Mga kagamitan sa pagluluto (kaldero, kawali, takip)

Paliwanagan mangyaring, posible bang magprito sa isang Gourmet frying pan na walang langis, tulad ng sa Zepter, halimbawa?

[mr.Catlery]

At ano ang hindi pangkaraniwang tungkol sa tulad ng isang Gourmet frying pan? Ang embossed ilalim o grill ilalim sa mga stainless steel pans ay ginamit nang napakatagal.

Oo, naisip ko din yun.
mr.Catlery, ngunit maaari mo bang ipaliwanag kung ano ang prinsipyo ng pagprito sa isang kaluwagan? Bakit eksaktong isang nakataas na ilalim?

[mr.Catlery]

At ano ang hindi pangkaraniwang tungkol sa tulad ng isang Gourmet frying pan? Ang embossed ilalim o grill ilalim sa mga stainless steel pans ay ginamit nang napakatagal.

May hiwalay akong grill pan. Sa kawali ng "Gourmet", iba ang pattern ng lunas. Ang kakaibang ito ang nasa isip niya. Sa pangkalahatan, naghihintay para sa iyong bantog na kahanga-hangang mga kawali sa pagluluto na lumabas sa pagbebenta. Gusto ko ring magpasalamat sa iyo, mr.Catlery, para sa isang detalyadong programang pang-edukasyon sa paksang ito!

Paliwanagan mangyaring, posible bang magprito sa isang Gourmet frying pan na walang langis, tulad ng sa Zepter, halimbawa?

Upang magprito nang walang langis ay ang pagmamaneho ng kotse na walang gasolina. Subukang magprito ng patatas nang walang langis sa Zepter. Sa gayon, ang isang piraso ng bacon ay maaaring prito sa anumang bagay. Ang Gourmet frying pan (pati na rin ang iba pang mga stainless pans) ay naiiba lamang sa kapal ng aluminyo TRS, at kahit na hindi gaanong at hindi panimula. Ano ang kapal ng pader para sa kawali ay hindi mahalaga, dahil ito ang ilalim na gumagana. Ang pangunahing kawalan ng hindi kinakalawang na asero. Pagprito dahil ang kanilang ibabaw ay masyadong makinis. Ito ang sanhi ng pagdikit ng produkto at pagkatapos ay masunog. Pinapayagan ka ng pag-ihaw na bawasan ang lugar ng pakikipag-ugnay ng produkto na may pinainit na ibabaw at, nang naaayon, ang posibilidad na dumikit. Sa isang eroplano, mas dumikit ang produkto. Ngayon sa hindi kinakalawang na asero. ang mga kawali ay pangunahin na ginagamit para sa mga macro grills (sa anyo ng mga undulate protrusions). Sa mga pans ng serye ng Magnolia Kukhar, ngayon ang ibaba ay hindi kasama ng mga protrusion (mini grill), ngunit may mababaw na mga uka, at ang gayong ilalim ay gumagana nang normal para sa isang mas malawak na hanay ng mga produkto. Kaya, pinapayagan ka ng micro grill na magprito sa hindi kinakalawang na asero. kawali kahit pancake. Upang magprito ng normal, dapat matugunan ang ilang mga kundisyon ng proseso ng pagprito. Ang ilalim na ibabaw ng kawali ay dapat na pantay na pinainit, pinahiran ng langis (sakop ng isang film ng langis) at ang temperatura ay dapat na matatag at hindi maabot ang temperatura ng paninigarilyo ng langis. Ang hugis at micro-relief ng ibabaw ay dapat tiyakin ang katatagan ng film film habang ang buong proseso ng pagprito. Sa kasong ito, makikipag-ugnay ang produkto sa pampadulas na pelikula, at hindi sa ibabaw ng metal, at samakatuwid ay hindi mananatili, at samakatuwid ay hindi masusunog. Ito ay sapat na simple, sa katunayan

[mr.Catlery]

At intuitively kong naramdaman na mas mahusay na magprito sa isang microgrill. Ito ay lumabas na ang isang maliit na bahagi ng produkto ay nakasalalay sa mga gilid, kung saan ito ay pinirito, at ang iba pang bahagi - sa mga recesses, kung saan tumatanggap ito ng init, iyon ay, inihurnong ito. mr.Catlery, tama ba ang pangangatuwiran ko?

Nagluluto ako sa Zepter. Nagluluto ako ng gulay na eksakto tulad ng inilarawan sa itaas. at hindi ako nagmamaneho ng kotse na walang langis o gasolina, kahit na nagprito ako nang walang langis. mahusay na karne ay lumabas. may isang tinapay. kailangan mo lang malaman at malaman - kailan ilalagay ito, kung kailan aalisin ito mula sa apoy. ang mga ito ay napaka-init-masidhi at dapat sila ay pinainit sa isang tiyak na antas at pagkatapos ay nabawasan, kung hindi man ay matuyo ka o susunugin ang isang piraso. napaka-maginhawang kagamitan sa katunayan.

[mr.Catlery]

At intuitively kong naramdaman na mas mahusay na magprito sa isang microgrill. Ito ay lumalabas na ang isang maliit na bahagi ng produkto ay nakasalalay sa mga pagpapakitang, kung saan ito ay pinirito, at ang iba pang bahagi - sa paglipas ng mga depression, kung saan tumatanggap ito ng init, iyon ay, inihurnong ito. mr.Catlery, tama ba ang pangangatuwiran ko?

Sa katunayan, mayroong 2 mga kadahilanan sa trabaho.Ika-1 - dahil sa microprotrusions, ang lugar ng contact ay makabuluhang nabawasan, sa palagay ko bawat 10, hindi bababa sa At ika-2 kadahilanan - pinipigilan ng lubricated na ibabaw ang produkto mula sa pagdikit kapag pinainit. Ang init ay inililipat mula sa isang pinainit na ibabaw sa pamamagitan ng isang pampadulas na pelikula. Ang Pagprito ay isang proseso ng paggamot sa init ng pagkain, kung saan ang gumagana na likido (carrier ng init) ay langis. At ang produkto ay inihurnong sa oven at sa prosesong ito ang medium ng pagtatrabaho ay air at IR radiation.

Nagluluto ako sa Zepter. Nagluluto ako ng gulay na eksakto tulad ng inilarawan sa itaas. at hindi ako nagmamaneho ng kotse na walang langis o gasolina, kahit na nagprito ako nang walang langis. mahusay na karne ay lumabas. may isang tinapay. kailangan mo lang malaman at malaman - kailan ilalagay ito, kung kailan aalisin ito mula sa apoy. ang mga ito ay napaka-init-masidhi at dapat sila ay pinainit sa isang tiyak na antas at pagkatapos ay nabawasan, kung hindi man ay matuyo ka o susunugin ang isang piraso. napaka-maginhawang kagamitan sa katunayan.

Sa katunayan, mas mahusay na mag-steam lamang ng buo ang mga gulay, sa kasong ito hindi sila mawawalan ng anuman sa sabaw, at pagkatapos lamang i-cut at gawin ang parehong vinigret Sa paraang magprito ka sa Zepter, maaari mo ring iprito isang Gourmet frying pan at iba pang mga kawali na may makinis na ilalim, na may normal na kapal ng TRS, walang gaanong matutunan doon O hindi mo alam iyon? Ngunit kung ano ang napansin mo nang sobra - ang malaking kapasidad ng init ng TRS at, nang naaayon, ang malaking thermal inertia ay lumilikha ng mga abala sa paggamit at isa sa mga pangunahing kawalan ng Zepter. Ang isang kawali ng serye ng MAGNOLIA, na may katamtamang mga teknikal na katangian, ay "gagawa" ng iyong Zepter para sa lahat ng pangunahing pinggan, nang walang anumang mga espesyal na trick na ginagamit. Ang mga pinggan ng Zepter ay hindi naitin ng isang inhenyero, ngunit ng isang nagmemerkado. Ang layunin ay hindi ang pagpapaandar at ergonomya ng produkto, ngunit ang bigat at ang presyo ng pagbebenta. Ito ay isang tipikal na maling akala ng mga masayang may-ari ng Zepter cookware - na ang cookware na ito ay ang pinakamahusay dahil ito ay isa sa pinakamahal Wala kang ideya tungkol sa ekonomiya ng paggawa ng palayok ng Vlt, halimbawa, ang parehong Zepter frying pan na may URA ibabaw ay mas advanced pa sa mga produktong teknikal na termino kaysa sa iyo, na may isang 20 taong gulang na disenyo. Totoo, upang normal na magprito ng isang pancake dito, kailangan mong dumura sa pinakatanyag na mga patakaran ng Zepter na ito ay naimbento ng mga taong napaka makitid ang pag-iisip. Ang pilosopo na si Rene Descartes ilang siglo na ang nakararaan ay nagbigay sa sangkatauhan ng isang ginintuang patakaran, na tiniyak ang pag-unlad ng ating sibilisasyon, "Tanungin ang lahat."

[mr.Catlery]

Sa gayon, muli ... At muli sa iyong paglahok, mr.Catlery... Oo, iwanang mag-isa ang mga may-ari ng Zepter. Kung ang mga tao ay handa na magbayad ng 4 na presyo para sa isang kasirola, ginagawa nila ito dahil bumili sila ng ibang bagay na hindi nakikita ng mata kasama ang kasirola (na hindi makikita sa hiwa ng kasirola na ito), na hindi inaalok ng ibang mga tagagawa ng mga katulad na saucepan. . Ang mga customer ng Zepter ay bumili ng isang ideya, isang konsepto, isang bagong paraan ng pagluluto, pagkain, at sabay na isang bagong paraan ng pamumuhay. At hayaan ang mga "Zepter-rules" na ngumiti sa iyo, ngunit kung ang mga patakarang ito ay makakatulong sa isang tao na magluto ng hapunan sa daan gusto niya, at masaya siya dito, bakit ako kumbinsihin na ang mga patakarang ito ay malayo ang kinukuha?

At, paumanhin, dahil lamang sa isang flat-bottomed Zepter na hindi maaaring magprito ng mga pancake nang walang mantikilya ay hindi nangangahulugang masama ito. Nangangahulugan ito na hindi lamang ito dinisenyo para sa pagprito ng mga pancake. Hindi rin kami nag-ihaw ng mga pancake sa isang multicooker, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang pamamaraan na ito ay hindi karapat-dapat sa aming pansin. Sa kabaligtaran, lahat kami ay nalulugod sa mga kaldero na ito (Pinag-uusapan ko ang tungkol sa multicooker), dahil may kakayahang higit pa sa pagprito ng mga pancake. At para sa mga pancake mayroon kaming mga gumagawa ng pancake

Ang posisyon ng isang consultant, isang dalubhasa ay mahalaga para sa kanyang hindi nakakaabala at pagkakaloob ng nauugnay at mahalagang impormasyon sakto sa oras (na nangangahulugang - lamang kapag ang client handa na matanggap ang impormasyong ito at mga pangangailangan sa loob).

Mayroong mga opinyon na sinusuportahan at dinadahilan ng isang bagay, at ang gayong mga opinyon ay tiyak na nararapat pansinin at igalang, ngunit may mga maling akala at hindi tumpak na impormasyon, at dapat itong labanan. Kanino ang mga patakaran ng Zepter ay makakatulong upang maghanda ng hapunan, kanino ang panalangin, at kanino simpleng talento at mga dalubhasang kamay. Hindi mo ba naintindihan na hindi isang ordinaryong gumagamit ng ulam na ito ang nagta-troll dito, ngunit isang sanay sa septor. Ang mamimili ay may karapatan sa isang libreng pagpili ng mga kalakal at serbisyo, at ang mga pigura na ito ay nagtitiis sa talino ng mga tao sa kanilang kalokohan, sa gayon nakakasira sa kanilang kalusugan sa kaisipan. At hindi na ito mga laruan. Siyempre, mapapanood mo ang prosesong ito mula sa labas, maging poly-liberal, maglaro ng pluralismo. Ngunit sa katunayan, lahat ito ay seryoso, basahin kung gaano kabilis ang paglaki ng mga kumpanya ng direktang pagbebenta, mas maraming tao ang nasasangkot sa mga scam na ito. Ang ideya ay medyo simple doon, pati na rin ang ekonomiya ng negosyong ito. Nasulat ko na dati na ang mga pinggan mismo ay palusot lamang. Kapag pinag-uusapan ng isang tao ang tungkol sa ilang natatanging mga katangian ng consumer na wala sa iba pang mga tableware, dapat itong ipakita sa paanuman, na kung saan iminungkahi ko ang isang visual na pagsubok. At hindi sapat na hangal upang paghaluin ang isang multicooker, pans at kaldero sa isang tumpok. Halos bawat gumagamit ay may isang buong arsenal ng mga pinggan at, bilang panuntunan, ito ang mga pinggan ng iba't ibang mga tagagawa. Ang parehong mga gumagawa ng pancake ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales at may iba't ibang mga disenyo. Kung tatalakayin natin nang malaki ang isang bagay, kinakailangan upang ang sama-samang pag-iisip ng mga gumagamit at tagagawa ay maghanap ng mga bagong disenyo at magbukas ng mga bagong posibilidad ng pinggan, kahit papaano personal na ako ay interesado rito. Nagsasaliksik ako at sumusubok sa mga kagamitan sa pagluluto na may layuning gawing mas mahusay at mas mahusay ang pagganap. Dahil ako HINDI KONSULTANTO , ngunit isang inhinyero-negosyante na nakikibahagi sa totoong paggawa ng mga tableware. At talagang itinalaga mo ako dito ang papel ng ilang uri ng merchandiser mula sa isang china shop, hindi ito akin. Kung kailangan mo ng isa, pagkatapos ay maghanap ka ng iba, ok?

Mayroon akong mga pans ng iba't ibang mga diameter at lahat na may isang puting ceramic coating. Ginagamit ko ito sa loob ng limang buwan, pinirito at nilagang karot, beets, kamatis, idagdag ang turmeric. Ang kulay ng patong ay perpektong puti. Gumagamit ako ng mga silikon at plastik na kutsara.

hello Francevna! Matagal ko nang iniisip kung aling mga kawali ang mas mahusay na bilhin, maaari mo bang payuhan kung alin ang mas praktikal? at gusto kong i-update ang mga saucepan, gusto ko si Zepter. ngunit masakit na mahal, maaari mo ring sabihin sa akin kung aling tatak ang mas mahusay?

Ang iba't ibang mga pinggan na hindi kinakalawang na asero ang binili. Ngayon may isang problema. Napakaganda nito, pinakintab halos sa salamin, at hindi mo mailalagay ang mga kaldero sa bawat isa para sa compact storage. Sa lahat ng oras kinakailangan upang subaybayan ang hitsura ng mga kaldero at talukap ng tulad ng kristal. Walang kaligayahan sa buhay!

Sa lahat ng oras kinakailangan upang subaybayan ang hitsura ng mga kaldero at talukap ng tulad ng kristal. Walang kaligayahan sa buhay!

Naghirap ako ng kaunti sa mga makintab na pinggan na ito (mabuti, wala akong makinang panghugas), at pagkatapos ay winagayway ang aking kamay - hindi ako para sa mga pinggan, ngunit ang mga pinggan para sa akin! At ipinakilala niya ang mga kaldero na may isang metal na labador.

Mga Mahal na Babae at Ginoo! (Nabasa ko ng kaunti mas mataas dito) At may maaaring sabihin tungkol sa takip na ito mula sa Borner.

O baka may tungkol dito, ngunit hindi nakita ang paghahanap.

[Aking Mga kaibigan]

Aking Mga kaibigan, gayunpaman, iminumungkahi kong pag-isipan ang paglilinaw ng tama at mali (mabuti, ito ay isang walang katuturang trabaho ng Diyos). Bumalik tayo sa paksa mismo

Kaya tungkol sa paksa ... Mayroon akong mga ceptor saucepans. At aktibo kong ginamit ang mga ito kapag mayroon akong gas. Walang gas sa loob ng isang oras, ngunit may multicooker. At sa paanuman ang mga saucepan na ito ay nagsimulang tumayo nang walang ginagawa. Ang bigat ng mga pans ay kahit papaano ay hindi ako hinawakan. Ngunit ang bigat ng kawali ... Mamadaragaya, mabigat ang kakaw, hinahawakan ito sa isang kamay ay hindi madaling gawain, at kahit na napuno ito ng mga pagkain.

Lviv, Naiintindihan ko na pinirito mo ang mga pancake sa mantikilya, tama? Kaya, iyon ay, walang gaanong pagkakaiba sa pagprito sa kanila sa isang steel frying pan o sa isang cast iron pan? O meron?

[Alim]

Naghirap ako ng kaunti sa mga makintab na pinggan na ito (mabuti, wala akong makinang panghugas), at pagkatapos ay winagayway ang aking kamay - hindi ako para sa mga pinggan, ngunit ang mga pinggan para sa akin! At ipinakilala niya ang mga kaldero na may isang metal na labador.

Alim, isang tunay na matinding! Kamakailan, nang hindi iniisip, ilagay ang Fagor pressure cooker sa isang mas maliit na kawali. Nakita ko agad ang resulta ng pakikipag-ugnayan sa kawali.Kaya't natatakot akong saktan ka ulit sa kung saan. Bagaman, malamang makakalimutan ko mamaya. Sa huli, tulad ng "battle scars" ay maaaring maging isang dekorasyon ng isang kasirola. At syempre tama ka! Para sa amin ang mga pinggan, hindi para sa kanya.

[Lviv, Naiintindihan ko na pinirito mo ang mga pancake sa mantikilya, tama? Sa gayon, iyon ay, walang gaanong pagkakaiba, iprito ang mga ito sa isang steel frying pan o sa isang cast iron pan? O meron?]

Lviv, Naiintindihan ko na pinirito mo ang mga pancake sa mantikilya, tama? Sa gayon, iyon ay, walang gaanong pagkakaiba, iprito ang mga ito sa isang steel frying pan o sa isang cast iron pan? O meron?

Oo, nang walang mantikilya, ang palayaw na ito (hindi ko maintindihan - siya ito) ay pinirito. Sumulat na.

Mga Mahal na Babae at Ginoo! (Nabasa ko ng kaunti mas mataas dito) At may maaaring sabihin tungkol sa takip na ito mula sa Borner.

O baka may tungkol dito, ngunit hindi nakita ang paghahanap.

Super takip! Bibili ako ng isa

[dopleta]

dopleta, Nalampasan ni Lvova si mr.Catlery sa paggalang na ito. At hindi katulad ng huli, hindi siya nagbahagi ng anumang kapaki-pakinabang.
Gawin ang paksa sa isang talakayan ng estilo ng komunikasyon ng isang dalubhasa?

nalampasan lamang pagkatapos dumura mr gallery
Ibinahagi ko ang isang kapaki-pakinabang, ngunit nalinis ito sa unang kalahati (((kasama ang mga post ni mr.

Oo, nang walang mantikilya, ang palayaw na ito (hindi ko maintindihan - siya ito) ay pinirito. Sumulat na.

Ako siya! sa itaas ang link sa akin sa buhay. bakit biglang "siya"? nakakainsulto pa!)

Mga Mahal na Babae at Ginoo! (Nabasa ko ng kaunti mas mataas dito) At may maaaring sabihin tungkol sa takip na ito mula sa Borner.

O baka may tungkol dito, ngunit hindi nakita ang paghahanap.

Bumili, hindi mo ito pagsisisihan! Marami na akong nasulat tungkol sa takip na ito!

Kamakailan, nang hindi iniisip, ilagay ang Fagor pressure cooker sa isang mas maliit na kawali. Nakita ko agad ang resulta ng pakikipag-ugnayan sa kawali. Kaya't natatakot akong saktan ka ulit sa kung saan.

Para sa mga layuning ito, may mga nabibiling mga tulad ng mga helicopter, ang mga ito ay napakalambot, yumuko nang maayos. Ginagamit ang mga ito para lamang sa hangaring ito, isingit ang mga kaldero at pans sa bawat isa. Gumastos lamang kami ng 70 rubles para sa 3 piraso.

Para sa mga layuning ito, may mga nabibiling mga tulad ng mga helicopter, ang mga ito ay napakalambot, yumuko nang maayos. Ginagamit ang mga ito para lamang sa hangaring ito, isingit ang mga kaldero at pans sa bawat isa. Gumastos lamang kami ng 70 rubles para sa 3 piraso.

Kahit na mahal para sa mga nasabing basura! Maaari mo itong i-cut mula sa malambot na materyal

Para sa mga layuning ito, may mga nabibiling mga tulad ng mga helicopter, ang mga ito ay napakalambot, yumuko nang maayos. Ginagamit ang mga ito para lamang sa hangaring ito, isingit ang mga kaldero at pans sa bawat isa. Gumastos lamang kami ng 70 rubles para sa 3 piraso.

Sa ngayon, nang walang pangangailangan, ang mga kaldero ay dumaan sa Crimea at Crimea, ngunit nagtataka ako kung saan nila ito ibinebenta. At sunduin mo rin ako sa post tungkol sa Borner cover. Pli-out.

Kahit na mahal para sa mga nasabing basura! Maaari mo itong i-cut mula sa malambot na materyal

Pwede! Ngunit kung idagdag mo ang gastos ng materyal mismo, tumakbo upang hanapin at bilhin ito, ang kalsada at ang iyong pagpapahirap sa pamamagitan ng pagsukat, paggawa ng mga pattern, pagputol - lumalabas na ang 23.33 rubles bawat piraso ng helikopter ay hindi lahat magastos

[tumakbo upang hanapin at bilhin ito, mahal]

Pwede! Ngunit kung idagdag mo ang gastos ng materyal mismo, tumakbo upang hanapin at bilhin ito, ang kalsada at ang iyong pagpapahirap sa pamamagitan ng pagsukat, paggawa ng mga pattern, pagputol - lumalabas na ang 23.33 rubles bawat piraso ng helikopter ay hindi lahat magastos

Ilabas natin ang mga braket tumakbo upang hanapin at bilhin ito, mahal... Para sa mga helikopter, kailangan mo ring tumakbo upang makahanap at bumili at ng kalsada ... At iguhit at i-print ang isang pattern sa AutoCADe sa loob ng 15 minuto (1 beses lamang!). Delov para sa 10 minuto At ang materyal na tambak sa paligid. Piliin kung ano ang gusto mo.

Oh, kailangan mong tumingin. Saanman tungkol sa nilagang repolyo ay. Susubukan kong maghanap sa sarili kong mga resipe upang mapag-aralan

Dito, nahanap ko ang aking dating paksa, kung saan nagsulat ako tungkol sa pabalat na ito, kung paano ako gumagana dito))

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Dito, nahanap ko ang aking dating paksa, kung saan nagsulat ako tungkol sa pabalat na ito, kung paano ako gumagana dito))

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Isang malungkot na buntong hininga ... Sa loob nito, ang mga larawan tungkol sa talukap ng mata ay hindi bubuksan. Tila inalis mo sila mula sa Radical. O isang bagay na tulad nito. Pero salamat pa rin. Inilagay ko na ang takip sa Ozone sa basket, pupunan ko ang aking pitaka, at umalis!

[Minamahal na mga gumagamit ng forum!Naku, walang palaging oras upang ilagay ang paksa sa wastong hugis.Samakatuwid, sa ngayon, gagawin ko ang mga sumusunod na hakbang.1. Isinasara ko ang paksang ito para sa pangkalahatang paglilinis.2 Para sa isang produktibo at palakaibigan na komunikasyon sa paksa ng mga kagamitan sa pagluluto, nagbubukas ako ng isang bagong paksa Mga kagamitan sa pagluluto (kaldero, kawali, takip).3. Pagkatapos ng paglilinis, kung sa palagay ko kinakailangan, ikonekta ko ang mga paksa.Hinihiling ko sa iyo na ipagpatuloy ang pag-uusap sa isang mapagkaibigang tono at sa paksa.Magalang,Si Rina]

Minamahal na mga gumagamit ng forum!

Naku, walang palaging oras upang ilagay ang paksa sa wastong hugis.Samakatuwid, sa ngayon, gagawin ko ang mga sumusunod na hakbang.
1. Isinasara ko ang paksang ito para sa pangkalahatang paglilinis.
2 Para sa isang produktibo at palakaibigan na komunikasyon sa paksa ng mga kagamitan sa pagluluto, nagbubukas ako ng isang bagong paksa Mga kagamitan sa pagluluto (kaldero, kawali, takip).
3. Pagkatapos ng paglilinis, kung sa palagay ko kinakailangan, ikonekta ko ang mga paksa.

Hinihiling ko sa iyo na ipagpatuloy ang pag-uusap sa isang mapagkaibigang tono at sa paksa.

Magalang,
Si Rina