Ang gumagawa ng tinapay na si Polaris PBM 1501D (mga pagsusuri at talakayan)

Susubukan kong magdagdag ng mga itlog, ngunit marahil ito ay makakaapekto sa buhay ng istante ng tinapay? Marahil ay mas mabilis itong nasisira sa mga itlog at gatas ..

Hindi ito nasisira mula rito. Sa kabaligtaran, hindi ito tumitigas nang mas matagal.
Ngunit ang lutong bahay na tinapay ay hindi dapat itabi ng mahabang panahon. Walang mga additives doon, tulad ng sa tindahan. Maaaring palamigin o i-freeze. Ang imbakan ay detalyado din ng Admin.

Gumawa sila ng "2 bersyon" nang sabay-sabay - ang isa ay pinirito sa isang kawali sa isang yunit, ang pangalawa ay ipinadala sa isang mabagal na kusinilya

Mayroon ka bang kalan ng kuryente (tulad ng larawan?)? Ang isa ay napakaliit. Nagtagal ang pag-ihaw sa ganoong mababang init at, natural, dumilim ang kuwarta.
Ano ang maximum ng kalan? Anim? Mas mahusay pagkatapos 4. Ang langis ay dapat na mag-agulo! Gumamit ka ba ng langis ng mirasol?

Mayroon ka bang kalan ng kuryente (tulad ng larawan?)? Ang isa ay napakaliit. Nagtagal ang pag-ihaw sa ganoong mababang init at, natural, dumilim ang kuwarta.
Ano ang maximum ng kalan? Anim? Mas mahusay pagkatapos 4. Ang langis ay dapat na mag-inggit! Gumamit ka ba ng langis ng mirasol?

Sa kabaligtaran, ito ay pinirito sa isa sa loob ng 2 minuto, nagulat ako sa aking sarili, karaniwang 5-10 minuto sa bawat panig, at dito halos madilim) Ang kalan ay may maximum na 4, karaniwang 2 o 3 prito, ngunit pagkatapos ay natakot ako ng kulay, kaya lumipat ako) Susubukan ko ulit, salamat
At ginawa sa langis ng gulay

Nangangahulugan ito na ang ilang uri ng espesyal na kuwarta ay naka-out. Marahil ay mayroong maraming muffin dito? Karaniwan siyang nagbibigay ng pagkadikit. Mas mahusay na baguhin ang iyong resipe ng kuwarta.
Marahil ay magugustuhan mo ang ilan sa mga ito mula sa aming forum:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0

Narito ang isang paliwanag kung bakit ang Yandex ay may masamang pagsusuri para sa kalan - hindi pinapayagan ng sistema ng pagsala na pumasa sa positibong pagsusuri, tila

Napakadali ng lahat, ang filter ay batay sa istilo ng pagsulat at ang hanay ng mga salita, halos kapareho ito ng isang patalastas, siya ay isang robot na walang kaluluwa, wala siyang pakialam

Napakadali ng lahat, ang filter ay batay sa estilo ng pagsulat at ang hanay ng mga salita, halos kapareho ito ng isang patalastas, siya ay isang walang kaluluwang robot, wala siyang pakialam

Sumasang-ayon ako sa iyo, ngunit sa kasong iyon dapat magkaroon ng isang pagkakataon upang patunayan na ang pagsusuri ay totoo, isang uri ng system. Kapag tinanggihan ang dati kong pag-aaral para sa katotohanang hindi ito kaalaman, mayroong isang pindutang "baguhin ang pagsusuri" sa tabi nito upang makumpleto ito, at narito ang ganap na pagbabawal ng aking pagsusuri)

Hindi ako nagbago ng isang salita sa pagsusuri tungkol sa gumagawa ng tinapay, ngunit naglagay ako ng marka na hindi 5, ngunit 4 - lumipas ang pagsusuri at walang "awtomatikong paghahanap ayon sa mga salita")

Ginawang Pranses, ngunit sa mga pagbabago na isinulat ni Shelena. Napakasarap ng lasa nito, kahit na inaangkin ng batang babae na ang lahat ay mabuti. Nagustuhan niya ang tinapay nang higit pa kaysa sa nauna, madilim ang tinapay


Ang isang maliit na harina ay nanatili sa gilid, lumabas ito nang medyo mas madidilim mula sa ilalim sa mga gilid, ngunit hindi nasunog (sa gilid), hinugot mula sa talim nang may kahirapan, maaari mong direktang sabihin sa "karne"

Hangga't hindi pa ako nahuhulog habang nagsusulat ang iba, maayos ang lahat. Ngayon ay gumawa rin kami ng kuwarta ng pizza, naging mahusay ito.
Ginamit ko ang sumusunod na resipe:

1. Harina - 0.2 kg.;
2. lebadura - 1 tsp;
3. Langis ng gulay (pinakamahusay na langis ng oliba) - 1 kutsara. l.;
4. Tubig - 125 ML;
5. Asin - 1/4 tsp. [/ Li] [/ listahan]

Dough Mode

Ang katotohanan na ang tunog ay hindi patayin ay isang malaking sagabal, dahil maraming mga tao ang hindi nais na maglagay ng tinapay sa gabi

Magandang hapon, tungkol sa pag-off-turn on ng tunog ng HP, sinabi sa pahina 13 sa mga tagubilin dito, Item D at Tandaan (teksto sa mga italic), iyon ay, maaari mong i-off-turn ang tunog pagkatapos magsimula alinman sa mga programa sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "kulay ng crust" ...

Magandang hapon, tungkol sa pag-off-turn on ng tunog ng HP, sinabi sa pahina 13 sa mga tagubilin dito, Item D at Tandaan (teksto sa mga italic), iyon ay, maaari mong i-off-turn ang tunog pagkatapos magsimula alinman sa mga programa sa pamamagitan ng pagpindot sa pindutang "kulay ng crust" ...

Alam kong dapat mayroong ganoong pagpapaandar!)) Mahusay, salamat))

[Napakasarap ng lasa nito, kahit na inaangkin ng batang babae na ang lahat ay mabuti]

Ginawang Pranses, ngunit sa mga pagbabago na isinulat ni Shelena. Napakasarap ng lasa nito, kahit na inaangkin ng batang babae na ang lahat ay mabuti

Torrek, kakaibang nakikita mo pa rin ang impormasyon ...
Narito ang isinulat ko tungkol sa tinapay na Pranses:

Tungkol sa panlasa.

Ang parehong mga tinapay, sa palagay ko, ay maalat ...

Mga Komento

Sa pangalawang araw pagkatapos ng pagluluto sa tinapay na ito sa agahan, nagulat kami ng aking asawa sa pagbabago ng naganap na panlasa. Nawala ang asin sa parehong tinapay! Ang tinapay 1 ay naging may halatang asim. Masarap ang lasa ng tinapay 2.
Iyon ay, ang tinapay na ito ay hinog pa rin sa loob ng 10 oras.
Kaya, dapat ka pa ring magdagdag ng maraming asukal.
At sa asin, magagawa mo ito:
kung kumain ka ng tinapay sa parehong araw kaagad pagkatapos maglamig, mas mabuti na mabawasan ang asin,
kung may mamaya (sa ika-2-3 araw), pagkatapos ay maaari kang umalis sa 3 / 4-1 tsp.

Feliche, maraming salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon.
Totoo, hindi ako nagluluto nang may pagkaantala, samakatuwid ay hindi ako interesado na patayin ang tunog. Ngunit mahahanap ito ng iba na kapaki-pakinabang!

[Torrek]

Torrek, kakaibang nakikita mo pa rin ang impormasyon ...

Kaya sinabi mo

kung may mamaya (sa ika-2-3 araw), pagkatapos ay maaari kang umalis sa 3 / 4-1 tsp.

, ngunit para sa aking pansariling panlasa naging maalat ito) Hindi ako nagtatalo, ang kaasinan ay naging mas kaunti, ngunit hindi pa rin kinakailangan, ngunit syempre ito ay isang bagay ng panlasa, ibinabahagi ko lang ang aking mga impression

... ngunit ito ay syempre isang bagay ng panlasa ...

Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga iba't ibang mga recipe para sa tinapay. Ang bawat isa ay naghahanap ng "kanilang" panlasa. Piliin kung ano ang pinakagusto mo.
At ang klasikong tinapay na Pransya ay likas na mas maalat kaysa sa iba pang mga tinapay.

Inihanda alinsunod sa resipe na ito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Masarap, habang pinaka gusto ko ang isang ito, ginawa ko lang ito sa isang timba at kinuha ang lahat ng mga laro, hindi bilang isang resipe, ngunit 2/3
At tandaan ko na ang crust ay naging madilim, kaya makatuwiran na ilagay ang crust na hindi madilim, ngunit daluyan

Magandang araw! Kamakailan lamang ay bumili kami ng gayong machine machine ng tinapay, bago iyon mayroong isang lumang LG. Aktibo nilang ginamit ito, ngunit nag-luto muna sila ng tinapay kahapon lamang))) Bago iyon, nagluto sila ng lugaw dito (naging napaka-maginhawa!), Jam (sa dating rehimen, hindi ito), at gumawa ng kuwarta para sa pizza (nagustuhan ko ang kalidad ng kuwarta mula sa hp na higit pa, maliwanag na gumagana ang dalawang sagwan).
Ang tinapay na Borodinsky ay inihurnong mula sa isang nakahandang timpla, nagustuhan ko ito. Ang tanging tanong ko tungkol dito: nang tumaas ang kuwarta, tila pumutok sa takip sa maraming mga lugar, at nagluto ito. Ang pagtingin ay hindi masyadong maganda dahil dito. Maaari bang sabihin sa iyo ng mga may karanasan sa panadero kung paano ito maiiwasan?

[Natalia,]

Natalia, Kamusta! Maligayang pagdating sa forum!
Hindi ko pa naluto ang "Borodinsky tinapay", mula din sa mga nakahandang pag-mixture ... Samakatuwid, maaari ko lamang ipalagay na ang kuwarta ay walang sapat na likido. Nararapat na maingat na subaybayan ang kolobok sa panahon ng pagmamasa at magdagdag ng tubig nang paisa-isa.
Maaari akong magrekomenda sa iyo na basahin ang paksa ng mga depekto sa tinapay:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
at tungkol sa ang mga lihim ng rye tinapay:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Sa palagay ko magkakaroon ng sagot sa iyong katanungan (maaaring nagkamali ako). Maaari ka ring magtanong ng mas maraming karanasan sa mga panadero sa Temka na iyon.

Salamat!
Sinubukan ko rin ito sa unang pagkakataon mula sa pinaghalong. Nagustuhan ito ng asawa ko. Bumili ng tatlo pang mga pack. Sa susunod ay magdagdag na ako ng kaunti pang tubig, maghihintay ako hanggang sa humupa ang init. At pagkatapos ay nag-init ang buong butil at ang bubong ay nahulog bilang isang resulta
Salamat sa mga tip at link!
At gusto ko ang sinigang higit pa at higit pa, mas mahusay kaysa sa mula sa isang multicooker o sa kalan lamang. Ang bata ay kumakain lamang sa ganitong paraan, at maaari akong mag-ehersisyo habang ang lugaw ay luto. At walang nasusunog

[Natasha,]

Natasha, malaki! At hindi ako makakarating sa sinigang sa HP. Nagluluto ako sa isang pressure cooker.

At pagkatapos ay nag-init ang buong butil at nahulog ang bubong bilang isang resulta

O baka tumigil lang ang kuwarta?

Hindi sa palagay ko ... Nagluto ako ng dalawang magkakaibang buong butil. Iningatan ko rin talaga ang oven kong ilong sa oven sa lahat ng oras, marahil ay "nakatulong" din ito. Dapat nating subukang muli. At magdagdag ng kaunting asin
Ginawa mula sa isang libro na buong butil at nutty lamang

[Natasha,]

Iningatan ko rin talaga ang oven kong ilong sa oven sa lahat ng oras, marahil ay "nakatulong" din ito. Dapat nating subukang muli. At magdagdag ng kaunting asin

Natasha, MAAARI itong "makatulong".
Tiningnan ko ang aking buong butil:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Ang bubong ay hindi rin maganda, ngunit hindi din natumba. Ang lahat ay nakasalalay sa tinapay kapag nagmamasa ...

Ngayon sinubukan kong gumawa ng isang cottage cheese casserole sa hp. Ito ay naging masarap) at isang minimum na pagsisikap) Kinakain namin ang halos lahat ng bagay na may isang lyalka

[Natasha]

Malaki!
Natasha, at sa anong mode ka nag-bake?

Inihalo ko ang mismong masa sa mode na "i-paste" (inilagay ko ito nang dalawang beses, marahil ay paranoid ako), at pagkatapos ay hinugot ang scapula, nagdagdag ng mga strawberry at para sa mode ng pagluluto isang oras + 20 minuto pa, at pagkatapos ay iniwan ito sa loob ng 20 minuto. Kinuha ko ang unang resipe na nahanap ko mula sa isang search engine, sa susunod susubukan ko ang akin.

[Natasha,]

Natasha, Salamat sa sagot.
Plano kong gamitin ang Manual Mode para sa mga casseroles. Ang parehong temperatura at oras ay maaaring tumpak na nababagay.

Napakahirap para sa akin sa ngayon))) Mas mabuti akong maghintay para sa iyo at gamitin ang karanasan
Habang nais kong isalin ang mga recipe mula sa LG sa isang ito, masakit na maraming mga ito at mabubuti.

Napakahirap para sa akin sa ngayon))) Mas mabuti akong maghintay para sa iyo at gamitin ang karanasan

Gagawin ko - magbabahagi ako.

Habang nais kong isalin ang mga recipe mula sa LG sa isang ito, masakit na maraming mga ito at mabubuti.

Natasha, kumuha ng anuman, ayusin lamang ang tinapay.
Isa pang punto: mayroong isang malaking halaga ng lebadura sa mga recipe para sa LG. Isaalang-alang ito
Good luck!

Salamat, susundin ko. Ngunit mas gusto namin ng aking asawa ang Pranses mula sa LG higit pa sa aklat na ito. Magsisimula ako sa kanya. Hindi maginhawa lamang na sa LG lahat ay sinusukat sa mga tasa at kutsara

At sa isang ito ay maginhawa para sa akin na mayroong tatlong mga form, at ang isang malaking hugis-parihaba na isa ay mas maginhawa para sa pagkain))) At na ang tunog ay patayin din ay masyadong cool! Kaya, ang mga mode ng jam at sinigang ay pantay din! Kailangan mo lamang na gumawa ng mas mahusay na mga kaibigan sa panaderya. Sa pamamagitan ng paraan, ang pinabilis na mode sa pangunahing at Pranses din ay tumutulong din minsan. Ang hindi ko nagustuhan ay isang libro ng resipe, sa katunayan wala ito.

Ang hindi ko nagustuhan ay isang libro ng resipe, sa katunayan wala ito.

Halos lahat ng mga recipe mula sa nakalakip na libro ay nangangailangan ng pagbabago.

Sa pamamagitan ng paraan, sinubukan kong magluto alinsunod sa libro ng resipe, wala man lang, naglagay lamang ako ng 50% higit na lebadura kaysa sa isinulat nila

[Ano]

stock lamang 50% mas maraming lebadura kaysa sa kanilang isinulat

Para saan? Ano nagbibigay ito Ang labis na lebadura ay hindi ganap na malusog!
Mahusay na tumutubo ang tinapay at may kaugaliang tinukoy sa libro.

[Ano]

Para saan? Ano nagbibigay ito Ang labis na lebadura ay hindi ganap na malusog!
Mahusay na lumalaki ang tinapay at sa rate na nakasaad sa libro.

Isang pakiramdam ng kumpiyansa, marahil) Sapagkat maraming mga recipe na nabasa ko, na may katulad na proporsyon sa iba pang mga recipe laging may mas lebadura. Kahit na ikaw sa iyong post tungkol sa Pranses ay nagsulat ng "Ang mga pagdududa ay lumitaw: hindi ba ito sapat na lebadura at asukal?"

Kahit na ikaw sa iyong post tungkol sa Pranses ay nagsulat ng "Ang mga pagdududa ay lumitaw: hindi ba ito sapat na lebadura at asukal?"

Ngunit ang konklusyon ay naiiba na. Hindi natapos ang pagbabasa.
Ang kakaibang uri ng C / P na ito ay isang mahusay na pagtaas ng tinapay na may kaunting lebadura. Samakatuwid, hindi ko pinapataas ang lebadura. Ngunit ito, syempre, ay isang personal na bagay para sa lahat ...

Ngunit ang konklusyon ay naiiba na. Hindi natapos ang pagbabasa.
Ang kakaibang uri ng C / P na ito ay isang mahusay na pagtaas ng tinapay na may kaunting lebadura. Samakatuwid, hindi ko pinapataas ang lebadura. Ngunit ito, syempre, ay isang personal na bagay para sa lahat ...

Oo, syempre kailangan mong subukan ito nang walang karagdagang paggamit, ngunit hindi ko pa rin mapagpasyahan, dahil ayaw kong gumuho o hindi na tumaas ang tinapay, at tulad ng sinabi ko, sa lahat ng mga resipe na isinusulat nila mas maraming lebadura - marahil sila ay katulad ko "para sa isang safety net"? At maaari rin itong nakasalalay sa kalidad ng lebadura
Siya nga pala, paano mo mailalabas ang tinapay? Palaging imposible para sa akin na bunutin ito, o pareho ba ito para sa iyo?

Ngayon ay gagawa ako ng French, at sa proseso nalaman kong tapos na ang harina. Kailangan kong punan ng buong butil. Ito ay naging para sa 361 gramo ng trigo na 239 gramo ng harina. Ang natitira ay tulad ng sa Pranses, kasama ang isang kutsarita ng lebadura. Nagluto sa buong programa ng palay.Ganap na bumangon! Hindi nahulog tulad ng oras na iyon. Sa isang madilim na tinapay, ito ay naging isang medyo mapula-pula na tinapay. Bukas susubukan kong kumuha ng litrato kung gusto ko ito.
Natatakot ako na ang lebadura ay hindi sapat, tataas ito ng mahina - ngunit talagang nagustuhan ko ang hitsura nito.
Sa LG pala. lebadura at ang katotohanan ay higit pa. Sa mga tuntunin ng 900 g French 2.5 tsp, at dito - 1000 g 1 tsp.

Pinaghihiwalay ko ang tinapay nang may kahirapan, kahit na tumayo ito at balot ng tuwalya ang hugis. Nais kong makuha ang hang ng pagtanggal ng mga blades ng balikat bago ang huling pag-proofing.

[Torrek,]

Siya nga pala, paano mo mailalabas ang tinapay? Palaging imposible para sa akin na bunutin ito, o pareho ba ito para sa iyo?

Torrek, Ako, bilang panuntunan, naglalabas ng mga blades ng balikat bago ang huling pag-proofing. Pagkatapos, pagkatapos ng senyas ng kahandaan, inilalabas ko ang mga timba at hinayaang tumayo ang tinapay sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ang mga tinapay ay halos lumalabas.
Basahin ang tungkol sa iba't ibang mga trick para sa pagkuha ng tinapay. Ang mga blades ay lubricated ng langis, halimbawa, upang mag-pop out, atbp.
At huwag matakot na bawasan ang lebadura! Dahil gusto mo ng mas malambot na tinapay - gawing hindi mabilok tulad ng sa larawan ko ang tinapay. Isang malambot na bola at mas madaling umakyat na may isang minimum na halaga ng lebadura.

Nataika, ganito ipinanganak ang iba't ibang mga hindi pangkaraniwang nilikha! Alinman ay walang sapat na harina, pagkatapos ay mayroon pa ring ilang sangkap, at ang resulta ay napaka, napaka-kagiliw-giliw.

Palagi itong ganito sa akin. Kakalimutan ko, tapos maguguluhan ako)))
Sa LG, ang aking Pranses ay naging tinapay na may pinatuyong mga kamatis at Provencal herbs))))

Ang masarap na tinapay ay naging, matagumpay ang eksperimento. Ang bubong ay ganito lamang, dahil inilagay ko ang tinapay sa wire rack na tulad nito

[Nataika]

NataikaMayroon kang isang magandang tinapay !!! Malambot! Masarap !!!

Salamat!
Ang resulta ay "payapa" na tinapay - mahimulmol tulad ng pagmamahal ng aking asawa, at isang bahagyang magaspang na pagkakayari tulad ng gusto ko (mahal ko pa rin ang harina ng mais)))

[Natasha,]

Natasha, ang tinapay ay naging napakarilag !!!

Salamat!
Ngunit sa Borodinsky sa ngayon (((Kahapon ay nagbuhos na ako ng mas kaunting lebadura - lahat ng pareho, ang bubong ay nahulog

[Natasha,]

Natasha, Sa pagkakaalam ko, ang Borodinsky ay isa sa mga pinaka-capricious na tinapay! Narito kinakailangan upang tiktikan ang mga trick ng mga nakaranasang batang babae.
Hindi ko pa ito niluluto ng ganito, dahil ayoko.

Sinubukan ko ang lebadura sa rate - gumana ito ng maayos

[Torrek,]

Torrek, !

Ang isang bagay dito ay katahimikan, lahat ba ay nasa diyeta?))
Sinubukan kong gumawa ng isang casserole gamit ang isang home program - napaka-maginhawa, ang mga talim ng balikat lamang ang nanatili dito, syempre, hindi gaanong maganda. Ngunit wala kaming pakialam, kinakain namin ito sandali)
At ngayon gumawa ulit ako ng tinapay mula sa nakahandang timpla, mayroong isang aksyon sa tape para sa kanila) Ginawa ko ang German na multi-graze, hinati ang halo sa dalawang timba. Nagdagdag ako ng 10 ML higit pang tubig sa isa, at sa proseso ng pagmamasa ay nagdagdag din ako ng isang ordinaryong kutsarang harina. Kaya't ang tinapay ay naging mas mataas at hindi nahulog. Sa pangalawang timba, ang tinapay ay nahulog nang bahagya sa gilid.
Nagputol ako ng isang tinapay habang mainit pa, hindi makatiis) Masarap na tinapay, na may mahangin na mumo, crispy crust at buto, nagustuhan namin ito!

[Natasha,]

Natasha, ang tinapay ay isang kasiyahan! Isang pambihirang gwapo!

[Darnitsa tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (ni fugaska)]

Kamusta mga artista-baker! Nagmamadali akong sabihin ang isang malaking salamat sa mga recipe, lalo na kay Shelene!
Kinuha ni KP ang kanyang ina para sa isang tseke (sinabi niya na sinira siya ng mga apo (ang mga pindutan sa kanya ay madalas na pinindot) at huminto siya sa pagbe-bake, siya lamang ang gumawa ng batch). Matapos ang pagkasira, ang HP ay tumayo nang walang ginagawa sa loob ng 2 taon, hanggang sa masunog ako sa isang lugar at nais ng isang kalan para sa aking sarili. Kaya't nagpasya kaming suriin ito, gawin ito, kung hindi ito gumana, maghurno ng hdeb at kung gumagana ang lahat, pagkatapos ay bilhin mo ang iyong sarili ng isang polaris, at bigyan si mommy ng kanyang kalan))). Kaya't napunta ako sa thread na ito nang naghahanap ako ng mga pagsusuri tungkol sa polaris at nahanap ko ang mga recipe at eksperimento ni Shelena. Nakatutuwang basahin ang paksa, kinopya ang lahat ng mga recipe sa aking computer at sinubukan na ring maghurno ng 2 mga resipe para sa tinapay. Bukod dito, ang kalan ay naging serbisyo.
Ang una ay Pranses, ayon sa resipe ng Shelena na ito:

PARA SA BUCKET 2.

• 
  Tubig - 175 ML
  Harina - 300 g
  Asin - 1 tsp
  Tuyong lebadura -1 tsp o pinindot - 5.5 g
  Langis ng oliba - 1 kutsara. l.
  Asukal - 1 kutsara. l.

Nagpasya akong magbuhos ng mas kaunting asin, mga 3/4 kutsarita (pagkatapos basahin ang karagdagang mga konklusyon), ngunit walang kabuluhan, sinabi ng aking asawa na ang tinapay ay masarap, ngunit magkakaroon ng kaunting asin.
kinuha ng langis ang karaniwang pinong gulay.
Hindi ako nagdagdag ng harina sa proseso - ang bun ay naging mahusay na nababanat.

Pagkatapos nais kong maghurno ng isang rye-trigo na inihurnong tinapay ayon sa resipe ni Shelena:

Rye-trigo na tinapay sa fermented baked milk.

(Bawat timbang 500 g):

• 
  Tubig - 105 ML
  Ryazhenka - 100 ML
  Trigo harina 1 grade - 100 g
  Peeled rye harina - 150 g
  Asukal - 0.5 tsp.
  Pinong asin - 3/4 tsp.
  Tuyong lebadura - 3/4 tsp. o pinindot - 4 g
  Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Sa halip na ryazhenka, kumuha ako ng homemade yogurt. Sa proseso, nagdagdag ako ng harina isa at kalahating kutsara ng trigo. Nagluto ako ng Pranses sa programa kagabi at pagkatapos ng pagmamasa ay naglabas ako ng isang spatula at pinatag ang tinapay, at kaninang umaga ay kinain ko ito (hindi gusto ng aking asawa ang tinapay na rye, mas gusto niya ang puting tinapay) At sa halip na pino na mantikilya ay idinagdag ko hindi nilinis na langis). Talagang nagustuhan ko ang tinapay, mukhang talagang Ukrainian, hindi kasing itim ng tindahan
Kahapon nakakita ako ng isang resipe para sa trigo-rye (iniutos ng aking ina) tulad nito:
Darnitsa tinapay sa isang gumagawa ng tinapay (ni fugaska)
Kategoryang: tinapay na lebadura
Mga sangkap

• Tubig ng silid tulin ng lakad 300 ML
  Langis ng oliba 2 kutsara l.
  Buckwheat honey (maaaring mapalitan ng asukal) 1 kutsara. l.
  Pinong asin 1.5 tsp.
  Trigo harina 325 g
  Rye harina 150 g
  Tuyong lebadura 1.5 tsp

Paraan ng pagluluto

Ilagay sa isang timba ayon sa mga tagubilin (likido muna o kabaligtaran).
Paghaluin ang honey at mantikilya sa tubig, at salain ang harina.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng bawang, keso, sausage, herbs, atbp sa isang sipol.

Programa sa pagluluto: (pangunahing)
Tandaan

Maaari kong ibahagi ang pinakasimpleng recipe para sa tinapay ng Darnitsa - ito ay naging napakasarap!

Ngunit ang aking asawa ay kategoryang inutos na maghurno ng puting Pranses na tinapay: nyam: Nagbibilang ako sa isang tinapay na 800 gramo. at itinapon ang lahat sa HP at nagtapon din ng mga linga na binhi ng 1 kutsara. l. sa 2 batch. ngayon baking, ang aroma ay stoiiiiit. !!!
Nagluto rin siya ng tinapay na may mga pasas. Mayroon akong tulad na isang ninong sa Panasonic bakes, napaka masarap! At ang recipe ay ito:

• Tubig - 260 ML.
  Flour / s - 400 gr.
  Asukal - 2 kutsara. l
  Asin - 1 tsp
  Mantikilya - 20 gr.
  Lebadura b / r. - 1 tsp
  Ang nahugasan na mga pasas ay nakatulog sa signal sa ikalawang batch - 1 baso mula sa multicooker. isang baso ng 180 ML. O ayon sa iyong panlasa

Sinabi ng asawa na siya ay sakim sa mga pasas, bagaman maraming mga pasas, at sa katamtaman, gusto ko ang mga pasas mismo)))
Sa pangkalahatan, hanggang ngayon ay gumagana ang aking mga eksperimento. At salamat para dito sa forum at sa iyo mga magagandang batang babae !!!
Ang aking asawa ay gumawa din ng isang order para sa isang cupcake, habang nakakita ako ng isang cupcake na "Stolichny" para sa aking sarili, susubukan ko, tila, upang maghurno ngayon))

[Alyona,]

Alyona, maraming salamat sa iyong tiwala! Napakalugod na hindi kami nabigo sa sinubukan at nasubok na mga recipe.
Napakabuti na ang iyong kalan ay gumagana nang maayos. Ngayon ay maaari kang magkatotoo! Mangyaring ibahagi ang iyong mga pinakamahusay na kasanayan.

[Pranses ni Shelena]

Salamat, Elena! Kung hindi para sa iyong mga eksperimento, na kung saan ay kagiliw-giliw na basahin, hindi ko alam na kailangan mong kontrolin ang tinapay.
Nagsusulat ka rin tungkol sa iyong tinapay, napaka-kagiliw-giliw at kaalaman) Marahil ay mayroon kang isang paboritong recipe para sa tinapay na trigo-rye?
Kahapon ay nagluto pa rin ako ng isang cupcake na "Stolichny"
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0

Nagustuhan ko ang lasa, ngunit ang problema ay sa pagluluto sa hurno: ang aking cake (baking) na programa ay dinisenyo para sa 1 oras na 10 minuto ng paglamig. Ito ay hindi sapat, mayroong isang cupcake sa puso (ang lakas ng kalan ay 660 W), nais kong ilagay ito sa pagluluto sa hurno muli, ngunit ang kalan ay tumutuon na uminit ito at tumanggi na buksan. Iniwan kong nag-iisa ang oven sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay itakda itong muli upang maghurno ng 40 minuto. Ang lahat ay inihurnong.
Ngunit sa polaris, gaano katagal idinisenyo ang mga inihurnong kalakal?
Ngayon ay nagpasya akong maghurno ng isa pang cupcake (sa bahay na 1.5 litro ng curdled milk ay nakahiga) mula dito:https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 Ang cake ay napakahusay na lutong at hindi gaanong masarap (dinala ito sa kahandaan sa microwave.
Hindi pa ako nag-eeksperimento sa tinapay, hindi ko pa nakakain ang huli: pard:
At ito ay larawan ng tinapay Pranses ni Shelena sa mga tuntunin ng 800 gr.

• Tubig - 280 ML
  Flour - 480 g
  Asin - 1.5 tsp.
  Tuyong lebadura -1 + 1/4 tsp.
  Langis ng oliba - 1.5 tbsp. l.
  Asukal - 1 kutsara. l.
  Sesame - 1 kutsara l.

[Alyona,]

Alyona, ang tinapay pala naging maganda! At ang cupcake ay tulad ng nais mo lamang na putulin ang isang hiwa.

Sumusulat ka rin tungkol sa iyong mga tinapay, napaka-kagiliw-giliw at kaalaman) Marahil ay mayroon kang isang paboritong recipe para sa trigo-rye na tinapay?

Naku, malayo pa rin ako sa aking gumagawa ng tinapay, kaya't hindi ako makakagawa ng mga bagong eksperimento bago ang Setyembre.
Hindi kami kumakain ng tinapay na trigo-rye, kaya, sa kasamaang palad, hindi ako makakatulong sa resipe.
Ngunit sa aming forum maraming mga iba't ibang mga - pumili ng anumang may mahusay na mga pagsusuri at maghurno. Magiging mahusay ang lahat kung aayusin mo ang tinapay.

... ang problema ay sa pagluluto sa hurno: ang aking cake (baking) na programa ay dinisenyo para sa 1 oras na 10 minuto na paglamig. Ito ay hindi sapat, mayroong isang cupcake sa puso (ang lakas ng kalan ay 660 W), nais kong ilagay ito sa pagluluto sa hurno muli, ngunit ang kalan ay tumutuon na uminit ito at tumanggi na buksan. Iniwan kong nag-iisa ang oven sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay itakda itong muli upang maghurno ng 40 minuto. Ang lahat ay inihurnong.
Ngunit sa polaris, gaano katagal idinisenyo ang mga inihurnong kalakal?

Sa Polaris "Pastry" ay 1 oras din, hindi ko masabi sa absentia kung posible na i-on ang baking. Ngunit pagkatapos ng isa sa pangunahing mga mode, binuksan niya ang pagluluto sa hurno.
Mayroong isang maginhawang programmable mode kung saan maaari mong itakda ang nais na oras. Ito ay sa programang ito na nagluto ako ng mga cupcake; kinokontrol din ang temperatura, na posible lamang sa ilang mga modelo ng C / P. Para sa mga cupcake, napakahusay ng Polaris!
Para sa iyong modelo, dapat kang pumili ng hindi masyadong mataba na muffin ng isang maliit na masa. Pagkatapos ay may pag-asa na sila ay lutong.

Mayroong isang maginhawang programmable mode kung saan maaari mong itakda ang nais na oras. Ito ay sa programang ito na nagluto ako ng mga cupcake; kinokontrol din ang temperatura, na posible lamang sa ilang mga modelo ng C / P. Para sa mga cupcake, napakahusay ng Polaris!
Para sa iyong modelo, dapat kang pumili ng hindi masyadong mataba na muffin ng isang maliit na masa. Pagkatapos ay may pag-asa na sila ay lutong.

Oo, oo, ang programmable mode na ito na naalala ko noong ang aking cupcake ay underbaked at nawala sa pag-iisip kung posible na pumili ng mga inihurnong kalakal dito para sa kinakailangang dami ng oras - posible na! At ito ay isang makabuluhang plus sa direksyon ng polaris!

Ang aking multicooker ay nasira dito, at sa bagong apartment ay wala kahit kalan) Sa pangkalahatan, sa una ay nilimitahan ko ang aking sarili sa borsch, na luto ko sa isang pagdiriwang, ngunit pagkatapos ng isang linggo natapos ito at ang tanong ay lumitaw tungkol sa kung ano ang gusto ko kumain ka na

At pagkatapos ay naisip ko ang tungkol sa aking tagagawa ng tinapay at nalutas ang mga problema. Sa pangkalahatan, kung nais mo, posible na gamitin ito bilang ilang uri ng multicooker o oven, ngayon ay luto ako, halimbawa, lasagna at naging mas masahol pa ito, maliban marahil ng isang maliit na patuyuin kaysa sa isang multicooker Well, kahit na higit pa kaya mayroon kaming isang programa sa Home na nagpapahintulot sa iyong programa ng lahat ng iyong sarili