Angel Pie (Torta angelica)

Kategorya: Kendi
Angel Pie (Torta angelica)

Mga sangkap

PARA SA OPARA
Harina 80 g
Tuyong lebadura 13 g
Tubig 75 ML
Asukal 10 g
Asin 1 mga chips ng kahoy
PARA SA PAGSUSULIT
Gatas 120 ML
Harina 460 g
Yolks 4 na bagay
Asukal 130 g
Mantikilya 120 g + 50 g
Bumagsak ang tsokolate 100 g
PARA SA GLAZE
Protina 0.5 mga PC
May pulbos na asukal 70 g

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ihanda ang kuwarta at iwanan ito ng isang oras hanggang sa dumoble ang dami.
  • Angel Pie (Torta angelica) Angel Pie (Torta angelica)
  • 2. Masahin ang kuwarta mula sa harina, mga yolks, gatas, mantikilya (120 g), asukal at asin. Paghaluin ang kuwarta sa kuwarta at iwanan ng dalawang oras upang lumapit (upang ang dami ng kuwarta ay dumoble).
  • Angel Pie (Torta angelica) Angel Pie (Torta angelica)
  • 3. Igulong ang isang layer ng kuwarta na 3-4 mm ang kapal, magsipilyo ng tinunaw na mantikilya (50 g), iwisik ang mga patak ng tsokolate. Igulong ang layer ng isang rol, na iniiwan ang isang tahi sa ilalim. Gupitin sa kalahating pahaba. I-twist ang dalawang halves na ito gamit ang isang paligsahan, subukang huwag ibuhos ang mga patak (mas mahusay na mabuo ang cake sa isang baking sheet upang kapag ilipat ang cake ay hindi ito masira; takpan ang baking sheet ng papel at grasa ng langis). Ibalot ang tourniquet sa isang singsing, ikonekta ang mga gilid. Grasa ang pie na may pula ng itlog, iwanan upang tumaas ng 30-40 minuto.
  • Angel Pie (Torta angelica) Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica) Angel Pie (Torta angelica) Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • 4. Maghurno sa isang preheated oven sa 160 ° C sa loob ng 30-35 minuto. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto sa hurno, takpan ang cake ng foil upang ang tuktok ay hindi madilim. Takpan ang cooled cake na may protein glaze.
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)
  • Angel Pie (Torta angelica)

Oras para sa paghahanda:

4.5 na oras

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

italian

Tandaan

Ang pie ay naging napaka mayaman, parang isang cake ng Easter.
Ang resipe ay kinuha mula sa website 🔗

Lagri
Napakasarap, masarap na pie! Alexandra, at kung gagawin mo ang kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay?
Pulisyan
Maria, Salamat sa iyong atensyon! Maaari mong subukan, syempre ... Ngunit para sa isang napaka-mayaman na kuwarta, kadalasang nagmamasa sila sa maraming mga diskarte - sa ganitong paraan mas nababagay ito. Sa palagay ko kung ang lebadura ay kaagad na plumped sa tulad ng isang halaga ng pagluluto sa hurno, maaaring hindi sila magkahiwalay
Lagri
At sa Panasonic, ito lamang ang kuwarta na na-defrost at hinulma sa loob ng 2 oras, o higit pa. Susubukan ko.
Pulisyan
Puntahan mo yan Mashenka! Inaasahan ko ang iyong mga impression at good luck sa pagluluto !!!
Sonadora
Alexandra, kamangha-manghang tirintas! Kinukumpirma ko, napaka masarap na mga pastry ay nakuha, nagluluto ako halos pareho
Quote: Pulisyan
Tuyong lebadura13 g
Hindi nagkamali dito? Nagpunta ako sa link na sa tala, mayroong 13 g ng lebadura ng serbesa, pagkatapos sa larawan ay mas kamukha nila ang aming mga pinindot.
Pulisyan
Sonadora, salamat! Oo, ang recipe ay talagang katulad! Sa iba`t ibang section lang yan, kaya hindi ko napansin! Nagdagdag ako ng dry yeast, ngunit sa larawan ay natunaw na sila, samakatuwid mukhang sariwa ang mga ito
Sonadora
Oo, wala akong pakialam! Mayroong hindi masyadong maraming mahusay na mga recipe!
Quote: Pulisyan
Nagdagdag ako ng tuyong lebadura, ngunit sa larawan ay natunaw na sila, samakatuwid mukhang sariwa ang mga iyon
Tila sa akin na sa orihinal na recipe ang lebadura ay sariwa (nakalarawan): 🔗
Pulisyan
Siguro naman! Ngunit maaari mong baguhin ang mga recipe, ngunit wala akong anumang mga bago!
Mga kuwago ng scops
Sashul, isang kamangha-manghang pie Sa isang malamig na gabi ng taglamig, nakaupo sa tabi ng fireplace upang uminom ng mainit na tsaa kasama niya
Pulisyan
Larochka, Salamat sa mga papuri! Ang pie ay napahiya ... Ngunit ang aming taglamig sa taong ito ay hindi gaanong malamig - tropikal, mainit, tulad ng dati! Ang isang masarap na pie ay mabuti sa anumang oras ng taon !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay