko ito pinahid, inilagay ko lang sa tuktok ... para sa bango.
  • Iprito ang hamon sa lahat ng panig sa setting na "Fry-3 (karne)". Inabot ako ng 30 minuto.
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701 Baboy sa isang multicooker Brand 701
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701 Baboy sa isang multicooker Brand 701
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701 Baboy sa isang multicooker Brand 701
  • Ang mode ng pagsusubo 1.5 oras
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701
  • Mainit pa rin ang hiwa
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701 Baboy sa isang multicooker Brand 701
  • At ito ay pagkatapos ng paglamig sa ref
  • Baboy sa isang multicooker Brand 701

Oras para sa paghahanda:

8 oras + 30 minuto + 1.5 oras + paglamig

Programa sa pagluluto:

Pagprito-3 (karne), Stewing

MariS
Mannochka, gagawin lang ang katulad. Wala akong naintindihan, ngunit sa ano mo nilagang karne?
Manna
Paano sa ano Hindi maintindihan ang tanong
MariS
Walang idinagdag na likido - sa iyong sariling katas?
SchuMakher
Quote: Manna
Paano sa ano
lila ano?
Manna
Ahh, ngayon nakuha ko na. Oo, oo, sa sarili nitong katas. Sa simula pa lamang literal na tumulo ako ng kaunting tubig kasama ang mga pampalasa at pampalasa na nanatili pagkatapos ng patong. Ngunit may isang gramo lamang, tinatayang. 1-2 kutsara l.
Sonadora
Mannochka, oh, ang sarap! (nagpunta sa scrub Claudia)
Manna
Si Marisha, Salamat sinta! Inaprubahan din ng aking pangunahing kumakain ng karne ang pinakuluang baboy na ito
Olya_
Mannochka, kung gaano kaibig-ibig ,: oo: hindi bababa sa nakapunta ako sa Temka pagkatapos ng hapunan. Tiyak na kukuha ako ng tala, sa sandaling mayroong isang angkop na piraso, lutuin ko ito.
SchuMakher
Sonadorik, ek at cha lumabas ang maliliit na mata
Manna
Olga, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang resipe. Sana nasiyahan ka sa pinakuluang baboy

Manka, Na sa cha ang maliit na mga mata ay hindi mas mababa posed
SchuMakher
Merri
Manna, salamat, at ngayon magagawa ko na iyan!
Medyo nakakahiya na magbabad ng hamon sa brine ... Una kong natutunan ang pamamaraang ito ng paghahanda ng pinakuluang baboy.
Manna
Si Irina, at ano ang nakalilito sa brine? Posible nang walang brine ... tuyong asin sa mga pampalasa.
At ang katotohanang bago ang pamamaraang ito ay balita sa akin. Marami kaming mga pinakuluang resipe ng baboy sa forum, at isang mahusay na bahagi ng mga ito ay inasnan sa mga brines at / o marinades. Narito ang isang halimbawa:

Pinakuluang baboy (Cuckoo 1054) (Admin)

Baboy sa isang multicooker Brand 701

Pinakuluang baboy (Brand 37501) (Vichka)

Baboy sa isang multicooker Brand 701

Turkey pinakuluang baboy "makatas" (Luysia)

Baboy sa isang multicooker Brand 701
Mga raspberry
Masarap! Susubukan kong gawin ito sa 6051. Sa palagay mo ba ang oras para sa 6051 upang mabawasan?
Manna
Oras? Nahihirapan? Syempre bawasan
fronya40
Manochka, salamat sa gayong kinakailangang resipe! Nag luto ako sa NG, hinanap ako :-)
Manna
Late na-late ako sa recipe noon
landuch
OhMannochka... anong baboy ... masarap!
Tiyak na gagawin ko ito, mahal na mahal ko ang ganitong uri ng karne
Manna
Salamat, Lyudochka Sana nasiyahan ka sa pinakuluang baboy
Merri
Quote: Manna
At ang katotohanang bago ang pamamaraang ito ay balita sa akin.

Balita ito sa akin! Imposibleng malaman lahat. Kadalasan ay tuyo akong marino. Wala akong laban sa mga kahalili, ang tanong lamang - bumababa ba ang ganitong paraan ng juiciness ng produkto?
Manna
Quote: Merri
hindi ba sa ganitong paraan binabawasan ang katas ng produkto?
Upang maunawaan ito, sapat na upang i-asin ang kebab na may isang dry na pamamaraan at sa asin. Alin ang magiging juicier?
Merri
Manna, Pinapa-marinate ko din ang kebab sa isang tuyong anyo, walang asin, sariwa lamang, tuyong halaman, at idagdag bago o habang nagprito. Napakakatas ng karne lagi.
Manna
Sa gayon, mayroong isang mahusay na dahilan upang subukang magluto sa brine.
Olya_
Mannochka, ngayon ay niluto ko pa rin ang karne na ito. Sa gayon, napaka masarap, dilaan mo ang iyong mga daliri, at napakalambot nito. : oo: Gusto kong palamig ito at kumain bukas, ngunit hindi ito gumana. Ang aking anak na babae at ako ay hindi makatiis at pinutol na ang isang kusmanchik, kahit na hindi kami kumakain sa gabi. Maraming salamat sa resipe.
Manna
Olga, Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin, at nagustuhan mo ang karne
Galin
Kadalasan ay pinapadala ko ang chop sa brine, ngunit nakita ko ang iyong resipe at nagpasya na magluto ng isang pinakuluang baboy. Nagluto ako sa maliit na Liberton (tapat siyang naglilingkod sa akin), pinirito din at pagkatapos ay nilaga. Ang sample ay kinuha ngayong gabi, nagustuhan ko ito nang labis. Gayunpaman, nang walang paunang babad sa brine, ang pinakuluang baboy ay mas tuyo, mas nagustuhan ko ang pamamaraang pagluluto na ito. Salamat sa ideya.
Manna
Galina, salamat sa tip. Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang pinakuluang baboy
* Karina *
Mannachka, Sobrang karne lang ako na may isang ulat, ginawa ko ito sa ilalim ng presyon sa loob ng 40 minuto. Ang karne ay naglabas ng maraming likido dito at pritong patatas. Vkusnyashka

Baboy sa isang multicooker Brand 701
Manna
Karinochkaanong kagandahang nangyari
* Karina *
Quote: Manna

Karinochkaanong kagandahang nangyari

Mannachka, maraming salamat at sa sopas na naramdaman ko na lang na naipasok ko ito.
Galin
At inihanda ko ang pangalawang bahagi, sa gabi ay gagawin ko ang pagpipiraso, ngayon ay naghihintay ito sa ref (pangunahin kong gumagamit ng karne para sa mga sandwich).
Manna
Oo, karaniwang ginagamit ko rin ang pinakuluang baboy na ito para sa mga sandwich.
* Karina *
Mayroon kaming ganoong karne para sa mga sandwich at bilang pangalawang pinggan, para sa isang matamis na kaluluwa na iniiwan
Manna
Ginagamit namin ang mainit na baboy na ito bilang pangalawang kurso.
* Karina *
Sa pangkalahatan, ang karne sa anumang anyo ay MEAT!
Manna
Oo, at iyon ang dahilan kung bakit hindi ko sinubukan ang pinakuluang baboy na ito
* Karina *
Quote: Manna

Oo, at iyon ang dahilan kung bakit hindi ko sinubukan ang pinakuluang baboy na ito
marahil isang hangal na tanong - bakit?
Manna
Kaya ... naisip ko ... alam na ng lahat ... hindi ako kumakain ng karne. Niluluto ko lamang ang lahat ng karne sa mga gawang-bahay. At sa pamamagitan ng kanilang reaksyon maaari kong hatulan na ito ay gumagana / hindi gumana
* Karina *
Quote: Manna

Kaya ... naisip ko ... alam na ng lahat ... hindi ako kumakain ng karne. Niluluto ko lamang ang lahat ng karne sa mga gawang-bahay. At sa pamamagitan ng kanilang reaksyon maaari kong hatulan na ito ay gumagana / hindi gumana
Sori, alam ko na si Tanyulya ay hindi kumakain ng karne, ngayon ang lahat ay malinaw. malalaman ko
Oo, upang makagawa ng gayong mga matamis at huwag kumain
Rituslya
Tumakbo ako upang sabihin maraming salamat sa ganyang kasarap !!!
Sooo masarap! Makatas, malambot, madaling magbalat!
Halos palagi, ang aking karne ay nanatiling medyo tuyo, at pagkatapos ng iyong resipe, mabuti, pambihira lamang!
Ngayon ay siguradong i-marinate ko ito para sa gabi, dahil sinubukan ko ang halos lahat ng aking sarili.
Manna
Rituslya, I am so glad na nagustuhan mo ang myasko Maraming salamat sa iyong mabait na salita
Crumb
Mannochka, at ang karne bago isawsaw sa brine, brutal na kulot gamit ang kutsilyo para sa mas mahusay na pag-aasin, hindi nat?
Manna
Maliliit, well ... Hindi ako isang sadista, kaya't hindi ako naglalalakad nang napakalupit. Maasinan nang mabuti (malakas ang brine). Kung mag-overexpose ka, maaari kang mag-oversalt.
Crumb
Quote: Manna
Hindi ako sadista, kaya napakapang brutal

Hindi rin ako siya, hindi ko sinusubukan para sa aking sarili ...

Para sa akin, ang karne ay hindi umiiral sa loob ng 15 taon ...

Mannochka, nangangahulugang higit sa 7-8 na oras, hindi ba dapat itago ang karne sa brine?

At kumusta ang asin, mga kutsara na may burol o walang panatiko?
Manna
Quote: Krosh

Para sa akin, ang karne ay hindi umiiral sa loob ng 15 taon ...

Mannochka, nangangahulugang higit sa 7-8 na oras, hindi ba dapat itago ang karne sa brine?

At kumusta ang asin, mga kutsara na may burol o walang panatiko?
Oh, at hindi ako kumain ng karne? Natatakot akong bilangin kahit Mula sa paaralan, marahil ay hindi ako kumain Kahit ... hindi, pagkatapos ay sinubukan ko ito ng ilang beses sa isang pagdiriwang Ngunit hinihimok ako ng aking asawa na subukan ang isda sa tag-init. Sumuko ako, at pagkatapos nito ay ipinapahayag ko na hindi na ako kakain NG ITO. Lumipas ang isang taon, at nagsimula siyang muli. Mayroon akong karne ngayon at hindi na natutunaw

Oo, hindi na kailangang panatilihin itong mas mahaba - magiging maalat ito. Nang walang panatisismo hindi ako kumukuha ng ilalim ng kutsilyo, syempre, ngunit hindi sa isang burol ... kaya isang maliit na tambak
Irin1
Maraming salamat sa resipe! Napakasarap ng karne. Totoo, wala akong hamon, ngunit isang labi. Ginawa sa isang multicooker Polaris 0518. Narito ang katibayan:
Baboy sa isang multicooker Brand 701
Baboy sa isang multicooker Brand 701
Manna
Si Irina, Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin, at nagustuhan ko ang myasko Salamat sa ulat sa larawan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay