Mga bola ng isda na may nilagang gulay

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Mga bola ng isda na may nilagang gulay

Mga sangkap

Mga lobo:
Minced fish (mayroon akong telapia) 1 kg
Sariwang puting tinapay (o mga nakahandang crackers na 1 kutsara.) 125 g
Sibuyas 2 pcs.
Bawang 1 ngipin
Parsley 8 twigs
Paminta ng asin tikman
Stew:
Kamatis 4 na bagay.
Matamis na paminta 2 pcs.
Sibuyas 1 PIRASO.
Bawang 1 ngipin
Berde ng basil 5 twigs
Asukal Ika-2 l.
Paminta ng asin tikman
Langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Para sa mga bola, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, makinis na tagain ang perehil.
  • Gupitin ang tinapay at patuyuin ito sa oven sa 200C para sa mga 10 minuto. Gumiling gamit ang isang blender sa mga mumo.
  • Paghaluin ang tinadtad na karne, sibuyas. bawang, perehil, crackers, asin, paminta. Mag-iwan ng 40 minuto. (Mas mababa ang nakuha ko)
  • Gumawa ng mga bola mula sa tinadtad na karne (Nakakuha ako ng 9 na piraso). Iprito ang mga bola sa mainit na langis. Nilagyan ko ng langis ang bawat bola at inihurnong sa AF 180C sa loob ng 20 minuto.
  • Para sa basahan, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, alisan ng balat ang mga kamatis at gupitin sa mga cube, i-chop ang balanoy, alisan ng balat at magaspang na tagain ang paminta.
  • Pag-init ng langis sa mababang init, iprito ang sibuyas at bawang hanggang malambot, 5 minuto.
  • Magdagdag ng paminta, kamatis, asin, paminta, asukal, kumulo sa loob ng 10 minuto.
  • Magdagdag ng balanoy, pukawin at patayin ang init. Takpan ng isang lynx at hayaan itong magluto ng 10 minuto.
  • Mga bola ng isda na may nilagang gulay
  • Napakasarap!

Tandaan

resipe mula sa magazine na "Shola gastronome" №19.

Natusik
Omela, Ksyunya, anong nakamamanghang larawan! Gaano kasarap ang hitsura ng iyong mga bola ng isda! Super !!!
Omela
Natasha, salamat! Nagustuhan ko din .. at asawa ko.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay